第17章 想開作坊
第17章 想開作坊
酒賣了，空壇子刷洗幹淨，許杏回家就稱了兩百斤紅薯，開始加工。
劉老板那邊要十斤澱粉，另外要不少粉條，雜貨棧那邊的粉條粉皮也都賣完了，老板娘還要酒。不需要她去擺攤，這些貨物都有銷路了，那還等什麽呢？
上一壇酒才發酵了幾天，還不行，許杏只能先去賣這次做好的澱粉和粉條。
忙碌一整天做出澱粉，許杏累得連飯都不想吃就直接睡下了。長青本是來叫她吃飯的，可是推門看到她窩在舊布單子上，身子底下墊着幹草，還睡得微微打鼾，根本叫不醒，也只好嘆口氣，把門又關上了。
澱粉量大，兩天才幹好，許杏白天去撿柴，幹活的強度沒那麽大，身上才覺得緩過來一些。只是剛緩過來，就又要加工粉條了，在熱氣騰騰的竈房裏忙活一天，她幾乎虛脫。
這回居然是趙氏先發現了她的不對勁，還冒着挨罵的風險跟金氏要了些糖，給她沖了碗糖水喝。
許杏沒客氣，大口喝了，又在院子裏坐着吹了一陣風，這才好一些。
連金氏都過來看她，叫她不要逞強：“不行就叫你嬸子來幹，你在一旁看着便是，真累出個好歹，你掙那點錢夠不夠請郎中的？”
許杏自然點頭聽訓。
長青從先生那裏回來，聽趙氏說了這事兒，便去找許杏：“過幾日是不是又要蒸酒？你教我，我來吧。”
許杏強笑着道：“不用你，我歇兩日，等這些粉條都幹透了再弄，正好可以一起去鎮上。說起來，範大哥，我有點想開個作坊了，請人來做這些活，能做得更多，我也不用這樣累了。”
“而且這種糧食加工，不成規模不行，我是說，得做得很大，産量很高，才能做出名堂來。”許杏解釋道。
長青想了想，倒是明白她說的道理，只是，“先慢慢籌劃着吧，我估摸着你的本錢還不夠，家裏的人也幫不上你。”
範家一共就這麽幾個人，确實不得用，而且許杏也不想用。其實真有勞動能力的也就是趙氏一個，可她做活不仔細，又很難給她合适的工錢，并不是好人選。至于場地設施這些，她也要啥沒啥。
還是手裏的錢太少了，許杏嘆氣。聽趙氏說，馬上就到小麥灌漿的時候了，等割了麥子，糧食入倉，她就沒有那麽多大壇子可用了，就她新買的那倆，才能做多少酒？
還得趁着能做的時候多做啊。
許杏檢查了一下之前直接用紅薯發酵的酒，感覺到時候了，就跟家裏說了一聲，開始蒸酒。果然，保留了澱粉的紅薯出酒率明顯高了很多，九十斤紅薯就出了十八斤二兩多白酒，這個收益率一計算可是十分可觀的。
“長青啊，怎麽瞅着這酒壇子發呆了？莫不是光聞着這酒味兒就醉了？”範氏進得院子，就看見長青神思恍惚的樣子。
長青收起思緒，招呼範氏去盛酒渣，自己則回屋去，伏在桌前寫寫算算。
這次去鎮上，許杏的效率很高，劉老板那邊留下了十斤澱粉十斤粉條，并十五斤酒，剩下的就都賣給了雜貨棧老板娘，扣除一口氣買了五斤酒曲，她一共得了六百三十文錢。
因為跟長青說好了，在他手裏的錢花完以前，許杏的錢暫時不給他，都用來擴大生産，所以這次她只是把數字報給長青聽了一下，并沒掏錢。
“範大哥，我想着家裏還有二百多斤紅薯，等下午回去你幫我過過秤，我把錢給奶奶，就好把空壇子全都填滿了。”回去的路上，許杏道。
長青神色溫和：“行，回去就幫你辦。”
“等稱出來我先收拾着，等我這些弄完再把紅薯窖子打掃打掃，也敞着透透氣。”許杏覺得她在這個家裏“吃閑飯”，家務勞動還是要承擔一些的。
“不必着急，”長青想起金氏的話，有些高深莫測的笑了笑，“你幹不幹家裏的活，奶奶都不會計較的。”
其實許杏也感覺到了，這位老太太對她的态度最近又有了些許變化，從眼裏能看見她這個人到似乎也拿她當自家晚輩對待了。
“只要你能多賺銀錢，不幹活也無妨。”見她若有所思，長青說得更直白了一些。
許杏再遲鈍也明白他的意思，也不好說什麽，只道：“銀錢确實是個好東西啊，可惜好難掙。”
她用了好幾天功夫把要賣的東西收拾出來，之前那兩壇紅薯渣釀的酒也好了。
因為家裏的紅薯已經徹底用完，許杏在做完這單生意之後就沒再弄別的，就等着最後這些紅薯渣酒釀好，徹底清潔工具，把糧食壇子還給金氏，準備收新糧食。
這幾日天氣暖和得很快，已經沒人再穿夾衣了，許杏沒法子，又在鎮上扯了一身棉布，拿回去讓範氏給做身單衣。
因為長青說了，暫時不要她的銀子，現在她手裏已經有一兩半多了，她打算稍微休息幾日，再去買兩個瓷壇子，把最後的這批紅薯渣酒賣掉之後，在村裏收紅薯做加工。
長青完全不幹涉她這些計劃，許杏說，他就饒有興味的聽着，卻不指手畫腳。
範家的夥食好了不少，主要是菜園裏種的菜開始能吃了。許杏已經适應了沒有肉沒有油只有粗糧和鹹菜的生活，但是能吃到新鮮蔬菜，她還是覺得身體舒服多了。
其實也不是沒見過葷腥，範守業回來的那幾日，家裏也殺了雞炖了魚，還買了肉包了餃子，只是許杏除了幾個餃子之外根本就沒沾到肉的邊兒。
只要有銀子，這些都會有的，寄人籬下的許杏并不争這一點兒。不加工紅薯的時候，她不是上山撿柴就是和趙氏一起去地裏幹活。相較而言，她更喜歡去山上，實在是跟趙氏聊不到一起。
春日的天氣更暖和了，冬天需要一個月才發酵好的酒，現在只需要二十天就可以了。許杏把最後的這些酒蒸餾完畢，先徹底清理了那三只粗瓷壇子，還給家裏。
“範大哥，明天賣了酒，我想再去買兩個壇子回來，往後我就不用使家裏的了。”許杏跟長青商量。
“行，明天和你同去。”長青收拾着桌上的筆紙，同意了。
最後二十多斤酒賣了，劉老板道：“往後天兒熱了，你澱粉多給我送些，涼粉賣得多。”
許杏自然是應了，又問：“那粉條呢？”
劉老板道：“你這粉條做得倒好，挺出數的，用不多。”
“那您要不要試試酸辣粉？”許杏忙問，“就是像煮面條一般的煮，然後撒上辣子、醋、醬油、香油這些佐料，或者配上些醬菜，都行，粉條口感跟面條又不一樣，吃着很好的！”
劉老板想了想，道：“我跟我家大師傅合計合計，下回你來就還是要澱粉和酒吧。”
許杏也不勉強，告辭離開。
家裏還有不少酒曲，許杏就沒去雜貨棧，推着手推車直接去學堂等長青。今天長青出來得也挺早，倆人便按照之前商量的，先去了東岳村，買了兩只和上次差不多大小的瓷壇子。
“我已經試過了，一個壇子能裝九十斤左右的料，四個壇子輪換着來，能保證比較穩定的産出了。”許杏一邊走一邊說，“劉老板那邊的酒要是能供夠，我就再往雜貨棧供一些，自己就不賣了，咱家還是農戶，就加工農産品，不當商人，省得你将來要做官的時候不妥當。”
長青沒問她怎麽有如此想法，反而想了想問：“要不我教你讀書識字吧？”
“這可以嗎？你來年就要考學，沒有那麽多功夫浪費，讓奶奶知道了該生氣啦。”許杏很心動，但是沒敢一口答應。
長青搖頭：“不必擔心，又不是教你做文章寫書法，不過是教你認字而已，費不了多少功夫，且我看你很是聰慧，說不定教一遍就會了。”
聰慧談不上，這些字她都認得倒是真的，許杏确實是需要一個識字的機緣，不然将來沒法解釋，她便點頭保證：“我肯定好好學！”
兩個人說笑着，很快就走到了村口。
“哎喲這不是我長青大外甥嗎？回來了？”一個瘦高的中年婦女正跟趙氏說着什麽，一眼看見倆人，連忙尖聲招呼。
當然是只招呼長青一個了，許杏卻也得站住腳，不好直接走開。看這意思，來人應該是趙氏的娘家人。
趙氏臉上卻有幾分尴尬，好像不希望看到他們似的：“你們咋這就回來了啊？”
許杏無語。
長青也不管他娘說了什麽，站定了叫人：“大舅母來了。”
“啊是啊，我們來了一上午了，等不回你來，你奶奶也不管我們的飯，只能走啦。”這位大舅母一說話，許杏就覺得不好惹，“行啦，見到你了，我們也不白來，回去跟你姥娘說說，她也就放心啦。來，英子，咱們走了！”
“大嫂，你跟咱爹娘說，我過些日子回去看他們！”趙氏卻還拉着她不放。
大舅母身邊的那個叫英子的小姑娘卻走到許杏面前，上上下下的打量着她，語氣不善的問：“你就是那個沖喜的童養媳？”
