第35章 厚蛋燒培根三明治
第35章 厚蛋燒培根三明治
◎叫你熊熊吧叫你熊熊吧叫你熊熊吧◎
“正好您趕上了, 您看吃點什麽？”蒲芮把關上的大堂門打開。
“謝謝......”宋婆婆眯着眼睛，仔細地浏覽了一遍價格表，“有沒有軟一點的早餐？就比如那種......面包夾肉之類的？”
“您說的是漢堡包, 還是三明治？”蒲芮問道。
“對對對，差不多就是這個名字。”宋婆婆一拍手。
“那我給您做份厚蛋燒培根三明治怎麽樣？就是面包夾着雞蛋、培根和蔬菜。”蒲芮剛才正想着拿到烤箱就可以做三明治。
“好, 聽着就不錯，麻煩你了, 多少錢？”宋婆婆拍了拍蒲芮的手。
“十五塊一份。”
宋婆婆付了錢，腿腳利索地找了個位置坐下。
蒲芮交待系統快些将烤箱送來，而後在不鏽鋼盆裏倒入面粉, 撒上砂糖，輕磕雞蛋，蛋黃和蛋清跌入面粉中, 揚起細微的粉塵，加熱軟化的黃油塊加入其中, 帶來幾抹甜香。
“你不走嗎？”蒲芮擡頭看着半透明牆另一邊的黎暮盞。
溫耀和三只柴都回去睡覺了, 黎暮盞原本也準備收拾完回去，看到蒲芮回到廚房，他也坐下了。
“我再等一會兒，順便學習學習你的做菜手法。”黎暮盞抱着雙臂, 倚在牆邊，看着她手裏的動作。
“既然這樣, 借我點牛奶呗。”
黎暮盞接了一小盆牛奶給她，蒲芮在面團中加入牛奶，反複揉搓至不粘手, 面團充滿了蛋白質的香氣, 她重複着擀面和卷緊面團的動作, 直至手指輕拉面團能形成一層均勻的半透明薄膜。
Advertisement
烤箱很快送到，蒲芮将面團放入烤箱低溫發酵，又放入附帶的方形模具中烘培。
趁着面包正在烘烤，蒲芮用筷子夾着一塊黃油，貼着鍋底旋轉，黃油随着熱力融化，漸漸變成帶着綿密泡沫的金黃色液體。
打散了的雞蛋融入牛奶倒入鍋中，凝固成淡黃色的軟嫩蛋餅，看上去仿佛雞蛋羹一樣輕觸即碎，成了一份厚蛋燒。
培根被黃油煎香，從新鮮的紅色變成灰粉色，瘦肉與肥肉的微微褶皺，更讓人猜測那培根的口感。
面包“叮”的一聲新鮮出爐，打開烤箱的門，滿是混合着牛奶香醇的烘培甜香，整體呈現出松糕一樣的淺橙色，用刀整齊切成片狀，側面雪白松軟，有着絲瓜瓤一樣紛繁緊密的脈絡。
蒲芮用黃油将面包的兩面煎至金黃微焦，在上面鋪上生菜打底，加入厚蛋燒、培根，塗了一層蛋黃醬，最後一層面包鋪上，看着格外平整。
“您的厚蛋燒三明治好了。”蒲芮用防油紙袋包着三明治，放在盤子裏端給宋婆婆。
“我早就聞到這香味了，很甜很甜的那種香味。”宋婆婆接過盤子時，眼睛都亮了幾分，她打開防油紙袋，仔細聞了聞，“嗯——就是這個味道！”
宋婆婆拿起防油紙袋，明顯感覺到手指接觸到面包的幾個點陷了下去，稍微松松力氣，那按癟的面包又微微回彈：“這麽松軟？”
面包湊到嘴邊，宋婆婆咬了一口，那面包外層帶着荷包蛋焦邊一樣的焦香味道，內裏松軟如海綿，嚼起來絲毫不費力氣。
雖然嚼上三兩下就化在了口中，可那蛋香和牛奶的綿長香味卻留在舌尖久久不散。
宋婆婆好久沒吃過這麽松軟的食物了，讓她這個牙口不好的人也敢大口咀嚼。
她又吃了一大口，厚蛋燒的口感就像是雞蛋羹，嫩滑又充滿黃油的烘培甜香和奶香味，培根輕薄易碎，即使是白色的肥肉部分也沒有強烈的葷腥感，輕嚼就碎成了肉絲。
厚蛋燒和培根的鹹味都是淡淡的，蛋黃醬綿密而鹹味略足，混在幾種食材之間，帶來濃墨重彩的味道，生菜爽脆多汁，給整個三明治帶來蔬菜的清新和爽口感。
宋婆婆每一口吃完都細細咀嚼，每一口都吃得滿足，不住地點着頭。
“這漢什麽寶寶，還是什麽明治，做得真好吃。”宋婆婆豎起了大拇指，用紙巾擦着嘴，“真是名不虛傳，怪不得每天排隊的人這麽多！”
“好吃您可以常來，反正都在一條巷子，離得也近。”蒲芮微微一笑。
宋婆婆笑着點點頭，愣了一下：“你怎麽知道我就在這巷子裏？”
蒲芮反應很快：“我之前經常經過您雜貨店的門口，看到您在店裏坐着。”
見宋婆婆沒有再懷疑，蒲芮又接着說道：“我看您在店裏也有些無聊，有考慮過養只貓貓狗狗什麽的嗎？這樣您也不孤獨了。”
“我啊，小時候被貓撓過，害怕貓，不敢養不敢養。”宋婆婆連連擺手，“小狗是挺好的，就是總在叫，太吵了。”
“我昨天好像看到爪印寵物診所收了只可愛的流浪狗，挺健康的，很乖，沒見過它叫。”蒲芮故意透露，“那個小狗白得像團雪，毛絨絨的，摸着比棉花團手感還好，大葡萄眼睛眨上幾下，可愛得很！”
“是嗎？這小狗聽着是挺可愛的，我今天有空去看看。”宋婆婆聽完蒲芮的描述有點心動。
不過她剛出門，就把這件事忘在腦後了。
“那我先走了。”蒲芮把廚房收拾幹淨，朝他招招手。
“好，晚上見。”黎暮盞仍舊倚在牆邊，嘴角微微上揚，揮手跟她道別，看着她單肩背着包的身影懶散地晃蕩着走遠。
蒲芮路過宋記雜貨鋪時，宋婆婆剛把門打開，整理着屋內的東西，蒲芮和她打招呼，她雖然有所回應，可眼神中帶着幾分迷茫和困惑。
蒲芮順道去了趟爪印寵物診所，小狗比昨天有精神了一些，看到蒲芮歡快地搖尾巴。
“打疫苗喽。”陸洄給小狗戴上伊麗莎白圈，蒲芮幫忙架住小狗不讓亂動，小狗除了打針時疼得抖了一下之外，沒有叫也沒有亂動。
“真乖。”蒲芮摸了摸她的頭，小狗吐出粉嫩的舌頭，像在笑。
陸洄把用過的針劑放到醫療垃圾袋，笑着給小狗順了順毛：“在找到主人之前，她就是我們店的一員了，會跟其他小狗一起，每天遛兩到三次。”
“這待遇真不錯，能吃飽，還能遛彎。”蒲芮放心了，而且帶小狗出去遛，也可以增加宋婆婆看到這小狗的機會。
-
宋記雜貨鋪賣的東西種類繁多，本筆文具、杯勺碗筷、毛巾肥皂卷紙、小零食小玩具、各味調料......幾乎涵蓋了日常需要的所有小玩意，被宋婆婆整理得規規整整。
這天宋婆婆吃完早餐，具體也忘了自己吃過什麽，看到一個年輕的女孩跟她打招呼，一時沒想起來是誰。
過了一會兒，她看到宋記雜貨鋪斜對面的寵物診所走出來一個女人，手裏牽着四只小狗的狗繩，像是要遛狗。
宋婆婆知道這人是寵物診所的店主，卻忘了她叫什麽名字，每當這個時候，她就親切地稱對方為“那誰家的誰誰”。
“那誰家的誰誰，你這是要遛狗嗎？”宋婆婆打招呼道。
“是啊，今天陽光正好，趁這會兒店裏沒人，分批把店裏的小家夥帶出來遛遛。”陸洄把手搭在眉間，擡頭看着晴好的天氣。
宋婆婆笑眯眯地看着幾條狗，一條是灰色的哈士奇，扯着繩子奮力往前，像是要把陸洄拉得飛起來。
一條是博美，不管見到人還是小狗靠近，都會豎着耳朵警覺地叫。
一條黑色的雪納瑞，長長的胡須看着像個小老頭，有點好玩，迅速地東聞西聞，很快把繩子纏繞在了一起。
宋婆婆的視線落在了第四條小狗身上。
那條小狗也看不出是什麽品種，像是幾個品種串在一起的，耳朵圓圓的，身上的白毛很蓬松，打理得圓滾滾的。
只不過這小狗怯生生的，一會兒被雪納瑞聞得站了起來，一會兒被博美的叫聲吓得縮成一團，一會兒又被哈士奇帶着往前走。
陸洄也注意到了這一點，把幾條纏在一起的繩子解開，又把其他三條小狗往旁邊趕趕，讓這小狗多得到些空間。
宋婆婆看着那小狗，忽然想起不知誰跟她說，養條小狗挺好的，沒那麽孤獨了。
她試探着開口：“那誰家的誰誰，這些小狗都是店裏賣的嗎？”
“這三條是寄養的。”陸洄指着哈士奇、博美和雪納瑞，又指了指那條沒特點的小狗，“這條是一個朋友昨天剛救的流浪狗，正準備給她找新主人領養。”
陸洄看着宋婆婆發亮的眼睛：“您想養嗎？”
“嗯嗯！”宋婆婆連連點頭，“但我不知道能不能養好......”
陸洄想了想，宋婆婆還真是收養是這條小流浪狗的最佳人選，她的雜貨鋪在這裏開了十幾年，街坊鄰居都知道她人好心善。
而且她中年喪夫，平時兒孫又忙碌，不能時常來看望，一個老太太每天坐在店裏發呆，看到有人來就格外高興，感覺也挺孤獨的。
“這樣吧，您試着養一個星期，有什麽問題您去店裏叫我，一個星期如果沒問題，那咱們就走正規的領養程序。”
宋婆婆聽到了，很是高興，陸洄叮囑了她養狗需要注意的事情，把狗繩交給了她，又去店裏拿了些養狗用品送過來。
“你是誰家的小狗，怎麽這麽可愛呀？”
宋婆婆用哄小孩似的語氣問小狗，小狗怯生生地坐着，渾身發着抖，眼神有點躲避。
“我給你起個名字吧......就叫你熊熊，怎麽樣？”宋婆婆摸了摸小狗的頭，小狗感受着宋婆婆掌心的溫度，慢慢放松下來。
宋婆婆來回摸着毛絨絨的小狗，過了會兒，有人來買東西，宋婆婆把東西交給那人，收過錢之後，看到自家貨架邊栓了一條小狗。
她坐在旁邊的椅子上，用逗小孩似的語氣問道：“你是誰家的小狗，怎麽這麽可愛呀？”
粗糙的手掌又落在小狗頭上，小狗往宋婆婆這邊走了兩步，坐下。
“我給你起個名字吧......就叫你熊熊，怎麽樣？”
二十分鐘後，又有人來買了個東西，宋婆婆笑着賣出去一件圍巾，轉頭看到地上有個小狗。
“你是誰家的小狗，怎麽這麽可愛呀？”
......
熊熊的眼神既快樂又疑惑。
-
時間又到了晚上，黎暮盞把之前小狗回憶的後續放出來，而後從冰箱裏取出凍成塊的鮮奶，切成長條。
帶着水汽的鮮奶裹上澱粉，又裹上蛋液，變成金黃色，再以蛋液為粘合劑，在面包糠裏滾上一圈，沾上細碎金黃色碎屑的鮮奶格外好看。
妖怪們排排坐在窗口前，看着小狗回憶的後續，等着炸鮮奶做好。
“嗚嗚嗚，小狗......不，是熊熊，這麽快就找到主人了！真好！”
“這個老婆婆很和藹，但好像很容易忘事。”
“你們不覺得這樣更感人了嗎？小狗喜歡被摸頭，老婆婆因為愛忘事，所以一次次摸小狗的頭，你看熊熊眼睛都亮了，跟昨天都不是一個狀态了。”
“是啊......不過我怎麽覺得，小狗頭上的毛少了許多？......”
“emm好像是這樣......”
熊熊不僅被摸了一整天，還被投喂了五次狗糧，每次宋婆婆看到小狗碗裏沒糧了，就給她滿上，如此幾次，她的夥食趕上沒流浪之前的了，索性熊熊吃東西有度，沒有被撐到。
“這麽吃下去，豈不是沒幾天就會變成小煤氣罐？”
“禿禿的小煤氣罐罐，應該不太健康吧？”
“宋婆婆人挺好的，就是記憶力不行，要不然我們幫幫她？”
幾個妖怪正在讨論，忽然聽到一個蒼老卻雄渾的聲音傳來。
“提高記憶力，這不是我的強項嗎？”
那聲音并不是從妖怪身邊傳來的，而是從異界深夜食堂的小亭子頂上傳來的。
