第35章 二月二
二月二
逐邑西北方向，野豬林。
冬日寒冷，樹木的葉子凋零，枝條裸露，形成了蒼涼的樹影，樹影在冬日的陽光下顯得斑駁而晦暗。
“看，馬蹄印子。”張朝灌了一大口水，嚼了口幹巴巴的餅，“可算是找到了，應該就在附近了，兄弟警醒着點兒。”
“是。”兵卒們都有些困倦，在樹下休整。
聞景昭把果子放在手裏拿着，沒吃，不知在想什麽，張朝笑着調侃道“怎麽想媳婦兒了？”
“是啊。”聞景昭吃了口果子，張朝被他噎了一下，他伸手拿了個果子，“快，給我嘗一塊。”
已經有些幹巴了，有點兒甜味兒，總比幹巴巴的餅子強多了。
“你那肉幹也給我來兩口。”張朝在聞景昭涼涼的目光中拿了一塊肉幹，“小氣勁兒。”
“你別說，你這小媳婦兒手藝還真不錯。”
他伸手過來扒拉着挑肉幹。
“滾。”聞景昭躲他的髒手，那幾塊肉肉幹扔給他。
“嘿嘿，謝了！”
聞景昭看向野豬林裏，濃霧彌漫，樹木蕭條，只有寒風呼嘯而過的聲音。
“聽。”聞景昭側耳，拿起長刀，站起來，貼着樹幹，“有馬蹄聲，讓大家準備。”他立刻翻身上馬。
聞景昭耳朵好使，張朝把吃的丢進嘴裏，戴上面罩，“上馬！”，兵卒們迅速上馬。
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他們迎着馬蹄聲而上，率先出擊，打了敵軍一個措手不及。武國的士兵擅長騎術，馬上功夫極為精湛，他們很快反應過來，大喝着迎戰，氣勢十足。
聞景昭在左側，他身形敏捷，長刀揮下，對方痛呼一聲，在馬上搖晃一下，穩住身形俯沖而來，他擡手一擋，虎口一震，長刀發出“刺啦”的聲音。
聞景昭向後彎腰，手上力氣一松，反手一刀，抹了對方的脖子，“撲通！”塵土飛揚，對方一聲慘叫落下馬。
他又接連傷了兩人，虎口隐隐作痛，此刻戰情激烈，刀劍聲夾雜着慘叫聲，越來越多的人倒在馬下，馬蹄踩到人身上，骨骼碎裂的“咔咔”聲惹人生寒。
這時候在馬上反而目标明顯，他下馬，拍了拍馬屁股，示意它躲遠點兒。
哪知一個早就盯上他的武軍沖上來偷襲他，聞景昭側身躲開，刀鋒擦着他的前胸刺到了馬上，戰馬發出一聲嘶吼，包袱上被戳出了一個大洞，裏面的吃食簌簌掉下，它揚着蹄子跑遠。
背後涼意襲來，又一武軍刺向他，前後夾擊，聞景昭立刻從腰間抽出長鞭，擡手勾住身後武軍的脖子，躲過身後的襲擊，卻被前方的刀劃傷了左臂，與此同時，刀尖沒入前方武軍的胸膛，對方倒地抽搐幾下沒了聲息。
雙方人數相差不多，武軍騎兵骁勇，盛軍則更加敏捷，配合默契，很快武軍便落了下乘。
“撤！撤！”武軍不敵，逃向野豬林深處。
野豬林深處霧氣缭繞，還未去探過，貿然去追恐有危險，聞景昭攔住殺紅眼的張朝，“窮寇莫追！”張朝讓兵卒們各自休整，自己去清點人數。
張朝和聞景昭去把死去盛朝士兵的身份證明撕下來，東西縫在衣服裏側，算是自己的“身份證”，帶回去也能給他們家人一個交代。
“你傷怎麽樣？”張朝見他身上見了血，問道。
“沒事兒，皮肉傷。”刀傷不深，就是一動就血流不止，他撿起散落在地上的包袱，裏面的吃食已經髒了，他拿起金瘡藥，往傷口上撒，痛得他悶哼。
“搞不懂你，出來受罪...”張朝啧啧兩聲，之前他就勸過聞景昭，好好留在馬大人身邊做個軍師，老婆孩子熱炕頭多享福。
聞景昭把懷中瓷瓶拿出來看了一眼，又放回去，他看向前方。
此刻，夕陽西下，照在屍體身上，發出橙黃色的暖光，林中的薄霧此刻緩緩升起，籠罩着剛剛結束的戰場，彌漫着血腥味兒。
“你再說一遍？”莊睿看着面前大言不慚的小娘子，聽到什麽好笑的事情一般哈哈一笑。
“我說，我們合作，讓江月樓起死回生。”何映春目前還沒能力原地起一座酒樓和馔美閣對打，但江月樓可以，瘦死的駱駝還比馬大，她趕了個大早，特意到江月樓找人。
“我們江月樓好得很，用不着你！”莊睿氣得不行，誰傳的他們江月樓要倒了！
如今江月樓的廚子被馔美閣挖走了兩個，對面的價格還低，勢必要壓他們一頭，目的就是為了整垮目前逐邑最大的酒樓，然後一家獨大。
“條件？”衡雨聲還在守孝，一身白衣，面色蒼白，沒什麽血色。
“我就出個力，若是賺了錢，我們四六分。”
莊睿不滿意道“你算盤可打得好，地方和食材都是我們江月樓的，可真敢開口。”
他說得不算，何映春只看着衡雨聲，“怎麽樣，我知道你想在樓內開明檔，我可以幫你。更何況被馔美閣壓着這麽久，你甘心？”
明檔，這詞有點兒意思，衡雨聲愈發覺得貼切，他點點頭。
衡雨聲其實一直沒放棄買肉夾馍的配方，他找人盯了何映春幾次，知道她最近被馔美閣派的人為難，敵人的敵人就是朋友，他點頭，“好，合作。”
白紙黑字寫好，雙方簽字，何映春仔細看了兩遍，放起來。
衡雨聲帶她去看江月樓，說出他之前的設想。
江月樓地方大，有上下兩層，聞景昭原來設想是把明檔設在中間，這樣四方的顧客都能看到，聞到。何映春則是讓他設在一側，一是方便從後廚端東西到明檔裏，二是節省空間，大堂能容納更多客人。
江月樓關了幾天門，對面的馔美閣徹底肆無忌憚，招攬顧客都招攬到街這邊了。
“欺人太甚！”莊睿他們站在二樓，将下面情況一覽無餘。
“這裏，位置最佳，任何方位幾乎都能看到。”幾人下到一樓，确定好明檔的位置。
接着就是緊鑼密鼓地動工。
衡雨聲砸了大價錢，工匠們沒日沒夜的做。
何映春也沒閑着，琢磨菜譜，研究口味兒，硬生生把姆媽吃胖了一圈，積分累積到了108。
“這樣，你看看行不行？”
何映春走到明檔跟前，睜大眼睛，
面前的建築，對，這樣的詞才能配它，遠遠地看其實就是一個矩形空間，上半部分留了一半，可以看到裏面的案板，下面像是一種玻璃制品，流光溢彩的。
她摸着外面流暢的線條，甚至還雕刻着各種花鳥，“這也...太行了！”
精美典雅，和整個江月樓的風格統一，這樣看像是縮小版的江月樓。
就是不像個明檔，簡直是一件藝術品！
“樓中樓！”一個名字脫口而出，“江月樓中樓，就按這個造勢！”何映春拍了下手，興奮道。
莊睿找了幾個乞丐，給了些銀錢，讓他們去大街小巷喊，
“江月樓中樓在二月二龍擡頭全新開張，開業大吉！”
“江月樓中樓在二月二全新開張，新老顧客皆有優惠！”
……
用不了多少錢，一連三天，都知道了江月樓推出了個什麽樓中樓。
“哎，你聽說了嗎？江月樓中樓？”
“聽了啊，他家味兒确實好，就是太貴，咱們吃不起啊。”
“說有優惠呢！要不要去看看。”
“還是去馔美閣吧，最近聽說上了款新酒.......”
……
二月二，龍擡頭。
江月樓門前，
舞獅隊伍伴随着節奏明快的音樂跳躍翻滾，獅頭栩栩如生，裏面兩人默契配合，獅子動作矯健有力，舔爪、搖頭、擺尾，配合着鼓樂和敲鑼聲，吸引人們紛紛前來。
“重磅推出江月樓中樓，新老顧客均享八折優惠！機不可失！失不再來！”
“今日特色菜鲫魚過江！各位裏面請！”
吆喝聲不斷，客人們陸續進了大堂，“這是？”
客人看向明檔，裏面大廚正用手抻面，變換着各種花樣，極有彈力的面往案板上一砸發出“噗噗”的聲響，看得人眼花缭亂。
“先給我來碗面！”“好嘞！”
前面熱鬧，後廚更熱鬧。
何映春在後廚做“鲫魚過江”，第一道菜選這個一是冬天魚比較稀罕，吃的就是“珍貴”二字，另一個今兒是龍擡頭，所謂“魚躍龍門”，講個好兆頭。
魚已經處理好了，大鍋中放油，燒到七成熟，鲫魚炸成金黃色瀝幹油。
另起一鍋做醬料，燒熱油，放姜片、蔥段、小米辣椒、幹辣椒，不斷翻炒發出香味兒。炸好的鲫魚下鍋，加入鹽、醬油、黃酒、糖，這時候就有香味兒了。
加水沒過鲫魚，蓋上鍋蓋慢慢炖煮，湯汁兒愈發濃稠，再次翻炒均勻，這道菜何映春之前練了好久，最重要是做到魚身完整不碎，還要入足了味兒。
她盛出來，“能端上去了嗎？”準備端菜的小二哥不停地咽口水。
“等會兒。”
何映春把辣椒、蒜末入熱鍋滾油，翻炒幾下，連着料倒入油壺中。
“好了，上桌！”何映春讓小二哥端菜，油壺則是給了莊睿，
“那我去了？”莊睿拿着油壺跟衡雨聲打了聲招呼，連忙跟上小二哥。
“客官您的鲫魚過江！”小二哥端上菜，
客人興致勃勃看着那菜，聞着是真香，但怎麽看都只是一道燒鲫魚，他不免有些失望，“放這兒吧！”
“客官稍等，還有最後一步。”莊睿腦海中預備好的話術脫口而出，
“這道鲫魚過江，祝您如魚得水！財源滾滾！”
他手一擡，油壺中的料傾瀉而下，“嘩嘩”“嘩嘩”發出清脆響聲，魚肉翻飛，仿佛展翅，散發出濃郁的鮮香。
客人睜大眼，用筷子夾了一口魚肉放入口中，鮮、香、嫩、甜，肉質細膩，外酥裏嫩，鮮滑細膩，
“妙哉......妙哉！”
