第18章 天賦
天賦
這兩日生意好，辣椒油用得極快，原本的一大罐現在也就剩了個底，今天得先把辣椒油炸出來。
一到家，陳熙都沒顧上歇着，就鑽進廚房忙活起來。
過兩日是重陽節，到時候登高游玩的人會很多，說不定還會有廟會，這個熱鬧陳熙肯定要湊的，怕到跟前忙不過來，陳熙便決定今日多做點辣椒油出來，能放個幾日，不打緊。
陳父陳母也沒閑着，既要顧着攤，也要顧着地裏的莊稼，還有開墾的菜園裏種的菜。
就連陳耀都跑前跑後找活幹。
“妹妹，我燒火。”他坐在竈膛前，皺着眉頭一臉心疼：“你太累了，我很想幫你，又不知道能做什麽。”
“現在燒火就很好啊，”陳熙笑了笑道：“要不然我一個人又要燒火又要切料，忙不過來呢！”
陳耀聽完美滋滋地笑了：“那我以後都幫妹妹燒火。”
陳熙笑着點頭。
這次足足炸了三罐辣椒油。
也不敢一下弄太多了，萬一生意萎靡，壞不至于立馬就壞，但總歸口感會稍差些，三罐剛好。
等忙過去這幾日，再炸就是。
鍋底的辣椒油鏟不出來，陳熙就用饅頭在鍋底擦了一圈，擦了兩個饅頭。
她自己撕開一半吃了，又遞給陳耀一個：“餓不餓，先吃着這個。”
陳耀接過，大口咬了一口，兩只眼睛登時亮起：“好吃！”
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陳熙也覺得好吃。
她吃着吃着，心裏突然又有了盤算。
對啊，也可以賣饅頭，夾花生辣椒醬，賊香。
這麽想着，她就立馬開始做。
因為想要再湯底加些花生碎提香，她今日采買了不少花生。
說做就做，先洗了一碗花生瀝幹水分後，小火炒熟，去皮後，碾成花生碎，便開始重新燒油炸辣椒醬，等差不多的時候加入花生碎和芝麻翻炒。
花生本就香得很，辣椒油的香味更是霸道，兩者一混合，香味更是直沖人味蕾。
花生辣醬炒好後，陳熙就舀了一勺鋪勻夾在饅頭裏遞給陳耀：“嘗嘗這個。”
陳耀已經快被香暈了，見妹妹先遞給自己，他馬上搖頭：“妹妹餓，妹妹先吃。”
“好多呢，我這就給自己弄，這個你吃，快。”陳熙道。
陳耀這才接過來。
雖然很香，但他沒吃，而是等着妹妹。
等陳熙又夾了一個饅頭，先咬了一口後，陳耀這才開始吃。
花生炒熟後香脆得很，再在辣椒油裏一炒，更是滿口生香，配着熱乎乎的饅頭，別提多帶勁了。
“好吃吧？”陳熙笑着問。
陳耀滿嘴都是饅頭，沒辦法開口只能笑着不住點頭：“嗯嗯嗯……”
陳熙又夾了兩個遞給陳耀：“拿去給爹娘也嘗嘗，他們估摸着也該餓了。”
陳耀接過就快步跑了出去。
陳熙把手裏的饅頭吃完，本想開始和面擀燴面片，遲疑片刻，又撕了半個饅頭，舀了些花生辣醬，吃完後終于滿足了，開始舀水擓面和面……
進進出出忙活的時候，就聽到外面傳來的響動。
似乎是有人在問誰家在做什麽好吃的這麽香。
她聽到有人說是陳家，其他人說話的聲音低了下去，估摸着不會是什麽好話，陳熙便也沒在意，但心裏還挺開心。
能讓人這麽問，可見對她家辣椒醬的認可。
饅頭要現蒸的才好吃，得提前勾酵子，用米酒勾出來的酵子蒸出來的饅頭最好吃，明日進城遇上了先舀一碗米酒回來再勾酵子，能趕上重陽節賣賣饅頭夾花生醬試試水。
陳耀給爹娘送了吃的後又飛快跑回來幫妹妹，妹妹一個人，很累的。
見妹妹正在和面，他正要伸手幫忙，陳熙便道：“不用上手了，哥哥還燒火吧，我來燒飯，等爹娘回來就能吃飯了。”
陳熙立馬去燒火。
陳熙把面揉光後放在盆裏醒着，等吃了飯再擀面皮，醒一會兒面的延展性會更好些，擀起來更輕松。
今天割了一塊五花肉，切片後下鍋煸炒出油，再加入自家地裏種的蘿蔔，炒香後，加水開始炖。
起鍋前加粉條炖軟後，蓋鍋蓋悶着。
“好了，”陳熙道：“喊爹娘回來吃飯吧。”
豬肉蘿蔔炖粉條，肉多油多，自家種的蘿蔔又水嫩，吸足了肉湯後，香得很，但……
這頓晚飯，最受歡迎的還是饅頭夾花生辣醬。
陳耀一口氣吃了三個，還要再吃第四個的時候被陳熙攔住了：“不能再吃了，饅頭瓷實，吃完喝點水，漲起來會把胃撐滿，不舒服得很。”他剛剛已經吃了一個了，真不能再吃了。
陳耀有些舍不得。
“明天再吃。”陳熙笑了下。
陳耀這才開心了。
吃晚飯，一家四口又開始忙活。
陳熙揉面擀燴面片，陳母則是摘菜洗菜準備明早剁餡的食材。
陳父帶着陳耀給攤車加固。
活雖然又雜又多，但一家人齊心協力，還是很快就忙完了。
陳熙捏了捏發酸的脖頸，洗漱後便準備睡覺。
今天夏二哥帶着大夫去給陸時硯看診，肯定也會顧着陸時硯一些日常所需，他想不到，十八娘那樣細心妥帖肯定也想得到。
所以今晚她就不去陸家了，正好可以好好睡一覺。
打從穿過來，她都還沒睡這麽早過，昨天雞打鳴她才睡，今天疲乏得很，得好好休息一下，身體要垮了實在得不償失。
這般想着，她抱着被子，沉沉入睡。
村子深處，夏家。
也是剛剛做好明日要賣的糕點的十八娘，看着手裏的食譜，有些猶豫。
夏二哥一直在幫妹妹打下手，出去挑了兩桶水把水缸裝滿，進來看到妹妹還沒睡，有些詫異：“都收拾好了，怎麽還不睡？快睡吧，起那麽早呢！”
十八娘一咬牙道：“二哥，我新得了一個點心的做法，想試試。”
夏二哥面上一喜：“好啊，要不要我幫忙？”
十八娘點頭。
夏二哥馬上洗了手過來：“要我做什麽？”
因為是第一次做，再加上十八娘從未見過此種做法，聽都沒聽過，是以，做的時候十分謹t慎，完全按着食譜所說，一步不差地操作。
夏二哥是個粗人，壓根不懂點心的細致處，但他聽妹妹話，妹妹讓他怎麽做他就怎麽做，也不多問，這會兒正端着白瓷碗用筷子飛快地打碗裏的蛋清。
十八娘就盯着他手裏碗。
一刻鐘過去，白瓷碗裏蛋清并沒有特別大的變化，十八娘面色尚且平靜。
兩刻鐘過去……依然沒有像食譜裏說的樣子，十八娘臉色微變。
哪怕是不知內情的夏二哥也有些詫異了：“妹妹，你這次是要做什麽啊？打了這麽久，也沒多大變化，食譜是準的嗎？”
這一問，把十八娘也給問住了。
做的什麽，她自己都不知道，至于準不準，她更不清楚。
夏二哥又打了一會兒雞蛋清：“食譜哪裏來的啊？”
十八娘看了二哥一眼，也覺得有些不确定：“陳熙給我的。”
夏二哥打雞蛋清的手一頓：“陳熙給的？她有那麽好心，不會又是耍你玩的罷？”
這事她之前也不是沒幹過，所以夏二哥對陳熙的印象并不好。
十八娘想了想，覺得陳熙沒有騙她的必要。
她已經給了自己十兩銀子給陸時硯看診抓藥，後面也不用再多此一舉給她食譜。
就單單為了戲耍她一下？
十八娘覺得不至于。
而且陳熙變了很多。
再加上這個食譜她仔細研究了，雖然沒聽過這個做法，但很多細節是合理的。
“繼續打吧，”她道：“可能就快了。”
妹妹就是對點心癡迷得很，聽誰說了什麽吃法做法，她回來就會自己研究自己試着做，要不然之前也不會被陳熙戲耍。
他有心想說這次肯定也是陳熙搞鬼，但瞧着妹妹一臉認真期待的樣子，他又把話咽了回去——等他徹底證實了陳熙又耍了她，以後妹妹就不會再因為這種事受陳熙的騙了！得讓她死心才行。
本着這個心思，陳二哥雞蛋清打得格外賣力。
約莫一盞茶的功夫……
瓷盆裏的雞蛋清發生了變化。
“停停停，”十八娘一臉驚喜：“真的成了，食譜是真的！”
夏二哥：“………………”
十八娘欣喜不已，按着後面的步驟，繼續操作……
蛋黃、牛乳、糖……
混合均勻後，她讓夏二哥給她燒小爐子。
“小火。”她道。
等鍋熱便把糊糊擓進鍋裏，等表面微微凝固，便用鏟子翻面，直到兩面金黃，便可出鍋……
剛一出鍋，十八娘便撕了一小塊。
臉色立馬就變了。
原本還很開心的夏二哥看到妹妹臉色，登時眉頭一緊：“怎麽？不好吃？是不是陳熙又……”
“好吃！”十八娘一臉開心：“哥哥你也嘗嘗！真的很好吃！”
松軟綿密，入口即化。
夏二哥吃了一口，也有些驚訝。
一是驚訝，真的很好吃，二是，陳熙居然真的給了她妹妹這樣的食譜。
“這個肯定好賣，”十八娘馬上冷靜下來：“二哥你再打一盆蛋清，我把這些糊糊都煎出來。”
夏二哥把剩下的都吃了，笑着應下。
這晚夏家小院的燈，直亮到了後半夜。
哪怕是睡了，十八娘心情都還很激動。
陳熙給她的這份食譜，不單單是能做出來舒芙蕾，更是給了她啓發，她可以用這種手法，嘗試着做別的！
明日就在城裏買了原料回來嘗試。
這般想着，十八娘就更睡不着了。
同樣睡得不踏實的還有陸時硯。
聽到了村子裏的雞打鳴，陸時硯确定今夜不會有人來了，這才迷迷糊糊睡過去。
雞鳴三聲，陳熙起床，睡飽了後只覺神清氣爽，連外頭黑黑的天幕都覺得分外可愛。
一家人忙忙碌碌，收拾好，便喜氣洋洋趕着驢車出發。
經過陸家門口時，她從門縫往裏面塞了幾個生雞蛋——水煮蛋也行荷包蛋也方便哪怕沖雞蛋湯都很好做，又有營養，怪不得看望病人總是會拿雞蛋。
十八娘今天也給陸時硯塞了吃的，是兩個舒芙蕾。
陸時硯心裏有事，醒的也早，醒來後看到門口的東西，在原地靜默片刻。
今日出門也不算早，不過因着心情好，這一路走得快，到城門口時，城門才剛剛打開片刻。
人多，他們就墜在後面排着隊，慢慢進城。
正排着隊排着隊，陳熙耳邊突然傳來一道熟悉的嗓音。
“這個給你們。”
她擡頭，就看到十八娘不知道什麽時候湊到了他們這邊，往她手裏塞了一個包裹就走了。
陳熙都沒來得及說話，看了看十八娘的身影，又看了看手裏的包裹。
她捏了捏，軟軟的，還帶着溫熱。
吃的？
她打開一眼，笑了。
昨兒她才把食譜給她，她今天居然就做出來了！
撕一塊嘗了嘗，好吃得差點咬了舌頭。
陳熙滿臉震驚，看了看已經瞧不見身影的十八娘，又看了看手裏的舒芙蕾。
兀自震驚半晌，她在心裏唏噓了聲。
不愧是親媽作者筆下的甜品技能滿點女主，這味道，比她以往吃的都好！
真真是入口即化！
她最喜歡的甜品就是舒芙蕾，沒穿來前，她也有試着自己在家做，但味道都很難以描述，做了幾次均以失敗告終，她就放棄了。
原本她是不信什麽廚藝天賦的，現在，她信了。
十八娘這手藝，她只有羨慕的份。
同時又覺得，這食譜送十八娘算是送值了。
一來，緩和了她和女主的關系，二來，她想吃的時候，就可以去十八娘哪裏買了，滿足了自己的口腹欲，一舉兩得！
十八娘給了她四個，估摸着是按着她家人口給她，這玩意的原料不便宜，想必十八娘也沒有做太多，能給她四個，已經非常非常慷慨了。
她給陳父陳母一人一個，剩下的一個放在了匣子裏，等回家給陳耀也嘗嘗。
陳父陳母吃完，也是贊不絕口。
不過陳熙并沒有跟陳父陳母說食譜是她送十八娘的。
這事，她本就沒打算宣揚。
進了城，就直奔南市。
今天的南市也很熱鬧，生意和前兩日差不多，忙活到了半晌午，便趕緊收拾往縣學趕。
今日縣學外熱鬧的很，一眼望去全是叫賣的攤鋪，熱氣騰騰，香味四溢。
剛選好位置支好攤，陳熙就聽到一聲響亮的：“陳老板！”
陳熙擡頭，見是前兩天早上總是第一個來她這裏吃餃子的少年。
“你還真的在這裏，”三爻開心得很：“昨天有事沒顧上，可給我想得不行……”
他開心，這麽快就有了老主顧的陳熙也很開心。
正招呼着他入座，就見三爻往旁邊一讓：“今日我是帶我家公子，和盛公子一起來品嘗的。”
陳熙視線一轉就看到他身後走出的，兩個錦衣華服的翩翩公子。
其中左邊這位身着竹青色衣衫的公子，容貌好氣質佳，尤其矜貴。
見他正盯着熱騰騰的鍋爐，陳熙微微揚唇。
青衫公子察覺到她的視線，擡眼看過來。
兩人四目對上，青衫公子原本清冷的神色，微頓，而後沖她輕輕颔首。
壓根沒料到自家吃食這麽快就入了錦衣玉食的小公子們眼的陳熙，感覺自己撞上了兩個善財童子，熱絡地招呼人入座。
聽三爻介紹陳熙才知道，他家公子是林員外家的三公子，就是那位穿揉藍衫子的公子。
另一位是林三公子的同窗好友，也是濰縣有名的盛家二公子。
林三公子吃餃子，盛二公子吃燴面。
陳熙給兩人端上後，也顧不上說什麽，忙着招呼新食客。
一邊忙着一邊隐約聽到三爻的聲音：
“我說的沒錯吧，是不是味道很獨特，很好吃？”
“盛二公子覺得呢？”
“嘻嘻是吧……”
聽到這些，陳熙就覺得穩了。
等他們吃完，陳熙正要客套幾句，喜歡常來，就見那位盛二公子一臉沉着：“陳老板，你可以可提供外食？”
陳熙沒聽太懂。
盛二公子解釋道：“是這樣的，我家裏有位長輩，愛吃些新鮮口味，我想給長輩送一份回去嘗嘗。”
陳熙這下聽懂了，但她又有猶豫。
她之前沒想過提供外賣的事，是以，人手壓根不夠。
“恐怕這會兒忙不開。”她面帶歉色：“晚一些可以嗎？”
沒等盛二公子開口，三爻便自告奮勇：“我去跑一趟好了，等會兒公子上課，我閑着也無事，交給我好了。”
林三公子倒也爽快：“元輕就交給三爻好了，他也識路。”
盛元輕欣然點頭：“這樣也好。”
陳熙又有些顧慮，她也沒糾結直言道：“二位公子，外食雖然可送，但是餃子和燴面都是剛出鍋口感最好，若是送過去，路上耽誤些時候，面會坨，餃子皮也不如剛出鍋勁道。”
盛元輕極好說話：“無妨，家中長輩也吃不了太多，就嘗個新鮮，我倒是覺得陳老板家的湯更好喝。”
陳熙給了他一個識貨的眼神，便也不再顧慮：“那就好，盛公子是想要外帶餃子還是燴面？”
“兩樣各要一份。”話落他放下錢：“勞煩了。”
陳熙覺得這盛t元輕怪好玩的，說話文绉绉的，又極有禮貌。
忙了前頭食客的飯食，她便煮盛元輕那兩份外帶的，煮好後用自家的碗交給三爻，她本沒在意兩個碗，三爻卻是很上道：“明兒我來吃的時候，把碗給陳老板帶回來。”
忙過了午飯這陣，略歇了歇吃了點東西，便繼續轉戰東隆街。
等到和昨日差不多時辰，便收拾東西回家。
路上陳熙數了數，今天賣得比昨日還多！
她開心地一路都沒合上嘴。
等過兩日再加上饅頭夾花生辣醬，收入就更高了。
這日子真是越過，越有奔頭。
她是打算第二天再多準備些燴面片，大幹一天，多掙些錢，早日租上鋪子。
沒成想，第二天剛到南市，攤還沒擺好，幾個盛家人便找上了門。
