第36章 預約

第36章 預約

這就是為什麽程舟會對這次大師班感興趣。

絕大多數比賽其實是不面向自由調酒師的, 否則随便一個調酒愛好者都能參賽了。也就是說，至少得先是某個酒吧的員工，然後才有參賽資格。

或許是因為新人杯的特殊性, DDL這兩年的比賽都沒有要求登記工作地點，于是去年便被“家庭調酒師”Java奪得桂冠。

這個事兒挺讓人難受的，因為Java并沒有服務過客人, 比賽現場理應比其他選手緊張, 動作也很容易會出現一些不合格、不妥當的扣分處。

但是沒有，她看起來一直很享受比賽, 可能是本來就沒抱什麽希望；動作也一直很規範, 可見她在家調酒時就有嚴格按照标準來。

如果說這些都是靠努力可以做到的, 那麽在酒的風味上也能成為佼佼者，就說明她真的是個天才。她的冠軍酒“少女心”現在也是DDL伏特加的主打喝法，被各大酒吧的調酒師們競相模仿。

當初會抑郁大概也是這個原因吧——隐約知道自己在某個維度上有才華，卻偏偏不得不去做不相幹的事，于是就格外痛苦。至于為什麽“不得不做”，那就是她周圍的環境告訴她, 不按他們說的來的都有病。

于是在這種逼迫下失去自己的內核，真正地有了心理問題，或許這就是所謂的“左腦天才右腦瘋子”。

然而就像Java說的，她不是瘋子, 只是不太一樣而已。

這也太像田小野了——程舟想。

*

接下來Java講述了一些她對于伏特加的理解, 一些她的調酒心得和技巧。很多也算是老生常談, 但在座畢竟還是新手, 能真正做到的實際沒幾個。

甚至很多人認為這些講究是故弄玄虛, 但還真不是——冰塊的排列方式、搖晃的速度、不同材料加入的順序，都會讓一杯酒的口感口味發生變化。

舉個最簡單的例子來解釋——同一道家常菜, 同樣的調料，同樣的烹饪方法，讓不同的人來烹饪味道絕對是有差別的。

這就是為什麽在調酒手法上會有這麽多講究。

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程舟對此深有體會，因為她在實驗室時，操作有哪怕一丁點失誤，都可能會出現異常數據。

于是在Java講課時她一直拿備忘錄做着筆記，小橘湊過來：“你還真記啊，這些你不知道嗎？”

程舟說：“知道但用的時候可能會忘，我一二三四列出來，回去練習時方便自查。”

“真服了，你要卷死誰啊。”小橘不高興地撅着嘴，然後非常自然地說了聲，“記完記得發我一份啊。”

*

随着技巧分享接近尾聲，大師班的整體流程也快結束了。

Java還是如之前一樣恬靜地笑着：“當然也有很多人問過我，這次獲得冠軍是否有給我的生活帶來改變呢？答案是有，但并不多。”

“有很好的酒吧向我伸來橄榄枝，詢問我是否願意去做一名真正的調酒師，但我現在身體不好，無法支撐作息颠倒的工作。我的日常生活也在繼續着，比如這場講座結束後，我還是要去接孩子放學。”

現場發出善意的哄笑。

Java也幽默地找補：“當然我知道在場也有很多有孩子的調酒師，大家都很優秀，我只是說我們的孩子和酒吧的話題可能不是那麽的适配，畢竟大多數人的孩子都還沒有滿18歲。”

哄笑又起。

“那麽，認真地講，”Java說，“這次比賽帶來的最大收獲是，我看到了很多我的‘同類’。”

“我在一個不屬于自己的族群裏待了太久了，以至于都快分辨不出自己究竟是什麽物種，但這樣的迷茫在看到同類的瞬間就會消解。”

“在座的絕大多數，都是比我勇敢得多的人，所以也許你們沒有辦法理解我的感動。或許你們從一開始就知道自己是誰，然後理所當然地來到這裏，來到這個會場上，但我不是。我用了很長一段時間尋找自己，然後才發現，原來我在這裏啊。”

“我想我一定在幾百年前就來過這兒，否則一切為什麽會如此令我熟悉。我曾以為自己是十惡不赦的異端，但是現在我知道我遠沒有自己想象的那麽特殊，好吧，就是個普通人而已；我那些五顏六色的酒是女巫的毒藥嗎？并不，只是普普通通的謀生手段之一罷了。”

“我依然在研發我的特調，研究如何讓酒品更加美味漂亮。能通過我的個人賬號将這些分享出去，給廣大調酒師們帶來一些風味上的啓發，就已經非常令我愉悅。不過有時我也會想，如果能再往前走一步，一切會不會有更大的不同，所以我也在籌謀下一步參加一些世界級賽事。”

“而在座的各位運氣顯然比我好，非常高興能由我将這一信息傳達給大家——”

Java說着接過了主辦方準備好的卡片，上面顯然就是本次比賽的相關事宜了：“本次新人杯大賽，全國共分為四個賽區，每個賽區在線上預選環節将選出十二人參加區域賽。而在區域賽中獲得前三名的，将有資格至虹都參加全國大賽。至于全國總決賽的前三名……”

Java神神秘秘地一笑：“将有權至印尼參加DDL的亞洲總決賽！”

“哇哦——！”現場登時沸騰起來，黃巾賊大哥喊得尤其響亮——如果能在世界級賽事中拿到名次，這含金量高得可不是一點半點。

狼妹一頭霧水：“那去年為什麽沒辦成世界級的啊？”

“不知道，可能口罩原因吧！”吉吉氣色都好了幾分，因為世界級賽場的話，現場全英文一定是必須的了，這對他來說是加分項。

小橘跟程舟的手已經牽到了一起，一邊搖一邊念着奇怪咒語——

小橘：“巴厘島！”

程舟：“比基尼！”

小橘：“伊真火山！”

程舟：“看藍火！”

小橘：“白沙海灘！”

程舟：“看白沙！”

*

就在這樣熱鬧非凡的氣氛中，本次大師班圓滿結束了。

Java如她所言地匆匆離去，确實是要接孩子放學。

程舟今天時間趕，其實也該趕緊離開的，但是這千載難逢的機會、這精心設計的妝造，肯定還有一步工序要做。

她們都不用互相詢問，一散場程舟和狼妹就互相招手：“快快快，我們去吧臺那邊拍——吉吉你來給我們拍一下，就用你自己手機！”

于是二人火急火燎地去吧臺前占住位置，不用任何提示語直接一秒一個pose。

拍了差不多十張之後立刻換人：“快快快小橘來！”

又拍了十來張之後：“好好好，我下去換你倆拍！”

最後是：“趕緊趕緊三個人一起一起！”

一般人都很難想象三個人是如何在一秒內組成如此協調的造型的。

“好了好了，讓其他人拍吧，應該夠選9圖了。”程舟下來就去加吉吉微信，“等會麻煩你把照片發給我，一定要發原圖啊！你不用修，我自己會修的！”

然後轉身又加狼妹：“我有點着急我得先走，今晚修完圖給你倆看一眼我再發——記得通過哈！我走了哦！”

在程舟抓起包包沖向門口時，小橘和狼妹、吉吉已經在相約找個地方喝兩杯了。

程舟捶胸頓足——她也很想去，但誰讓她已經約過小邢了呢。

事實證明，搞對象是真的很耽誤交朋友啊！

*

所以這晚的程舟，就是穿着這身衣服來到快活林的。

雖然有很強的風格特點，但對于程舟來說完全就是常服的水平——她今天畢竟是去參加大師班的，不是去玩的，要不她整得更花。

卻也不耽誤店裏的明眼人客人、視弱技師都看得眼睛發直。

程舟無所謂，畢竟不管她打不打扮都會有人盯着看，就撩一下頭發，“咚、咚”地踩着高幫靴往裏走。

自然也就沒有意識到那些眼神裏有些別樣的東西——因為那通電話，人盡皆知她喜歡小邢；又因為一些已經不算誤會的誤會，人們都知道她和小邢的關系很不一般；再因為之前廚娘小張鬧的那一出，程舟再次在這裏出現難免讓人心顫顫的。

像一陣飓風一樣，總覺得是要摧毀點什麽。

此時的店長倒像是個經歷過大風大浪的人，一如既往地坐在前臺：“來啦，還是找邢師傅是吧？”

程舟一邊把自己團的券碼亮出來，一邊應：“對，下午預約過的。”

店長也自然地驗着券：“怪不得呢，今天他也不當班，說有客人預約，下午自己就跑過來了——稍坐一下吧，上一個還剩十分鐘。喝什麽茶？”

“大麥茶。”程舟說着坐到沙發上去，拿根皮筋把頭發綁了一下，方便等下按摩肩頸。

雨天的快活林，地上有些潮濕，混着些泥水。空氣中是大雨的味道、生鏽的味道、消毒水的味道、艾灸的味道。

程舟突發奇想地閉上眼睛，于是這些味道似乎更清晰了些，她還聽見了日光燈的電流聲、店長給她倒茶的聲音，走過來的拖鞋聲，然後就是撲面而來的大麥茶香。

程舟睜開眼睛伸手接過：“謝謝。”

店長又趿拉着拖鞋離開：“你覺得邢師傅怎麽樣啊？”

程舟喝了口茶道：“挺好的，我很喜歡。”

店長笑道：“嗐，我說的是推拿手法。”

程舟好笑地看着他：“我也沒說別的呀。”