第71章 比賽開始(2)
第71章 比賽開始(2)
觀衆和粉絲們看着空無一人的屏幕,內心有些許疑惑。
“大大是不是去拿小秘訣了?”
“海棠該不會是廁遁了吧。”
“不可能的事!”
“就是樓上別诋毀大大!”
“依我看,應該是去拿材料了。”
“或許是一些特制的調味料什麽的。”
等墨棠的身影再次出現在直播間時,她手上端着的東西,吸引了大多數人的目光。
那是一個透明的塑料方形盒子,裏面裝着紅棕色的東西,看起來像是固體一類的。
“唉,我就說大大去拿調味料了嘛。”
“好奇這個看起來像是個固體,辣油嗎?”
“或許是什麽醬料一類的?”
“會不會是肉皮凍?”
“那是什麽東西?聽起來好詭異……”
墨棠打開盒子,為大家解釋了一下。
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“這個呢,是我昨天晚上特意熬的。”
“不能說是肉皮凍,應該算是醬料一類的,會讓餡兒豐富多汁有味道。”
“熬制的配方,我會發小視頻給你們,由于味道實在是太嗆了,所以說我屏蔽了聲音。”
評論區。
“哈哈哈!”
“哈哈哈哈哈!”
“紅紅火火恍恍惚惚。”
“嗆嗆,有被謝到。”
“估計是辣子太辣了吧?心疼。”
“我有些期待配樂是什麽呢。”
“清奇的關注點。”
趁着觀衆聊天的時候,墨棠把面拿出來,切成小劑子。
“面的切法,我就不用多說了吧。我們現在來看該如何包餡?”
“首先我們先放一點點酸菜進去。記住,不要放太多,因為一共有三樣東西要放。”
她用勺子舀了一點酸菜,又去夾龍利魚塊。
“然後我們放入少許龍利魚塊。”
“最後就是我們的秘訣了,我們要舀大概半勺的,這個醬料倒進去。”
“這個醬料其實遇熱是會融化的,所以說我們盡量把他放在稍微冷的環境下來做,或者盡快包好。”
只見墨棠五指飛快轉動,不一會兒褶子整齊的包子就包好了。
大小大概只有小嬰兒手掌心大。
“大家也可以包的大一點,但建議盡量稍微的小一點,這樣煎起來的時候一過也能多煎幾個。”
不到十幾分鐘墨棠就包完了,所有的包子。
“大大的手速,我等佩服佩服!”
“海棠,你看我單身多年的手速如何?”
“樓上走開,看看我!”
“我檸檬了,為什麽大大包的包子這麽好看()”
“簡直是治愈系的褶子。”
“大小都差不多诶~”
“佩服佩服!”
“加一!”
“吼吼~”
“二十八個。”
“樓上厲害!”
墨棠接下來開始準備煎包子了。
“接下來我們開始煎生煎包,有人總會以為生煎包會有什麽特殊的做法,其實很簡單。”
“其實煎包子之前先醒一下最好,但現在沒有時間,所以說我就先不行了。不過煎出的包子應該口感也不會太差。”
“首先,我們先将平底鍋鍋底燒熱倒入少量的油。”
墨棠往鍋裏到了不到半厘米厚的油。
“家裏有電餅秤的小夥伴,可以用電餅铛來煎油,會需要的稍微少一些。”
“接下來我們放入包子煎至底部微黃定型之後即可加水。”
“水量為包子的13,高等水蒸發完之後,包子就煎的差不多了。”
“是單面煎,如果是電餅铛的話,也是如此。”
“等水幹之後可以稍微翻一個個把另一面煎制微微發黃,這樣會好看一點撒上黑芝麻和小蔥就大功告成了。”
墨棠一邊說着一邊把包子煎好,放入一旁的托盤之中。
“哇,流口水流口水!”
“看起來好有食欲呀!”
“期待期待,裏面的餡會不會是那種多汁的呢?”
“咬一口爆出酸辣的味道來。”
“樓上再說,口水要淹了我家了。”
“哈哈,我都等不及了。”
“大大大大,快開鍋!”
“諸位先別心急,這就給你們展示一下裏面的全貌。”
墨棠把盤子放在手機前面,賺足了觀衆們的口水。
金黃金黃的表面上撒着翠綠的蔥花,以及點綴在其中,黑色的芝麻粒,配着四周,還有些略微發白的面皮,真是秀色可餐。
上面還微微冒着熱氣,雖然雖然觀衆們既無法在現場看到上面的熱氣,也無法聞到那香味,可不妨礙他們腦補出這包子有多香。
“接下來我就要切開一個包子,讓你們看看裏面的廬山真面目。”
說着,墨棠用手掰開了一個包子,呼着氣喊燙。
“嘶……好燙啊,來大家看一下是不是鮮美多汁呢?”
墨棠搖着手,吹着氣。包子被掰成兩半,擺放在觀衆眼前。
只見掰成兩半的包子,中間餡料完全顯現出來。
微微泛紅的汁兒,配着裏面深綠的酸菜和雪白的魚肉,顯得格外誘人。
泛紅的針還在往面皮甚去,一點一點像是滲入了觀衆的心裏。
“哇,愛了(°3°)-”
“愛了愛了!”
“看起來好好吃!”
“我怎麽現在就有種辣飕飕的感jio。”
“學到了學到了!回家就做給自己的老婆吃。”
“樓上無中生老婆?”
“單身汪留下酸的淚水。”
“你忘了你的滑稽。”
“趕緊狗頭保命!”
“海棠海棠!(瘋狂打call)”
看着飛快向上刷去的評論,墨棠心裏也是分外的開心,畢竟誰被支持能不開心。
“好了,這期的酸菜魚生煎包就到這裏。下一期我們再見,一定還會有更便捷,更好吃的東西,等着你們。”
“不舍~”
“期待期待!”
“拜拜()”
“不會又要月更了吧。”
“下周是什麽國家?”
“還在投票吧?”
“我想要F州的國家。”
“那會是什麽?”
“難以想象,不過——我喜歡!”
“嘿嘿。”
“就是你了。”
墨棠退出了直播間。
下一個國家都是觀衆投票選的,估計不是奇葩就是大衆喜歡的口味。
反正她也有信心。
這生煎包……
她拿起來嘗了一口。
唔,好像還可以,昨天做調料的時候嗆得自己懷疑人生,如今看來好像也沒那麽辣。
給清和送去吧。
她直接端着盤子敲響了對面的大門。
今天周末,不上班,這大中午的,清和也該餓了吧。
都這麽熟了,他們之間早就不在用門把手來遞東西了。
只可惜現在的楚清和正一絲不挂……