第22章 烙餅

第22章 烙餅

顧希悅是被餓醒的，醒來一看已經過了午時，見梅香坐旁邊縫布口袋。

“你用過午膳嗎？”

她一出聲，梅香冷不丁吓了一跳，針差點紮到手，轉頭見小姐醒了，連忙把縫到一半的布口袋放下，湊到小姐面前。

“小姐，奴婢本來想叫你起來用膳的，是殿下說小姐太困了，讓你先睡一會，飯在鍋裏放着，你等着，我這就去幫你盛。”

說完麻利轉身，小跑着出去，一會就端着一個大碗進來往桌上一放。

“小姐快來吃，殿下做的是涼面，奴婢去端碗面湯過來。”

說完又出去了。

顧希悅睡了一覺，身上的乏勁去了大半，肚子裏已經開始咕咕叫了，她洗完手走到桌旁坐在，梅香端着一小碗面湯已經進來了。

“小姐，面湯還是溫熱的，你慢點喝！”

顧希悅看看大碗裏的涼面，上面點綴着蔥花，還有幾根青菜，咽了咽口水，先端起面湯喝了幾口。

面湯綿潤溫熱，有面的清香味，喝下去瞬間開胃，喝了一半放在一邊，拿起筷子準備開動。

心裏還猶豫了一下，這大碗面有點多，不知道能不能吃完，心裏想着擡頭看梅香一眼。

“殿下呢？”

“他帶着胡麻子去東頭找三位軍爺商量事情，衛林在東屋裏待着。”

梅香說完忍不住捂嘴笑。

顧希悅意外的看她一眼，“衛林怎麽沒去？”

那個胡麻子有點功夫在身上，雖然他現在成了殿下的人，但是就這樣讓他單獨跟在身邊，感覺還是有點危險。

又一想他這樣做肯定有自己的原因，自己擔心太多未免多餘。

“他被蟲子咬了，殿下讓他在屋裏休息。”

“蟲子？”顧希悅疑惑了一下，沒再多問，估計那蟲子有點厲害吧。

這個殿下，對身邊人還算可以。

梅香見小姐沒再問，見她開始用筷子挑面條，怕說出來影響她食欲。

要是真的告訴小姐，衛林是被一個比她小拇指還小的蟲子咬了，估計小姐也會覺得不可思議。

她到現在都不可思議，衛林不過就被那麽小的蟲子咬了一下，會疼成那樣！

剛才她可是看在眼裏的，衛林的眼淚都快下來了。

顧希悅挑起一筷子面送到嘴裏，咬下去的一瞬間，心尖都顫了一下，實在太好吃了！

剛才還懷疑這一大碗面條自己吃不完，現在壓根不用懷疑，肯定能吃完，而且今天不用跟他們一起吃飯，也不用注意形象，大口吃飯也沒關系。

以前她剛去家族公司實習，跑業務的時候經常來不及吃飯，為了節省時間，她後來把吃飯速度練到驚人的程度。

現在身邊沒外人，顧希悅稍微控制了下，但是速度還是很快，大口大口吃下去的感覺非常滿足。

這個涼面勁道軟彈，在冷水裏冰過，加上蔥油的香味，吃進嘴裏清涼勁道，又回味無窮，整個味蕾都被點醒。

顧希悅又一次被蕭珩的做飯手段折服。

普通的家常飯都能被他做到極致，這個人不當廚子真有點虧。

要是他是個普通人，她真想追過來跟自己成親，以後他專門在家裏給她做飯，她在外面開拓業務，多好的組合。

顧希悅被自己的想法吓了一跳，趕緊醒醒神，屏去腦中的想法專心吃面。

旁邊的梅香擔憂道：“小姐，你慢點吃，當心噎着。”

可憐的小姐，以前吃飯都是小口小口，細嚼慢咽的，被流放到這裏來，不僅要帶領所有人活下去，就連吃飯都開始狂野起來。

小姐确實變了。

顧希悅三下五除二吃完，再把碗裏的面湯喝完，十分滿足的站起來。

吃飽飯的感覺太舒服了，特別是美味的食物。

她決定，以後等有錢了，帶領大家致富後，第一件事就是開很多美食店鋪，讓所有人都能吃上美味的食物。

想到這裏，她提醒梅香，“等傍晚柳娘子她們過來拉糧食的時候，你在包點咱們之前切的馍片，讓柳娘子她們明天中午做午膳時給每人碗裏泡兩片。”

現在是關鍵時刻，她買回來的糧食要保證全村兩百多人吃一個月，之前曬幹的馍片全部都在，跟其他食物搭配一下，也能湊合幾頓。

梅香記在了心裏。

到了傍晚，柳娘子和李娘子兩口子，還有周娘子以及周大迎家的沈娘子一起來拉糧食。

趙延成拉着板車，剛到門口，顧希悅和梅香聽見響聲，立刻迎了出去。

趙延成和錢夫進去搬糧食，四個女人在院子裏跟顧希悅說話，梅香去西屋把懸在空中的布包抱下來，拿個簍筐裝了半筐，然後将半筐馍片抱出去給柳娘子。

柳娘子看着筐中的幹馍片疑惑道：“這是什麽？”

幾個婦人都湊過去看，同樣疑惑。

“這是之前鄉親們來幫我開荒時，帶給我的馍馍，當時太多了，我們四個人一時半會也吃不完，天熱放着又害怕發黴，便切成片曬幹，這樣好保存，也不容易發黴。”

顧希悅笑着說完，還拿起一小塊馍片，用力掰成幾片幾個人分吃了，咬在嘴裏嘎嘣脆，還挺好吃。

幾位婦人眼睛一亮，“這方法好，以後我們也這樣做，這幹馍片還能給孩子當零嘴吃。”

“還是別！”顧希悅趕緊阻止。

“這馍片太硬了，孩子吃容易崩壞牙齒，還容易卡嗓子，太危險了！”

柳娘子等人一聽，立刻打消了主意。

不過這倒是提醒了顧希悅，以後做美食街的時候，零食鋪子裏要添一樣鍋巴。

“明天午膳的時候把這個馍片給每個人碗裏泡一兩片，讓大家把肚子吃飽。”

明天午飯是燴面，人多，不可能做幹面，要是能在碗裏泡一片幹馍片，幹馍片吸了湯汁，村民們可以吃的更飽一些。

幾個婦人看着顧希悅，親熱的感謝她，都不知道說什麽好。

顧小娘子比他們都小，看着也就十七八歲，但是心胸和所做的事是她們想都想不出來的。

就連他們好心送給她的馍馍，都能被做成幹馍片存起來，現在又拿出來給他們吃。

“顧小娘子，你真的太好了！”

“姐姐們對我也很好，以後我們會更好的。”

趙延成和錢夫搬夠七天的糧食，劉婆婆之前幫他們算過，根據男女孩子的份量，把東屋裏糧食大概分了分，米面雜糧混合起來分成了四份，讓趙延成他們每次搬一份，這樣好管控，也不會造成浪費。

幾人在板車上堆好糧食就走，柳娘子他們還要去做菜餅子，劉婆婆這時候正在飯堂那裏等着他們。再過兩個時辰，村民們就要去領菜餅子了。

顧希悅沒留他們，人走後，看着天色也不早了，而蕭珩還沒回來，也不見衛林，估計事情還沒辦完，便讓梅香進屋做晚飯。

她坐在石板上編驅蚊草。

柳娘子幾人很快就把糧食拉到村中飯堂。

半天時間過去，三間屋子被改成兩間，小房間用來存放糧食，大房間靠後牆留個過道，靠邊牆分別盤了兩個大鍋竈，一共四口鍋，竈洞在裏面，人靠牆燒火，前面操作，又在門口這邊砌了操作臺。

全部按照顧希悅給的圖紙上改建。

這樣忙起來的時候，在鍋臺上操作的人，一轉身就能在門口平臺上操作，兩側也做了平臺，打了一層一層的置物架，放盆子，罐子和碗盤等，下面的置物架放菜品等。

竈洞離後牆兩米遠，放木柴燒火，都很方便，顧希悅還專門在靠牆那側設置了兩口長吊子小鍋，兩邊靠牆那邊各兩口，兩口鍋下面是空的，靠牆外面連着煙囪，兩口大竈洞裏燒火時，煙會從下面穿過去，自帶熱度。

顧希悅小時候在外婆家見過這樣的小鍋，那兩口小鍋裏，永遠都蓄滿水，溫溫熱熱，不管是早晚洗簌用水，還是外婆炒菜時，都會用到小鍋裏的水，非常方便。

而且兩口大鍋這樣布置在兩側，也方便管理，一人管兩口竈洞，另一人操作兩口鍋，也能忙得過來。

鍋竈砌好後，竈洞裏就開始燒火，到傍晚，泥巴裏的水分已經全被烤幹，晚上可以直接用。

劉婆婆在屋裏轉了一圈，非常滿意這樣的布置，等柳娘子等人糧食送到，在旁邊的小屋裏安置好後，她們就開始洗盆子洗野菜，将各種面粉都舀一點出來混在一起，将野菜切碎了倒進去，給裏面撒上适量的鹽，開始和面。

烙這種野菜雜面餅，軟硬很重要，五個人要烙出近三百個餅，柳娘子等人還有些緊張。

劉婆婆全身專注，指揮她們四人将面前大盆裏的混合面粉，中間劃個道道，一邊用開水燙面，另一邊用冷水，然後分別攪拌，最後揉到一起。

和面途中，劉婆婆伸手按一下，滿意點頭，軟硬合适。

要比平常吃的面條軟一些，這樣烙出來才好吃。

面和好後，蓋上慢慢醒着，柳娘子和李娘子倒上兩碗油，裏面放上刷子，放在鍋臺。裏側放上幹淨的大籮筐，準備放餅。

所有東西準備好，沈娘子和周娘子開始燒火烘鍋，烙餅不能用大火硬火，要用軟火來燒。

兩人在劉婆婆的引導下，将幹燥的茅草塞進竈洞裏慢慢燒火。

時辰一到，李娘子和柳娘子用刷子給鍋裏刷了油，又給手上抹了油，開始抓面劑子，往鍋裏按貼。