第75章 年夜飯（下）

年夜飯（下）

【謝謝蘇蘇的祝福，好開心。】

【真不愧是年夜飯，一道菜就會有一個祝福，這也是以前的新年習俗嗎？】

“年夜飯做的基本上都是寓意很好的菜肴，表達了大家對新的一年的美好祈願。”蘇意将四季平安送入保溫箱，對着粉絲們說道：“接下來咱們做五谷豐登。”

【我發現蘇蘇做的這幾道菜，除了最開始的年年有餘，後面的四道都帶有數字哎，而且還是連着的，一帆風順，二龍戲珠，四季平安，五谷豐登，那三呢？】

【三應該是那個烤羊腿吧，就是第三的成語有哪些？】

【三心二意？這個肯定不是，三番五次？三言兩語？】

【三從四德？】

【樓上你是從哪個時代來的，裹小腦的時代早就過去了，古地球時期都不裹小腦了好嗎？】

蘇意偶爾擡頭看看公屏上粉絲們的留言，看着他們不停的猜測帶三的成語以及和烤羊腿的關系，只是笑笑，沒有立刻給出答案。

成語在這個世界的傳承也是斷斷續續的，很多都已經失傳了，當然也有人又創造了很多其他的成語，沒有猜到正确的點上不怪他們。

蘇意做的第五道菜叫做五谷豐登，是用五種谷物做出來的雜糧飯，正好可以當做年夜飯的主食之一。

五谷分別指稻、黍、稷、麥、菽，但這個世界農作物匮乏，并不全面，所以蘇意就用了其他的谷物進行代替，湊夠五種即可。

五谷豐登雜糧飯的做法也很簡單，就是将五種谷物清洗幹淨後直接放入蒸鍋中蒸熟。

這時，沈晗耀的大嗓門響起，“蘇蘇，烤羊腿都片好了。”

沈晗耀手上端着兩個大盤子，後面的唐奇峰手上還端着一個，裏面裝的正是烤羊腿上片下來的肉。

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不得不說沈晗耀片肉的技術還是很不錯的，每一片肉幾乎都是厚度均衡，最重要的是，他将片好的不剩什麽肉的羊腿骨重新放入盤中，将片好的肉再層層疊疊的放上去，遠遠看去，宛如一條完整的羊腿，幾乎看不出來已經片過了。

蘇意看了都忍不住向他豎起大拇指。

“這道菜的名字叫做三羊開泰，寓意着吉祥如意，每天都是美好的開始，在這裏我要送大家三個千萬祝福，祝大家千萬要開心，千萬要健康，千萬要幸福，祝願所有人每一天都會是美好的開始。”蘇意的祝福語送上後，将烤羊腿在大家的眼前過了一遍後直接送入了保溫箱。

衆多直播間粉絲們：……

【蘇蘇這次是連試吃的機會都不給我們了嗎？這味道簡直香迷糊了啊！】

【怎麽辦怎麽辦，我現在就恨不得到晚上，我感覺我已經快忍不住了，這看得到聞得到卻吃不到的感覺，實在太折磨人了，比我領導都會折磨人。】

【大家冷靜淡定，往好了方向想，咱們現在嘗不到味道，等晚上的時候，一桌子的美味佳肴，到時候可以吃個夠，不是更過瘾嗎？】

【既然有一二三四五，那肯定還有六七八九十吧，那也就是說至少還得有五道菜，期待的搓手手。】

于是，直播間的粉絲們開始紛紛的給自己洗腦，表示自己晚上就能吃到了，就能吃過瘾了，現在的一切等待都是為了襯托晚上的幸福，黎明前的黑暗算什麽，他們能承受得住！

“那咱們接下來做第七道菜——六福臨門，所謂的六福分別指的是長壽、富裕、康寧、美德、和合、子孝，幾乎包含了人一生中能夠擁有的所有福氣。”蘇意一邊跟粉絲們介紹着，一邊準備着需要用到的食材。

“其實說是第七道菜也不準确，因為六福臨門本身就是由六種不同的菜肴組成的，首先是長壽，在古地球時期，人們過生日的時候，家人常常會給壽星做一碗面，名為長壽面，希望壽星能夠活的長長久久，表達了對壽星美好的祝福，因此咱們這第一小道就做長壽面。”

蘇意開始動手和面，他這還是第一次在直播間裏做面條，而且做的還不是普通的面條。

長壽面主打一個長字，并且就只有一根面條，所以為了能夠讓面在拉扯的過程中不斷掉，他需要往面粉裏加入一些食鹽，等揉好面團後，再在面團表面刷上薄薄的一層油，增加面團的延展性，醒發半小時。

“在醒面的過程中咱們做第二小道——腰纏萬貫，這是古時候人們對財富的追求，希望自己財源滾滾、腰纏萬貫，今天同樣将這個追求和祝福也送給每一個觀看的網友們，腰纏萬貫用到的食材是海蝦，粉絲，辣椒和蒜。”

蘇意一邊講解一邊将海蝦放入清水中清洗幹淨，去掉頭部，挑出蝦線，剝去蝦殼，将蝦仁從中間用刀劃開，但不要劃斷，讓蝦尾能從中間穿過去，形成蝦尾在中間朝上的形狀，再将準備好的蒜末和辣椒放入碗中，加入适量的調味品以及鹽和白糖，澆上熱油，激發出香味，攪拌成蒜蓉醬備用。

然後将已經泡軟的粉絲理順并首尾相接，圈成一個圈，将做好的蝦尾挨個放入粉絲圈內，每一個蝦尾上面淋上蒜蓉醬，放入鍋中蒸10分鐘左右，撒上翠綠的小蔥花，淋上熱油，這一道腰纏萬貫就算做成了。

為了更為美觀，蘇意還将黃瓜切片，并将每一片一分為二，圓弧的那邊對着盤子邊圍上一圈，顯得更為精致美觀。

這個時候，面團也醒的差不多了，蘇意拿出面團，将其分成六個大團子，七個小團子，正好一人一份。

他在手上抹上少許食用油，然後拿起一塊面團子，将其揉成長條形，對着已經煮沸了水的鍋中，一手五指并攏，虛握着長條面劑，另一手則是拽着面劑的另一端快速的将面劑拉的更長更細，拉過的面直接扔到鍋內，兩手配合，原本粗短的長條形面劑變得越來越細也越來越長，鍋中的面條看起來也越來越多。

蘇意的動作又快又利索，面團在他手裏宛如有了生命一般，任由他折騰，卻絲毫不斷，看的直播間衆人再一次目瞪口呆。

【蘇蘇就是會變魔術吧，他是怎麽做到這麽一抽一拉，面團就變得又細又長，而粗細均勻的？】

【嘆為驚止啊，這也太厲害了吧，蘇蘇這樣只會讓我覺得我也可以。】

【大腦：學會了；手：不，你不會！】

【這就是長壽面嗎？果真是一根長長的面，我記得古人壽命好像也就在一百歲以內，過了百歲的都算是長壽了，過生日吃長壽面确實是很好的祝福了，古人真的好浪漫，感覺做什麽好像都有美好的祝福在。】

【我過兩天就要過生日了，要是能吃到蘇蘇做的長壽面，我一定能活五百歲！】

【有人算過蘇蘇這一根面拉了幾米嗎？】

【目測起碼得兩三米長。】

蘇意做完一根，又去做另一根，一共做了六根三米長的，七根兩米長的。

不是他不想全做的一樣，也不是他不想幼崽們能夠活的久一點，主要是幼崽們現在的胃口比不上大人，做的太長，他們吃不完。

以後每年幼崽們過生日的時候，他都會給他們做長壽面。

“正好昨天做的高湯還剩下很多，等會長壽面煮好了就用高湯吊。”蘇意說着讓席銘盛幫忙看下火候，然後去準備第三道小菜所需要的食材了。

長壽面出鍋，蘇意将每人的長壽面倒入已經準備好的高湯碗裏，并每一個都卧了一個荷包蛋，兩根翠綠的小青菜，顏色搭配起來，讓人更有食欲了，看直播間不斷增加的彈幕以及不停流的口水就知道了。

“第三道小菜咱們就做個蔬菜拼盤吧，蔬菜中富含有多種對人體有利的維生素，多吃能讓身體更健康，剛好可以代表康寧。”

“第四道小菜做燈籠茄子，将茄子切成片，但不切斷，中間夾上肉餡，形成燈籠狀，紅椒做燈穗，上鍋蒸熟，然後再淋上勾芡的料汁，一盤紅紅火火的燈籠茄子就做好了，代表了人類最美好的品德，如同這燈籠一樣高高挂起，照亮陰暗面，讓世間充滿更多的愛。”

“第五道小菜做團團圓圓，也叫焦熘丸子，将炸好的肉丸子搭配上黃瓜、木耳、紅椒等，好看又不失美味，很符合過年熱鬧喜慶的氛圍，還有阖家歡樂的吉祥寓意。”

“第六道小菜是金玉滿堂，食材分別是蝦仁，玉米粒，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，将其混合在一起炒制即可，顏色有白，有黃，有紅，有綠，鮮亮的色澤，各種丁混合在一起，看起來就像是多子多福，外面再加上黃瓜的圍繞擺盤，就像是兒孫繞膝，代表子孝。”

蘇意一口氣将六福臨門的六道菜都做好了，一一送入保溫箱，可惜保溫箱的容量有限，已經盛不下這些了。

“我剛剛下單了新的保溫箱，一會應該就能到了。”席銘盛及時說道。

蘇意聞言，雙眼驚喜且感激的看向席銘盛：“盛哥，你真是太有預見性了，我都沒注意到保溫箱的容量根本不夠放這麽多菜的，要是沒有你，我現在再下單，等保溫箱到了，這些菜也該涼了。”

“咳，應該的，畢竟晚上我也是要吃的。”席銘盛不好意思的扭過頭輕咳一聲，蘇意的那雙亮晶晶的眼睛對他而言殺傷力太大了。

【這個席先生看蘇老師的視線是不是有點不對勁，他該不會是對蘇老師……有意思吧？】

【這個席先生是嗷嗷的爸爸吧？為什麽家長也可以來和蘇蘇一起跨年，還能吃到蘇蘇做的年夜飯，我現在就找人結婚生娃，三年後送到蘇蘇的育崽園，那過年的時候我是不是也能和蘇蘇一起跨年？】

【樓上在想屁吃？明顯這個席先生是沾了嗷嗷的光啊，不是每個幼崽都是嗷嗷的，好氣哦，句號大佬怎麽在這麽重要的時候不在啊，@。，大佬，你再不來，你老婆就要被別人叼走了！】

【話說就我一個人覺得蘇蘇和席先生還挺配的嗎？席先生一看就是社會大佬，卻願意在這裏給蘇蘇打下手，這要不是真愛，什麽是真愛！】

【話說席先生看着有丢丢眼熟啊，大家等等，我去星博上找找。】

【我才不管席先生是幹什麽的，蘇蘇只能是句號大佬的，好蘇cp永不退！】

【習俗cp也很好磕啊，我忍不住想要入坑了。】

之前說看着席銘盛有點眼熟的那位粉絲很快就回來了，而且還帶回來幾張照片以及一大段科普。

【我回來了，我就說席先生怎麽看着這麽眼熟，這根本就是席氏集團的掌權人啊，大家快看：鏈接xxxxx。】

【卧槽！18歲帝國大學畢業，在校期間次次考試第一，運動學習兩不誤，帝大男神！】

【卧槽！19歲帝國大學研究生畢業，在校期間次次考試仍是第一，并且在校期間就開始接管了席氏集團，還将席氏集團帶上了更高一層！】

【卧槽！席氏集團在他的帶領下開始涉及各個領域，并都取得了很好的成績，成為各行業的龍頭老大！】

【卧槽！這真的是人該有的履歷嗎？不是AI？】

【要說這世上誰能配得上咱們蘇蘇，顯然只有席先生了啊，就算句號大佬在現實中也是大佬，能比得上席先生嗎？更何況席先生長得還那麽帥，和蘇老師站在一起簡直絕配，習俗cp yyds！】

直播間衆多網友們被科普完席銘盛的傳奇履歷後，紛紛開始倒戈到習俗cp陣營中，唯有部分好蘇cp粉還在苦苦掙紮。

【可是席先生已經有兒子了，蘇蘇不是他的初戀！】

【有兒子又怎麽了，星網上說席先生目前是單身，并沒有伴侶，而且嗷嗷那麽喜歡酥酥老師，好幾次說要酥酥老師給他當爸爸，我覺得蘇蘇和席先生就是絕配，要是讓我給嗷嗷這樣可愛的幼崽無痛當媽，我也願意！】

蘇意習慣性的擡頭看了一下直播間的彈幕，本是想要給粉絲們科普解答一些新年相關習俗的，結果看到他們正在聊的話題，整個人不由得僵住了。

這些網友們到底在聊些什麽啊，怎麽什麽話題都在網上聊。

之前網友給他和句號拉郎配，蘇意知道後也提醒了粉絲們幾次，但粉絲們依舊我行我素，蘇意拿他們沒辦法，也就随他們去了，就當自己沒看到。

畢竟大家隔着網絡，網友們聊什麽他也沒法阻止，而且句號對他而言就是個網友，關了直播間，也就沒多大的關系了。

但現在看到有人竟然直接給他和席銘盛拉郎配，蘇意整個人就像是被放在蒸鍋上蒸着，頭頂都要冒熱氣了。

這要是被席銘盛也看到了，那得多尴尬啊。

“你們不要聊這些了，我跟盛哥就是單純的老師和家長的關系，被別人看到了不好。”蘇意趁着席銘盛去廚房拿東西的時候，趕緊小聲的提醒着網友們。

粉絲們一聽，再一看蘇意的狀态，紛紛哈哈大笑着說他害羞了。

蘇意見狀，頭頂更是不斷冒着煙，羞的加氣的。

蘇意悄悄瞥了一眼快要進來的席銘盛，更小聲的威脅着網友趕緊停止話題，不然他就要關直播間了。

粉絲們倒也見好就收，在席銘盛進來的時候，公屏上的話題頓時就被換成了年夜飯。

蘇意一直悄悄的關注着，見話題換了，總算是松了一口氣。

之後他就專心的做菜，也不管粉絲們如何在公屏上叫他都不理會。

哼，他也是有脾氣的，剛剛那樣氣他，他也要冷冷這些越來越猖狂的粉絲。

七星高照蘇意選擇的是炸茄盒，并将炸好的茄盒切成了五星的形狀。

八方來財蘇意選擇的是白菜卷肉，将過水的白菜葉包上肉餡，卷起來放鍋裏蒸熟，再淋上勾芡汁，擺盤則是呈放射狀，對着八個方向，因為白菜諧音百財，寓意八方財源滾滾來。

九九同心蘇意選擇的是虎皮蛋，将雞蛋煮熟，然後放入油鍋中炸一遍，直至蛋皮起皺，撈出切半，其中九瓣去掉蛋黃，填充上不同的食材碎，剩下的一半則是只用蛋黃，将蛋黃擺在盤中央，另外九瓣蛋白圍着蛋黃，形成九九同心。

最後一道菜則是十全十美，蘇意做了一道甜品，幼崽大人老人都可以吃。

直到這時，一整桌的年夜飯已經全部做完，一共十六道菜，有主菜，有副菜，有甜品，有主食，有涼菜，也有湯，涵蓋了一桌宴席所需要的全部元素，并且每一道菜的寓意都非常好。

【終于做完了，太不容易了，我親眼看着蘇蘇從第一道年年有餘，一直做到最後一道十全十美，每一道菜都色香味俱全，雖然沒能全部品嘗一遍，但光是看着就知道一定非常好吃。】

【這不是一桌簡單的菜，這是一桌帶着美好祝福的年夜飯，能吃到這桌年夜飯的人，明年一定會有好運氣的。】

【蘇蘇真的好棒，年年有餘，一帆風順，二龍戲珠，三羊開泰，四季平安，五谷豐登，六福臨門，七星報喜，八方來財，九九同心，十全十美，名字好聽，寓意又好，而且光是六福臨門就足足有六道菜，即便是國宴也未必能做到這種程度吧？】

【真羨慕今天所有能親口吃到這些年夜飯的人，我要努力工作，努力賺錢，争取明年的這個時候，我也可以做出來一兩道菜送給自己和家人。】

【自然食物不知道什麽時候才能普及，現在價格太高了，身為苦逼打工人的我根本買不起，只期待國家能盡快的普及食材，降低食材價格，我們也能偶爾吃一吃。】

蘇意年夜飯做完，已經下午四點多了，中午為了節省時間，他們中飯就沒有再做，而是用營養劑替代，雖然一個個的其實都不餓，但光是聞着空氣中飄散的香味，就覺得肚子已經在提前抗議了。

“蘇蘇，年夜飯幾點開始？”沈晗耀咽咽口水，期待的問道。

他剛剛可是從頭看到尾，每出來一道菜，他眼睛都要直了，要不是唐唐攔着，他差點就要忍不住上前動手吃了。

“晚上八點吧。”蘇意回道。

前世過年，大家吃年夜飯一般都是在晚上八點，一邊吃年夜飯一邊看春節聯歡晚會。

他之前都是一個人過年，吃飯時間随便，年夜飯也是随便糊弄的，但今年他不再是一個人，他擁有了朋友，有了家人，大家一起慶祝新年，他也可以享受到新年應有的溫馨和快樂了。

“那還有好久哦。”沈晗耀看看時間，距離晚上八點還有三個多小時呢，這麽長的時間要怎麽挨過去哦。

說真的，不只是沈晗耀等不及了，蘇意其實也等不及了，希望時間能快點到八點。

他也想過個熱鬧的新年。

“我們來舉辦個小型的春節聯歡晚會吧。”蘇意突然提議道。

“春節聯歡晚會？”其他人都是一頭霧水，還是第一次聽說呢。

“古地球人過年的時候，大年三十晚上八點就會開始春節聯歡晚會，一直到淩晨新年到來結束，全國人民一起看春晚，一起守歲到淩晨，一起跨年，可以說看春晚是過年必不可少的項目，咱們現在沒有這個習俗了，也來不及的準備真正的春晚，那幹脆就辦一個幼星限定版春晚吧，時間就從現在到晚上八點好了。”蘇意越說越覺得可行。

這樣一來可以打發吃年夜飯之前的時間，二來也可以給大家找點事情做。

“聽起來很不錯的樣子，那要怎麽辦春晚呢？”沈晗耀第一個積極響應。

蘇意思考了一會，說道：“由于是臨時起意，沒有提前訓練，也沒有彩排，大家就随意一點，輪流上臺去表演節目，表演什麽都行，就是熱鬧熱鬧，還沒輪到表演的其他人就是觀衆。”

【還有我們吶，我們也是觀衆！】

【聽起來很有趣的樣子，這樣我們也算是跟蘇蘇一起看了春晚對不對？】

【蘇蘇，今天直播一直播到淩晨吧，我們想要和你一起守夜，一起跨年，想要在新年來臨的第一時間祝你新年快樂！】

【這将會是我這麽多年來過得最有意思的一次新年了，雖然沒有親自參與，只能在直播間裏看着，但我仍然很感動，很開心，感謝蘇蘇給我們帶來了這麽熱鬧且多姿多彩的新年。】

“好，我們一起跨年。”蘇意笑着對粉絲們承諾道。

年夜飯的這些菜品，一部分是百度搜到的，搭配着我給起的名字，祝福語也是我自己想的，一部分則是私設，我自己設計的蘇蘇限定版菜肴哦，做法有的參考了百度，但并不是照搬，也加入一丢丢私設，有的則全是我自己想的。