第9章 出攤
出攤
這一夜，陳熙都沉浸在生意興隆財源廣進的美夢裏，睡得并不安穩。
雞鳴第一聲，她便一骨碌從床上坐了起來。
得備食材了。
她剛進了廚房把燈點上，陳母也跟着進來。
陳熙一愣：“娘，時辰還早，你歇着，我來弄就行。”
陳母不肯：“我幫着搭把手，你能輕松些，買吃食又不是一天兩天的事，長久下來，你身子會累垮的，再說了，你在這兒忙活，娘哪能睡得着……是和面麽？要和多少？”
陳熙看着陳母從她手裏搶走面瓢，笑了：“嗯，先和一盆吧，不知道今天能賣出去多少，我們把面帶着，不夠了當場和，餡不好備，就在家裏剁好。”
說這她拿了肉去清洗。
三肥七瘦，剁餃子餡最好。
先把肉切了片，一手一把磨好的菜刀，交替落下。
咚咚咚……
規律的剁餡聲在小院子響起。
等肉剁碎了些，這才往肉餡裏分次加洗好的大蔥。
今天先是一試，陳熙便只打算做豬肉大蔥餡，等穩定了再做其他嘗試。
等把餡剁好鏟進盆裏後，取來備好的姜水，分多次加進餡裏順着一個方向摔打攪拌均勻後，鍋裏燒油，放入花椒和洋蔥，爆香後，把花椒和洋蔥濾出，熱油直接澆在肉餡上。
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滋滋聲響，濃郁的香味瞬間把廚房充滿。
“小熙，你這是什麽餡，怎麽這麽香？”陳母正在按着閨女的吩咐剝小蔥和大蒜，聞到香味，一臉驚訝。
她剛剛明明看了，就是普通的豬肉大蔥餃子餡，怎麽小熙調出來的料這麽香？
加了鹽、醬油和昨夜用蝦皮和香菇自制的雞粉等調料，攪拌均勻後，陳熙笑着答：“就是豬肉大蔥餡，昨日在城裏看到有店家炸花椒油，我就突發奇想，也炸了一點兒，果然肉餡香味都激出來了。”
陳母先是驚訝而後一臉驕傲：“小熙可真聰明！”
又能幹，又聰明伶俐，就是命苦。
陳母在心裏默默心疼了一下女兒，怕女兒難過，她什麽都沒說，就自己默默心疼。
陳熙不知道陳母心裏在想什麽，她把調好的肉餡用油紙封住盆後，又趕緊準備擺攤要用的一應物什。
小蔥、蒜，這些必不可少。
還要備好鹽醋等調味料。
最要緊的是昨夜調好的辣椒油。
母女兩人忙活大半個時辰，等收拾妥當，便一人擀皮一人包餃子——準備做早飯。
頭天開張，家裏也該慶賀一下，做別的麻煩，反正餡和面還有調料都是現成的，她昨天忙活了半夜，滿院子都是辛辣勾人饞蟲的香味，陳父陳母也很好奇閨女到底琢磨出了什麽吃食，正好一家人先品鑒一番。
陳父也早就起了在院子裏套車，裝爐子和鍋碗瓢盆。
一聽說早飯就吃閨女忙活半夜的辣椒油，陳父也來了興致。
早早起床幫着劈柴打下手的陳耀，更是開心。
“妹妹妹妹，”他把手裏的斧頭扔了，跑進廚房，開心道：“要吃你昨天夜裏做的好吃的？我昨晚就想吃了，香的我都沒睡着。”
陳耀雖然智力停留在了六歲，但他懂很多道理。
家裏的生意不好做，很多都是做了要拿去賣了換錢的，他就是饞，也從不随心嚷嚷着要吃。
父親母親還有妹妹，都很辛苦，他幫不上太多忙，就只能乖一點不添亂。
昨夜妹妹做的好吃的，實在是太香了，把他香醒了，原本他想幫妹妹一起忙活的，但怕自己忍不住想偷吃，就硬生生忍着。
現在，妹妹說，早上他們就吃好吃的！
可把陳耀高興壞了。
“是啊，”聽到哥哥的歡喜聲，陳熙也莫名興奮：“哥哥想吃怎麽不跟我說，以後想吃什麽就說，我都給哥哥做，等會兒哥哥嘗嘗，吃着喜歡，就多吃點，我和娘包了許多餃子。”
陳耀兩只眼睛亮晶晶地看着她，聽到這話，抿着唇重重點頭。
一家四口人，要煮餃子，量不小，燒的是最裏面的大鍋。
水開後，白胖白胖的餃子下進鍋裏，随着大火，沸騰翻滾，猶如一個個翻肚皮往家裏進的元寶，瞧着喜慶又有食欲。
點了三次涼水後，餃子便煮熟了。
陳熙把切好的蔥花蒜末依次放進每個人的碗中，再加芝麻、鹽、自制的雞粉和香醋，以及一勺昨天新調的辣椒油。
這辣椒油，偏香，不偏辣，但陳熙還是給陳父三人少加了一些，免得他們吃不了太辣，若是吃得慣，後面再加就是。
最後舀兩勺熱滾滾的餃子湯。
酸辣的香味撲面而來。
陳父陳母互相對視一眼，他們做了多年的小買賣了，還賣的是吃得，哪裏不知道閨女這一碗湯料的獨到之處。
滿濰縣也找不出第二家啊！
老兩口很是激動。
端着碗，就着酸酸辣辣的湯底，吃一口鮮嫩的餃子，驚得眼睛都瞪圓了。
好吃！
香醋的酸口，還有閨女說的辣椒油的麻辣，混在一起，爽口又開胃，雖然舌頭嘴巴被辣得有些疼，但辣得夠勁又夠味，勾得人食指大動。
陳父陳母莊稼人，體力活幹得多，又頭一次吃這種稀罕的口味，沒忍住，一人吃了三碗，連湯底都喝幹淨後，這才放下筷子。
就連陳耀都吃了兩碗。
陳熙飯量小，再加上天太早了，她還不餓，便只吃了一碗。
酸湯餃子味道和她預想中相差不多，她個人還是挺滿意的，看陳父陳母吃得不吭聲，估摸着濰縣這邊的人應當也是能吃辣的。
這般想着，她讓陳父多往車上裝了一布兜面粉。
陳熙叮囑了陳父陳母要往車上裝的一應物什後，就揣了一包餃子，扛着一捆柴出了門。
陳父陳母知道她是要去陸時硯家，這事說好了交給閨女自己處理，他們老兩口除了保守秘密，就沒再過問，更叮囑了兒子，不準對外人說。
許是因為陳家大半夜剁餃子餡的緣故，往村東陸時硯家去的時候，陳熙聽到了好幾家大早上也在剁餡。
至于剁的什麽餡她就不清楚了，她只知道，剛剛還猶豫要不要給陸時硯送餃子的顧慮，現在已經不用擔心了。
當然除了餃子，她還帶了兩個香油煎雞蛋。
能不能止咳先不說，身體營養得先跟上。
到了陸時硯家，她直接翻進去，先悄沒聲進屋查看了下陸時硯的情況，見人睡熟了，她這才退出來，開了院門拎着桶出去打水。
把廚房的水缸裝滿後，她這才停手，揉了揉酸疼的肩膀。
一缸水，足夠他用個五六日的。
帶來的柴直接放在了廚房。
只要不是一整天都在燒水，這些柴也能用上兩日。
最後走的時候，她才把煎雞蛋和餃子放在了堂屋的桌子上。
等從院門出去，從外面栓上門後，陳熙并沒有像夜裏那樣砸門叫醒陸時硯。
他t咳得厲害，夜裏肯定沒睡好，好不容易睡着了，連她打水都沒有吵醒他，可見身體疲累得緊，現在時辰還早，還是讓他多睡會兒好了。
餃子就算涼了，熱起來也方便。
咔一聲。
大門關上，陳熙轉身，踩着夜色回家。
回到家，驢車已經套好，一應物什也都裝好了車，陳熙又檢查了一番，确定沒有遺漏，這才坐上車子，和陳母一起進城。
車輪碾在鄉間的土路上，發出響動，有起的早的人家，聽到動靜開門朝外看，見是陳熙母女倆，目露不屑。
老天爺可真不長眼，這樣喪良心的一家，居然還真把錢要回來了。
這不，人立馬就添了一頭驢子。
陸家小子，病的沒錢吃藥都快死了！
老天爺真是不公平！
看到這些打量，陳熙恍若未覺。
日子總要一天天過，影響也是要一天天消除。
就算真的消除不了，大不了，他們家以後搬出去，總會有法子的。
天大地大，還能沒有他們一家的容身之處不成？
這般想着，陳熙心情就更明朗了，恨不能立馬飛到縣城，就地紮攤，開張掙錢！
陸時硯讀書向來勤勉，哪怕病了都能準時醒來。
但今日，他破了例。
直到天光大亮，這才被從窗子溜進來的明豔日頭晃醒。
他朝外頭看了眼，眉心微微蹙起。
竟睡了這麽久？
不過，也好理解，他昨夜咳得幾乎沒怎麽睡，還是到了後半夜才沉沉睡去。
不知道是昨夜吃了煎雞蛋的緣故，還是喝了藥的緣故，陸時硯覺得精神好了一點兒。
缸裏沒水了，他起床準備去打點水回來燒點熱水喝，再煮兩個雞蛋墊肚子。
剛推開堂屋門擡腳要出去時，他猛地轉頭，看着堂屋桌子上放着的東西，微微一怔。
熟悉的香油煎蛋香味傳來，陸時硯沒打開就知道裏面是什麽。
他先打開的是煎雞蛋旁邊扣着的碗。
餃子。
不過已經涼透了。
誰？
什麽時候送來的？
想到什麽，他突然轉身往廚房走。
水缸果然滿了，廚房裏還多了一捆柴！
陸時硯站了一會兒，青白的臉上露出些許笑意。
但等他準備去開門時，看到從門下縫隙塞進來的一包桂花糕，陸時硯眉眼間湧上疑惑。
