第68章 章
第 68 章
但凡大戶人家, 都知道廚子不偷五谷不收，水至清則無魚。誰不希望下面的人都能認真辦事，不要貪墨, 然而這是想得很美, 實際上不太可能。
這個羅阿福就是這樣的人。他媽是爺爺的奶娘，當年太爺爺因為做買賣大虧, 不受人待見的時候，這位奶娘忠心耿耿。
爺爺感念奶娘的恩情，來馬來亞落腳之後, 就将奶娘一家接了過來，奶娘兩個女兒一個兒子, 老太爺待這個奶兄弟比葉家的那些堂兄堂弟還好。
家仆的兒子安排進葉家的産業做管事，也很正常。爺爺不是不知道自家的奶兄弟是個什麽人，所以給個薪水不錯, 卻也不是什麽重要的崗位，養着他。
馬六甲這一家規模相對小一些，車行不是百貨公司，車子和零配件都是統一采購的, 加上規模放在那裏, 而且三家車行互相有比較，成本收益，明明白白，能胡來地也小一些。
馬六甲離開星洲t又近, 老太太跟兒子在馬六甲養老, 爺爺奶奶過去探望也方便。
這麽一來, 這麽多年也就過去了，大半年前葉應瀾還跟爺爺讨論過這家車行成本遠高于其他兩家車行, 幾乎不賺錢，那時候爺爺就說，他奶娘剛剛過世，就拿她兒子開刀，總歸不太好，反正阿福爺爺已經五十三了。再說已經決定把車行給她做嫁妝了，到時候找個機會，讓阿福爺爺退了，回家養老就好了。
現在吳叔提醒她機會來了，但是惡人要她來做。當然，這一點問題都沒有，畢竟自己才是老板嗎？
這個惡人該怎麽做呢？葉應瀾可以想象，她現在跑到馬六甲跟阿福爺爺說，讓他退休養老，她都能想到，阿福爺爺會把眼睛瞪得像銅鈴，然後用粗壯的手指指着她，罵她沒良心。
這樣當然也行，但是跟餘嘉鴻在一起了，她總覺得這麽幹，有點太過于直接了，當時她是怎麽讓她爸改邪歸正的？
車子到了鴻安門口，她推開車門要下去，突然想起一件事：“吳叔。”
“嗯？”
“最近三家車行銷量分別是多少？”葉應瀾下車問。
“我們這裏有三倍，槟城沒那麽多，可能是沒有秀玉，也有兩倍，但是馬六甲沒絲毫動靜，羅經理讓所有想要以舊抵新的客人來星洲。”吳經理說，“他說他們那裏沒空收破爛。”
“這次雙薪，馬六甲車行沒有。另外，你通知一下，車行開業以來，第一次有這樣火爆的量，為了感謝所有為此努力的同仁，我和您親自去三家車行，給大家慶功讓每家車行都做好準備，當天，還要請舞獅，一定要弄得熱熱鬧鬧。另外廣告繼續給我打，在今年十月一日起在興裕行購車的主顧，都可以免費獲得一張抽獎券，可以期待新年大獎，特等獎，返還購車全款，其他獎項我們再想想。”
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“大小姐？您這是？”
“這個月雙薪沒有拿到，還不要緊，下個月開始按照工時計價，工作量繼續回攀升，幹得多拿得多，而且還在促銷過程中，我要讓馬六甲的夥計知道別的兩家的車行的夥計，會拿錢拿到手軟，而他們如果不做改變，你知道的。”
“民不患寡而患不均？”吳經理說。
“對，他要麽給我幹，要麽找我爺爺哭，只要他找我爺爺叫喚了。”葉應瀾看着走過來的喬啓明夫婦，“現在，我拼命想要搜羅的舊車是為什麽？嘉鴻跑國內是為什麽？是他在阻撓我收舊車，是他影響我為國內運送車子。”
吳經理微微張嘴，見葉應瀾快步走向喬啓明夫婦，她連忙跟上。
“啓明叔、嬸嬸，昨天睡得如何？”
“很好。我們一家還吃了星洲菜。”喬啓明說。
“是嗎？剛開始吃不太慣吧？星洲菜酸辣，多香料。”
“其實還不錯的，海南雞飯、肉骨茶還有咖椰醬吐司，都很不錯，就是加了那個什麽醬的炒青菜，一股子味道，吃不慣。”喬太太說。
葉應瀾笑：“那你們可真會挑，基本上都是很合我們寧波人的口味，青菜裏是加峇拉煎醬，所以有股味道。喜歡的人特別喜歡，第一次吃的人可能受不了。”
夫妻倆上了他們的車，喬太太有些意外：“應瀾，你會開車？”
“車行老板還不會開車？”喬啓明說道。
“也是學了一年不到，剛剛開熟練。”
葉應瀾一路開，一路介紹星洲的風貌，車子開到他們車行門口。
喬家夫妻倆看見車行門口排着長隊，喬啓明說：“車行門口還能拍長隊。”
“是在買糕點。”喬太太指着說。
“對，就是我們星洲車行的特色，秀玉的娘惹糕。”葉應瀾把車停進院子，下車說，“其實也不知道是車行成就了秀玉的娘惹糕，還是說秀玉的娘惹糕帶動了車行的銷售，以舊抵新這個業務廣告在馬來亞和印尼同時投放，我的車行實際上就開在海峽殖民地的三個城市，論城市地位，槟城是海峽殖民地曾經的首府所在，我們姑且不論以前三家車行銷售如何，在這個新廣告投放之後，我之前就跟您解釋過，因為卡車維修問題和舊車買賣的問題，所以導致卡車維修和買賣都存在問題。這個以舊抵新是一下子釋放了需求，所以會在短期內爆量。目前開展這個業務槟城和星洲兩家車行，星洲就比槟城銷售高了不少，也有可能是我們這裏店堂裏一個夥計特別厲害。”
“反正不管怎麽樣？做生意講究人氣，能為車行帶來這麽多人氣就很厲害了。”喬啓明跟太太說。
葉應瀾伸手做出請的姿勢，她帶着兩人進了店堂，她跟一個女傭說：“跟秀玉說，那位蘇州糕點大師來了，讓她拿糕點上來介紹。”
“大師？我可不敢當。”喬太太說。
“那一日吃到您的糕點，我實在不敢想，居然能有這麽好看，還好吃的糕點。”
船點在上海倒也有，只是葉應瀾那時候年紀小，沒吃過，或者是吃了也不記得了。
秀玉和一個姑娘端了兩盤糕點過來，她把一個個碟子放下，娘惹糕顏色鮮豔，配上粉彩瓷十分絢麗，而蘇州的船點，則是形态栩栩如生的糕點配上白瓷，讓人驚嘆糕點的精巧。
喬太太夾起一塊斑斓糕，松軟又有韌性，另外有種特殊的香氣，她說：“口感像是加了糯米，但是糯米似乎做不出來這樣的口感，還有說不出的清甜味道。”
“太太，這是加了椰子汁，還有斑斓葉汁，這兩樣的香氣和甜味，還有裏面用了木薯粉，木薯粉估計你們那兒不用吧？”
“不用。”喬太太連着試了幾個糕點，“南洋的糕點口味遠比蘇州糕點豐富，蘇州糕點勝在形狀精致。”
“馬來亞是東西方交彙融合的地方，我們這裏又用各種香料，所以口味比較豐富……”
“秀玉，你坐下陪喬太太聊。”葉應瀾站起來，“啓明叔，我們去看看已經收來和已經修好的舊車，你也能有個直觀的感受。”
葉應瀾和吳經理一起陪着喬啓明再去看庫存的車，一邊是鏽跡斑斑，砸得坑坑窪窪的舊車，一邊是經過修理油漆之後的翻新車，兩邊的車放在一起比，那是天差地別。
“這是改頭換面了。”喬啓明說。
“而且芯子也是修理好的，上次那輛是我運過去給你們看的，這次任意選一輛跑一跑？看看性能如何。”葉應瀾說。
“不必了，我信你。”喬啓明說。
葉應瀾搖頭：“啓明叔，在商言商，不要拉不下面子，該是什麽就是什麽？我讓人陪您試車？”
“那……也行。”
葉應瀾找來人，陪着喬啓明去試車。
她往回走，跟吳經理說：“吳叔，我們拿出三萬塊做這次促銷的獎項，最低的獎項，每家給贈送明年一次免費檢修，免費換機油。”
“大小姐真是高明。”吳經理說。
葉應瀾想要去陪喬太太說會兒話，沒見喬太太在店堂裏，女傭跟她說：“秀玉帶喬太太進後廚了。”
葉應瀾轉身去後廚，廚房裏雲娘正帶人在做飯，秀玉則是一雙妙目看着喬太太捏出了一只小白兔，看見她過來，秀玉又拿起了翠葉包裹的一只小巧的壽桃給葉應瀾：“小姐，還有這個，好看吧？”
“好看呢！”
喬太太把小白兔也托在手上：“用南洋的配料，蘇州船點的制作技藝，我覺得我可能在香港會有很多顧客。”
葉應瀾看着小白兔：“這只小白兔等下歸我了，還有這只壽桃也是。”
秀玉有些不舍：“喬太太在這裏待多久？我想多學一點。”
“你好好教下面的姑娘，讓她們學會了你的手藝，我就把你和小梅派去香港，你跟喬太太交流糕點制作，小梅傳授怎麽在車行開店中店。”葉應瀾捏了捏秀玉的臉，“馬六甲和槟城車行也要開糕點鋪，你還不加油？”
“嗯！”秀玉轉頭看雲娘，又回過頭來，“小姐，喬太太是在車行吃t飯嗎？”
“嗯。”葉應瀾笑看她，“去做你的拿手菜？”
“好。”
葉應瀾伸手請喬太太：“嬸嬸，我們去店堂等啓明叔，等他回來一起吃飯，再嘗嘗我們車行的娘惹菜，雲姨和秀玉都是頂頂會做菜的娘惹。”
喬太太坐在店堂裏看着外頭散去的買點心的人，店堂裏幾乎沒有空的桌子，她問葉應瀾：“應瀾，這個小生意一個月能有多少收入？”
“我把這個生意給秀玉和雲娘她們了，我問問。”葉應瀾轉頭找小梅過來。
小梅過來跟他們彙報：“其實也就二十來天，剛開始量沒那麽大，近幾天越來越多，一天有兩百來叻幣收入，去掉成本，主要我們店鋪沒有成本……”
喬太太聽得直點頭：“主要是喝茶吃糕點可以留住顧客，增加了顧客的傾聽的時間。”
喬啓明開車跑了一圈，他進店堂裏：“應瀾，我得發電報給我爸，要盡快把這些車運給他。”
