第66章 -66

1980-66

沙琪瑪是那次交公糧後回來陸柚想起來做的。

因為讓安勝吃了一次癟，陸柚心裏爽快得很，可是轉頭看到小梨子哭啼啼他那只來得及舔了一遍的雪糕，陸柚又心疼了。

偏偏供銷社因為奶油雪糕價格貴賣不太動本來就進貨很少，陸柚再想買已經沒多的了。

就算桃子作為哥哥很大方地分了半截給弟弟，陸柚卻只覺得委屈了自家小朋友。

于是他買了些面粉、白糖等東西，回家去給小哥倆做小零食。

小朋友都是愛吃甜的，但考慮到當下一些材料和工具沒有，陸柚便選定了沙琪瑪這一經典小甜食。

前世的陸柚一度非常迷戀這種小甜食，早上直接拿幾個當早餐，因為松軟綿密又甜蜜香濃，又飽腹又好吃，他最喜歡吃的就還帶點焦香的黑糖口味。

不過後面各種無糖、零糖口味開始風靡起來，各種層出不窮的網紅小零食如雨後春筍一般出現，老式的甜蜜蜜沙琪瑪就被擠到了旮旯裏。

但此一時彼一時，這年頭，甜蜜的滋味和油糖帶來的高熱量是當下所有人都追求的，所以陸柚也很豪爽地放夠了雞蛋、面粉、麥芽糖和瓜子花生芝麻這些堅果碎，保證每一口都是碳水高熱量帶來的滿足感。

而毫無疑問，高家所有人都被這沙琪瑪的口感給驚豔了，就連高晉年都不例外。

因為在交通信息不發達的當下，這種小甜食還沒有傳到他們這兒來，瀾江縣這邊是沒有這種吃食的。

外脆裏酥，香、甜的味道剛剛好，不會越吃越甜膩，反而越吃越上頭，根本停不下來。

萍萍和婷婷作為女孩要秀氣些，她們先咬一小口進嘴裏，一邊慢慢嚼，一邊仔細觀察着這金黃色的小零食——只見剛咬過的地方，不僅留有牙齒印，還有表面一層金黃糖膠的細細拉絲，就是這表層的糖膠，甜甜的，把沙琪瑪的香味襯托得更濃烈。

桃子梨子小哥倆就沒那麽斯文了，跟掉進了米缸的小老鼠一樣，吃得小嘴巴和小手手都黏黏糊糊的。

小梨子更是眼睛放光：“這是我這輩子吃過的最好吃的！”

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一番童言童語聽得家裏人笑得前俯後仰的：小家夥你才幾歲呀，就[這輩子]了。

不過這也側面證明了沙琪瑪對當下的人的吸引力。

就連後面安斌他們吃了也說比供銷社的那些雞蛋糕米花糖還要有滋味兒，還建議說既然這沙琪瑪放個幾天都還能吃的話，完全可以在小吃攤上再增加一個特色。

只可惜這沙琪瑪做起來太費面費油費糖費雞蛋了，畢竟沙琪瑪的是要用白面加雞蛋，不加一點水的。

更別說揉好的面切成面條後還得下油鍋炸透炸疏松——陸柚他們做狼牙土豆都舍不得純油炸呢——炸完了害得放到熬化的麥芽糖和各種幹果碎芝麻之類的浸透咯。

陸柚他們現在的錢不是買不起，可考慮到還得要糧票、糖票這些耗費，就只能少量制作，先到先得地限量售賣。

不過，也可能是因為這種限量銷售，反而讓沙琪瑪後來者居上，才售賣不到一個月，就成為了衆多食客們心中的白月光，若是碰上機會能買到一點，哪怕是貴也得拿下甜甜嘴。

羅老師也是其中的一員。

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當時羅老師碰到的是一對兄弟在賣。

彼時羅老師的女兒帶着外孫回來，她這個做外婆的怎麽也得給外孫提供點好吃的。

只不過女兒的公婆家裏家境不錯，小外孫從小不愁吃喝，才四五歲大的小孩兒連國外的巧克力都吃過，這樣一對比，生活在小鄉鎮的外公外婆家還真沒讓他吃得适口的。

羅老師當時也是抱着試試看的想法，畢竟那對兄弟賣的狼牙土豆涼面涼皮之前給小外孫買過一次，小家夥一改之前的挑食吃得津津有味，所以這回瞧見他們有新的吃食推出，哪怕有點貴，一塊就是五毛錢，一塊也才一兩，可是為了小外孫，羅老師也還是咬牙買了。

結果，嘿，還真的得了小外孫的歡心！

只可惜羅老師就買到了那麽一次，因為那個沙琪瑪貴是貴可好吃又量少，手裏有錢的年輕人就願意為了這口腹之欲買單，你一點我一點的，等羅老師趕過去的時候早就賣光了。

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“唉喲，這個沙琪瑪可不好買，要是其他的我也就收了，這東西可不行。”雖然惦記着小外孫，但羅老師還是忍痛婉拒了，她掂量了一下，差不多都有兩斤多了，按照一兩五毛錢的價格……噢喲喲，可不便宜，而且更重要的是這還難買。

她幫忙照看着孩子，是可以賺點“外快”，但這“外快”太高，她拿着也燙手呀。

陸柚一見對方的表情就知道誤會了什麽，忙笑道：“這個沙琪瑪是我做的，所以并沒有外面買的那麽貴。”

羅老師一愣：“你做的？”不等陸柚回答她就一臉恍然大悟：“哦！我想起來了，你就是那個最開始賣狼牙土豆的小同志！”

陸柚點頭：“是的，承蒙大家喜歡，生意還可以，現在除了我以外還有兩個朋友一起在賣，都是一樣的品質。”

羅老師豁然開朗：“怪不得，我還以為我記錯了，因為後面就沒看到你了，反而是那對兄弟，我還以為我記憶出了問題……不過你長得好看，所以我還有印象。”

說完她又話鋒一轉，“既然你是做吃食生意的，那我更不能占你這個便宜了，我家小外孫是真喜歡吃你做的東西，這沙琪瑪我就買了，”她一邊說着一邊掏錢，“你也別說了，我就一個請求，這沙琪瑪還有沒有多的，我想再多買點，實不相瞞，我那小外孫過幾天就要回去了，中秋節不能一起過……”那邊兩個老人也想得很，她也不好意思留着不放，“月餅就那個口味，我小外孫不愛吃，我想多買點他喜歡吃的到時候帶上，也是我這個做外婆的心意了。”

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說者無意聽者有心，羅老師只是感慨了一下當下月餅的款式單一不符合她那驕養的小孫子的口味，所以想等到時候買點新奇又合小孫子胃口的零食給他，但是陸柚卻想到新的生意。

今年的中秋節是在月底，不像後世每個月都有各種節日，甚至還人造出不少節日慶祝，這年頭的節日還算是比較少的。

畢竟在物質匮乏的年代，大家都還在為溫飽而奮鬥，又哪裏有那麽多的時間和精力去慶祝節日呢？

不過并不代表沒有，像是端午節的粽子和中秋節的月餅，就是當下大衆過節的方式。

只不過相比端午節的粽子有粽葉和糯米就可以，糯米雖然比大米更貴單也并非買不起，中秋節的月餅又是面粉又是糖又是油的，能買得起的人更少。

所以這年頭中秋節吃月餅是一件奢侈的事情，錢和月餅票缺一不可，二者齊全才能拿着月餅票去煙酒副食公司排隊買月餅。

但就算這樣，哪怕是全家幾個人分食一個月餅，也是值得高興的事情。

陸柚過去就在知青小院和知青們分食過月餅，那些年吃得最多的口味就是五仁的。

就陸柚今生過去十八年的記憶所知，現在月餅口味相當少，就是五仁餡、棗泥餡、椒鹽餡。

雖然在陸柚的前世，椒鹽餡已經少有人問津，五仁餡也被妖魔化了，但就陸柚過去在知青小院時和知青們分吃的那半個五仁月餅來說，這年頭的五仁月餅可都是用的新鮮飽滿的核桃仁，花生米，葵花籽仁，芝麻，松子仁，相當的真材實料，非常地香酥可口。

唯一讓他有點頭大遭不住的，就是五仁餡裏防不勝防的青紅絲。

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像是之前高晉年給別人做壽或做喜酒的那些饅頭、米糕之類的，也會放一點青紅絲。

不僅能為餡料提味，讓糕點看起來更加好看還能圖個喜慶，紅紅綠綠的樣子寓意生活的美好，吃了的人也可以像這青紅絲一樣更加有韌勁。

正宗的青紅絲，是用青杏和玫瑰蜜餞做的，但是受制于價格、人工等成本限制，過去只有宮廷或大戶人家才用得起。

但人民的智慧是無窮的，吃不起青杏和玫瑰蜜餞，可大家很快找到了橘子皮做替代物。

橘子皮清洗後漂白切絲，糖水浸泡後用紅色或綠色的着色劑做成的，香又甜味道和蜜餞差不多，但成本卻可以降下來許多。

所以一塊五仁餡月餅裏可以沒幾顆“五仁”，但絕對少不了青紅絲。

青紅絲油潤不膩還有嚼勁，可以增加月餅的色澤，口味，入口後有一定韌性，并且細嚼之後，确實有一股微微的甜味，在物資匮乏的年代，也算是好東西了。

不過嘛，再好吃的東西總是吃那一個味道也會膩味，而且陸柚的确遭不住偏鹹口的五仁餡裏又有甜味摻和，所以陸柚想的就是要不自己動手豐衣足食？

以前是條件不允許而且記憶也沒恢複，只能湊合着，但今時不同往日，何不趁着中秋節還沒來，借着這個東風搞些新口味？

這也并非是陸柚突發奇想，而是他看着自己的小吃攤生意越做越好，就連後面他看着天氣熱新加入的酸梅湯和冰粉也銷量極好。

尤其是那冰粉五分錢一碗，就一勺冰粉，一勺紅糖水，別的什麽花生碎山楂葡萄幹是通通沒有的，甚至因為沒有冰箱，連冰渣渣都是沒有的。

可就是這涼涼滑滑的冰粉，只有紅糖水清甜還帶有微微的焦香味，在驕陽似火的炎夏吃在嘴裏，依然讓人感覺滿身的涼爽。

最重要的是，這冰粉雖然是用冰粉籽搓出來的，可也比多種材料熬出來的酸梅膏要低很多。

所以陸柚又攢了一筆小錢錢，讓他又有動力推陳出新了。

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陸柚是個行動力很強的人，想到就去做。

雖然他一直夢想做一只懶散的鹹魚，但實際上他總是走在兼職、搞副業、學新技能的路上。

他覺得這和自己的鹹魚人生信念一點兒也不沖突——天上不可能掉餡餅的，不賺夠了錢怎麽能夠讓他後半生安逸地鹹魚躺啊？畢竟鹹魚也是要吃吃喝喝的呀。

只可惜他前世還沒能享受鹹魚的人生，而今生本來了前十八年是遵循根植于靈魂的執念打算找個飯票（bushi）也姑且算是成功了，可一朝醒來覺醒了前世記憶，發現飯票一家未來過得并不好，且飯票本人（高晉年：？）有英年早逝的高風險……

還躺什麽啊！

為了能讓自己的今生的下半輩子能夠舒舒服服實現鹹魚生活，現在就得卷起來啊！

簡直噩耗，我都已經加班三天了，想着按照慣例月初應該輕松了吧，結果通知我今晚上又要加……

我問領導：瘋了吧已經月初了以前都沒這樣啊

結果領導也一臉憔悴：公司大領導都發話了還能怎樣？

我：都要被榨成幹骨頭了……

所以之前收藏增加後加更的還有兩更只能看周末能不能擠出來了(＞_＜)