第30章
第030章
進了城交完攤位費後，張遷就選了處還不錯的位置，扯開張布墊在地上，将帶來的活鹿、野雞都擺上，旁邊還有些山貨木耳等。
張遷在攤子上守着，謝雨青就去買了一籠大肉包子，兩碗豆腐腦并一碟鹹菜回來，當做早飯吃了。
早上沒吃早飯就坐牛車出門，吹了許久的冷風，謝雨青感覺自己都要凍僵了，直到剛剛，甜甜的豆腐腦喝下肚，他才感覺整個人都活過來了。
“快吃快吃，再不吃一會兒包子都冷了。我買的肉包子，吃完才有力氣吆喝。吃完了我也好把碗送回店裏去。”謝雨青拿着一個肉包子遞到張遷嘴邊，催他快吃。
他自己也咬了一口肉包子，外皮暄軟蓬松，內陷也是鹹香四溢，雖然這包子不如自家用料紮實，但勝在熱氣騰騰，吃完四肢都暖乎起來了。
吃完早餐，謝雨青拿着空碗回去還，張遷則繼續将剛剛沒擺完的東西拿出來。野雞排排放好，再把拴緊的布口袋打開，露出裏面裝得滿滿當當的幹蘑菇，好讓路過的人一看就知道他們這個攤位賣什麽。
偌大一頭活鹿一擺出來，瞬間吸引了不少注意力，只不過大多數人都是望一望，并沒有多少人上來問價。
謝雨青也不氣惱，學着張遷叫賣起來。
“賣野雞啦，剛從山上抓的野雞，新鮮着呢！瞧一瞧，看一看。另外還有木耳榛蘑，買回家炖湯又鮮又香！”
鹿暫時無人問津，倒是那三只野雞和一些幹蘑菇，賣的快些。
野雞不大重，最大的一只也就三斤多一點點，六十文，共是一百八十五文，因是第一單，摸了五文的零頭，被一個嬸子買走了。
張遷麻利的捉起雞，用稻草綁嚴實了放進嬸子的菜籃子裏，謝雨青就負責收錢，還送了些幹蘑菇給嬸子。
“來，嬸子，送你些蘑菇幹貨。這些蘑菇都是我們山上采來曬幹的，大小也是個山貨，拿來和雞一起炖湯最是鮮了！”
嬸子樂呵呵地接過，白送的好處誰不喜歡？“那就謝謝了啊！下次我還來你家買！”
“好嘞，嬸子慢走啊！”
謝雨青他們運氣好，才擺開攤子不久就做了第一單生意，算是開了好頭，後面就陸陸續續有不少人來問。
“你這雞這麽賣的？”
謝雨青笑着答，“一斤六十文，大的這只剛好兩斤，就是一百二十文，小的這只一斤六兩，一共是九十六文。您要是買小的這只，我就把零頭給您抹了，九十文拿走就是。”
停在攤子面前的夫郎吃了一驚，“怎麽這麽貴。”
“這不是家裏養的雞，您看這顏色就知道了，是從山上抓的野雞，多少也是個野味，炖湯吃炒着吃都比家裏雞要香些，這價錢自然也就貴點兒。您要不要買一只嘗嘗？”
夫郎連連擺手，“這雞太貴，我可吃不起。”
謝雨青聽了也不惱，“那你要不要看看這些幹貨？都是山上采的上好的大朵蘑菇曬幹了的，這個吃起來也鮮，一斤只要六文錢。”謝雨青從布袋裏抓起點蘑菇，遞給夫郎看看。
“別家都賣五文，你家怎得賣六文？”
“這貨與貨之間也有區別，您瞧，我家這些蘑菇又大朵品種又多，還有這榛蘑、竹荪，味道也是頂好的。而且這些都是今年才下的，聞着也新鮮，沒有那些陳年黴味。”
那夫郎接過後仔細辨認過，确實是上好的蘑菇，不是些什麽碎的、被蟲咬過的次貨，他心下滿意，“确實不錯，給我稱一點兒吧。”
“好嘞。”謝雨青接過夫郎選好的蘑菇，遞給張遷，讓他稱重量。謝雨青還沒學會用着大歷朝的稱，因此這個任務就是張遷的。
張遷把幹蘑菇放在秤盤上稱過後道：“一共是七兩多點，給四文錢就好。”接着用油紙把蘑菇包好遞給夫郎，“您慢走。”
謝雨青接過錢，笑得更甜了些，“您慢走啊。”
天色漸漸亮起來，大街上來往的人也多了起來，這邊街上多數都是上街買菜的嬸子和夫郎，謝雨青的攤子上的東西品質好又比較緊俏，因此幹蘑菇這些很快就賣了大半，就連那兩只野雞也被鎮上一家辦宴席的人家包圓了。
謝雨青摸着腰間鼓鼓囊囊的錢袋，頓時什麽煩惱都飛了，高興得很，今天這趟算是沒白來。
這是這鹿遲遲還沒賣出去，雖然也有不少人來問過，但他們顯然只想買一兩斤鹿肉嘗嘗鮮，遠沒有把整鹿買下的想法。
謝雨青有些發愁，“這鹿怎麽辦？要不殺了賣肉？應該也能賣些出去。”
張遷搖搖頭，已經開始收拾攤子，“沒帶家夥來，不好殺，回村殺了也賣不完。我打算擡去酒樓問問他們收不收，畢竟鹿也是難得的食材。”
謝雨青點點頭，幫忙把攤子收好，往酒樓方向走去。
張遷放下鹿，停在酒樓不遠處等着，謝雨青則進去探探口風。
小二見來了客人立馬迎上去：“這位客官，您一位嗎？”
謝雨青擺擺手，“不，我不是來吃飯的。”
小二笑容淡了下來，狐疑的打量謝雨青，“那您是來做什麽的？”
謝雨青怕被誤會，連忙表明來意，“我是想來問問你們酒樓收不收鹿。”
“鹿？”
“對，鹿！我夫君是獵戶，他近日上山打了頭活鹿，便想着來酒樓問問，看你們收不收鹿。都說鹿血壯陽，這還是難得的野味，不知道你們酒樓收不收？”
“你說的可是真的？”
“自然！”謝雨青連連點頭，“我夫君就帶着鹿在外面等着，因是怕擾了店內客人用餐，就沒進來。
小二點點頭，像是滿意他們這個做法，“這個收不收鹿我也做不了主，還得看當家的意思。”
“不過你來得不巧，我家掌櫃的今日出門了。能做主的掌勺師傅還在忙着，要不你們先出去轉會兒，等我們都閑下來了我再引你們見見？”
謝雨青心下有些失望，卻也知不能太過麻煩小二，便點了點頭。“那您先忙着，我就不打擾您了。”
“唉，青哥兒！”
謝雨青還沒出酒樓，便聽見有人叫他，他擡起頭來，發現趙嬸子正朝這邊過來。
“趙嬸，原來是您。”
趙嬸子見了謝雨青很是高興，牽起他的手上下打量着，“你這是嫁人了？嫁得哪戶人家？怎麽不請嬸子去喝喜酒？”
謝雨青點點頭，“是，嫁的同村的獵戶家。我給您發了請貼，但您禮到了，人卻沒來。”
趙嬸子一拍腦袋，恍然大悟道：“可不是不巧！我前幾天去府城辦事了！竟錯過了，我男人在家，只不過他也忙，倒是還知道封了禮去，卻沒告訴我！青哥兒，你來酒樓吃飯？”
謝雨青搖搖頭，又将他的來意說了一遍。
“這可巧了不是！嬸子和你說過沒？你叔就是這福來酒樓的掌勺師傅。不用等了，我去和他說一聲，收下你們的鹿便是！”
謝雨青愣了一下，他倒是還沒想起這茬兒，“這，不太好吧？”
“有什麽不好的？反正這酒樓也要依他拟的菜單來采購的，加幾樣食材也沒什麽。再說了，這可不是濫用私權，他們後廚，經常也會收些時令的新鮮食材。我估計是你們沒和采購的碰上，不然采購的見了也是要把鹿買了帶回去的。況且我說的也算不了什麽，我只是讓他看看，收不收最後不還得看他！”
趙嬸子拍了拍謝雨青的手，讓他只管安心。拉着他又進了酒樓。
小二自然也是認識趙嬸子的，他見趙嬸和謝雨青的熟稔程度還楞了楞。
“趙嬸，您怎麽來了？原來您和這夫郎認識啊。”
趙嬸點點頭，“小李啊，老趙在後廚的吧？”
叫小李的小二點了點頭。
“那行，你先忙着吧，他夫君獵了頭鹿，我帶他們從後門走，問問後廚收不收這鹿啊。”
“好嘞趙嬸，您慢走。”
交代完趙嬸就領着謝雨青往外走，“你夫君在哪兒呢？我們從後門進去。”
“他就在酒樓旁邊等着。”
“趙嬸，那鹿旁邊站着的就是我夫君，他叫張遷。”
趙嬸見了張遷，不住誇贊，“小夥子長得真俊俏啊！你和你夫郎站一起，那句話怎麽說的來着，登對！看看這大鹿，能幹着呢。”
謝雨青站張遷旁邊，小聲對他解釋道：“這是趙嬸，她相公是福來酒樓的掌勺師傅，要帶我們去福來酒樓後廚。”
“趙嬸好。”
“好好好，都好。快別在這兒站着了，正事要緊，快把鹿擡着跟我走吧。
趙嬸熟門熟路的從後門進了後廚，“老趙！快別炒菜了，出來看看這鹿你收不收？老趙！”
沒過多久，就有個帶着帽子圍裙的瘦高男人從後廚出來，“收鹿？你哪兒來的鹿。”
趙嬸站開些，好讓老趙看到她身後地上放着的鹿，“我這不路上碰見了，就給你帶過來了嗎？瞧瞧，這麽大一只，還鮮活着呢！你收不收？”
老趙擦幹淨手，上前拍了拍鹿腿，又摸了摸鹿角，“确實是頭好鹿。小兄弟，這是你獵的？”老趙看着張遷問道。
張遷點點頭，“是，我是獵戶。”
“能獵到這麽一大頭鹿也是了不得！二牛，拿稱來！”老趙真心實意的誇贊了幾句，随後扯起嗓子叫人。
謝雨青懸着的心總算是落下來，這鹿他們算是收下了。
張遷幫着搭把手，把鹿擡起了稱了稱，一共是一百一十四斤。
老趙沉吟了會兒，念着是他媳婦帶來的人，并沒有壓價，反而是給了個很是公道的價格。“這鹿是一百一十四斤，也算是大鹿了，按照兩百文一斤的價格來算，給你二十八兩半銀子，如何？”
謝雨青有些驚訝，沒想到這鹿竟然這麽值錢！
張遷不是新手，知道這價格老趙不但沒壓價，反而還頗有照顧，因此爽快點頭。“成，謝謝趙師傅！謝謝趙嬸！”
老趙數了錢給張遷，就又火急火燎的回廚上去了。
趙嬸笑着擺擺手，“謝我幹啥，我也沒做什麽。”
謝雨青也反應過來，把賣剩下的幹貨全拿了出來，“這不謝謝趙嬸讓我倆免了等待的時間嘛！這是我們自家曬的幹貨，趙嬸要是不嫌棄，就拿回去嘗嘗鮮吧。給福哥兒也嘗嘗！”
趙嬸沒拒絕，都給收下了。
謝雨青也算輕松了些，“趙嬸，我們還有事，就先走了啊。”
趙嬸點點頭，“好，你們忙去吧。”
