第21章 章

第 21 章

見兩個小反派在寫作業，陸微然也重新回到廚房，拿出蒜和辣椒、紫蘇全部剁成碎末，再依依裝進小碟裏面。

陸微然兩手拿着洗幹淨的鍋放在爐竈上，放入一些幹柴火再塞些幹稭稈，把中間空出一點地方，讓空氣在裏面流通，小火柴劃起火在丢進裏面，不一會裏面就燒了起來。

先舀一勺油放進鍋裏，馬上就放進蒜蓉、辣椒再放點鹽待都炒熟之後，一盤子的田螺下鍋，反複翻炒，一道菜好不好吃，除了看配料，還看廚師的翻勺技術。

前世在餐館裏面當小工，陸微然在那裏炒粉，裏面的師傅就特別強調颠勺的技術，她在那裏炒粉明明配料都一樣炒出來的粉明明顏色都跟老板一樣，熟客一吃就知道。

當時她還覺得是客人嘴挑，老板當場就嗤笑道：“我炒粉差不多七八年，翻勺技術純火爐清，那是你這炒了幾天學了表面，就能比肩的。”

也是從這時，陸微然才意識到炒菜不僅要配料，還要看到翻炒的技術。

炒上幾分鐘，見差不多了，陸微然放進一勺水，放上鍋蓋，若是不放上一點水，裏面的鹽巴都不會融進螺肉裏面，有些鹹，有些沒有味道了。

見焖得蠻久了，陸微然掀開鍋蓋，再放入豆瓣醬撒下紫蘇翻炒一下就直接出鍋了。

洗幹淨一個大盤子，陸微然拿起鍋勺，田螺鏟到白色的碟子上，看着很多吃的時候可能沒多少，白色碟子上灰色的田螺上，點綴着紅色的辣椒和白色的蒜末，看着特別有食欲。

陸微然拿起螺對着前端吸了一下汁水，再用竹簽把前面的肉挑出來，前面的肉緊實又有些許辣味，這樣的味道在口腔裏面炸開，讓她有些停不住手，一不小心就多吃了幾個。

買回來時看着多，拿着也重，實際上加起來都沒有二兩肉，陸微然有些不舍的看了眼盤子，便端去堂屋，這樣的美味還是跟人分享着吃來得快樂。

看到陸微然端菜出來，顧晴月眼睛一下子就亮了，先前的乖巧是裝出來的，不過愛吃是真的，不然也不會特意去告訴小張，陸微然為人不錯，要把人留下來。

只是沒想到看走眼了，外表看着那麽老實的一個人，居然那麽難對付。

白碟上的螺肉的香味太勾人了，顧晴月拿起作業本，跳下板凳：“媽媽，你看蔣老師今天讓寫的抄生字詞，我都寫完了。”

顧晴月仰起頭來看着陸微然，圓溜溜的眼睛裏含着光映着陸微然的身影，這模樣有說不出的乖巧。

若是沒有之前的事，興許陸微然會覺得這孩子定然是個乖巧的，不過現在看來不虧是小反派，看着白，裏面黑着呢。

“嗯，非常棒呢。”陸微然拉長語調，像是沒有經歷過她們在門口做戲，請蔣老師來的事一般，她看着在在後面收拾桌面的顧懷宇喊道：“懷宇還幫忙收拾桌子了，真是個乖孩子。”

“你們倆都餓了吧，趕緊過來吃螺。”陸微然招呼兩人過來，日子還長着呢，這兩個小反派崽子年紀還小可以教，先不急于一時，況且經歷剛才的事，她們心裏也有素，知道她不是好惹的，這麽低級的手段應該是不會用了。

不過從這件事裏面也不難看出，這對龍鳳胎裏面做主導的是妹妹顧晴月，哥哥反而是聽從指揮的，遇到事情基本上把顧晴月拿下就行了。

見陸微然沒有揪着之前的事情不放，龍鳳胎心裏都舒了口氣，顧晴月跟哥哥對視一眼，都看到了對方狼狽的模樣。

心頭上懸着的刀落下來，龍鳳胎才有好心情看菜，田螺這個東西她們是從來沒有吃過的。

這東西不好煮，也要費點心思，李婆子就不是願意在她們身上費心思的人，怎麽可能做那麽精細的東西，就說要把田螺的尾巴用鉗子剪下來，都要耗費半小時，一般人哪有耐心弄這些。

弄好了也不會像陸微然這樣用大量的配料煮，畢竟這東西全摳出來也沒有二兩肉。

看着這香噴噴的東西，顧晴月有些急了，先是拿筷子夾起來嗦一口，也沒吃到肉。

顧懷宇更是誇張，居然想咬碎田螺的外殼吃裏面的肉，見兩人都碰壁了，陸微然慢悠悠地說：“你們連吃個東西都不會，就讓我來教教你們吧。”

随後龍鳳胎看着陸微然從碟裏夾出一只螺吸盡裏面的汁水，再用竹簽挑出裏面的肉，。

看着嘴巴也有些饞了，顧晴月也仿照陸微然的動作成功吃上心心念念的螺肉，極致的味道在口腔裏面炸開：“哇，好好吃，媽媽做的東西好好吃。”

她吃得小臉紅紅的，辣得一直在吐舌頭都舍不得放下筷子。

【龍鳳胎表現差時拿出作為母親的威懾力，孩子知道錯時獎勵，獎懲有度，不過于溺愛也不常用棒棍教育，是全職繼母的風範。慈母值+2】

腦海裏傳來系統的聲音，陸微然的動作頓了一下，她懷疑系統變着法地給她送慈母值，某些事總是踩到系統的送分點，明明這些都是每個父母都會做的。

回神陸微然注意到顧晴月的筷子蠢蠢欲動想去夾螺，她伸出筷子：“小孩子不能多吃辣椒。”

陸微然制止她夾螺的行為，原本想着再吃一只的顧懷宇也只能停下筷子，去夾白菜。

先前做螺時，就想到小孩子不能多吃辣椒，便多炒了一碟白菜，裏面混着螺的湯。

待她們吃完飯，陸微然就催促她們都去洗澡然後上床睡覺，明天是她當上大廚的第一天，她準備早點去廚房，做好準備。

明天是第一次亮相，初始印象很重要，要是第一次印象不好，以後就基本沒有人會願意過來了，而且好事不出門，壞事傳千裏。

不好吃大家都會說出來，有些人聽見不好吃，便不會到十號窗口了。

早上，陸微然讓龍鳳胎去了學校之後，再去食堂。

今早起床時，顧晴月和顧懷宇的臉色都有些不對勁，顧懷宇是有起床氣，每天早上起床臉色都會很難看，顧晴月臉臭純屬是記得蔣老師昨天她跟陸微然說的話。

本以為是請了個菩薩回家，沒想到是請了閻王，還手把手教陸微然怎麽教訓她，一想到去學校不僅會看到蔣老師還有喬明月，她有一肚子的氣沒處發。

第一天去學校就來纏着她的假小子叫喬明月，名字非常的好聽，但是外表和性格都跟男生特別的像。

陸微然也聽着顧晴月提過幾次，知道這個女生，聽說性格特別直，還想這女生能帶帶顧晴月的性子，要是帶不了，多跟她玩一下也好，免得一天到晚折騰亂七八糟的事。

來到食堂門口，剛準備去後廚，陸微然就遇到了下班的李理。

“喲，十號窗口大廚來得挺早的，是怕做不了幾天大廚就被人拉下來，先體驗一樣當大廚的感覺是吧。”李理見到來人雙手抱胸，嘴裏的話t格外的難聽。

搞得好像陸微然是搶了他的工作一樣，仿佛只要陸微然做不了十號窗口的大廚，他就能頂上。

“李叔下班啦，那早點回去休息！”這人陰陽怪氣的，陸微然也不怎麽理會，入職這麽久了，她也是知道為什麽李理對于十號窗口的位置那麽執着。

李理擅長做包子，是食堂的早餐部，這個崗位也是累的慌，每天早上四點半就要到廚房，準備早餐，而十號窗口屬于中餐和晚餐的，早上九點到位就行了，要是輪班倒晚餐，那更好了下午三點半到就行。

見人小姑娘和和氣氣的，李理也不好再挑刺，便氣沖沖地走了。

到十號窗口工作的地方，小丁和周嬸已經到了，周嬸還是在削土豆，土豆着玩意是這裏的主食，量大便宜管夠。

小丁在看鍋，陸微然上前去看，見裏面的湯已經呈奶白色，裏面的骨頭也幾乎要融于湯看着。

她估摸着是已經到火候了，陸微然轉頭去吩咐道：“小丁你去幫忙把土豆都切成片，把土豆都蒸熟然後碾成泥。”

把土豆碾成泥這樣的活，還是交給男生比較合适一些，之前比賽碾了一些，陸微然感覺手都要廢了。

得知自己要要去碾土豆泥，小丁高興得要跳起來，從前這樣有點技術含量的活，哪能輪得到他呀，見陸微然這麽相信他，小丁拍着胸口道：“這件事交給我絕對沒問題。”

安排好夥計，陸微然也開始忙起來，起鍋後按照之前的配料估摸着放白糖，香料等等，待底料都炒得差不多了，再把各種素菜放進去。

再炒了一盤包菜，這玩意加了點鹵水，鹵水裏面有肉湯，用這炒菜別提多想香裏面還有肉味。

中午開飯，各個窗口都擺上食材，十號窗口也不例外，炒白菜和土豆泥，鹵白菜，鹵雞蛋也擺上。

除開劉大廚的一號窗口排滿了人，其他的五個窗口最不濟的也站這有五六個人，只有十號窗口一個人都沒有，十號窗口換師傅了，也沒有人敢做第一個嘗鮮的人，陸微然都閑得在拍蒼蠅了。

“我跟你們說，一定要去吃十號窗口的薯條。”小衛帶着他的隊友們一起來到十號窗口，當時吃過一次之後，覺得這個味道真不多，可惜當時不能多吃。

來到十號窗口，小衛一看心心念念的薯條居然沒有：“小陸師傅，怎麽沒有炸薯條？”

“這東西費油，況且要現炸的才好吃，做食堂菜不适合。”陸微然就見他問便解釋道，今早做土豆泥時小丁也問過為什麽不做炸薯條，這東西除了陸微然都沒人會做，做出來保管有人想嘗鮮。

陸微然也不是沒考慮過這個問題，來食堂吃飯的人多，菜都是提前做好的，炸薯條放久了會軟，沒有剛炸出來的酥脆感，味道也不好吃了，不适合用來做食堂的大鍋菜。

“唉。”不能吃到炸薯條小衛是有些失望的，不過人都來了，怎麽也要打一份回去，其他隊友見沒有小衛說的薯條人也散了：“小衛我們先去其他窗口了，你吃了覺得好吃再跟我們說。”

小衛的隊友們沒說，看到十號窗口全都是灰灰的東西，看着有些不新鮮的樣子，才寧願去其他窗口排隊也不願意在十號窗口吃東西。

都一起生活了那麽久誰不知道誰呀，小衛也懶得拆穿，擡手指着窗口随便選了幾個：“這個還有這個，雞蛋給我來一份，還有土豆泥。”

鹵雞蛋，是水煮蛋剝皮放在鹵水裏面煮的，小衛都沒有見過，但是着好歹也是一份肉吧，應該也不會難吃到哪裏。

他端着飯菜找了一個位置坐，随意地咬了一口，裏面的鹹香味就出來了，跟別說伴着飯吃的口感。

“小衛，這個鹵菜好吃嗎？”小衛的隊友打飯回來看到他在吃鹵蛋，順口問了一句。

“不好吃。”聽到這個問題小衛想都沒想直接回道，埋頭大口幹飯不說話。

不好吃，你還吃那麽多豬精轉世？

中午用餐都快結束了，十號窗口都沒有什麽嗎人來，其他窗口都準備收攤了，小丁在一旁嘆氣，今天真的是出師不利。

辦公室

“用餐時間好像快到了，小劉我們去食堂吃一下，聽說十號窗口來新的師傅了，我們去捧捧場。”領導看了下鐘表，時間也不早了，便提議道。

他就是上回提倡食堂改革的，正想這回順道去看看改革怎麽樣了，之前他一直在外地出差都沒有機會去看一下結果。

領導這樣說，下面好幾個人都緊張了，十號窗口的魯師傅前段時間回老家了，也不知道是誰在掌廚，不過想來也是有經驗的老師傅。