第6章 梅運的饕餮居
梅運的饕餮居
梅運喜歡吃，不管天上飛的、地上爬的、水裏游的、地裏種的、樹上結的，只要能夠下鍋上盤，她就能吃進肚子裏去。她最愛挂在嘴上的一句話是，食色。性也！
在她心目中，這世上沒有比吃食更加色香味俱全的了？潘安貂蟬之流的濁世佳公子傾城佳人，梅運向來嗤之以鼻。美色算啥？一張比較好看的皮子而已。蒲松齡的聊齋裏不是極其真切的描繪了美人畫皮的故事。所謂絕色，也就是一支筆描繪出來的罷了。
與大多數人不同，梅運注重的是一個人實際動手的能力，而非一個人空泛的表象。金玉其外、敗絮其中的公子哥富家女，她在生活中結交了不少。有真材實料的平凡普通人，她亦不會放過。
人就這樣，明知道某些事某些人并不值得花費時間，甚至曉得他們之所以和她往來，全因為她在W市無人能敵的娛樂性。在W市，只要和梅運一沾邊，總能成為W市人眼中的焦點，成為風光一時的人物。但梅運無所謂這些帶着炒作性質的利用，擅于人際交往是一個人生活在塵世裏的根本。既然她生活在W市，就得學會并利用周圍人的長短處。
況且，那群在大多數人眼裏整天只會揮霍亂玩的公子哥富家女，到了她手裏，有時往往能發揮出意想不到的作用。譬如說，三年前處理周瑜民老爸遺産時，不就因為她認識某人是某知名律師的兒子，某人是W市中級人民法院某領導疼愛的外甥女。
一通電話，幾句付諸信任的說詞，很快就由專人出面搞定，周家那幫貪得無厭的親戚。
所以說，梅運堅持，對自己不知道或不熟悉的事物和人都要秉持公正的态度，不能因其表現出來的極壞一面，從而否定、害怕或滅絕他的全部。也正是因為如此此，梅運很走運的撿到了她饕餮居的大廚方揚。一個廚藝精湛，樣貌平凡，過着流浪颠簸生活的男子。
梅運的饕餮居是W市某個圈子裏比較出名的私家菜館。它位于W市老城的主街上，是一棟三層樓民國時期的青磚瓦房。
每日清晨，梅運都會從W市的新城乘早班車到老城附近下車，爾後沿着石面磨得油光水亮，暗沉的黛青色裏透出像年輪一樣紋路的老城主街一路緩步慢行，抵達梅家位于主街拐角處水潭邊的私房菜館饕餮居。
扣住門板上沉澱着歲月光芒的銅環，推開刷了桐油的杉木大門，映入眼簾的是一個全部用舊青磚鋪的天井，東邊院牆上搭的葡萄架子綴滿了一串串剛結小果子的葡萄串，靠近牆角的地方，有一口平時用來淘米洗菜的水井，水質清澈微甜,受到不少客人的喜歡。尤其是夏天，用網兜吊一兩個西瓜在裏面，隔幾小時取出，用井水自然冷卻出來的西瓜的冰爽鮮甜口感，是冰箱的冷藏箱拍馬都趕不上的。
時間尚早，天井裏靜悄悄的，一個人都沒有。淡金色的陽光透過葡萄架子上鮮嫩得仿佛凝翠般的枝葉落下，在深灰色的青磚地上，勾勒出一道又一道好像用剪刀剪切而成的斑駁光影。
梅運瞥過清漆小圓桌上熱氣騰騰的綠豆粥，心忖：人都跑哪去了？現在這時候，不是大家聚在一起吃早餐聊八卦的時間段嗎？
她微微一蹙眉，帶上門，穿過天井，步入堂屋，拐進堂屋後整修一新擴大不少的廚房。剛到門口，擡頭望去，饕餮居的主廚方揚，以及他的兩名打下手的幫廚老梁小孫，還有前幾日新添的，身無分文決定用勞力償還醫療費的夥計白胡，四個人圍着某樣東西蹲在廚房中間，低頭讨論着什麽？
發現新食材了？梅運二話不說腦子裏立即浮現今天可以打牙祭的念頭。
“老板娘，你來了。”
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像是察覺到某種危機，幫廚老梁脊梁後迅速攀爬上一陣寒意，他警覺的掉過頭，發現自家老板娘梅運小姐淺茶色的鏡片上泛着白光陣陣。随即，他想起梅運愛吃的程度，不覺為他們圍着研究的某只小動物祈禱。
“老板娘，早上好。方大哥今天給你做了你最喜歡吃的蔥油餅和綠豆粥。”
幫廚小孫眨巴了幾下眼睛，笑嘻嘻的說道。他老娘死得早，個體戶後娘嫁給他老爸時就言明了，只提供九年義務教育，如果還想繼續讀下去，就靠他自己打工賺錢。梅運見小孫人小志氣大，便和他簽了協議，她提供學雜費，但小孫空餘時間得到饕餮居打工償還債務。
“小命，這是我抓來送給你的。”
由于初來乍到，不是很清楚梅運的饕餮本性，白胡笑眯眯地拎起手中的竹籠子，一臉殷勤的送到梅運跟前。
人類和妖怪的追妻計劃都差不多，也就是送花送首飾送寵物送房子等用得很老套，但卻很管用的手段。據白胡的一老友說，女人天生對弱小的動物抱有憐憫心。可愛稀有的小動物是百發百中的泡妞禮物。為了這禮物，白胡幾乎報銷掉了半條老命。他身上的傷，就是被這只看上去無比可愛的九尾靈貓的爪子所傷。最後，他和九尾靈貓協議，人家幫他泡馬子，他幫人家搞定因重傷無法化出人形的難題。
梅運低下眼，饒有興致的打量竹籠子裏關的擁有一對兔子耳朵，銀灰色的皮毛蓬松柔軟，大約有成年男子巴掌大小的可愛貓咪，片刻，轉過頭，問面無表情的方揚大廚：“喂，放羊的，這玩意能做嗎？”
養這種玩意既浪費口糧又浪費時間，還不如一刀宰掉，做成美食送進肚子裏去。梅運一眨不眨的盯着竹籠子淚眼汪汪的九尾靈貓，想象它做成菜，擺放到飯桌上下飯的情景。
這話一出口，白胡恍若谪仙般的臉蛋立時變得青綠青綠的，就跟菜籃子裏鮮嫩欲滴的黃瓜似的。而關在竹籠子裏，裝出一付淚眼汪汪模樣，企圖蒙混過關的九尾靈貓金黃色的豎瞳以驚人速度放大縮小，小身子壓低，擺出攻擊的架勢，喉嚨裏更是發出尖銳刺耳的嗚咽聲，先前裝可愛隐藏在軟乎乎梅花形狀肉墊裏的鋒利爪尖，在面臨生死的危機關頭毫不猶豫的伸出來。
“未知生物，不清楚用哪種烹調方法更能體現出它肉質的鮮美程度？遂暫時不做任何考慮。”鑒于白胡說九尾靈貓異常稀罕，比大熊貓還珍貴，方揚不得已放棄馬上将它做菜的想法。打算先養短時間，研究下它的飲食特性，再做計較。
“是這樣啊，太可惜了，感覺會比兔子肉好吃。這應該是兔子和貓咪雜交的新型食材吧。”難掩眸底一瞬間流露出來的失望，梅運努力拉開黏在九尾靈貓身上的視線，轉向料理臺面上擺放的炸得金燦燦的蔥油餅。
“大概吧。”方揚走到菜籃子裏，按照慣常的思維模式，撿了一根胡蘿蔔，塞進竹籠子，給那只看起來更像是兔子的九尾靈貓吃。
“嗚嗚……”九尾靈貓伸出小肉爪子，幾道白芒閃過，胡蘿蔔變成一堆碎渣子。末了，它高傲的擡起頭，金黃色的眼瞳盯視面無表情的方揚，舉起鋒利無比的小爪子放到小嘴邊，用粉紅色的小舌頭示威般的舔舔。
“攻擊性極強。應該是屬于肉食性的未知生物。建議，先餓幾頓，磨砺下它極具攻擊性的野。性。”方揚好像沒瞧見九尾靈貓對他流露出的一絲明顯敵意，聲音刻板而無趣的說出觀察的結果。
“那這貓歸你養了。”梅運篤悠悠的宣布，不能立刻宰殺的失望眼神劃過九尾靈貓嬌小可愛的身體，吓得它“喵嗚”一下蜷縮到竹籠子的角落裏，甩出媲美狐貍的蓬松大尾巴，顫抖地擋住腦袋。
“先去吃早點。”
方揚并無意見，走到洗手池邊洗幹淨手，轉去天井裏開今天的饕餮居員工晨間八卦會談。幫廚老梁和小孫見狀，也各自洗幹淨跟上。倒是白胡鐵青着一張臉，看着竹籠子瞪大眼睛沖他嗚嗚直叫的九尾靈貓，半響，四肢僵硬的轉過身體，跟掩耳盜鈴般快速離開命案現場。
梅運戀戀不舍的放下竹籠子，放下她本以為今天可以打牙祭的九尾靈貓，拖着步子，三步一回頭，極其留戀的告別她的美味。
