第62章 二更

第062章 二更

62 小時候的美食幻想

“主教大人讓我問問你，如果是用燈芯草的話，你能不能也編一張草席出來？”

聽到這句話，喬裏第一反應就是回想燈芯草的相關信息，作為一個中醫，他當然知道燈芯草是什麽。

燈芯草是多年生草本水生植物，主要在江南溫濕地帶成叢生長，莖是細圓形的，長度大概在8、90厘米左右，綠色的草莖裏面布滿白色的莖髓，這個莖髓就是燈芯草最重要的部分，具有多種用途。首先，就是可以用燈芯草編織草席，燈芯草質地柔軟，不像牧草那樣粗糙，同時它還有一股淡淡的青草味，人睡在上面具有安神助眠的作用。

其次，燈芯草的莖髓可以用來做燈芯，在中世紀這裏，喬裏就看見教堂這邊夜晚會直接點燃燈芯草的莖髓作為燭火，一根莖髓大概可以燃燒15分鐘左右。而在中國古代，人們是把燈芯草的莖髓作為撚子，放在油燈裏點燃，只要不去剪撚子，油燈就可以一直燃燒。最後，也是喬裏最熟悉的，燈芯草有一定的藥用價值，它性味甘、淡微寒，可以清心火，利小便，助安眠。

不過喬裏前世做的草編多數是用稻草制作的，燈芯草，他只拿它入過藥，如果要用燈芯草來編草席，恐怕他自己也要花點時間練一下。

于是，喬裏臉上帶着猶豫，“貝克閣下，是這樣的，我沒有試過用燈芯草編草席，可能要花一點時間試試怎麽編。”

“這是當然。”貝克一副“我已經料到”的表情，“你好好試，慢慢試，主教大人也不是很着急這件事。另外，喬裏教士，如果用那張燈芯草床鋪編草席，大概可以編多少張草席？”

“這個啊……我要去看看才行。”喬裏下了火炕，走過去木床旁邊，伸手翻開這張屬于他的燈芯草床鋪，見它是一捆一捆地綁了數紮草莖，然後又用麻繩互相交替地把每一捆串聯成一張床鋪。

“貝克閣下，我想了一下，這張燈芯草床鋪應該可以編三、四張草席。”

“三、四張……那也很不錯了。”貝克有點滿意地笑笑，“喬裏教士，堂區現在有很多老爺都喜歡用草席，所以主教大人就想把入會禮的燈芯草床鋪改成燈芯草席。我聽說這些草席現在是你的家人在編織，如果教會把編燈芯草席的活兒交給你家，你看可以嗎？”

燈芯草在市面上的價格可不便宜，教會那邊即便有燈芯草場，可每年給新教士的入會禮，給有功勞的牧師獎勵，給主持教堂的牧師物俸，這些既要花費不少錢幣，又要送去不少燈芯草床鋪。

一張燈芯草床鋪那麽厚，需要的燈芯草可不少，而喬裏想出來的草席床鋪，看起來既美觀又實用，最重要的是它是薄薄的一張，一看就知道編一張草席床鋪需要的幹草數量不多。

既然這樣，教會把原本厚厚的燈芯草床鋪改成燈芯草席，說出去好看，也省下不少燈芯草，省下來的燈芯草既可以當燭火賣，又可以編成草席賣，怎麽都能給教會帶來一份多餘收益，何樂而不為呢？

當然，貝克肯定不會把這個實話告訴喬裏的，塞登斯男爵任命卡倫家擔任盤坑世家，用來拉攏喬裏，那教會除了給喬裏教士的身份，也可以許給他利益，比如說讓卡倫一家給教會提供燈芯草席。

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“教會那邊會給你家補貼，每10張燈芯草席可以換一個中包标準的燕麥，你看怎麽樣？”貝克的語氣很親近，“你現在也是教士了，因為自由民出身的關系，家裏不是很富裕，如果你家有了這個活兒，多少也能過得好一點，你也能多一份收益，畢竟你剛剛當上教士，總要講些排場，這份收益多少也能補貼一下。”

說到這裏，約書亞牧師跟肯特，還有兩位侍從都贊同地點點頭。

“可是……我已經把編草席的手藝教給了村子其他姑娘，”喬裏有些遲疑地問，“如果我讓她們幫忙編草席，應該能編很多草席出來。那麽多的草席，教會都能收下嗎？”

他在中世紀這裏生活了四個多月了，也就在教堂和城堡這兩個地方見過燈芯草床鋪，而大部分自由民的床鋪都只是用幹草鋪在木床上，稍微有錢一點的人家也就把幹草鋪得厚實一點，條件更好的則會定期更換幹草。

喬裏心心想，堂區每年新增的教士應該也不多，就算加上教會每年給正式牧師的物資補貼，那教會對燈芯草席的需求量應該也不算多才對。

“你把手藝教給別人了？為什麽？”貝克有點驚訝，一般來說，自由民一旦學會了手藝不都死死地捂着，留給家人繼承的嗎？

這時候，約書亞牧師主動開口解答他的疑問:“貝克閣下，這讓我來告訴你吧。喬裏之前給大家盤火炕的時候，發現村子裏有很多村民，家裏的日子很不好過，給不起盤火炕的糧食，所以喬裏就讓他們幫忙幹活，或是讓他們家的姑娘幫忙編草席來換一個火炕。”

“原來是這樣。”貝克驚訝之後，考慮到喬裏的自由民出身，理解地點點頭，“這樣看來，教會又多了一個仁慈又善良的教士，聖主也會感到高興的。”

“這沒什麽，”喬裏連忙搖搖頭，“我就是多替別人想了一點。”

“那也很了不起了。”貝克神情溫和，“你放心，不管你家編出多少張草席，教會都會用麥子換回來。”他跟喬裏進一步解釋，“其實這些燈芯草席除了可以當入會禮物，還可以拿去佛倫薩的集市上售賣給別人，你完全不用擔心它沒有別的去處。”

“佛倫薩？”喬裏還是第一次聽說這個地名，“那是哪裏？”

見喬裏不懂，貝克.吉列特也跟喬裏解釋一番佛倫薩的情況。

在中世紀，物物交換最重要的場所就是集市，同時集市附近也是工商業的中心，塞登斯的領地不算大，依舊每個月會在切爾西村莊舉行兩次集市，也因此，切爾西村具有真正意義上的店鋪。

塞登斯領地位于歐薩王國的西南部，往北屬于大城市佛倫薩的地區，南邊則是漢密爾頓伯爵的領地，西邊毗鄰羅弗斯男爵領，東邊則是教會的土地。

在這幾個地方中，就屬佛倫薩城最繁華，那裏的毛紡織工業很發達，會舉辦各種各樣的集市，同時它還擁有一條大河，吸引了來自阿基坦公國、弋利王國、希雅帝國等各路商人過來買賣商品，兌換貨幣。

因為佛倫薩城十分繁華又距離不遠，所以不管是教會，還是男爵，每隔幾個月都會派商隊帶上莊園生産的物品前去佛倫薩城售賣，順便再購置一些奢華珍貴的商品，或者領地內的必需品回來。

這時候還是莊園經濟，大部分領地的商業并不發達，各個領地之間還是靠商隊走商押貨來豐富領地內的商品流通。

貝克.吉列特長年帶隊去各個領隊以及著名商業城佛倫薩行商押貨，途中經歷的事情，就是約書亞牧師自己也聽得津津有味。

原來這位貝克騎士還是一個教會商隊的隊長，喬裏覺得這是一個機會，自己要是跟他打好關系，那他就可以想一想有哪些稀罕的奢侈品在這裏也能做出來，到時候再來跟貝克談生意。

想到這裏，喬裏頓時一臉感激地看向貝克.吉列特，語音帶着一絲哽咽，“貝克閣下，既然這樣，那我就先感謝您了，我……也要感激教會對我這麽照顧。”

約書亞牧師和貝克.吉列特聽了喬裏這麽真摯的表情，這麽富有感激情緒的話，不約而同地對視一眼，然後兩人都十分滿意地點點頭。

…

教堂內，吃飯間。

“這是什麽？面包嗎？”拉爾夫侍從手裏拿着一個饅頭，有點摸不着頭腦，聞着上面有一股小麥的香氣，看去是土黃色的。

“不是面包，這個叫饅頭，是用鐵鍋蒸出來的面食，它的味道跟用烤爐烤出來的面包不太一樣。”喬裏給他們介紹。

這些饅頭也不是用精白面做的，而是用土黃色的小麥面粉做的，外表看上去跟現代早餐店賣的那種潔白饅頭不太一樣，但是它的麥香味要濃一點。

“這是蛋黃醬，你們可以用來拌饅頭。”每人的面前都有一個小碗，上面裝着用蛋黃、橄榄油和鹽做成的蛋黃醬。

雖然冬天的食材不多，調料更少，但奈何喬裏腦中的食譜多啊，他是翻來覆去地用有限的食材來變着花樣做新菜色、新醬料。今晚吃的這個蛋黃醬也叫黃金醬，原本黃金醬主料應該是用蛋黃加砂糖，橄榄油和鹽醋攪拌成糊狀制作而成的。

可惜這裏沒有醋跟糖，喬裏只好把它做成鹹味蛋黃醬，而且由于橄榄油珍貴，只是意思意思地滴了一點點進去而已。

貝克.吉列特先跟大家打了一聲招呼，就用饅頭沾了蛋黃醬放進口中，味道果然驚人，兩三下就啃完了一個饅頭。另外兩個侍從看見貝克騎士先吃了，也跟着用饅頭沾醬吃起來。

今天的晚餐除了蛋黃醬沾饅頭，每人還有一小碗洋蔥炒雞丁，一大碗燕麥粥，以及一碗水蒸蛋。

相比較于貝克騎士他們三個吃得頭也不擡，約書亞牧師跟喬裏、肯特三人也算是習慣了這樣的美食，進食的速度雖然也挺快的，但到底還是保持住了紳士的派頭。

等貝克吃完了碗裏飯菜，他意猶未盡地舔舔嘴唇，稱贊道:“約書亞閣下，我總算明白您之前為什麽說［等吃晚飯的時候，你就會明白了］。我現在确實明白了，你這裏的食物确實非常美味。”

貝克覺得自己也算是走南闖北，吃過的美食跟堂區的老爺們相比，只多不少，不過剛剛吃的那頓晚飯的确驚豔到他了。那個洋蔥雞丁，也不知道怎麽做的，口感跟烤雞和煮雞完全不一樣，那個水蛋比黑布丁還要滑嫩，饅頭松軟可口，用它沾上蛋黃醬，簡直美味！

約書亞心裏得意，臉上還是微微笑道:“這都是喬裏想出來的做法，也多虧了喬裏姐姐的好廚藝。”除了眼前這些菜色，約書亞牧師又一連報了很多新菜式給貝克騎士聽，其中重點介紹了他最喜歡吃的酸菜魚。

貝克驚訝地看向喬裏，嘴裏同時誇贊他道，“沒想到，喬裏教士還有做美食的天賦，我能不能冒昧問一句，你是怎麽想出這麽多美食的做法？”

“這個啊……”喬裏不好意思地笑笑，“您也知道，我是自由民出身，家裏除了燕麥粥就是吃豆子，偶爾能吃上一口卷心菜就覺得是美味。”

“因為我比較饞，所以我在很小的時候就經常在想：如果我能擁有老爺們吃的食物，我要怎麽吃呢？有時候我白天想得太厲害了，晚上還會夢到自己把食物做出來。”

喬裏指着桌上的食物，“這些食物的做法都是我小時候胡亂想出來的，這些想法可能有點古怪，不過幸好這樣做出來的食物，味道還算美味。”