第8章 砸門

砸門

天色晚了，回到家，陳母就捋了袖子進廚房做晚飯，陳父則提了兩斤肉去給老李家送驢車。

送了驢車回來，一進門就看到閨女正拿着根樹枝，借着廚房的光，在院子的地上寫寫畫畫。

“小熙在做什麽？”看到女兒，陳父收了臉上的晦氣，笑着問了句。

“捉摸個調料配比，”陳熙擡頭看了他一眼：“等吃了飯，我就着手挨個試試。”

陳父馬上說要一塊幫她弄，被陳熙拒絕了。

本也不是什麽麻煩事，今日跑了一天，陳父陳母也累了，早些歇着才是。

“不麻煩，”陳熙道：“我自己弄就行，人多了反而容易亂，明日還要早起呢。”

她這麽說，陳父便不提了。

但等吃了飯，還是問了一嘴，到底是打算做什麽生意。

又是香辛料，又是肉面的。

确實t不像糕點生意。

說是做辣味，但做什麽辣味，也沒聽她說。

陳熙幫着陳母把鍋碗刷了，一臉神秘：“明日你們就知道了。”

瞧她神神秘秘的，陳父陳母只覺好笑，在她的催促下，都去歇着了。

不過臨睡前是幫閨女把大蒜還有姜都切成了沫裝好。

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陳熙把材料放在案板上一一擺好。

她想做個萬能辣椒油。

沒有辣椒，就只能用藠頭茱萸紅廖大蒜……這些東西調出來。

她也沒試過這個的吃法，但化工狗，控制變量做實驗早就習以為常。

一個一個配比試驗，總能試出滿意的辣椒油口味來。

不過在這之前，她還有個重要的事情要做。

從今日采買的物資中找出芝麻。

又從家中櫃子裏拿出老紅糖。

燈下她抓着芝麻左手倒右手吹去裏面的雜質，等吹了大半碗，這才停下，把裝芝麻的袋子系好放在一邊，把小爐子搬出來，引柴燒火。

炒芝麻要文火炒，等鍋熱了後，她便把吹幹淨的芝麻倒進鍋裏，小火慢炒。

等到芝麻炒出香味，便立馬鏟出來，倒進老紅糖繼續翻炒。

紅糖炒散有融化的跡象後，便把炒好的芝麻倒進去，控制住小火，不住翻炒，等紅糖和芝麻翻炒均勻後，趁熱鏟出來放在案板上。

她也不怕燙，趕緊堆了堆剛出鍋的紅糖芝麻，抽出擀面杖就開始擀着堆着，趁熱塑成厚厚的長條。

塑好形，便放在一旁晾涼。

紅糖化得快，涼的也快。

出鍋燙手的時候是軟綿綿的一團，涼了則脆硬脆硬。

陳熙摸了摸硬度，差不多時，便用刀給切成了小塊。

有點像芝麻糖，但又不太一樣。

紅糖芝麻，有止咳的功效，小時候她咳嗽又不愛吃藥，家裏長輩就總會給她做來吃。

到底有多大用她不确定，但聊勝于無吧，而且紅糖和芝麻，都能進補，吃一吃總沒壞處。

把紅糖芝麻用油紙包好後，陳熙把鍋刷了，又用香油煎了兩個雞蛋。

雖什麽都調味料都沒放，但煎出來，香得誘人。

她在家裏找了半天，也沒找到趁手的容具，最後只能還用蘆葦葉子把煎雞蛋包好，不過是多包了好幾層。

臨走，又揣了幾個雞蛋，把下午在城裏買的參片和藥也帶上後，陳熙悄沒聲出了門。

這會兒夜有些深了，夜間無事，也沒什麽娛樂活動，村人都睡得很早，不少人家都熄了燈，比白日裏安靜不少，但陳熙還是很小心，放輕了腳步，躲着窗子走。

陸時硯今天栓了門，陳熙只能繞到屋後翻牆。

和昨日一樣，她靜靜等了會兒，确認院子裏沒動靜，她這才小心翼翼翻牆進院。

一落地，她這才想起件重要的事來——忘了給陸時硯帶柴火了。

算了。

她沉吟了下，準備明日一早起來再送過來。

反正她明日要備貨，起的早，大半夜的，陸時硯也不生火，柴火着急。

蹑手蹑腳往屋裏去的時候，瞥見廊下的爐子和鍋。

瞧着很幹淨，不像是做過飯的樣子。

當然也有可能做了飯，只是陸時硯愛幹淨，洗刷幹淨了。

不過她抽了抽鼻子，風裏帶着一股子山間的草木味，她很确定，陸時硯今日沒煎藥。

給他把藥煎了？

這個念頭剛起，就被陳熙給掐滅了。

煎藥花費時間太久，沒辦法保證不被陸時硯發現，還不如把藥給他留下，讓他自己煎。

當然，要是他真的病的很重，起不來煎藥，她肯定代勞。

原想着把藥和東西都放在門口，等她翻上牆頭在扔石子喊醒陸時硯取東西，但走近了發現，堂屋門沒栓，留了一條縫。

陳熙猶豫片刻，還是決定進去看看陸時硯的情況——病沒好，他就随時有可能出事，陳熙還是有點怕的。

輕輕推開門後，她沒進去，而是站在門口仔細聽了聽。

一道淺淺的呼吸聲，是睡着了。

她進屋後，墊着腳往裏間走，沒發出一點兒動靜。

剛走到床邊……

“咳！咳咳咳……”

床上睡着的人，身子突然抽動了下，側過身就開始咳。

陳熙：“！”

陳熙吓壞了，馬上閃身藏到了櫃子後面。

陸時硯咳得床板都跟着震動，人也确實咳醒了。

但他太疲憊了，渾身也昏沉得厲害，醒了後，坐起來一些，不那麽咳了後，就又睡着了。

再次入睡前，他恍惚中聞到了香味。

非常香，香得有些不真實。

他覺得自己許是咳得太厲害，昏了頭，再加上實在疲累，便沒當回事。

陳熙僵着身子，在櫃子後面一動不動站了許久。

直到陸時硯的熟睡的呼吸聲在屋裏回蕩許久，她這才挪動酸痛的腿腳走出來。

咳得太嚴重了，得看大夫，對症下藥才行。

否則，這麽咳下去，好好的人也得給咳廢了，更別說陸時硯本就身子虧損嚴重。

不過好在，他沒有發燒。

收回冒着被發現的風險探在他額頭的手後，陳熙在心裏松了口氣。

床頭案幾上她昨夜放參片和山藥紅棗糕已經沒了。

看來他不讨厭吃山藥紅棗糕，以後可以多做點送過來。

她把炒的紅糖芝麻還有香油煎雞蛋從懷裏掏出來連同藥和參片一起放在床頭的案幾上。

也不知道他今日午飯和晚飯是怎麽解決的，吃的糕點？

把生雞蛋放在同一位置時，陳熙發現，雞蛋少了兩個。

她早上拿過來了五個雞蛋，現在桌子上只剩下三個。

陸時硯吃了兩個？

這個發現讓陳熙很高興。

吃東西了就成。

有山藥紅棗糕，兩個雞蛋，也夠對付兩頓飯了。

把又揣來的幾個雞蛋放下後，陳熙這才輕手輕腳出了堂屋。

把門虛虛掩上後，她又去廚房看了眼。

廚房裏放着零散的柴火，應當是他早上撿的用剩下的，不多了。

缸裏水也不多了。

陳熙默默打量一圈，記下缺的東西後，這才翻上牆頭出去。

翻出去後，她把墊腳的石頭挪開，并沒立刻走，而是撿了些碎石，爬上離院牆有些距離的棗樹，往堂屋的窗子和門上砸。

再等會兒香油煎蛋就涼了。

涼了再吃，味道不好不說，止咳潤肺的效果也大減。

這般想着，她鉚足了勁，使出大半力氣，朝門上扔了一塊石頭。

砰。

一聲巨響，在寂靜的夜裏，十分明顯。

陳熙自己都被這動靜吓了一跳。

定下神後，她仔細聽屋裏的動靜——沒有動靜。

又等了片刻，确定陸時硯沒醒，她又扔出一塊石頭砸了一下。

砰。

又一聲響。

“誰在外面？”

裏面傳來了詢問聲和咳嗽聲。

陳熙馬上從樹上滑下來，遠遠地躲在了一塊大石頭後面。

躲好後，她就聽到了開門聲，陸時硯出來查看了。

還能起身查看，說明還沒油盡燈枯，還有救。

等擺了攤回來，她就去隔壁村求許半仙。

關門聲響起後，陳熙這才放心離開。

陸時硯聽到動靜出來查看，什麽也沒有。

以為是風吹斷了樹枝的聲音。

但一回屋，他就察覺到了不對勁。

香味。

還是香油的濃烈香味。

還有煎雞蛋的香味。

他眉頭皺起，馬上尋了火石點了油燈。

沒等他費力查看，就在床頭的案幾上看到了幾個包裹。

香味就是從這裏散發出來的。

陸時硯只遲疑了一瞬，便馬上推開堂屋門出去。

出去後，腳步沒停，直接沖到大門，取了門栓，走到大路上查看。

秋風瑟瑟，吹起他單薄的衣衫，整條路上只有他一個人。

安靜的很，連只貓狗都沒有。

只有秋風吹動樹枝的聲音。

陸時硯在大路上站了片刻，好一會兒，才眨了眨眼，轉身回去。

被夜風一吹，再加上疾行了幾步，一回屋，陸時硯就咳得止不住。

他撐着櫃子，咳得腰都直不起來，好半天，才脫力地扶着櫃子往裏面挪。

等靠着床坐下，又喘了一會兒氣，身體才算恢複了些許力氣。

他看了案幾上的包裹一眼。

想到之前咳醒時，似乎聞到了香油的香味。

他原本以為是做夢，現在看，估摸着那會兒東西就被送來了，只是看他睡得沉，來人沒喊醒他。

剛剛應該是風吹的。

但等把幾個包裹打開，陸時硯便愣住了。

有煎雞蛋不說，林琅還好心給他抓了藥。

這就罷了，居然還有切好的紅糖炒芝麻。

不用說，肯定又是十八娘的手藝。

陸時硯感激的同時，又深感愧疚。

但同時，他又生出了一定要好好活下去，不辜負好友一片心意的念頭。

煎雞蛋有些涼了，陸時硯沒有用筷子，就用蘆葦葉子包着，一口口吃下去。

不知道是不是被鼓勵到生出了強烈念頭的緣故，還是香油煎雞蛋的緣故，吃完後，他覺得肺腑舒服許多，不再那麽淤堵悶塞，氣息也喘得勻了，身上更有了力氣。

借着這股勁，他去廚房舀了水，把爐子搬進屋，在屋裏煎起了藥。

他得吃藥，才能好得快。

火光映在他蒼白的臉上，漆黑深邃的眸子裏，火焰跳動着……

等喝了藥，他吃了一塊紅t糖炒芝麻塊，酥脆香甜，嘴裏立刻就不苦了，就連睡着後，嘴角都帶着笑。

他自己都沒想到，這一夜他都沒有再被咳醒，終于安安穩穩睡了一個整覺。

而這邊，藏着躲着終于回到家陳熙，一口氣沒歇着，紮進廚房，就開始繼續忙活。

她沒急着調要用的辣椒油，先翻出了下午在城裏買的蝦皮和幹香菇，在鍋裏文火慢炒，把兩樣東西都炒到一捏就酥脆成渣後，倒在案板上，晾涼後，用擀面杖一點點碾碎，最後用小篩子，篩出細粉，裝在帶蓋的罐子裏。

自制春天然無添加雞粉，日後用的地方多。

把雞粉裝好後，陳熙這才開始着手調辣椒油。

家裏沒紙筆，今日在城裏也忘了買，她幹脆就就以地做紙，以樹枝做筆，在院子裏畫好表格，每種原料做好标記，不同配比炒出來的辣椒油嘗過後，再寫下感官評價，不足處，繼續調整配比。

一點一點試，難倒是不難，就是瑣碎。

但再瑣碎比起枯燥又總是不出結果的化工實驗，還是有趣得多。

至少，她能飽口福。

甚至在調配比的時候，心情頗好地盤算，得閑了動手做些辣條，自己吃是一方面，還能拿去賣，肯定賺錢。

當然了，這些都是後面的事，辣鹵也好，辣條也好，乃至火鍋……都在她的計劃裏，前提是她得先起步，不管是經驗還是資金，現在的她都很匮乏，一口吃不成個胖子，一步步慢慢來，她不急。

前前後後，試了二十六種配比，終于配出了個陳熙勉強滿意的辣椒油來。

不如後世辣椒為原料的辣椒油味道好，但巧婦難為無米之炊，沒有辣椒，替代品到底不如正主味道正，但能調出六成的味道，陳熙已經很知足了。

她把各種原料的配比牢牢記在心裏後，很快就炒了一罐辣椒油出來。

深吸一口，香辣撲鼻。

光聞着就讓人胃口大開。

哪怕一早就知道肯定能調出來，陳熙還是開心得不行。

有了這罐辣椒油，明日第一天開張，肯定開門紅！

以至于，睡覺時她都沒舍得松手，把辣椒油罐子放在床頭，她看着睡着的……