第94章 -94
1980-94
俗話說得好，正所謂人心齊，泰山移。
更何況陸柚他們幾個就沒有偷懶的，所以哪怕在高晉年的缺席下，陸柚他們幾個也在兩天內搞定了年前除塵的任務。
就連年紀最小的高佑黎小朋友都能拿着個竹耙在屋檐這裏揮揮那裏揮揮好絞掉那些蜘蛛網——蜘蛛雖然大部分被認定是益蟲，但是在農村來說卻是有礙觀瞻的存在。
平日裏也就算了，但過年可不能留着蜘蛛網，因為在大衆認知裏，家裏很多的財位都處于牆角，而蜘蛛網就會擋住財運，所以是必須要清理掉的。
當然，陸柚更多的是為了幹淨整潔。
至于高佑黎小朋友……他只覺得那些被絞掉蛛網掉落的蜘蛛落到地上後會被母雞一口啄掉，也算是變相地又給母雞下蛋增添了一份助力了——為了讓母雞下更多的蛋，小家夥幹得可起勁了。
忙活了兩天，到了臘月二十六的時候，房子裏裏外外都打掃了，家具農具有破損的也都修補了，春聯現在也可以貼但沒有賣的，不過幸好陸柚前世小時候報過書法班學習過，雖然沒有學成什麽大家，但寫幾個毛筆字還是像模像樣的。
有個有趣的小插曲是，因為陸柚這春聯寫得好——至少是村子裏的頭一份，再加上陸柚過去一年裏的确賺了不少，為了讨個好彩頭，不少人家都拿着點東西來讓陸柚幫忙寫春聯。
陸柚只要有空，自然都給寫了。
不過這年頭的春聯也蠻有時代特色的，比如[精耕細作豐收歲，勤儉持家有餘年]、比如[多勞多得人人樂，豐産豐收歲歲甜]這些。
尤其是多勞多得那春聯，簡直就是說到了村裏人的心坎兒裏去，畢竟眼下大家都承包到戶，明年盼的不就是個多勞多得、豐産豐收嘛！
所以來求春聯的十家有八家都選的這個——這年頭可不講究什麽獨特和與衆不同，所以倒是一定程度上減輕了陸柚的勞累程度。
饒是如此，等來求春聯的人離開，陸柚也累得胳膊發酸了。
不過收獲倒是也挺多就是了，雖然要麽是一碗幹鹹菜要麽是一塊豆腐要麽是兩個雞蛋，林林總總也有一籮筐了。
那幹鹹菜是用兒菜腌制的——新鮮兒菜剝去老皮和黃葉後挂起來暴曬曬幹脫水，然後再拌入大量的鹽後放到幹爽的壇子裏腌制。
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随着時間的增長，鹹菜會變得越來越黑，但在瀾江縣人眼裏，這正是美味熟成的體現！
因為曬得足夠幹又有大量的鹽，所以幹鹹菜的保質期相當的長，幾個月一年那都是小意思，好幾年十多年那才是真美味，二三十年的那就是寶貝疙瘩了。
像是這家人答謝陸柚寫的春聯送出的這一碗鹹菜，光聞味道就知道起碼是十年以上的，這種年份的幹鹹菜無論是蒸肉、煮湯還是炒飯，只要一點點就足夠入味。
XXX
“這個是彭婆婆做的幹鹹菜吧？”高晉年只鼻子聞一聞就知道了，“附近幾個村子裏，只有她做的幹鹹菜味兒最正，不酸不馊不黴，又幹爽又香氣濃厚，不過她寶貝得很這個幹鹹菜，一般輕易都不得和別人兌換的。”
高晉年見獵心喜，說着說着腦海裏就出現了好幾個以幹鹹菜作配的菜譜，忍不住就想挽起袖子蠢蠢欲動……然後被陸柚給按在了板凳上。
“夠了哦，你真的是精力用不完了咩？”陸柚皺着眉頭，“我和萍萍婷婷他們都商量好了，今年的年夜飯我們仨主廚——每天開車跑十幾個小時，真當自己的機器人不用休息哇？人家機器人都還要适度充電上機油潤滑保養呢。”
聽着陸柚的嘀嘀咕咕，高晉年雖然不明白那什麽機器人什麽潤滑保養，卻也大概明白陸柚是在心疼他，讓他歇着別那麽累。
頓時，內心一股甜蜜的喜悅湧了出來，讓高晉年不由得伸手拉住了陸柚的手，感受着對方因為勞動而生出的指腹薄繭，面部線條都融化了不少，眼神更是猶如幽深的潭水一般：“好，都聽你的。”
低低的一句話，帶着濃濃的情愫，再加上掌心的溫度，讓本來還想吧啦吧啦念叨的陸柚一下子抿緊了唇，也生出一分微妙的羞澀來。
不過眼角餘光注意到偷偷看向這邊的高雪萍和高雪婷，自覺不能給未成年帶去不良影響（bushi）的陸柚強行打破粉紅怕泡泡氛圍：“什麽叫都聽我的啊，你年夜飯的标準不是高的很嘛，我也不是讓你完全當甩手掌櫃，到時候該你動嘴皮子或者打下手的你也別躲懶哈……”
高晉年只是靜靜地微笑着看着陸柚不說話——說實在的，一直都是他安排家裏其他人做事，哪怕是之前繼父和母親在世的時候他也是家裏蠻有話語權的存在，這會兒卻被當成個不懂事的小年輕一樣被囑咐，這感覺……真的是滿奇妙也蠻讓他喜歡的。
更何況，和自己絮絮叨叨的是自己喜愛的人呢？
陸柚并不是話痨，只是關于高晉年過勞導致英年早逝的陰影總是萦繞心間，讓他一涉及到工作和休息就忍不住要多叨叨幾句：“……我們仨廚藝是比不過你，但是也差不到哪裏去對吧？能坐着吃現成的有什麽不好？所以你不許嫌棄我們手藝知道嗎？”
他記得前世的媽媽說起的二三事裏，就有高晉年在過年的時候為了涼拌三絲裏的海帶要足夠清爽無沙粒的口感，愣是提前三天就從幹海帶泡起，每隔半天清洗一遍換一次水；為了辣椒油夠香夠辣夠紅，提前一個月就收集不同品種的辣椒，或火烤或曬或蒸，真的是食不厭精脍不厭細。
據高雪萍說以前父母在世，高晉年又還沒學廚的時候，年夜飯就是他們的母親操持的，但自從高晉年學廚之後，主力擔當就變成了他。
他們當時還說二哥是為了讓母親能夠休息一下是體貼，結果高晉年雖然沒有反駁這種說法，卻也實話實說，因為他們的母親做的菜太一般了，他以前自己也不太會做飯那也就算了，但是現在能夠自己做出好吃的飯菜那幹嘛還要委屈自己？
曾經雖然是童養媳但沒資格接觸糧油廚房後來嫁給高老漢後因為家境不夠富裕所以和村裏人一樣很少用油鹽醬醋的高母：“……”
正是因為有連親媽也[嫌棄]的先例，所以此次陸柚有心讓高晉年休息一下，卻也擔心對方嘴巴挑剔，趕緊先把[預防針]給打了再說。
孰料高晉年這邊還沒有發表自己不敢挑刺的耙耳朵發言，那邊高雪萍已經心裏一緊，擔心自家二哥真的沒眼色辜負陸柚的一番好心好意，連忙給陸柚站隊道：“柚子哥做的吃食也很好吃！那個土豆絲炸得焦焦脆脆又香又辣，還有那個酸菜魚也一點也不輸二哥你的手藝，對了，他還會做蛋糕！那個可是比供銷社買的雞蛋糕還要香甜軟糯，就像是咬雲朵一樣呢！還有那個炸鮮奶，二哥你肯定都做不來！”
陸柚：“……”那個，萍萍我是很高興你支持我啦，但是踩一捧一可能不太好……
被拉踩的高晉年：“……炸鮮奶。”
陸柚不好意思地摸摸鼻尖：“就是前幾天斌子那邊拎過來幾斤牛奶讓我們喝，但牛奶也不能當水喝，擔心喝不完放壞了，我就加了點玉米澱粉做成點心，味道還不錯，就是有點費油。”
高晉年卻不覺得費油有什麽，說個不好聽的，大部分好味道的美食都是重油重調味的，當下大部分人做不出好吃的飯，除了舍不得放料外，也有個原因是不知道放多少料。
不過他也不是完全不在意的：“……我都還沒吃過炸鮮奶。”
他不敢置信地看着高晉年，緩緩睜大了眼睛：剛剛、剛剛他是在撒嬌嗎？
陸柚此時非常感謝今生兩只眼睛都是5.0的視力，讓他絲毫不差地看到了不算明亮的燈光下高晉年那耳廓上一抹淡淡的粉。
真害羞啦？
真是撒嬌啊？
怎麽能這麽可愛！
陸柚心口的小鹿不争氣地開始胡亂蹦跶，腦子一熱就脫口而出：“做！馬上做！你想吃多少都給你做！”
說完他才意識到“美色誤人”，同時其他人也因為陸柚這霸氣側漏（bushi）的話愣了一下，還是高雪婷冷靜地提醒：“柚子哥，家裏現在沒牛奶。”
陸柚嘴硬：“我明天就去找牛奶！”沖冠一怒為紅顏、不，藍顏了屬于是。
高·禍水·晉年：就、就突然受寵若驚？
XXX
在臘月二十九這一天，落霞村家家戶戶一大早的煙囪裏就開始冒出濃濃的白煙，屬于蒸饅頭、蒸包子、蒸年糕、油炸紅燒丸子、油炸糯米丸子、炸酥肉、炸餃子的香味開始陸陸續續彌散在村子裏的空氣中。
過年是一年中的大事，哪怕是平日裏最省吃儉用的人家，在這幾天也會做點帶油帶糖的食物來。
高家雖然長輩們都不在了，但是該準備的一點也不少，往些年村子裏自覺和高家還有點情面的都會在這兩天來高家逛一逛——倒不為別的，主要是打聽打聽高晉年又做什麽好吃的，看他們能不能借鑒一下也給自家年夜飯加個滋味不錯的菜。
而村子裏的那些小孩就沒有大人考慮得那麽多了，他們只知道在過年這幾天可以吃很多好吃的，不僅可以吃自家的，還可以吃別人家的。
而只要不是摳得跟鐵公雞似的人家，對于這些上門來玩耍的小孩子，也都不會吝啬給個一星半點兒的讓他們香香嘴。
畢竟小孩子就是希望就是福氣呀。
所以當這臘月二十九下午的時候桂芬嬸端着自家做的炸酥肉來高家，順便看看有哪些地方自己可以幫忙，結果剛一進門，就看到高家地壩圍了一圈小朋友，一個個大呼小叫的興奮得很。
“快點！快點要倒了！”
“抽那邊！抽那邊！”
“啊！莫碰我莫碰我我歪了……”
“哈哈哈你[死]了，下去下去該我了該我了……”
桂芬嬸粗略數了數，村子裏就只有十幾個小孩兒，這兒居然就已經大半都跑來了？
這時候，小朋友們裏冒出個粉妝玉琢的小腦袋，正是高佑黎小朋友：“桂芬婆婆來啦，別客氣進來坐，”小家夥似模似樣小大人一般招呼着，然後仰起脖子朝着廚房的方向喊，“柚子叔叔，桂芬婆婆來啦~~~”
小嗓子拉得長長的。
“桂芬嬸，快進來坐。”陸柚在廚房聽到聲音連忙出來招呼。
“不用了不用了，我馬上就回去了，竈臺上還離不得人，”桂芬嬸對陸柚說道，“我炸了點酥肉給你們端一碗來。”
“桂芬嬸你拿這麽多過來太客氣了……”陸柚驚訝道，這一碗酥肉都冒尖了，而且全是很大塊的不是渣渣邊角料，“這麽多，我裝一半就行了，主要是我們家自己也炸了酥肉的。”
“不用，你們家裏那麽多人呢，一人幾片就沒了，而且酥肉這個也經得住放，你們自己炸得放到後面吃也不得壞。”
“那行，你等一下我騰個碗，也裝點我們做的回去，紅苕圓子我就不給你裝了，裝點我們炸得酥肉、糯米圓子和餃子，也嘗嘗我家的味道。”
陸柚說着一旁的高雪萍已經将桂芬嬸家的酥肉換了個碗，然後按照陸柚說的一個碗裏裝了酥肉和糯米圓子，又拿了個碗裝炸餃子。
“唉喲夠了夠了！好多了……”桂芬嬸連忙制止，目光落在那金燦燦的麥穗一樣的面點上，語氣好奇，“這餃子也能炸？”
炸餃子在我們老家還真不常見，我也是小時候在外公那裏吃，外公是曾經參軍在炊事班幹過，聽說也是從部隊戰友那兒學來的吃法。
