第11章 章
第 11 章
張旺陽把西紅柿炒雞蛋做好端給韓真，又從廚房裏拿出兩個宣軟的大白面饅頭一起放在他面前，獻寶似的對他說，“這是我媽今天白天剛蒸的饅頭，既軟又有嚼勁，比城裏人吃的那種機器加工出來的好吃，你試試。”
韓真提起嘴角笑了一下，低頭看向桌面上擺着的那兩個大饅頭，同樣是農村人吃的，卻和他記憶中的完全不一樣。
韓真小時候吃的饅頭不是用純小麥粉做的。
那時候他家裏的人還都在呢，人多地少，種出來的小麥除了留出來一部分當做來年的麥種，一部分上交公糧之外，餘下的才是他們一家人一年的口糧，急需用錢的時候這些口糧還要被拿去換錢，所以一般是不太夠吃的。
因此，韓真家在蒸饅頭的時候，總會在小麥粉裏添加一些玉米面、地瓜面之類的糙糧進去，導致蒸出來的饅頭不僅不白，表面還坑坑窪窪的，幾乎沒什麽賣相可言。
直到韓真走出村子去縣城上高中，他才終于吃上這種又白又軟又好看的大饅頭，學校食堂裏賣的，一毛錢一個，他一頓吃兩個。
想着想着，韓真忽然覺得很難過，不明白他努力的意義在哪，他的家人全都不在了，至死都沒吃上一口白面饅頭。
他曾經還信誓旦旦地對他媽說，等他長大以後有出息了，要讓他媽每天都吃大魚大肉，這誓言，現在看來連屁都不如。
他說過的話，出口的瞬間就随風散了，無色無味無存在感，不像屁，還能讓人聞個味兒呢。
想到這裏，韓真又嗤笑出聲，眼看着就要滾出眼眶的淚珠兒也被他眨了回去。
流個屁的淚啊，沒用的人才會整天哭哭啼啼。
張旺陽本來計劃去廚房找個盆把魚腌上，等楊彪把爐竈壘好，就可以立馬着手烤魚，聽到韓真的笑聲，他頓住腳步低頭去看韓真。
韓真正拿着饅頭往嘴裏塞，臉上平靜無波，看不出他剛才哭過還是笑過。
張旺陽張了張嘴，想問韓真一句什麽，又不知道該問什麽，便嘆了口氣，轉回身繼續往廚房走。
他總覺得這次回來後的韓真和以前不一樣了。
Advertisement
以前的韓真雖然也不怎麽愛說話，但你和他說話時，他會用眼睛回應你，你能從他的眼神裏看出來他想表達的意思，現在的韓真，卻經常把那雙眼睛藏起來，以至于張旺陽都感受不到韓真的真實情緒。
今晚的三條魚個頭都不小，張旺陽家裏沒有那麽大的洗菜盆，他又不想把魚切斷，總覺得那樣做出來的烤魚不像烤魚，人家烤魚館裏的烤魚都是整條的，于是他在廚房裏轉悠了半天想找個趁手的工具用，找來找去，除了他家那口大鐵鍋，別的都不行。
張旺陽一邊想着改天讓村裏的鐵匠給他打一個超大號大鐵盤，一邊動手把他家的那口大鐵鍋卸下來，端到院子裏去。
楊彪看到張旺陽端着鐵鍋從廚房裏出來時一臉的驚喜，然後就呲着大白牙沖着張旺陽笑，“你怎麽知道我想用這鍋？！來來來，放這上面，我用它量一下留多大的口徑合适。”
張旺陽朝天翻了一個白眼，心想我知道個屁啊，你就會撿現成的，你想用怎麽不自己去拿，非得等我費勁巴拉地拿出來了才說。
楊彪嫌張旺陽的動作慢，他自己把鏟子一甩，直接三兩步邁到張旺陽跟前，從張旺陽手裏接過大鐵鍋，又三兩步回到壘爐竈的牆邊。
張旺陽看着空空如也的手心，一口氣差點沒上來！在心裏把楊彪罵了個狗血淋頭，媽的楊彪，又搶他東西！一天到晚就知道搶搶搶，那麽愛搶，幹脆把他去閻王殿報道的機會也搶去吧！
楊彪不知道張旺陽正在生他的氣，把大鐵鍋往他壘好的爐竈上一墩，然後低頭去看，嚴絲合縫正正好，于是他驕傲地像只大公雞一樣，把頭昂起來老高，向張旺陽炫耀，“看看看看，這技術，怎麽樣！”
張旺陽懶得搭理他，跑到水缸邊把他用來洗衣服的塑料盆刷了幾遍，決定用塑料盆腌魚。
反正他不說，在場的人，除了他之外，誰也不知道這個盆究竟是幹什麽用的，他自己都不嫌棄，別人更嫌棄不着。
楊彪盯着張旺陽忙碌的背影皺眉，大老板的忍耐值好像已經瀕臨爆發點。
這時候韓真忽然出聲喊楊彪，“哥，你過來扶我一下，我想上個廁所。”
其實張旺陽離韓真更近，但韓真沒喊他，他就當沒聽見，自己忙自己的。
從小穿一條褲子長大的人，終究是不如枕邊人親近。
楊彪聽到韓真的召喚，随便把他那雙沾滿泥污的雙手在褲子上擦了擦，便朝韓真走過去，之後小心翼翼地扶着韓真往張旺陽家東南角的旱廁走。
農村的旱廁，韓真知道是什麽樣的，楊彪在外地的工地上也見識過，因此在他倆邁進去之前，都同時屏住了呼吸。
但張旺陽家的旱廁和他們印象中的農村旱廁都不一樣，一點都不髒，反而鋪了白色的地瓷磚在裏面，裝修的和城裏的衛生間差別不大。
楊彪讪讪地揉了揉鼻子，和韓真對視一眼，“不愧是在大城市裏呆過的人，這格局就是不一樣。”
韓真“嗯”了一聲表示同意，在坑位前站好後就往外推楊彪，“行了，你先出去吧，等我完事了你再進來。”
楊彪卻探着頭往韓真的裆部看，“害什麽羞啊，老子又不是沒見過，還用過呢。”
韓真剜了楊彪一眼，又往外趕他，“滾吧，少在這裏耍流氓，小心陽陽放狗把你轟出去。”
“他轟我幹嘛，咱倆怎麽樣都天經地義。”說着，楊彪就用手捏住韓真的下巴，狠狠地親了他一口。
韓真借勢往後一退，腿就碰到了放在牆角的垃圾桶，哐啷一聲，垃圾桶翻了。
張旺陽聽到動靜後往廁所那邊錯了錯眼睛，但沒出聲問，只是在心裏又把楊彪拎出來從頭到腳罵了一頓。
不小心弄出來的動靜也吓了楊彪一跳，他站直身體扶正韓真之後就從廁所裏出來了，一邊往外走一邊回着頭對韓真說，“不着急慢慢弄，等弄好了喊我一聲。”
弄個屁的弄，這模棱兩可的用詞把韓真氣的咬牙切齒，還有誰會相信他只是想撒個尿而已。
張旺陽的魚腌了半個小時，楊彪壘的爐竈晾了半個小時，等時間差不多了，張旺陽說了句開烤，便把從廚房裏拿出來的幹材用打火機點着，一股腦塞進爐竈下邊。
別說，楊彪還真有兩把刷子，壘的這爐竈是有點技術含量在裏邊的，煙直挺挺地往上跑，底下的火也是越燒越旺，用來做烤魚，很合适。
三條魚用鐵簽子穿着放在爐竈的最上面，不一會兒就聽到魚皮被大火炙烤時滋滋啦啦的冒油聲，鼻端緊接着也飄過魚肉的鮮香味，就連小幸運都被這香味驚動了，焦躁地在狗窩前來回踱步。
烤魚用的鐵簽子是三段鋼筋，把魚串上去之前用洗潔精反複清洗了好幾遍，因為鋼筋的表面有一層鐵鏽，張旺陽怕吃出破傷風。
因此還被韓真和楊彪笑話了一通。
火力旺又翻的勤快，魚的表皮很快就被烤熟了，之後張旺陽就先把烤好的魚放到一邊，重新把鐵鍋放回到爐竈上，等鍋底燒熱了後快速倒入油和蔥姜蒜爆香，之後再把提前切好的番茄丁倒入鍋中翻炒至番茄丁變成番茄泥，最後加入調味料和清水，大火煮至沸騰。
這時候番茄底湯就算做好了，然後把烤好的魚放進去煮上五分鐘就可以吃了。
張旺陽做烤魚的過程中，韓真和楊彪一直在旁邊吞咽口水。
無論是蔥姜蒜還是最後放入的番茄丁，包括那三條魚，都是純綠色無污染的，做成熟食後散發出來的香氣特別濃郁純正，就着這香氣都能幹掉三碗飯，楊彪說的。
張旺陽說，“沒有米飯，只有饅頭。”
“饅頭也行啊，先來三個吧。”
張旺陽直接端出來一筐。
都是他媽怕他一個人在這邊不按時吃飯傷身傷胃給他提前蒸好的，一共蒸了十二個，剛被韓真吃掉了兩個，目前還有十個呢，應該夠吃了。
五分鐘時間一到，不用張旺陽提醒，楊彪就把鍋蓋一掀，嚷嚷着說可以了可以了，一秒鐘都不想多等，再等下去，口水都沒的流了。
因為沒有添加番茄醬，張旺陽做出來的番茄味烤魚就沒有烤魚館裏做出來的番茄味重，但即便如此，也是很好吃的，勝在食材新鮮，主打一個清香可口，楊彪直接吃地狼吞虎咽的，韓真也吃得很滿足，就連他不喜歡的魚刺都看着比以往順眼。
一共三條魚，楊彪最先吃完，吃完了但沒吃飽，伸着筷子就想把韓真的那條魚分過去一半，但被張旺陽攔住了，“你吃我這條，我在家經常吃，你們不經常吃，就都多吃一點。”
楊彪撩起眼皮看向張旺陽，後者沒看他，正低着頭把他那條魚往他那邊扒拉。
爐竈的一邊是貼牆壘的，他們三個人圍坐在另外三個方向，韓真夾在中間，張旺陽和楊彪面對面。
魚也是三條并排在鍋底，張旺陽要把他那條扒拉給楊彪，就要從韓真那條魚身上翻過去，他正低着頭做這件事。
過了片刻，他對楊彪說，“好了，可以吃了。”
楊彪低頭去看，差點沒被氣笑。
媽的張旺陽，摳門精，小心眼兒，魚是分給他了，但只分給他小半條，另外那一半讓他留在韓真那條魚的背上了！
真是的，讓人無fuck說。
一氣之下，楊彪把張旺陽那份饅頭也給吃了，吃到最後，這大哥直接撐到直不起腰。
