第94章 白玉珍珠湯
白玉珍珠湯
同一時間,我國外交部發言人,就此事向海島方提出了質詢,再一次要求他們承認所犯下的錯誤,并且歸還被奪走的徐家菜譜。
海島記者裝聾作啞,被于外交部發言人的問題閉口不談。
網友被海島記者裝死的行為氣的夠嗆。
“知道他們無恥,沒想到這麽無恥”
“再一次刷新了我對畜生這兩個字的理解!”
“@¥@%#¥艹”
抗議的聲音奏響網絡平臺,許許多多關注這件事的網友,此刻無比希望徐正能夠在美食大賽中奪冠,氣死小鬼子!
......
組委會給出了題目【代表菜】
比賽時長三個小時,十位評委,打分制評選,滿分十分。如果有争議,遵循少數服從多數的原則,十位評委現場讨論并舉手表決。
能走到現在的大廚除了中華區這幾位新人,其他都是享譽全球美食界的大廚們,他們的代表菜可不僅僅是代表菜,有時候還會是一個國家的代表,一群人的回憶,一衆人的情懷。
中華區的這幾位年輕廚師不占優勢。
徐正遠遠看到祈尹拄着腦袋嘆氣。
祈尹的代表菜是算卦…
另一個角落空着的案桌到現在還是沒人,不知道那個傻逼小鬼子是不是退賽了。
啧,昨天就應該揍丫一頓。
徐正收回亂飛的思緒,沉下心認真思考了一番。
徐家的代表菜,燕京釀鶴,琉璃熊掌,千絲對雀...嘶,許多都成了保護動物,不行啊。
徐正麻爪了。
要說代表“京門徐家”的菜其實跟徐正本人沒多大關系,即使再上個世界,徐爺爺教給徐正的也大多是改良後适合現代人飲食習慣和特色的,要真說徐正本人的代表菜那還真是滅了“龍蝦三弄”氣焰的“白玉珍珠湯”。
徐正只有這個代表菜的原因,當然就是他前25年都是纨绔啊~
誰見過那家纨绔會用心搞事業?
只有他嚯嚯別人的份,那裏有人能嚯嚯的了他,因此最出名的也就是那道“白玉珍珠湯”了。
大馬伸着頭問道:“大姚哥,師傅怎麽在發呆啊”
姚舜禹眯着眼睛假裝沉穩的點頭“應該是在思考”
小馬也憨憨的出聲“師傅的代表菜是什麽?龍蝦三弄?”
姚舜禹搖頭回道““龍蝦三弄”要是沒有“白玉珍珠湯”那簡直就是作弊大殺器”
嚴齊肯定的說道““白玉珍珠湯”才是阿正自己的作品”
徐正從來沒跟嚴齊說過,但是嚴齊就是知道,那麽霸道的“龍蝦三弄”不是徐正的風格,也不會是徐正創作的,反而是那道不顯山不露水的“白玉珍珠湯”才是他自己的。
其他幾個人對視了一眼,不服氣,想反駁,介于嚴老板的氣質愣是不敢反駁。
徐正回過神,嘆了口氣,快速在電子屏上下單。
“我的好爺爺,你不争氣的小孫子今日就借您名頭一用,您放心,我以後絕對争氣,絕對積極向上,再也不擺爛了!”
徐正念念叨叨的開始了準備工作,而其他的大廚接過食材開始制作了。
全場只剩下祁尹還在閉着眼睛掐着卦象,突然睜開眼睛,左拳拍右手,麻溜的下單食材。
直播評論說道:“不是吧,半仙兒算完卦興奮了?”
“來,讓我們提前為十位總評委默哀三秒鐘”
“哈哈,這鬼熱鬧我愛看!”
有些網友十分熟悉“順萬喜”這些極其有個人特色的幾位大廚,尤其是愛湊祁半仙兒的熱鬧。
這不,剛好被這些人看個正着。
姚舜禹和大馬小馬、趙雲南看到祁尹那樣,一口氣倒不過來差點把自己嗆着,然後用手扶額。
祁尹顯示卦象極佳的時候一般都會很慘,最可恨的是慘的不是他自己慘的是別人!
受害者姚舜禹、大馬小馬非常有發言權!
賽場上,老勞倫大叔不出大家所料要做的代表菜是“紅酒炖牛肉”,這道菜是F國名菜,這也是F國每位家庭主婦都會做的一道菜。
老勞倫大叔剛在廚藝界冒頭就是憑借着這道“紅酒炖牛肉”才得以立足,這道菜對他也同樣意義重大。
米瑟琳女士手邊的食材擺放着番茄和牛尾還有享譽全球的意面。
戴眼鏡的解說像是抓住了什麽熱點一般向觀衆們講解道:“米瑟琳女士怎麽會選擇這道“番茄炖牛尾”?“米瑟琳”餐廳有名三道菜是“蘑菇奶油海鮮湯”“南蒂羅爾炖肉”“亞瑟千層意面”,難道“番茄炖牛尾”對米瑟琳女士來說就是她的代表菜?”
“讓我們拭目以待”
皮特這位最愛買單的紳士果然秉持着一貫的風格,制作的菜品是“法式香煎鵝肝”
這道菜有名到路過的螞蟻都聽過的程度。
美女解說說道:“皮特先生真是不走尋常路啊,在這種世界級的大賽上,越是這種名菜越是考驗廚師的水平。”
“是啊,我相信這些評委們都品嘗過這個世界上最美味的“法式香煎鵝肝”,皮特先生真是勇士!”
再往皮特旁邊的董耀那看,這位才是重量級,直接搬上來一頭乳豬,就連烤乳豬的爐子都搬上來了。
“哇哦,烤乳豬!我們董大廚不愧是粵菜傳人啊”
“哎,這可不興說”眼鏡解說一副耐人尋味的表情說道。
“咳咳,讓我們繼續關注餘玉大廚”
“咦!水煮牛肉!我的最愛!川渝人民沒有人不愛水煮牛肉的,果然是代表菜。”
餘玉糾結了一番,最後還是覺得做一道最能代表川渝人民的特色菜,反正她也上不了臺子得不了獎,像看比賽的外國人宣傳宣傳川渝名菜才是她該幹的事情。
餘玉大小姐雖然叛逆不着調,但是有一點好,極其有自知之明且心态特別好。
畢竟,在餘樂女士的教育下茁壯成長的餘玉大小姐豈是能小觑的~
祁尹...
嘶。
涼拌豬耳朵?
看直播的祁家人氣的要吐血了。
祁老捂着心髒,顫抖着手握住他兒子,祁尹的老爸說道:“等他回家了都給我狠狠的打!”
全家只有祁東陽摸着下巴表示“有意思,不愧是我大侄子”
祁東陽喜提祁老爺子的一個大嘴巴子。
還是祁北朔笑着說道:“這小子從小沒個正行,現在能踏踏實實參加比賽我們就滿足吧,放平心态,反正已經是前十了,第十和第四差別也不大”
衆人驚訝的看着祁北朔。
祁老撫着心口不敢相信的說道:“北朔啊,你怎麽了,被牛牛氣的失心瘋了?”
“三叔,我真沒事,牛牛進決賽我已經很開心了,反正已經進決賽了,他愛在賽場上做什麽菜都随他。他還小,心還沒定下裏,等過幾年長大了就懂事了。”
祁家看直播的十幾口人被這位平時不茍言笑的大家長吓到了,紛紛安靜如雞的看直播,姿勢都不帶變的。
回到賽場。
約翰遜大廚已經熟練的和好了烤玉米餅的面糊,他要做的就是經典的“辣玉米餅卷肉”。
倫桑大廚正抱着幾個大椰子往鍋中倒椰汁,食材盤上還放着一整只雞,他要制作的是“來松椰汁雞湯”
三位解說花了近一個小時才将參賽的各位大廚的菜品介紹完畢,轉瞬為了不冷場又轉移了其他話題,到最後就連專心制作菜品的九位大廚的發量都沒逃過解說的調侃。
賽程過半,徐正最後還是選擇“白玉珍珠湯”為輔菜,而“龍蝦三弄”為主菜。
畢竟,我們既然擁有這個大殺器,為什麽不用?
又不是傻子。
組委會提供的龍蝦全長半米,蝦身飽滿,蝦須弦長,整只蝦生龍活虎的掄着蝦鉗,不過,這會已經被大卸八塊。
徐正處理龍蝦的手法穩、準、狠,這只看起來是個蝦兵蟹将小頭目的大龍蝦就被拆分,按照不同部位開始處理。
董耀的乳豬已經進了烤箱,皮特還在花大功夫現制鵝肝,祈尹的将豬耳朵煨上了砂鍋,徐正瞥見,挑挑眉。
祁家的孩子,再差能差到哪裏去。
“好好好,牛牛還算有些想法”祁老喜笑顏開。
祁東陽啧的一聲說道:“沒意思”
被祁老怒瞪,閉嘴不說話了。
老勞倫大叔那邊已經用紅酒炖上了牛肉,手裏正忙着制作配菜。
餘玉大小姐的水煮牛肉即将完成,這會也在制作配菜。
三個小時飛快,第五輪下半場決賽的九位廚師已經将各自的菜品交給了服務生。
一張巨大的鋪着白色桌布的長桌前坐着十位在美食界赫赫有名的鑒賞家、廚師、評委。
整張桌子以約瑟夫和李季年為中心,他倆的身旁兩側都有四位評委。
這十位評委,每一位的生平介紹都能寫成書。
這時三位解說該登場了,美食圈畢竟不算大圈子,看直播的網友和看臺上的觀衆大多都不認識這十位評委。
“此次“懷特杯”組委會也算是花了大價錢,下了大功夫才将這十位評委請來擔任總評委。”
“對的!大家看到最中間坐着的那位老先生了嗎?他就是“懷特杯”的創始人之一,約瑟夫先生。約瑟夫先生熱愛美食,一生尋求各種美食,足跡踏遍世界的每一個角落。他此處擔任的就是總評委一職。”
解說的聲音傳來,這些聽不懂中文的外國老頭老太太根本不知道自己在被調侃。