第21章 雞雜粉絲湯
第21章 雞雜粉絲湯
◎滿滿的正能量，嘴角向上！◎
不只是趙承然, 溪川界的人類壓力都非常大，這種喪喪的狀态基本成為常态了，大家都應該來點滿滿的正能量, 補充一下元氣。
能跟滿滿的正能量聯系起來的食物，大概就是雞血了, 蒲芮想了想，準備做一碗雞雜粉絲湯。
第二天, 蒲芮睡了一個飽飽的懶覺，下午六點才醒，她打着哈欠懶懶散散地去市場批發了一些雞雜帶到了深夜食堂。
蒲芮将排骨和雞骨架放入鍋中文火慢炖, 不多時，骨湯的香味從鍋內溢了出來，打開鍋蓋, 比剛才濃上好幾倍的香味瞬間湧出，蒲芮閉上眼睛深吸一口氣, 感受着豬骨和雞骨的精華在鼻尖翻湧。
“嗯——這個味道太對了！”
那圓滑飽滿的雞心和雞肝、想了半天不知怎麽形容的雞胗, 經過焯水後變成了暗淡的灰色，扁塌塌的雞腸煮成了黃色，卷卷的，微硬。
蒲芮把這些雞雜放入另一口鍋中, 加入各味香料，小火慢鹵, 鹹香味道從鍋蓋縫隙中絲絲溢出，不少人路過小亭子的窗口，都被香味勾得吸引過來。
“蒲老板, 今天又做了什麽肉啊？這麽香？”
“是在做鹵味嗎？聞着是鹵湯的那種鹹香诶！”
蒲芮看着衆人饞得不行的表情和發亮的眼神, 勾唇一笑：“在做雞雜粉絲湯, 等會兒才能做好。”
“我要當第一個吃的！”
“我也預訂兩份，正好這兩天天氣涼，喝點熱湯舒服舒服。”
呂曉騰已經成了深夜食堂的忠實顧客，聞到香味立刻走了過來：“這次來得早，一定能輪到我！”
二十多個人瞬間擁擠到窗口前，又自覺地排成隊。
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高湯清淡純粹的肉香和鹵味夠味的鹹香混雜在一起，窗外的人為之一震，大堂裏的人也一邊吃着嘴裏的東西，一邊往廚房投來目光。
蒲芮在高湯中下入泡好的粉絲和油泡豆腐，原本硬乎乎的粉絲逐漸變得透明軟榻，圓滾滾的油泡豆腐也扁了下去。
切塊的雞血入鍋，從新鮮紅豔變成略有氣泡的紅棕色，蒲芮最後将鹵好的雞雜放入鍋中一起煮。
鹵香和高湯的香氣此刻在鍋中雙劍合璧，周圍的人聞到之後都陶醉地勾起了嘴角，此起彼伏地咽着口水。
雞雜粉絲湯撒上蔥花出鍋後，蒲芮将“雞雜粉絲湯，20元一碗”的木牌挂在門口，門外的絕大部分人都毫不猶豫地付款點了一份。
有幾個稍微為價格猶豫的人，也在那一波又一波香味的沖擊下，臣服于湯的鮮美香味，買了一碗。
蒲芮熬煮的一大鍋高湯，很快就用了大半，時間也慢慢轉過零點，到了淩晨一點，就在她覺得趙承然可能只是昨天路過這裏吃個宵夜，不會再來的時候，趙承然和兩個朋友來到了窗口前。
他垂着眼皮，黑眼圈濃重，臉色看着格外憔悴，嘴邊還有沒刮幹淨的胡子，看上去妥妥的加班打工人的精神狀态。
趙承然身邊的兩個朋友看上去跟他狀态差不多，看來幾個人剛忙完下班。
不過三個人聞到窗口裏飄出來的香味時，都頓了一下，困到半閉着的眼皮睜開了：“好香啊。”
“是今天的新品，雞雜粉絲湯，要不要來一碗？”蒲芮故意用勺子舀了幾下湯，那香濃的白湯像是泉水一般，從勺子裏嘩嘩落回鍋中，空氣中的香味更濃郁了幾分。
“好，我來一碗。”趙承然知道深夜食堂飯菜的美味，毫不猶豫要了一碗，又轉頭看向陶劍茗和林皓海。
兩個人看了一眼價格，頓了頓，又看了看那冒着熱氣和香氣的粉絲湯：“那......我們也一人喝一碗。”
三個人找了位置坐下，陶劍茗小聲說道：“我還以為你要帶我們去什麽別具一格的美食店，原來就這麽小的地方啊，就三張桌子，裝修還這麽簡樸。”
林皓海也接話道：“雖然這湯聞着挺香的，不過就加了點雞雜，又沒加什麽寶貝，怎麽這麽貴啊？”
“诶，你們一會兒吃到就知道了。”趙承然做了個擺手的動作，示意他們等會兒再說，“這家店的東西好吃到，吃完整個人就會放松下來，一天的疲憊都被治愈了。”
等湯上桌時，他們聊了起來。
“我那老板真夠傻杯的，晚上七點半下班，每次都是七點二十通知開會，沒什麽事還非要講幾句，車轱辘話來回說，開會到十點，又布置點工作內容，真就非讓加班。”
陶劍茗皺着眉頭，生氣地拿筷子輕磕着桌子。
“我老板還好，到點就讓走了。”林皓海露出一個微笑，不過其他兩人都從這微笑裏看出了別有意味。
“真的下班了？”兩人狐疑道。
“呵，下班了，但沒完全下。”林皓海撇撇嘴，“手機要二十四小時開機，不定什麽時候就給你發個文件，真是無語了。”
“我就不用說了，你們都知道的，我的生活就是一團稀巴爛。”趙承然自嘲地笑笑，另外兩個人用同情的眼光看着他。
“唉，掙不到錢，也沒空社交，這日子什麽時候是個頭啊。”三個人仰天長嘆。
就在這時，碗底碰到木桌的篤篤聲，把三個人的視線拉回桌子，蒲芮把三碗湯放下，笑道：“喝完這碗湯，這充滿負能量的日子就到頭了。”
“希望如此。”三個人對蒲芮禮貌微笑，只當她是安慰他們。
趙承然深吸了一口氣，香味從鼻尖入肺，他呼呼把滾燙的湯吹得溫熱，貼着碗邊喝了一口，滋潤的濃湯滿滿的都是肉香，加班到深夜的疲倦感都消除了幾分。
他夾起一塊雞肝，送入口中，咬起來軟乎乎，輕嚼幾下，粉面感十足，綿密細膩，這雞肝不僅鹵得格外入味，還吸了一些骨湯，嚼起來還會滲出幾分濃香的湯。
“鹵得真夠味啊！”趙承然忍不住感嘆，又将雞血送入口中。
那雞血看上去方方正正，實際上一點兒也不硬，牙齒輕觸，就沿着用力的方向碎裂開，觸感像是果凍，味道更像是大骨棒裏的骨髓，香味淡而悠遠。
趙承然吃了兩塊雞血，又噸噸噸喝了幾口湯，頓時覺得身上暖和了起來，不知道是不是他的錯覺，身上的血似乎也熱了起來。
職場的不快和加班的勞累登時一掃而空，他感覺身上一瞬間充滿了活力。
陶劍茗夾起了一筷子粉絲，那粉絲已經變成半透明的，晶瑩剔透，他咬住一口粉絲，輕輕一唆，軟乎乎的粉絲連湯帶水入口，滿口都是雞肉的香氣。
那粉絲軟到幾乎沒有實感，嚼幾下就像果凍一樣化在了口中。
“嗯？還不錯。”陶劍茗一挑眉，又夾起一塊雞胗。
那被鹵湯升華過，又經過高湯慢煮的雞胗，嚼起來既有嚼勁又不費力，鹹香的味道在舌頭上慢慢散開。
他又撈起幾根雞腸，那雞腸外面嚼起來像是軟骨，略帶脆感，裏面粉面感十足，整個吃下去，比雞肝還要多加上幾分雞肉味和面面的香味。
“不得不承認，這老板做鹵雞肉的手藝真不錯。”陶劍茗嘆道。
“這麽快就轉變想法了？”林皓海一笑，在心裏感嘆，陶劍茗還是吃路邊攤吃少了。吃慣了路邊攤的重油重辣，就不會覺得這寡淡的雞雜湯多有滋味了。
林皓海不以為然地舀了一勺湯，那淡白的湯汁連帶着飄着的蔥花，打着旋進入勺子中，他吹了吹，“滋兒”地一口将湯汁唆進嘴裏。
那股精華至極的香味，瞬間在舌頭上劃過一道弧線，所過之處的味蕾被悉數激發，林皓海感覺整個人精神一震，睜大了眼睛。
“嚯，還真挺香的。”他又将油泡豆腐和雞心一同送入口中。
油泡豆腐軟軟的，裏面吸了不少湯汁，入口輕嚼，湯汁在口中爆開，瞬間解渴，那豆腐外面經過油炸，整個被湯汁泡軟，嚼起來香香嫩嫩的。
雞心像是橡皮糖一樣彈，嚼着稍微費力，卻又因為每嚼一下，鹵味的香氣就加重幾分，讓人更覺得咀嚼起來別有趣味。
吃完之後，林皓海又喝了幾口湯，那湯口口濃香。
第一口下肚，他覺得味道還不錯，第二口下肚，他覺得整個人都舒服了，第三口下肚，他已經完全被這雞雜粉絲湯征服。
“這也太好喝了！我真是小看這個店了，每一口都香到了我心坎上。”林皓海放下碗，捂了捂心髒，又唆了一筷子粉絲。
“這雞血也好吃。”趙承然吃雞血簡直吃得停不下來，筷子在湯碗和嘴邊來回，碗裏的雞血紛紛下肚。
陶劍茗和林皓海聽了，食指大動，香軟的雞血一塊塊入口，身上溫熱起來，原本他們都是累了一天沒力氣了，吃完不久，感覺體力在漸漸回升。
三個人吃着吃着，開始捧起碗，碗底漸漸舉起，再放下時，三個碗已經空空如也，連片蔥花也沒剩下。
“真跟你說的一樣，吃完人就放松了。”陶劍茗感慨道，“以後還想來這邊吃宵夜。”
“我也想！”林皓海舉手，“幹脆以後我們就在這邊聚吧，這店不僅飯菜好吃，還淩晨營業，最适合我們這些加班狗了。”
“行啊。”趙承然笑道，活動着胳膊，他的工作需要一直在電腦前坐着，頸椎和肩膀時常會疼，可此刻卻一點兒也不疼了。
趙承然回到家，感覺渾身像是做過SPA一樣放松，這種狀态竟然持續到了第二天早上。
趙承然這樣長期熬夜的人，一個鬧鐘根本就叫不醒，他臨睡前定了十個鬧鐘，可第二天，第一個鬧鐘剛響，他就瞬間清醒了。
而且一點兒也沒有淩晨兩點才睡的疲憊感，反而像是擁有十個小時睡眠一般，神清氣爽，活力滿滿。
窗外明亮的陽光照進來，他感覺身上的血好像熱了起來，甚至有一種沖動，那種沖動越來越強烈——
于是，他在晨光中跳了一首《滿滿的正能量》。
走出家門，他還忍不住有節奏地念叨：“滿滿的正能量！......嘴角向上！......”
往常他趕公交車會把鞋都跑掉，公交轉地鐵又正好碰到早高峰，每次都擠成沙丁魚罐頭，可今天，他不緊不慢地趕上了早班車，甚至在地鐵裏找到了座位。
開始工作不久，新客戶又讓改方案，往常他都是忍氣吞聲聽甲方爸爸的話，然後憋着氣改方案，可今天，他忽然有滿腔話想講。
難道，乙方就不應該有話語權嗎？
“我們磨合了幾天，我也對您有了初步的了解，完全明白了您的需求，我想說請您一定要相信我制作方案的專業度，相信您最初的審美，還是這第一版最好看。”
趙承然頭頭是道說了一大通，把新客戶唬住了，完全相信第一版最好看，一個圖沒改。
看着新客戶發來的“就按你說的做”，趙承然露出了一個放松的笑容。
趙承然又看到了昨天和那個白蓮花同事的聊天記錄，照往常他也只會顧及職場關系，把這吃的虧忍下來。
可今天，他突然醒悟，職場和諧不應該是這樣的，這不公平，應該把事情本來的樣子攤開來。
趙承然把自己原來的方案，以及和同事的聊天記錄發在了公司大群，艾特了老板。
“卧槽，小趙你可真是好樣的，小李上次把我的方案改了發出來，我都不敢吱聲。”
“就是啊，那個姓李的什麽都不會，就知道裝綠茶。”
“太惡心了吧？怎麽偷別人的方案啊？這是人幹的事兒？”
“看看看！又有人曬聊天記錄了！”
公司大群又有人曬出來那個白蓮花同事改別人方案的聊天記錄，那個同事臉都氣綠了。
老板一臉嚴肅地把白蓮花同事叫進門，狠批了一通，下班的時候，大家看到那個同事抱着箱子喪着臉離開，十有八九是被開除了。
老板對趙承然态度好了很多，又給了他幾個重要的新項目，一整天趙承然都是神清氣爽。
臨下班，他竟然收到了前女友的消息，問能不能見一面，她有點後悔分手了。
趙承然前一天還困在情傷裏無法自拔，可看到這條消息時，只覺得雲淡風輕，一切都過去了。
放棄他一次的人，還會放棄第二次，趙承然不準備給對方機會，他要大步向前，找到更好的、能一起甘苦與共的伴侶。
[我已經放下了，我們各自尋找更合适的人吧。]
趙承然打了一串字，沒有猶豫地按下發送鍵。
因為今天客戶沒讓改方案，他這個天天加班到半夜的人，竟然七點準時下班了，趙承然調出來一首輕快的歌，一邊聽一邊哼着歌走出公司。
出公司之後，趙承然先後收到了陶劍茗和林皓海的消息，這倆人竟然也下班了。
三個人一碰頭，才發現他們今天都元氣滿滿，幹什麽都有勁兒，而且都不約而同整頓了職場。
“我就感覺喝完那個雞雜粉絲湯，整個人都熱血起來了，跟我高中時候差不多！天不怕地不怕，什麽都敢幹！”林皓海感嘆道。
“就是，我也覺得，就從昨天吃宵夜開始，我就跟轉運了一樣！今天中午買了個彩票，你們猜怎麽着，還中了一百！”陶劍茗拿出彩票兌獎信息，臉上是止不住的笑。
“我也是，以前幹什麽都覺得渾身沒勁，今天一整天渾身充滿了能量！”趙承然今天從早到晚，頸椎和肩膀都沒疼過，做方案的速度也快了。
“咱們再去那個深夜食堂吃個飯吧？”
“走着！”
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蒲芮忙完一陣，打開手機刷着視頻，手指忽然停頓，眼睛也睜大了。
郭若峥前兩天拍的那條美食視頻，赫然出現在主頁熱門上。
蒲芮當時看到郭若峥拍了很多素材，以為剪視頻還要個幾天，沒想到“情緒通感術”木牌的勁兒那麽大，她當天就靈感如泉湧，剪好視頻發出來了。
蒲芮打開視頻一看，不由得感慨。
“不愧是美食視頻博主，真會拍，瞧瞧這是誰做菜技能這麽牛逼？原來是我。”蒲芮臉上挂着滿意的笑，“瞧瞧這是誰的店氛圍這麽像複古膠片電影？原來是我的店。”
黎暮盞在一旁聽着她的話，看着她得意的表情，忍不住輕笑出聲：“你還挺不謙虛的。”
“這不是不謙虛，這是描述了一個事實。”蒲芮笑着轉頭看他。
“好好好，事實。”黎暮盞也笑着點頭，頭上的碎發跟着他的動作一點一點的。
他又糾正道：“不只是你的店，也是我的店。”
蒲芮學着黎暮盞之前的語氣：“好好好，是我們的店！”
蒲芮不知道，她的前老板田向丘也刷到了這條熱門視頻，又從一掃而過的鏡頭裏，認出了蒲芮的臉。
“蒲芮這家夥在隐故巷開了個店？”田向丘看着美食視頻文案上寫的地址，皺着眉頭咕哝道，“呵，我可得去看看，就你一個小廚師開的小破店，能有幾個人去吃啊？”
作者有話說：
今天下午在前一章後面加了幾百字
