第11章 起酥甜辣醬香餅
第11章 起酥甜辣醬香餅
◎夢回非主流時代◎
那寸草不生的頭頂，像是春草發芽一般，長出了一指長的，毛茸茸的......頭發？
“什麽鬼？”
宋揚難以置信地接近鏡子，沒想到有生之年，頭發還能在它頭頂上再次出現。
他激動地撓了撓頭，真的是頭發。
“什麽什麽鬼？”李原和祝澤輝原本在理發店內間的洗頭池邊打掃，聽到宋揚的聲音一起走出來。
李原一甩劉海，眯着眼睛看了看：“嚯，你又買了黑色的新假發啊？”
“這假發看着還挺自然服帖的。”
祝澤輝憋着壞走過去，想要趁他不防備，掀開他的“新假發”，沒想到剛揪起一點，宋揚就“嗷”地叫了起來，打了下他的手。
“不是吧？你用膠水粘的？做成了半永久？”祝澤輝難以置信地戳着他的頭發，竟然發現好像是真發。
“真頭發，剛長出來的。”
宋揚仔細想了想，吃宵夜之前他還沒頭發呢，難道真的是爆汁生煎的問題？
他把想法講給兩人聽，得到了一致的嘲笑：“吃生煎長頭發，怎麽可能啊？”
“我前幾天聽網吧呂老板說，他的幾個熟客健身很久了就是沒肌肉，結果吃完那個深夜食堂的烤串不久，立馬有肌肉了，說明這深夜食堂還真有點懸乎。”
宋揚壓低了聲音，像是在說什麽怪談。
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“還有這事？那我倆去吃點東西，回來長發及腰了可不要不認識我們啊！”
李原笑嘻嘻的，和祝澤輝勾肩搭背出門了，倆人根本不相信宋揚說的那些，不過是餓了想去吃個宵夜。
“要是真能長頭發就好了，我這頭發顏色沒燙對，早點長頭發早點重燙。”祝澤輝捏着自己滿頭的粉色頭發，嘆氣道。
“怎麽沒燙對，我看挺粉嫩的，很适合你。”李原一本正經。
“真的？”祝澤輝眼中亮起了光。
“嗯吶，收拾收拾可以演小魔仙了，嗚啦啦，變身！”李原捏了個蘭花指，繃不住狂笑，一溜煙朝巷尾跑去。
“欸你這家夥！你別跑！”祝澤輝愣了一下，邊笑邊咬牙切齒地追上去。
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蒲芮把最後一份生煎賣掉，收拾鍋碗瓢盆時，發現盆裏還有一團面。
做有餡料的面食就是這樣，要麽餡料多了，得再炸一鍋丸子；要麽面多了，得再做點餅子，面和餡料同時用完幾乎是不可能的。
蒲芮想了想，做成白吉馍有點沒味道，正好她也餓了，幹脆做點醬香餅給自己吃。
菜刀在案板上當當作響，雪白的蒜頭和洋蔥變成了碎屑，菜刀一掃，這些碎屑悉數收入碗中。
濃稠的耗油增添鹹香，黃豆醬、豆瓣醬和五香粉往裏一撒，香味瞬間撲鼻，一點辣椒面撒入，香味中帶了些刺激感，最後加幾勺白糖和番茄醬，增加些鮮甜。
蒲芮把這碗紅燦燦的醬料炒熟，盛出來蓋上蓋子備用，又另熱了油淋在一小碗之前沒用到的面粉上，滋滋啦啦的響聲過後，面粉變成了稀奶油一樣的油酥。
柔軟的面團在案板上擀成薄片，蒲芮将油酥抹上去，在面團一周切上數個小口，将面片往中間疊，再次擀成薄片，熱油烙餅。
白生生的面片在金黃的油上變得褶皺，微微焦黃，兩面煎好後，蒲芮将之前炒好的醬料均勻抹上去，撒上香蔥和芝麻。
濃厚的醬香撲面而來，蒲芮頓感腹中空空，剛把醬餅盛出來準備飽餐一頓，窗口外來了兩個人，一個粉色頭發，一個長劉海，眼巴巴地盯着自己的醬餅。
“老板，有生煎嗎？”祝澤輝問道，眼神卻一刻不離醬餅。
“已經賣完了。”蒲芮遺憾地笑笑，就算面粉能補貨，她也沒有肉餡了。
“這個是什麽餅啊？我想來份這個。”李原深吸氣，那帶着辣味的濃香，讓他瞬間放棄了想吃生煎的心。
“對對，沒有生煎，這個餅也行，我瞧着挺好吃的。”祝澤輝咂咂嘴。
“這個是我做給自己吃的，不賣。”蒲芮搖搖頭，将醬餅放在案板上。
菜刀利落揮下，芝麻和蔥花随之彈跳，醬餅發出“嚓嚓”的脆響，被切成了無數小扇形，少許豔紅色的醬料粘在刀側，兩個人的視線随着菜刀上下起伏。
“別呀老板，你再做點別的吃，把這份賣給我們吧。”李原的肚子被這香味撩撥得咕咕叫，可是這個點，隐故巷附近其他賣食物的地方都關門了。
“是啊是啊，我可以多花點錢買。”祝澤輝有點着急了。
蒲芮看着兩個人是真的想吃到不行，她也不想故意難為兩個人，再加上這張餅挺大，她一個人吃不完，就分了一半出來。
“最多只能分給你們一半，我也餓着呢，本來準備一張醬香餅賣20的，現在多收點錢賣給你們一半，15塊。”蒲芮把醬香餅裝進兩個小紙碗。
“行！謝謝老板！”
兩個人知道這大半夜的有得吃就不錯了，拿到醬香餅的時候格外開心。
他們本想帶回理發店吃的，可一拿到手，那撲鼻的香味就讓兩人迷糊了，他們直接坐在了亭子旁邊的座位上開吃。
祝澤輝夾起一片醬香餅，從側面看，那餅雖然薄，可層層起酥，上下的酥皮金黃而薄如蟬翼，他迫不及待地将醬香餅送入口中。
酥皮輕咬即碎，酥得掉渣，焦香四溢，裏面有一層軟乎乎的餅身，面香味十足。
不過面的味道只在舌尖停留了半秒，很快被餅子上濃郁的醬香蓋過。
那醬香味美妙得無與倫比，最初是濃濃的鹹香，帶着豆豉的氣息，緊接着熱烘烘的微辣攀上舌頭，偏偏辣中又帶了幾絲鮮甜，美味得讓人動容。
祝澤輝嚼着已經變成醬的洋蔥末，滿足地長嘆：“香啊，怎麽會這麽香！”
他又将整個餅塞入口中，大嚼起來，還沒兩下，嗷地叫出聲：“我特麽咬着舌頭了！”
即使這樣，他也沒停止咀嚼，微辣讓舌頭上的痛感更強烈了一些，味道反而更刺激了。
照往常，李原肯定早就笑他沒出息了，可現在，李原顧不得看他。
他嘗了一口醬香餅之後，就将小紙碗中所有的醬香餅都疊放在一起，整個塞進嘴裏，咬了一大口。
如果小口慢嚼只讓舌尖感受到了這香味，那麽這麽一大口，讓整個口腔都被醬料的濃香熏陶了。
醬香餅中間的面層軟而疏松，吸收了不少醬汁，這麽一咬，餅層中的醬汁都被擠了出來，一口下肚，香味直沖天靈蓋，李原感受到了什麽叫做靈魂被升華。
兩人吃完之後，意猶未盡地坐了半天，對視一眼，又湊到了窗口，結果發現老板竟然不見了。
“老板什麽時候不見了？”李原驚訝道，“我怎麽覺得她剛才還在這裏呢，就這麽啪的一下，消失了？”
“我好像也覺得她剛才就在這裏，不過可能是從後門走了？”祝澤輝感覺頭上有點癢，本能地撓撓頭。“估計是怕我們把她的宵夜搶走，躲起來了。”
祝澤輝感覺頭上有點癢，本能地撓撓頭。
“哈哈哈好吧，反正店還在就行，我們明天再來吃吧。”李原一甩劉海，總覺得劉海比剛才更重了。
兩人回到店裏，見到宋揚虎軀一震。
“怎麽了？”
他們疑惑道，不經意間看了眼鏡子，也呆住了。
祝澤輝的頭發雖然整體還是粉色，不過頭頂靠近發根的位置長了大概十公分的黑發。
李原本來就是黑發，看着并不明顯，可是本來剛到眉毛的劉海，現在已經長了兩厘米，有點遮眼睛了。
“竟然真的能長頭發？這麽神奇？”兩人驚嘆了一會兒。
“不過不對啊，你之前說有些人吃了烤串長出了肌肉，我們為什麽不長肌肉長頭發呢？而且店長和我們吃的東西也不一樣啊。”李原疑惑道。
三個人把食材對了對，宋揚靈光一閃：“這兩道菜都有芝麻和蔥花，跟頭發有關的也就是芝麻了，難道是因為芝麻有奇效？”
李原思考了半天，得不出結論。
祝澤輝卻已經把問題抛在腦後，玩性大發，把長了不少的頭發都往前放下來，遮住大半個臉，耍酷而極其有範兒地一甩頭，露出的眼睛盛滿了深情。
他眼神略帶憂傷，故作深沉地說道：“ゝ留丅旳回譩還覀折磨ωǒ幾遍。”
李原秒懂，祝澤輝本來就是粉色頭發，頭發長了之後變得很殺馬特，再加上這憂傷語錄，妥妥的非主流，時代的眼淚。
李原也用手把劉海朝天揪起，滿眼深情，四十五度望天：“彵婼菥沵趐嫎，ωǒ怭曊彵```╰┈┾整個兲漟！”
宋揚愣了愣，臉上漾出微笑：“你倆真夠非主流的。”
回憶如水般打開，每一句疼痛語錄，都把他們帶到十幾年前，那個望天流淚的年紀，又讓人懷舊，又好笑得不行。
祝澤輝和李原一替一句，一邊講非主流語錄一邊凹造型，宋揚看着他們笑鬧着，臉上挂着笑，半晌沒說話，默默打開了手機相冊。
相冊的收藏照片裏，有一張略微模糊的照片，顯然年代已然久遠，照片裏的宋揚還是年輕的樣子，留着張揚的黃色長發，頭發一半高高翹起，另一半遮着眼睛。
他旁邊的女生雖是黑發，鬓角卻有兩绺染成玫紅色的麻花辮，她的手虛握成拳貼在臉邊，低頭擡眼嘟着嘴，眼睛大大的。
宋揚的視線在照片上停頓了一會兒，嘆了口氣，又打開了VX對話框。
和宋揚發消息的人叫米凱，頭像是自拍照，他看着和照片裏的女生有六七分相似。
宋揚看着聊天記錄，又發了會兒呆。
[宋揚：如果您滿意今天做的發型，可以把店鋪推薦給身邊的親朋好友哦。]
[米凱：好啊！老板您的手藝一直都不錯，我姐剛好想染個頭發，她估計明天就過來。]
作者有話說：
那一串奇怪的文字不是亂碼，是火星文，夢回非主流時代了哈哈哈~
