第18章 愛的Gin Fizz
愛的Gin Fizz
依舊是那熟悉的火車裝修風格，真讓人懷念。
我依舊選擇窗邊的位置，能坐看雲卷雲舒。
“您好！請問想喝點什麽？”
我轉過頭，發現是一副生面孔，紮着長長的馬尾。換作是平日那短發女孩，她一定是這樣問的：
“您好，還是跟上次一樣，熱的焦糖瑪奇朵？”
……
我對着新來的女服務員笑了笑。
“給我來一杯熱的焦糖瑪奇朵，謝謝！”
“好的，請稍等，我這就給您下單。請問還有別的需要嗎？”
“沒有了，謝謝！”
我突然心血來潮，又補充了一句。
“之前那位短發姑娘沒在這裏上班了？”
馬尾女孩楞了一下。
“您說的是沉香姐嗎？她上個月就辭職了。我是來接替她的。”
我對她笑了笑，沒再追問。
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沉香，這名字好熟悉。
在“雲上”咖啡館度過了一個悠閑下午後，我在附近的真功夫吃了個飯，然後來到了二沙島。
花園裏的薰衣草開得比上次來的時候更加茂盛，淡淡的花香沁人心扉。
坐在秋千長椅上，擡頭仰望星空。
小雪在日本過得還好嗎？她媽媽的病好點了嗎？開始準備入學的事情了嗎？一連串的疑問，勾起了無盡思念。
她把手機留在這裏，也許真的不想跟我聯系了。
人有悲歡離合，月有陰晴圓缺。下一次相聚，或許已物是人非。
我沒有進屋，畢竟這裏不屬于我。
……
離開二沙島，我并不打算回家，而是來到了上次的那家酒吧。
這是一家開在深巷盡頭的清吧，地方偏僻，即使手機導航，也未必能找得着。上次來得匆匆，沒看清它的名字，這次我特意擡頭看了一下，“winsome bar”,多麽迷人的名字。
店面并不算大，一個吧臺，八張小圓桌。
也許來得早，店裏只有兩個客人，看上去像是一對小情侶。
調酒師正在吧臺內，背對着大門，像是在為客人調酒。
我徑直走到吧臺前坐了下來。
“您好！來一杯焦糖瑪奇朵！熱的！”
“好勒！稍等！不，我們這……”
調酒師發現自己說錯話，連忙轉身解釋。
我對她笑了笑。
“好久不見了！”
她還是那樣的秀麗，留着一頭清爽的短發。
上次來得匆匆，加上燈光昏暗，沒把她認出來。
沉香愣了一下，随即露出那熟悉的迷人笑容。
“你終于認出我了？”
我微笑着點了點頭。
“上次謝謝你！”
“謝我什麽呢？”
“謝謝你沒把我灌醉！”
沉香嫣然一笑。
“我可不敢，你是我的客人。”
上次，要不是沉香拖慢了我喝酒的進度，估計沒等到湘雲過來，我已經不省人事了。
此時，服務生拿着圓形托盤走了過來。
“沉香姐，客人的莫吉托好了麽？”
“可以了，拿去吧！”
服務生從沉香手中接過莫吉托，往客人那邊送去。
“我沒打擾你工作吧？”
沉香搖了搖頭。
“這幾天沒什麽客人，可以陪你聊聊天。想喝點什麽？我請客！”
我愣了一下，靜靜地看着眼前這小姑娘，一時竟忘了回複。才一個多月沒見，她竟變得這般開朗。還記得在“雲上”的時候，她是如此的腼腆。
“你……還是要喝焦糖瑪奇朵嗎？”
我定了定神，收回了異樣的眼光。
“剛才跟你開玩笑的，給我來一杯Gin Fizz吧。”
沉香瞪大眼睛，一臉驚訝地看着我。
“哈，想不到是行家啊！好勒，稍等！”
說罷，便轉身調酒去了。
金菲士因為用到了大部分調酒基本功，所以在日式酒吧系統裏，有着至高無上的地位。通常來說，衡量一家酒吧調酒師的标準，最簡單直接的方式就是點一杯金菲士。琴酒、檸檬、砂糖、碳酸水等不同素材的比例拿捏。搖晃雪克壺時的技巧，酒和果汁的比例，碳酸水和冰塊的處理等，無不彰顯着調酒師的地位。
“來，嘗嘗味道如何？評價一下！”
我舉起酒杯，放在燈光下仔細“觀察”起來。
“嗯，不用嘗了！”
沉香一臉不解地看着我。
“怎麽了？是哪裏出錯了？連試都不用試？”
我搖了搖頭。
“不用試了。”
沉香聽到後十分失望，一副大受打擊的樣子。
“那到底是……”
“我意思是，不用試，也能知道這杯Gin Fizz非常好喝。”
沉香松了一口氣。
“為什麽啊？”
我用手腕左右轉動着酒杯。
“因為……它充滿了你的愛！”
沉香突然轉過身，不再理我。
“想不到，你也是個油嘴滑舌的男人！”
我連忙解釋道：
“不是啊！一杯好的雞尾酒，必須傾注調酒師對它的愛……”
噗嗤！
“跟你開玩笑的，認識你這麽久，還不知道你的為人麽”
我發現她比在“雲上”時要開朗多了。原來，一個人的性格是真的可以改變的。
“你相信命運嗎？”
沉香笑了笑，繼續用抹布擦拭着吧臺。
“命運，不是你想信就能信的。信它，能給我帶來客人嗎？”
說起這，沉香臉上略過一絲憂愁。
“如果我說，我就是你命中注定的那位……貴客，你信麽？”
沉香停下手，默默地盯着我，足有一分鐘。
噗嗤！
“如果你能給我帶來客人，我一定信你！”
“一言為定！你好好等着！”
我拿起酒杯，把剩下的半杯酒一飲而盡。
“再來一杯！”
……
五分鐘後，沉香把調好的Gin Fizz遞到我面前。
“怎麽？你就這樣坐着？電話也不打一個？”
我搖了搖頭，一副無可奈何的樣子。
“該來的，始終會來。若是不來，只能說明我們緣分已盡。一切随緣吧！”
噗嗤！
“你就吹牛吧！好吧！我不跟你較真了，趕快喝吧！”
突然，身後傳來了服務生妹妹那甜美的聲音。
“您好！請問幾位呢？”
“三位，我們想坐空調不太冷的位置。”
“好的，請随我來！”
客人剛坐下，門外又響起了一把男聲。
“您好！請問這裏有雞尾酒喝嗎？”
“有有有，我們這裏最出名的就是雞尾酒！請問幾位呢？”
“兩位，謝謝！”
“您好！請問……”
……
小妹妹有點忙不過來了。
沉香一臉錯愕地看着我。
“這……這都是你的朋友嗎”
我舉起杯，喝了一口，然後搖了搖頭。
“服務員！點餐！”
“哦！請稍等，馬上過來！”
小妹妹已經忙得暈頭轉向了。
沉香連忙從吧臺走了出來，打算支援小妹妹。
我伸手把她攔住，“我來吧！”
……
一直忙到淩晨兩點，關門打烊。
“今天謝謝你！”
沉香一邊脫下圍裙，一邊對我說道。
“不用謝我，我可是喝了你兩杯Gin Fizz的。”
噗嗤！
“那好吧……你餓不餓？我請你吃宵夜吧！”
咕～咕～咕～
她不說還好，一說我肚子就開始叫了。
“走吧！這附近有一家麻辣燙，味道挺不錯的！”
……
“老板，兩罐可樂，冰的！”
“好勒！馬上來！”
原來沉香也喜歡喝可樂。
“對了，你……”
我倆不約而同地說了同一句話。
我笑了笑，展現出應有的紳士風度。
“你先說吧！”
“嗯，你……為什麽能叫這麽多人過來啊”
我裝作有點不高興了。
“你還是覺得那些人是我叫來的？”
“我也覺得不太可能，畢竟那麽多人。況且，他們都沒跟你打過招呼！可是，你到底是怎麽做到的？你有超能力？”
其實，連我自己也不知道為什麽會這樣。不記得從何時開始，我發現自己有一種奇怪的特質，特別容易招攬客人。無論是賣衣服還是做飲食生意，只要是有店面的，我都可以為他們帶來可觀數量的消費者。為此，我還專門挑了一些無人問津的店鋪來做實驗。無一例外地，當我進去後不到五分鐘，必定會客似雲來。這已超出了我的認知範圍，或許真的可以解釋為超能力。
我神秘地笑了笑。
“秘密。反正，我現在是你命中注定的人了！”
沉香臉一紅，低下頭吃東西，不再追問下去了。
“你是不是也想知道，我為什麽會來這家酒吧？”
我确實比較好奇，于是點了點頭。
成為一名專業的調酒師，是沉香在上大學時萌生的念頭。随着畢業臨近，這種想法越來越強烈。但當她跟家人交流自己的想法時，卻遭到了強烈的反對。無奈之下，畢業後，她在家人的安排下進了一家事業單位，工作算是十分安穩。可朝九晚五的生活，把她壓得喘不過氣。終于，在夢想的不停召喚下，她逃離了家鄉，一個人來到了廣州。
由于人生地不熟，加上缺乏相關經驗，她的求職之路并不順利。後來，她想通了，決定先在廣州安頓下來，一邊工作，一邊學調酒。所以，她來到了“雲上”，一待便是兩年多。
機緣巧合之下，她認識了這家酒吧的老板。老板是個女的，結婚後打算移民國外。當女老板問她要不要接手時，她猶豫了好一陣子，至于為什們猶豫，她并沒有告訴我。就在一個半月前，她終于做出了決定，接手這家酒吧。
她把酒吧名字改成“Winsome Bar”，那服務生小妹妹也是她新招來的。
聽到這裏，一股敬佩之情油然而生。
