第8章 采蘑菇
時間溜得很快,感覺一下就到了六月。
昨晚小雨淅淅瀝瀝的下了一整晚,季明珠伴着雨水聲,睡了個好覺,早上起來心情也很好。
因為昨晚下雨,今天也不用給莊稼澆水了,而且六月正是長蘑菇的季節,昨晚又下雨,今天山上的蘑菇肯定很多。
蘑菇是山珍,既有營養,味道也好,還可以曬幹留着冬天沒菜的時候吃,季明珠早就想去找蘑菇了,現在正好有時間,她自然不會放過。
早早的吃了早飯,又烙了苞米餅當幹糧,交待了季明安乖乖待在家裏,季明珠就提着籃子往山上去了。
和季明珠有同樣想法的人有很多,光在路上,季明珠就遇見了不少人。
每遇到一個人,季明珠總會和人打招呼,季明珠人緣不好不壞,有不少人同樣回應她,當然也有不少人不理她。
肯回應季明珠的差不多都是年老的一批,不理季明珠的自然是年輕的一批。
造成這種現象,也是因為季明珠那張臉,這輩子季爸季媽長的好,季明珠遺傳了兩人,自然是不差。
以前季明珠因為營養不良,個子不高,臉色也發黃,所以大隊裏還是有幾個閨女比得上她的。
不過現在,經過靈泉幾個月的調養,季明珠身體好了很多,身體好了,季明珠的臉色變得紅潤白皙,頭發黑亮,連眼珠都有神了許多。
一白遮三醜,季明珠以前就很白了,現在變得更白,再加上個子高了,人長開了,自然是超過大隊裏的一衆小姑娘。
誰都是有嫉妒心的,小姑娘更甚,幸好一群十五六歲的小姑娘根本沒啥手段,她們能做的也就是孤立季明珠而已。
孤立這種小手段如果是以前的季明珠可能還會傷心,但現在她有了上輩子的記憶,就覺得現在的情況剛剛好,畢竟她的秘密比較多,可不适合有閨蜜。
今天人果然挺多,季明珠才上山沒多久,就遇見好幾個人了。
安山大隊的環境很适合蘑菇生長,可再适合,蘑菇長的再多,也不夠全村人分。
想了想,季明珠幹脆換道朝比較遠的南山走去 。
南山不僅離安山大隊遠,也很陡峭,可以說已經接近大山中圍了,據說時常有人聽見狼叫聲,所以基本沒人敢去。
季明珠敢去,第一是因為她不一定會遇見狼,第二則是因為她還有農場啊!
如果真的倒黴遇見了狼或者某種猛獸,到時直接往農場裏跑就行。
南山果然沒什麽人來過,連路都沒有,季明珠只能拿着鐮刀,邊走邊砍條路出來。
雖然路不好走,但收獲也大,季明珠才進南山不一會兒,就遇見了好幾叢蘑菇。
蜀地蘑菇品種很多,季明珠就專門采自己認識的,比如雞縱菌,口蘑,羊肚菌,金頂蘑等等。
季明珠最喜歡的就是雞縱菌,因為雞縱菌最常見,香味濃郁,味道也特別鮮美,特別是用雞枞菌煮面條,美味的面條配上火辣辣的臊子,再加上鮮美的雞縱菌,吃上一碗能回味三年。
單腳跪在濕潤的腐葉上,仔細的扒開枯葉,就可以看見十多朵拳頭大的大白口蘑,将口蘑摘了,季明珠又把枯葉放回去,這樣下次下雨時這裏說不定又能長出口蘑。
繼續往前走,路上如果遇見枯樹枝,季明珠也全部撿進農場裏,留着冬天做柴火。
路上,季明珠還遇見了好幾種果樹,比如野核桃,野蘋果,野板栗等等,這些果樹都還沒到成熟的時候,季明珠只能先留個記號,打算等果子成熟時再來摘。
不知不覺到了中午,季明珠找了一個有水的地方,從農場裏拿出了陶罐子,搭竈加水煮了一鍋蘑菇湯,就着早上帶的幹糧,美美的飽餐了一頓。
喝了鮮美的蘑菇湯,季明珠感覺原本的疲勞全部不見了,蘑菇味道這麽香,不多采點怎麽行。
下午季明珠運氣更好,不僅撿到了好幾窩野雞蛋,還找到好幾棵野桃子,以及珍貴的銀耳。
季明珠找到的銀耳不多,但野桃子卻特別好,不僅果實大,味道也特別甜,完全不像野桃子 。
看到桃子後,季明珠就顧不上找蘑菇了,這裏的桃子加起來随便也有好幾百斤,如果全部摘完,能讓季明珠幾兄妹吃上半年了。
花了一個下午,季明珠也沒把桃子摘完,桃子在樹上反正也不會跑,所以季明珠就先回家了。
當然在走的時候,季明珠還順手挖了幾棵小桃子樹,準備拿回家種着,這樣明年就是不上山,也可以有桃子吃了。
由于路途遙遠,季明珠黃昏時從南山出發,到家時天已經完全黑透了。
雖然天黑透了,可季家的煤油燈依舊亮着,黃黃的燈光帶着溫暖,也讓季明珠每次在外面不管怎麽辛苦,回到家時心都是暖的。
開門的聲音驚動了正在寫作業的兩兄弟,不用說什麽,兩人就知道季明珠回來了。
急匆匆的跑出來,季明宇手腳麻利的接過了季明珠手裏的麻袋,進了堂屋,季明安也适時的遞上了早已放涼的開水。
被兩個弟弟伺候着,季明珠感覺心裏都更舒服了,歇了幾分鐘後,季明珠才說:“明安,明宇,我不是叫你們早點睡,不要再等我了,你們怎麽不聽話啊!”
季明安一聽頭就揺得像撥浪鼓似的,說:“姐姐,你別怪哥哥,是我想學習認字才一直纏着哥哥,你要怪就怪我吧!”
季明宇也說:“姐,是我今天不想睡覺,明安才一直陪着我,是我的錯。”
季明珠:好吧!就你們兄弟情深。
瞪了兩人一眼,季明珠說:“下不為例,你們快去睡吧!我今天摘了很多桃子,早點睡明天早點起來吃。”
知道兩個弟弟是為了等自己,所以季明珠沒說什麽,但弟弟不聽話,季明珠總想懲罰一下,壞心眼的她還特地從麻袋裏拿出了幾個又大又紅的桃子,把兩兄弟饞得口水直流。
兩兄弟哀怨的看了一眼壞心眼的姐姐,發現姐姐的臉上是完全沒有商量的表情,就知道今晚是真的沒戲了,兩人只能像蝸牛似的磨磨蹭蹭的離開堂屋,回房間睡覺去了。
等兩個弟弟離開後,季明珠才“噗嗤”的一聲笑了,哎呀逗弟弟真好玩,下次還可以繼續。
第二天,早早的季明珠就起來了,今天可是季明宇十三歲的生日,季明珠雖然沒能力買個蛋糕給季明宇,但一碗長壽面是怎麽也要做的。
家裏的白面足夠,季明珠也不吝啬,舀了夠三個人吃的面粉出來。
季明珠要做的是拉面,上輩子的時候她最愛的就是拉面,也沒少自己做過,所以對怎麽做季明珠很熟。
揉好面團,季明珠在醒面的時候,又開始煎雞蛋,現在家裏養的雞早已經開始下蛋了,所以雞蛋季明珠也舍得煎,足足煎了十個蛋。
燒水,煮面,再放上昨天采的雞縱菌,很快,香味就冒出來了。
季明宇兩兄弟原本還在睡覺,卻被這香味勾得根本睡不着。
等兩人聞着味道起來後,季明珠笑眯眯的說:“快洗臉刷牙吧!剛好可以吃了。”
季明宇看着香噴噴的面條,黃燦燦的雞蛋,立馬就心疼的說:“姐,你……你做得也太多了吧!”心真的好疼。
季明珠擺擺手,不在意的說:“沒事,偶爾奢侈一次沒什麽,再說今天可是你生日,怎麽也要慶祝一下。”
煮都煮了,季明宇也沒法把雞蛋面條塞回去,只能認了,不過嘴上沒說,姐姐肯為自己過生日,季明宇心裏那是美滋滋的。
美美的吃了一頓早飯,季明珠又拿出了昨天摘的桃子洗了,說:“明安的胃不好,桃子只能吃一個,明宇你就多拿幾個,拿去送給你的朋友吃。”
季明安聽見只能吃一個桃子,立馬就焉了,嘴也噘了起來,季明宇則搖了搖頭,說:“不用了,”姐姐辛苦摘的桃子,他可舍不得便宜別人。
等季明宇走後,季明珠又忙着殺雞。
季明珠當初買的十四只雞,有兩只公雞,喂了三四個月,兩只雞都有五六斤了,因為公雞不能下蛋只能吃肉,所以季明珠殺了也不心疼。
手起刀落的殺雞,拔毛,宰成塊,再放進陶罐裏,家裏沒有多的調料,季明珠就只放了一點鹽,野花椒最後再放點靈泉水清炖。
弄好雞後時間已經不早了,原本想再去南山也來不及了,不過家裏的事也不少,季明珠叫明安看着火,自己忙着曬蘑菇,栽桃樹,去給菜地澆水。
季明珠家的公雞還小,所以小火慢炖也只花幾個小時就炖好了,雞快炖好時季明珠又放了不少蘑菇進去,等炖好後,一揭開蓋子,蘑菇的清香夾雜着雞肉的肉香,簡直香飄十裏。
雞湯的香味把季明珠內心深處的饞蟲全部勾出來了,所以即使心裏年齡已經有幾十歲,季明珠還是控制不住自己的手。
舀出了兩碗雞湯,季明珠大義凜然的說:“明安,咋們先給你哥試試這湯好不好喝?要是不好喝的話,晚上讓他少喝點。”
這湯的味道連季明珠都頂不住,更別說才幾歲的季明安,所以季明珠才說季明安就忙不失疊的點頭了。
一碗雞湯,感覺比什麽山珍海味都好,所以兩人都很珍惜,喝都是小口小口的喝。