第37章 狼牙土豆

狼牙土豆

“冬冬，一會兒要幹點啥啊？我這兩天在家裏一直做繡品，雖然很喜歡但還是希望可以做點別的事，娘就說我沒定性。”樂芸嘟着嘴抱怨道。

“我一會兒去挖土豆，你要不要一起，幫我撿土豆。”樂冬冬看着樂芸說道。

“好啊好啊，只要不刺繡，我做什麽都可以。”樂芸興致勃勃地說。

“該不會是這兩天刺繡總是繡不好，沒信心了？”樂冬冬突然問道。

“呃，冬冬，你是我肚子裏的蛔蟲嗎？我這兩天老是找不到狀态，繡出來的總是差點意思，心裏很煩躁，娘還在一旁訓我，我就更加不想繡了。”樂芸蔫兒吧唧地說。

“我也不懂，不過不想繡那就先歇歇，放松放松心情，等緩過去了再回頭看可能就沒那麽困難了呢。”樂冬冬攬住樂芸安慰說。

“走，先換身衣服，你這身新衣可不能穿着去幹活兒，将就一下，穿我的舊衣可好？”樂冬冬拉着樂芸往屋裏走，扒拉出一套淺粉的套裝，示意樂芸可以否。

“嗯，就這套，我喜歡嬸嬸的刺繡可好看了。”樂芸摸了摸上面的杏花刺繡，娟秀美好。

“行，我先去拿農具，在門口等你。”樂冬冬放下衣服，轉身到儲物室拿竹筐和農具，又拿出幹淨的毛巾，給竹筒裏裝滿水，戴上草帽在門口蹲坐着等樂芸。

“冬冬，我好了。”樂芸挽起略長的袖子，對着樂冬冬說。

“草帽戴好，別曬黑了，太陽很毒，可難捂白咯。”樂冬冬小心地幫樂芸戴上草帽，轉身拿起農具就往地裏走。

來到地裏，樂冬冬遞給樂芸一雙手套，自己也戴好，拿起鐮刀先把表面的莖割掉堆在一旁，割完一縱列，拿起鋤頭舉起往下一挖往身前一帶，成年男人拳頭大小的土豆蹦了出來，剩餘的土豆覆蓋在土裏。

樂芸扒開泥土撿出土豆放入竹筐裏，看着勻稱個大的土豆忍不住稱贊道：“冬冬，你家土豆好大啊，而且個頭都差不多诶。”

“喜歡？那一會兒多裝點回去，我還是喜歡吃小土豆，整個炸了放上辣椒面、花椒面、還有鹽、醬油、蔥花，拌一拌可好吃了，一口一個。”樂冬冬看了看少得可憐的拇指大小的土豆，說了吃法。

“冬冬，你說得我好想吃！”樂芸咽了下口水，仔細地撿起地裏的小土豆。

“一會兒挖了肯定夠，我中午就做給你嘗嘗。”樂冬冬看了看這一大塊地，得挖好幾天。

“好啊。”樂芸興致勃勃地催促樂冬冬挖快些。

一時之間地裏只有樂冬冬埋頭苦幹的身影和樂芸不時興奮地分享又撿到格外個大土豆的聲音。

“冬冬，竹筐已經裝滿了。”樂芸站在滿滿當當的兩個竹筐旁對着樂冬冬喊道。

“那行，今天就挖這些吧。”樂冬冬将土豆莖都堆在一起，留着下次堆肥用，拿起農具，用扁擔挑起竹筐，示意樂芸往家裏走。

日中太陽高高挂在天上，樂冬冬擔着土豆走在前頭，樂芸拿着農具跟在後面，三小只你追我趕的在一旁玩得不亦樂乎。

鄰近水田裏粉色的荷花肆意的開放，微風拂過，荷葉搖曳，樂芸眼尖地看着田裏翠綠的蓮蓬，對樂冬冬說：“冬冬，蓮蓬都長大了耶，明天咱們摘些去趕集吧，這麽早的蓮蓬一定能賣個好價錢。”

“伯娘舍得？蓮子曬幹了可以炖好多甜湯的。”樂冬冬打趣道。

“那算了吧，我娘的甜湯可好喝了。”樂芸咂咂嘴又舔了舔唇依依不舍地說。

“不過這蓮蓬怎麽這麽早就有了，雖說天氣熱，可別人家的才開始開花诶。”樂芸不解地盯着蓮蓬看。

“許是渤哥他們給藕田也施了肥？”樂冬冬說出自己的猜想。

“噢，對對對，我想起來了，那幾天大哥和二哥在曬什麽腐葉肥，有多的就往藕田也倒了一籮筐。這肥料可真是一個好東西。”樂芸驚嘆于肥料的厲害。

“肥料太多了也不好，莊稼可能還會減産，适量才是最好的。”樂冬冬一聽樂了，在一旁補充說。

“這樣嗎？那我回頭和大哥他們傳達一下。”樂芸推開大門方便樂冬冬擔着竹筐進門。

樂冬冬擔着土豆直接來到地窖，倒在鋪好的幹沙堆上，将拇指大小的土豆和大個的土豆一樣撿了些，另拿一個竹籃撿了滿滿一籃子的個大勻稱的土豆。

做完這些她提溜着土豆來到庭院将土豆淘洗幹淨，小土豆帶皮直接控水，大土豆則是在簸箕上來回摩擦去掉表皮，拿到廚房，樂芸已經在鍋裏蒸上米飯。

“芸姐兒，動作可真快。”樂冬冬稱贊地說。

“我餓了，先把飯蒸熟。”樂芸一邊添柴火一邊說。

樂冬冬将大土豆用刀具切成呈波浪的條狀，淘洗去掉表層的澱粉，另起鍋加入小半鍋油，油熱後放入小土豆小火慢炸，炸至表皮起泛白的褶皺，用筷子一插就軟，就可以起鍋控油備用，再次加熱油倒入土豆條繼續炸，炸至土豆條浮起，就可出鍋控油備用。

舀出鍋中多餘的油，放入蒜末、幹辣椒段炒香，加入油炸小土豆和食鹽，待調料均勻的包裹住土豆即可用盤子盛出。取一個湯碗加入辣椒面、花椒面、花生碎、醬油、醋、蒜末、姜末、蔥花、鹽，一勺滾油潑開調料，再加入炸好的土豆條和切碎的折耳根拌勻，簡易版的狼牙土豆就好了。

“冬冬，這就好了嗎？油潑調料的味兒好香啊。”樂芸在一旁看着狼牙土豆直咽口水。

“來嘗嘗看，好吃不？”樂冬冬拿起小碗盛出一些遞給樂冬冬。

“好吃，空口吃也很合适。”樂芸嘗了一塊驚喜的看着樂冬冬。

“這個可以做菜也可以當個閑時小食，喜歡就多吃點。”樂冬冬最喜歡投喂樂芸了，她總能給人很好的反饋。

“芸姐兒，這籃土豆你帶回去，讓伯娘照着我的做法做就成，我就不送你咯，地裏還有好多土豆要挖。”樂冬冬将樂芸送到門口，遞出去土豆說道。

“好，謝謝冬冬啦，我後天再來找你玩，明日得去姥姥家過端午。”樂芸想了想解釋說。

“我正好可以把土豆挖了，玩得愉快啊。”樂冬冬回道。