第3章 香辣龍蝦尾
香辣龍蝦尾
走了一會兒終于到了河邊，林歡将簍子放下，拿出裏面的幾個網子。
河邊還有幾位村民正在抓魚，看見林歡過來了便跟她打招呼。
林歡一一回應後，将言兒帶到岸邊的一塊大石頭旁邊讓他自己先玩一會兒，她則沿着河岸找合适的地方放陷阱。
這些陷阱得到了晚上才能過來收，到時候她再看看能抓住多少蝦。
河裏的蝦，林歡在村子裏問了一圈，沒人吃這玩意兒，所以便有些泛濫成災，一到夏天更是多地往岸上爬，也是這村裏的人不知道龍蝦的美味，不然那還會出現這種的情況。
将做的幾個陷阱放置好，林歡又帶着孩子同幾個村民抓魚。
她抓的魚不拿來賣，便也不在乎什麽品相，将手裏的棍子一頭削尖後，林歡讓言兒在河岸上守着，自己小心翼翼下了水，弓着腰找潛伏着的魚，瞧見後舉起手裏的棍子迅速往魚身上一插。
“娘親好棒啊！”言兒在岸上看見林歡抓到了魚激動地直拍手。
“言兒，今天晚上娘親給你做紅燒魚吃。”林歡看着岸上高興的小孩，心裏也跟着高興，今天晚上又能做好吃的了。
林歡抓上來的魚不算太大，但已經夠兩個人吃上一頓了，抓到了魚，她便沒繼續待在水裏，将魚放進簍子，便帶着言兒回了家。
她這個抓魚的方式不太利于保存，抓多了放在家裏天氣一熱，第二天就得臭掉。
回到家，林歡将魚處理幹淨，拿刀在魚背脊上改了一字刀，等油熱了之後将魚放進鍋裏，注意火候煎至兩面金黃，便可以盛出來備用了。
就這鍋裏的熱油，将蔥姜蒜花椒等調料放進去炒出香味，加入醬料炸香，林歡時刻關注着鍋裏的情況，而後倒入幹淨的清水與調料一起混合成美味的醬汁，剛剛煎好的魚放進醬汁中焖煮上一會兒，開蓋後放鹽巴調味，就這樣一道美味的紅燒魚就出鍋了。
讓言兒去外頭先打水洗手，林歡則是将做好的魚端上餐桌，作為主食的饅頭早就在蒸鍋裏冒着熱情，兩人拿着蒸好的大饅頭配上鹹香的紅燒魚吃得不亦樂乎。
林歡看着言兒吃飯吃的紅撲撲的小臉，自個心裏也高興，想着眼前這小孩可憐的緊，平時原身帶着，飯都吃不上，然後自己要是賺了錢，便天天給他做好吃的，每日不重樣的那種。
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吃過晚飯，林歡瞧着時間也差不多了，便一個人點着燈去河邊，農村晚上空氣好，星星月亮都跟小夜燈似的，不點燈林歡也能看得清路，只是言兒不放心她一個人出門，必須讓她帶着燈。
看着手裏的小燈，林歡心裏甜滋滋的，還真別說，有個孝順孩子的感覺是真不錯。
到了白天設置陷阱的地方，林歡先是收了兩個網，收獲都還可以，帶過來的大簍子不一會兒就裝了小半簍。
到了最後一個陷阱，林歡扯着網子拉了半天也沒拉上來，她打着燈湊近了些，這網子裏滿滿當當全是龍蝦，一只只都個頭飽滿，難怪這樣重。
林歡臉上露出欣喜的笑容來，只可惜這網子實在是太沉，她一個人拉不上來，好在河邊還剩幾個捕魚的村民，林歡便過去喊他們給來幫忙。
收完所有的陷阱，林歡裝龍蝦的簍子都快滿了，幫忙的幾個大哥見她撈了這麽多村裏人不吃的龍蝦，心中不禁有些疑惑，忍不住出聲問道：“屠家娘子，你撈這些多龍蝦回去做甚？”
林歡将簍子蓋好，擡頭朝人笑笑，“撈回去做些吃食。”
問她的漢子一聽，內心更疑惑了，這莫不是家裏窮得厲害，實在是沒了米面只能撈些蝦回去充饑，村裏人誰不知道這東西煮熟了之後吃起來一股腥味，難吃得很。
林歡沒與人解釋那麽多，背上簍子跟幾個人道謝後便急忙趕回了家，言兒一個孩子待在家裏，她說不擔心是不可能的。
回到家，看見屋子裏的燈都熄了，林歡便以為言兒已經睡了，誰承想剛進院子，就瞧見房門口坐着個黑乎乎的小人影。
言兒睡眼蒙眬地在房門口坐着，這個年紀的小孩子到了點就困得厲害，他卻不願入睡，強撐着在外頭等娘親回來。
聽見有人進來了，言兒立馬站起身跑上前迎接，“娘親，你回來了！”
林歡見狀心裏泛酸，說不感動是假，她過去孤家寡人一個，每次參加完活動回到漆黑一片的家中，都會有些感慨，想着自己要是也有家人就好了，沒想到來了這麽個地方願望居然實現了，瞧着在門口等着自己回家的孩子，她将簍子放下，摸了摸他的發頂，柔聲道：“言兒怎麽還沒睡？”
“想等娘親回來再睡。”言兒揉了揉發酸的眼睛，奶聲奶氣地回答，而後看見那滿滿一簍子的龍蝦，眼中滿是驚訝，“娘親怎麽抓了這麽多蝦？”
林歡将龍蝦都倒進一個大盆裏放上水，拿出一塊大木板蓋上防止裏頭的龍蝦逃出來，“這蝦可有大用處，等娘親把它們賣掉賺了錢，就給言兒買新衣裳穿，還給買甜甜的糖葫蘆吃。”
言兒一聽臉上露出甜甜的笑容來，“給娘親買新衣裳，言兒有衣裳穿。”
“咱娘倆都買。”把蝦安頓好了，林歡便帶着孩子回屋睡覺，等明天她把蝦處理了，就能拿到鎮上買了賺錢。
第二天天還沒亮，林歡就起來開始忙活了，她先前就托村裏上街買東西的嬸子給帶回了不少調料，她買的調料種類多，還買了白糖，一下子就花掉了十五文錢，這可把她心疼壞了，比較家裏确實窮得叮當響，每分錢都得花在刀刃上，但好在這龍蝦要是能賣出去她賺的可不止是十五文錢。
院子裏的龍蝦放了一夜還是活蹦亂跳的，林歡把蝦一只只地刷洗幹淨，将蝦頭和蝦尾分開，這個季節的龍蝦個頭大，裏面滿滿的都是蝦黃，但林歡只需要蝦尾，蝦頭也只能丢掉，而後她再熟練地将蝦尾裏的蝦線扯出，這樣一只蝦尾才算處理好。
一大盆龍蝦，林歡忙活了兩個時辰也只處理了一半，好在她原本就只打算先做一些去鎮上試試水，做多了要是沒人買，這蝦倒是不要錢，但是得浪費不少調料，那可都是真金白銀買回來的。
将處理好的蝦尾放進水裏，加入少量料酒煮熟備用，林歡打算先只做一個香辣口味的蝦尾，這味道大多數人都容易接受，畢竟香辣可口吃了還想吃。
将準備好的調料下鍋炒香，龍蝦尾下鍋後，再加入白糖醬料調味。
龍蝦尾在鍋裏煮得熱氣騰騰，香氣四溢，濃郁的醬汁配上鮮紅的蝦尾，色香味俱全。
林歡盛出些蝦尾在小碗裏，喊言兒進來嘗嘗味道。
言兒也是第一見到這樣的吃食，瞧着碗裏蟲子模樣的蝦尾，開始還有些害怕不敢吃，等林歡吃了好些只後他才敢拿起一只學着林歡的樣子吃了起來。
那龍蝦肉一入口，味道Q彈爽口，鮮味十足，好吃的言兒不自覺便眯起了眼睛一副深陷其中的模樣，知道了龍蝦尾的美味，他便也不再害怕，跟着林歡一起吃完了盛出來的小半碗龍蝦尾。
将鍋裏的龍蝦拿蓋子蓋好，林歡看着這一口大鐵鍋犯了難，她一個人也不好把這麽個大鍋運到鎮上啊。
想了好久都沒有合适的法子，還是言兒提醒說村裏有專門載人去鎮上做生意的馬車，她這才反應過來，而後和言兒一起收拾好東西，出門找了車夫載兩人去鎮上。
到了鎮上，林歡找了個空地把攤子支起來，而後去臨近的鋪子上買了油紙袋，她倒是帶了不少碗碟過來，可做生意免不了會遇到一些想打包回家顧客，還是得有備無患才好。
一切準備就緒，林歡拿出家裏早早寫好字的木板挂上，免費試吃四個大字明晃晃地擺在攤前。
母子倆在攤子後面站着，耐心地等着顧客的到來，其中有不少人好奇的人被吸引過來想要免費品嘗，但是在看到鍋裏那酷似蟲子的龍蝦尾後又立馬打了退堂鼓。
言兒看着天上漸暗，內心不免有些着急，“娘親，這麽好吃的龍蝦他們怎麽都不來買啊？”
林歡安慰他要沉得住氣，酒香不怕巷子深，只要有人開了頭，這龍蝦尾肯定能賣出去，話雖是這樣說，但她心裏其實也打着鼓，這東西要是賣不出去便得重新想賺錢的法子。
正說着一個穿着淡黃色衣裳的姑娘站到了攤子前，好奇地詢問，“這是在賣什麽東西？”
言兒趕緊回答道：“這是我娘親做的龍蝦肉，可好吃了，免費試吃，不好吃不要錢！”
攤子前的小姑娘被他這可愛的模樣逗得笑出了聲，便想着嘗嘗味道也不虧，于是對林歡道：“我能先嘗一只嗎？要是好吃我再買。”
林歡本就寫着免費試吃的牌子，自然是點頭答應，給她用筷子夾起了一塊剝好的蝦肉。
姑娘接過去嘗了嘗，頓時眼前一亮，“真好吃！這是怎麽做的？”
林歡笑着說道：“獨家配方，姑娘要是喜歡吃的話可以買些回去嘗嘗，小攤今日剛開業，可以打八折優惠哦。”
正回味着嘴裏香辣爽口的味道呢，姑娘一聽還能有優惠頓時跟林歡買了兩斤蝦尾。
林歡賣的蝦尾是一斤十文錢，兩斤就是二十，打了折便是十六文錢。
這姑娘看着家裏條件像是不錯，一聽十文一斤，她這兩斤才只要十六文錢，只覺得自己賺了，爽快地掏了錢。
有了第一個就有第二個，不少不缺錢的富家子弟看着這龍蝦尾新奇便也想買一斤回家嘗鮮。
林歡一共做了大概二十斤的蝦尾，沒過多久就賣得精光。
收拾好了東西，林歡帶着言兒趁着天色還沒黑，去買了五斤米和五斤玉米面，豬肉也買了一斤，言兒正在長身體，需要多吃些肉補充營養，又買了些蔬菜種子，想着回去就把家裏的那塊地開荒種上菜。
逛了一圈下來，母子倆買了不少東西，林歡還買了兩斤山楂和一些白糖，回去好給言兒做些糖葫蘆吃。
坐上回去的馬車，林歡大概算了一下今天的收支，二十斤蝦肉一共賺了一百六十文，買米面花了十五文，肉六文，種子五文，山楂和白糖十文，給言兒買衣裳二十文，一共花費五十六文錢，還剩下一百零四文錢。
一想到今天的蝦尾賣了一百六十文錢，林歡就止不住笑容，減去買調料和馬車的二十一文錢，今天淨賺了一百三十九文錢，這一趟下來都快趕上普通人一個月的收入了。
到了家門口，駕車的車夫劉叔幫着母子倆人把擺攤的東西搬下車，他原是想幫忙把東西搬進屋的，可林歡覺得今天一天已經夠麻煩人家了，看天色已晚就想着讓人早些回家休息，于是便禮貌回絕了他的幫忙。
目送馬車離開後，母子倆個先将擺攤的小東西拿進屋，林歡拿着寫了免費試吃的板子走在前頭，想先去把大門打開，不承想剛走兩步便被稻草堆裏伸出來的東西絆了一腳，還好她反應及時，這才沒撲倒在地上。
等林歡站穩了腳看着草堆裏伸出來的像是腳丫子的東西，頓時吓得背後直冒冷汗。
這莫不是人的屍體？！
強忍着害怕，林歡往草堆走去，顫抖着手撥開上面的稻草，随即就看見那草堆裏面躺着一個男人。
那人滿臉血污，身上衣裳更是破破爛爛，胸有一道刀口，還往外滲着血，瞧着觸目驚心。
林歡哪見過這樣血腥的畫面，吓得丢下板子抱起身後跟來的言兒就往鄰居李嬸子家狂奔，敲着門大喊：“李大叔，李嬸子，出人命了！”
