第25章 章

第 25 章

吃完午飯。

秦溪從後院雜物堆裏找了幾塊補牆時剩下的磚頭, 在家門前壘了個簡易竈臺。

劉娜和包志明一前一後騎着小三輪車經過。

停在秦溪面前好奇張望。

“秦溪姐姐，你要玩過家家嗎？”劉娜脆生生地問道。

“姐姐要做好吃的餅，所以劉娜小同志, 你和包志明同志願意幫助我嗎？”

“三姨同志, 我願意。”

看了幾次霍雲敬禮, 包志明心裏已牢牢記下，嗖地站起來給秦溪敬了個不倫不類的禮。

“我需要白糖，你們能去廠裏的供銷社買回來嗎？”秦溪笑。

“保證完成任務！”包志明立即道。

劉娜也跟着站起來舉起小手往眉毛上比劃。

兩個小團子軟軟糯糯的應着, 然後秦溪給了他們一張糖票，讓兩人騎車去。

劉科給劉娜新買的粉紅色小車，上面還印了些花朵圖案。

張秀芬覺着不能被人比下去，又把包志明的車墊子給拆了，專門找毛線書重新勾了個小狗的圖案。

凡是能纏繞毛線的地方，都被精心安排了花紋圖案。

兩個小團子的車車一定是廠子裏最拉風的存在。

目送兩個孩子費力巴拉地往門口拖車，秦溪笑彎了眼。

“秦溪, 你真會養孩子, 劉娜剛來瘦得跟個猴兒一樣，現在白白胖胖地比廠長孫女還好看。”

崔秀霞在家無聊，專門來秦溪家門口跟她作伴聊天。

手下不停用膠水糊着火柴盒, 機械重複的動作讓她已經不用看就能麻利完成。

“那是劉叔和喬珊阿姨養得好, 可不是我的功勞。”

秦溪把柴全塞進竈洞裏, 用稻草點燃。

“你在做啥呢？”

“做點春餅。”

“春餅是什麽？春天才能吃的餅？”

崔秀霞娘家比壽北市還要靠南, 那邊靠海，多吃海裏的東西，面食吃得更是少之又少。

“我還做千層餅呢？難道真有千層啊……都是名字而已。”

火苗竄起, 帶着股子黑煙往上飄去。

秦溪把鍋放上竈，又挖了勺子豬油用棉布均勻抹在鍋底。

“那我回家舀碗面再拿兩個雞蛋, 就當我中午在你家吃的飯錢。”崔麗霞立即道。

張有財媳婦兒和張有財一樣摳門，而兒媳婦兩口子就是他們的反義詞。

雖然農村出生，可崔秀霞爹是村長，她在家可從來沒挨過餓，人也大方。

不管公婆咋念叨，她該吃該拿的一點都不手軟。

自從知道秦溪廚藝好，時不時在秦家吃，也會帶上些食材當做飯錢，從來沒白吃過。

秦溪很樂意跟她來往，笑盈盈地說了句“好”

崔秀霞前腳剛走，坐自家門口的李秀蘭就忍不住罵了聲：“敗家娘們。”

為了口吃的，竟然浪費一碗面粉兩個雞蛋。

火越來越大，鍋裏逐漸冒出青煙，秦溪繼續用筷子裹着毛巾在鍋裏打轉。

如此反複幾分鐘，直至豬油被完全吸收。

潤好鍋，秦溪用木棍挑着放到一邊，再折回家裏倒了半盆子面出來。

“一頓飯要吃那麽多白面，資本主義作風！”

秦溪當沒聽見，把面粉倒入盆裏，放入酵母和米酒揉好發酵。

崔秀霞這時也端了面粉和雞蛋回到秦家。

不過秦溪一看她端來的面粉滿滿一面條碗，忙不疊擺手：“面粉多了多了。”

“不多不多。”崔秀霞忍不住笑出了聲，眼神往自家門前示意：“也算我婆婆一個。”

嘴上嫌棄秦溪浪費，可又老記挂着那些飯菜滋味。

崔秀霞回家還以為又要遭婆婆諷刺，沒成想刺是刺了，吃是不能落下的。

“成，那我做好分你五個帶回家去。”

“成！你看着辦吧。”

李秀蘭撇嘴：“那麽多面粉才換五個餅，傻子呢吧！”

“……”

被直接無視。

面發酵好，秦溪又從屋裏拿出個小袋子、

餘光中看到柳氏怯生生地站在屋子前，心思一轉直接開口喊道：“外婆，幫我個忙。”

“好。

柳氏慢吞吞地走了過來，張鐵柱也從屋來走出來：“三妹，要我幫忙不？”

“要。”秦溪朗聲道。

兩個老人臉上都露出笑意來，很快走到秦溪面前就等着她發話。

“外婆，你幫忙炒一下蘇子，我不太能掌握火候。”

“好。”柳氏很嚴肅地點頭。

雖然并不知道蘇子是什麽東西，但只要有事能做她心裏就踏實。

“外公把熟蘇子搗碎，您力氣大。”

張鐵柱咧開嘴，笑呵呵地應下了。

在城裏什麽都不用做就能吃飽穿暖，兩人一直覺得不踏實。

秦溪又去屋裏拿了去年的核桃出來，和張鐵柱用磚頭敲碎殼。

山裏的野核桃，殼看着不厚，但用手根本沒法捏開。

以前秦家人都是用門夾，直到門變形，幾人被張秀芬教訓了一頓，才改成用磚頭砸。

“外公，明早和我一起出去買菜吧，我年輕，瞧不出哪些菜老。”秦溪又道。

“成，外公種了一輩子莊稼，只要一瞅就知道菜咋樣？”

吃飽穿暖之後，張鐵柱和柳氏的臉色眼看着就紅潤了起來。

就是二老擔心成為張秀芬的負擔，平日裏都是在睡覺的屋子裏很少出來。

給他們找些事情做，或許能極大改善這種情況。

“三姨，白糖我們買回來了。”

小團子們幸不辱命，順利地從供銷社買了半斤白糖歸家，神氣活現地來交任務。

秦溪當然毫不吝啬地誇獎了他們，

蘇子炒熟，搗成稍微有顆粒感的粉狀，再加入核桃碎末和白糖豬油一起攪拌。

借着蘇子的餘熱，将豬油融化後，餡料就算準備完成。

而到了這一步，餡料的香味已經足夠勾引得人口水橫流。

面團取出，切成小劑子，舀一勺子蘇子白糖餡料放入。

“外公，火稍微小點。”

面餅壓成手掌大小，等鍋子裏的水分燒幹，将做好的十二個蘇子餅放入鍋裏。

沒有合适的鍋蓋，秦溪就用家裏洗衣服的鋁盆當鍋蓋罩上去。

用小火，再不時移動鍋的位置。

直到淡淡的面粉香飄散出來，反倒是蘇子的香已經聞不到了。

“差不多熟了。”

秦溪通過面香就能判斷出餅到底有沒有熟。

鍋蓋揭開，迅速移開鋁盆。

霧氣散去後，鍋裏一個個白中帶着微黃的餅出現在衆人眼前。

秦溪用筷子夾起來丢到筲箕裏，把鍋子移開稍微晾涼，緊接着就做下一鍋。

等第二鍋下鍋，秦溪招呼大家來吃。

先拿起兩個遞給外公外婆，又掰開個分給早流哈喇子的兩個小團子。

餅一分開，蘇子餡緩緩流動，猛烈的香味襲來。

“三姨三姨，我要吃。”

“我也要吃，我也要吃。”

秦溪做的這個蘇子白糖餅很新奇，味道更是沒得說。

一口下去，滿嘴都是香甜，蘇子的香直沖天靈蓋，盤旋在口中久久不會散去。

崔秀霞剛咬兩口，燙得嘴都合不攏，但又舍不得吐出來，仰頭張着嘴不停哈氣。

“我從來沒吃過這麽好吃的餅，秦溪你太厲害了！”

崔秀霞話剛落，離那麽遠都能聽到張家傳來聲音。

“秀霞，你媽可還沒吃中午飯呢！”

“來了來了。”崔秀霞抓起個餅，趕快給婆婆送去。

秦溪剛把第二鍋撿出來，就見張有財媳婦風風火火地從家門口小跑着來。

白糖和豬油都貴，所以每個餅的餡料都放得少，如果塞得滿滿的，那一口下去更是爽。

勉強做了兩鍋，剩下面團只能做成白面餅子。

這口鍋的好用超出秦溪預料，就算鍋子沒完全預熱，也完全不會粘鍋。

秦溪後來還做了好些春餅和春卷皮，全都完美成功。

等張秀芬和喬珊夫妻說說笑笑回到家，秦家門口已圍滿了人。

幾人還以為家裏出了事。

車子丢在門口就沖過去，走到近前才發現是秦溪在烙餅。

吳慧蹲在鍋前，一手一個餅吃得滿嘴焦黑，不知道的還以為吃了煤炭渣子。

“圍我家門口幹嘛呢？”張秀芬沒好氣地問。

“讓你家秦溪賺錢呗，幹啥！”李秀蘭翻白眼表示。

要不是家裏有個餓死鬼投胎的女兒，她哪用花八毛錢兩個餅請秦溪幫忙做。

“媽，李嬸出八毛錢讓我給她做餅呢。”秦溪回。

做好的餅秦溪愣是一個都沒讓李秀蘭嘗，饞得她直吞口水，再嚷嚷小氣也沒轍。

然後吳慧睡醒了。

秦溪不說讓她吃，那就花錢買。

五毛錢一個餅，吳慧買了個，剛拿過去就被李秀芬搶了一小半過去。

巴掌大點的餅下肚哪夠吳慧塞牙，吃完一個就停不下來了。

李秀蘭不肯花那冤枉錢，眼珠子一轉就想到讓秦溪幫忙做的主意。

一塊工錢，材料自備。

而後兩人一番拉扯講到八毛，秦溪在老鄉家花五毛錢買來的蘇子用一塊一斤賣出去。

李秀蘭花了兩塊八毛，得了二十個餅。

心裏郁悶得正愁沒地方念，既然張秀芬都問了，她當然要說上兩句。

“才收八毛錢，李秀蘭你可真夠摳門的。”

張秀蘭甚至還覺得少了，話鋒一轉嚷嚷着讓李秀蘭再加點。

“秦溪，過兩天我和卓三要去他舅舅家做客，你再給我做點餅帶去。”

吳慧早盯上秦溪的廚藝，上回饅頭沒帶成，又念上這回的餅。

“十個一塊錢的工錢，你要做多少都成。”秦溪回得利落。

“咋還漲價了！”

“我這幾天忙着呢，能抽出時間來做都是看在你的面子上，別人我還沒空伺候！”

“行吧，到時我來找你。”

“我們吳家可真是養了個白眼狼，不曉得孝敬父母，有點好的就想往婆家……”

嚎叫拍大腿的戲碼眼看就要上演，突然就被院門口突然走進來幾個人打斷了。

吳建國兩手提着包，身後跟着個年輕女人和個小姑娘。

在最後，秦海一臉不情願地用扁擔挑着兩大袋東西。