第13章 喜宴和大鍋菜
喜宴和大鍋菜
一個星期很快過去,到了陳家大嫂操辦喜事的日子了。
那天餘幸起了個大早,拾掇立整了就準備出門,還特意帶了自己用着最順手的鍋鏟,以及全套的圍裙。
臨走摸了摸貓頭,喜滋滋道:“打工打工,給你賺貓糧!”
貓:“......”
她走去了陳大嫂家裏,那邊張燈結彩早布置上了,許多人圍觀熱鬧的很,主人家早吩咐了人等着,見她來了,連忙迎接到廚房裏。
要不怎麽說人家會來事兒呢,一應物品早就備齊了。
竈臺裏熱着火,三個婦女正在洗菜切菜,連雞鴨都已經斬成了一段一段的,鍋碗都刷洗的锃亮。
餘幸看的滿意,撸起袖子,簡單交代了幾下,便開始準備工作了。
做大鍋菜跟家常小炒又不一樣,分量都得發生變化,火候掌控更得到位,要不是上輩子餘幸也跟着學校食堂打過雜工,還真不好拿捏。
雞肉在爆炒之前要先潮水和過冷水,這樣肉質更鮮嫩,吃起來也更勁道。
鴨肉要硬一些,幹脆做成紅燒——在本地鮮少有這樣的吃法,但上次試菜時候,陳大嫂吃着很好,便拍板了這樣的做法。
魚簡單些,就是清蒸,再澆上調好的料汁兒,炒青菜還可以讓三個幫手的女人張羅一下,只是為了保證口味,她自己也不敢掉以輕心。
幾乎是沒什麽休息的餘地,外面鞭炮轟鳴的熱鬧,餘幸脖子上搭着根毛巾,汗水啪嗒啪嗒的往下落。
幹這個活兒很耗費體力,一整天下來,累的胳膊酸疼的幾乎都動不了了。
徹底忙活完已經是下午了,吃了些東西,然後又歇了一會兒,才拿上主家包的紅包,外加拎着一些特意留出來的飯菜,拖着疲憊的身軀回家了。
這回真的是累慘了。
她推開屋門,将籃子放在桌上,轉身就躺在床上了。
也顧不得自己還滿身的油煙味兒,眼睛實在是睜不開了。
“大花,籃子裏有吃的,你自己去吃啊,我睡會兒...”
迷迷瞪瞪交代了一句,幾秒鐘便睡了個結實。
這一覺,再醒來的時候,已經是第二天早上了。
還沒睜開眼睛的時候,就覺得胸口有點發悶,掙紮着兩只手伸出被子一摸,毛茸茸的軟乎乎的,原來是貓趴在了被子上。
瞬間清醒了。
“哎,你怎麽進來了呀?還上床睡了?”
要在以前,這貓是很不樂意上床的,怎麽叫都沒用,強行抱上來,下一秒便跳走了。
今天這是轉性了?
貓瞥了她一眼,輕巧的跳下地,自己開門出去了。
餘幸搓搓臉,想起昨天的一些事,又聞着自己頭上身上的油煙味兒,頓時不能再忍,翻身爬起,要生火燒水洗澡了。
出去一看,桌子上的籃子原樣放着,裏面一碟雞一碟魚,還有兩個大餅,都已經涼透了。
餘幸看了看,道:“你昨晚沒吃東西啊?”
貓不理人。
餘幸蹲下身子,用手指戳戳它:“胃口不好麽?是不是生病了?”
貓大叫。
“好好好,不動你不動你,脾氣真大。”
看着這些菜,覺得肚子有些餓了,于是生火之後,先把菜熱了熱,端上桌子。
一回身,貓也跳上來了。
餘幸頓時樂了:“嘿,你不是不吃麽?”
但也就把貓碗拿了來,夾了個大雞腿給它,又挑了些魚肉,還掰了塊餅子。
基本上來說,就是餘幸吃什麽,貓吃什麽。
吃完東西收拾了,正在燒洗澡水呢,突然又聽見敲門,便把手在衣服上随便一擦,噠噠噠的跑去開門。
是個高個子男人,面皮黝黑,面目剛硬,但年紀看着不大,也就二十幾歲的樣子。
穿着制服,挎着佩刀,一臉嚴肅。
...巡城使?
餘幸腦子裏一個激靈:“長官,您有什麽吩咐嗎?”
對方卻伸手,遞過來一個布包:“陳家嫂子給你的。”
餘幸:“?”
帶着幾分疑惑的接來看了,見是自己的圍裙,忙不疊的道謝:“...是我疏忽了,還勞煩您走這一趟...”
巡城使沒再說別的,轉身走了。
餘幸後知後覺,多少理清了思路。
這就是那個于三兒吧?跟陳家嫂子認識的那個?
看起來像個不錯的小夥子,就是這渾身的氣勢也太吓人了。
她搖着頭,将圍裙丢在水盆裏,打算洗完澡能剩下熱水的話就順道洗了。
當然,在洗圍裙之前,是照例要洗貓的。
就沒見過這麽愛幹洗澡的貓,洗澡頻率跟她保持着一致,一般都是洗完澡之後,順手把貓洗了。
之前聽說貓不能洗澡太勤,否則會生病,但防不住人自己往水裏跳啊。
好在爐火是一直生着,洗完就蹲在旁邊舔毛毛,不多會兒就蓬松回來了。
餘幸一邊給它往身上捧水,一邊自言自語:“不知道那個于三兒知不知道關于新月旅館的事情,要是跟他打聽的話...”
“也沒什麽交情,冒冒失失的,哎,得想個法子。”
貓聽的不太爽。
不過是個小喽啰,找他能打聽出什麽?白費功夫!
擡起爪子,啪的拍打一下水面,頓時水花四濺。
餘幸被濺了一身:“嘿,你幹嘛,吓我一跳!”
貓得意洋洋。
歇了兩天,餘幸又不安分了。
她還是想找個穩定點的工作,最好還是在竈臺上忙活的,雖然很難比的上在青雅那邊的待遇,但她也不怕吃苦。
等攢下些錢了,再琢磨個穩定點的營生。
如果有可能的話,她還是想開店。
于是就出去打聽了。
可這下城區,工作機會本來也不多,那些個小店也基本都是夫妻店,兩口子足夠忙活的開,根本不需要雇人。
至于其他有開小旅店的,也去問了,結果人家根本不需要廚子。
她在外忙活了一天,累倒是其次,主要是備受打擊,回家往床上一躺,哀嚎着。
“怎麽連勤快人都找不到工作呀。”
“我想發財!”
“我想發大財!”
貓蹲在門口,歪着腦袋看。
餘幸嚎夠了,便下床去,蹲下身子摸摸貓腦袋,認真的道:“大花,等我發財了,咱天天吃好的!”
貓不解。
以它的視角來看,現在的夥食已經很好了。
但是如果有更好吃的東西,那也是很期待的。
餘幸還是趕早市,賣點小點心,有時候還賣水餃,反正天氣冷,凍的硬邦邦的拿出去也算個新鮮玩意兒。
但意外的是,這餃子行情很不錯,主要是受到了一些镖客的歡迎。
他們常年押送着貨物在外面行走,收入上來說算可以,只是吃食上比較緊湊,有的時候十天半個月都是在荒郊野外的,只能硬啃幹糧。
都是身強力壯的大男人,肚子裏素的連點油水都沒有,着實是折磨人。
走镖也不是開玩笑的,風險大,吃苦多,帶廚子絕對不現實,所以也只能忍着,大多都是吃熱水泡幹糧。
但這餃子絕對算個好東西。
白白胖胖,下水一煮就能吃,着實是方便美味。
于是就有人找上門來要訂貨了,說先定五百個。
餘幸大喜。
這可不就是在家等着人上來送錢麽!
當即便詳細談了一通,約定了三天後是取貨的日子,緊接着就歡天喜地的剁餡兒包餃子,一時間院子裏晾着十多個板子,上面擺放的整整齊齊。
“大花,你去看着點,別讓麻雀落下來嚯嚯了,等凍得結實了才能收在袋子裏。”
“......”
貓看上去似乎是吃了一驚,很有些不情願,但還是出去了。
餘幸從門縫裏看一眼,老師的蹲守在一邊,倒也認真負責。
便繼續抓緊時間幹活兒。
她心裏很清楚,這生意也只能趁着現在天冷着,等暖和起來,無論儲存還是運輸,就都成了大問題。
緊趕慢趕的,三天之後,總算能如期交貨了,看着騾車拉着一大包餃子噠噠的離開了小巷,餘幸舒展了攔腰,狠狠松了口氣。
這下總算能放心了。
餘幸沒什麽夜生活,确切的說,是這下城區的人們,都沒什麽夜生活。
因此大約八點鐘的時候,便早早的将大門鎖上,如果是第二天打算要趕早市的時候,就會休息的更早。
她躺在床上,睡的迷迷糊糊的時候,依稀聽到外頭好像起風了,吹的窗戶上的塑料呼呼作響。
起風了倒也沒什麽,反正菜地裏蓋上了稻草,晾衣繩的衣服也收回來了。
近來天氣冷的厲害,白天衣服晾不幹晚上就得拿到屋裏來,否則一晚上就凍的邦邦硬,稍微一碰就折斷。
然後咚的一聲巨響,似乎是有什麽東西被吹落在地面。
什麽聲音?院子裏有放臉盆麽?
餘幸有點清醒了。
半夜溫度降下來了,她摸了件棉衣披上,去外間找點水喝,然後敞開門往院子裏看。
竟然發現貓在外面。
正襟危坐的朝着大門的方向,兩只耳朵豎着像小狗。
“大花!你什麽時候跑到外面去的!”
“天啦,冷不冷呀,快進來!”
連聲的呼喚,貓才緩慢的邁着步子走進屋裏,抖擻抖擻毛。
餘幸連忙給抱起來,放在窩裏,又扯了個小毯子給披上。
“你怎麽出去的?我記得關上門了呀?”
貓當然不會回答。
餘幸重新鎖好門,确認貓有好好的趴在窩裏,這才回去屋裏躺下睡了。
這才剛出來一會兒呢,被窩的溫度就降下去了,這會兒真有點羨慕別人家的貓了,怎麽那麽乖巧呢,讓抱又給暖床。
相比較起來,自家這個也太貞烈了,平時最多給摸個頭,要順順毛還得心情好的時候。