第28章 全都做一遍
全都做一遍
整桌子餘翠芝把涼菜,熱菜,點心分類進行了擺放,涼菜是涼拌黃瓜和糖蒜,熱菜一共有六種魚香肉絲,麻婆豆腐,鹽水蝦,四喜丸子,小炒青菜,紅燒冬瓜。
魚香肉絲是詹世海做的,麻婆豆腐,鹽水蝦,四喜丸子,小炒青菜這都是望月樓的廚子做的,剩下的那道紅燒冬瓜是陳尚友做的。
詹世瀚把陳尚友菜單裏的紅燒肉改成了紅燒冬瓜,餘翠芝怕詹世瀚改得不合适,特地去請教陳尚友。
陳尚友拿到餘翠芝的菜單,眼睛就眯了起來,眉頭皺成了川字,眼神裏的傲氣暗了下去,拿着菜單的手有些發抖,聲音提高了八度:“這……菜單是誰改的?”
“師伯是我知道不該亂改的,可………”
陳尚友要發火嗎?
餘翠芝猜測着,但她還是堅定問了會激怒陳尚友的話:“師伯,我們能按着這張菜單做嗎?”
詹世瀚拖着病體寫的菜單,就算不合适餘翠芝也希望盡量用上,這是他的一片心意。他想幫自己,自己盡量不辜負他。
“照這張菜單做?”背對着餘翠芝的陳尚友,突然重重地拍了一下大腿,把餘翠芝吓了一跳,雙手如獲至寶般地捧着菜單:“當然可以,紅燒肉改紅燒冬瓜,冬瓜清熱解暑,僻暑除煩,價格低廉,口感卻絲毫不比紅燒肉差,這菜單改得實在太妙了!”
很妙嗎?
餘翠芝不太懂,她只知道紅燒冬瓜比紅燒肉更難做。
陳尚友看着菜單,啧啧稱贊:“通海這家夥果然有兩把刷子,想的比我周到,現在水災哪來那麽多肉,冬瓜的确最合适。”
陳尚友以為是餘通海幫餘翠芝寫的,一頭說着佩服的話,一頭有些不樂意,話裏冒着酸氣:“三少奶奶您有禦廚的外援,何必讓我這個上不了臺面的夥頭軍幫忙。”
陳尚友即羨慕又嫉妒,說話陰陽怪氣,還好餘翠芝在現世是心理學副教授,他那點脾氣,餘翠芝還是能拿捏的。
她裝着沒聽懂陳尚友那些酸溜溜的話:“陳師伯,爹爹說您廚藝超群,您莫不是不會做這紅燒冬瓜吧?”
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“紅燒冬瓜有何難?就算是做幾萬人的紅燒冬瓜,我也易如反掌。”陳尚友被嫉妒蒙蔽了雙眼,餘翠芝簡簡單單地一刺激,餘翠芝想讓他說的話,他都說了。
“師伯,您能做萬人紅燒冬瓜?師侄不信?”餘翠芝輕笑。
陳尚友一向傲氣被師侄笑,一時上頭誇下海口:“不信,我就做這幾萬人紅燒冬瓜,讓你心服。”
“師伯,這可是您說的,赈災流水席的紅燒冬瓜,就由您負責了。”
被餘翠芝這話一堵,陳尚友才知道上了餘翠芝的當。
不過他沒反悔,餘翠芝看得出陳尚友嘴硬心軟,他心裏其實很想幫災民,他只是不想情敵兼死對頭的女兒。
着了餘翠芝的道,他現在正大光明到望月樓幫忙,這些日子望月樓那些廚藝平平幫廚們,廚藝都精進了不少。
放在桌子中間的烤鴨就是他教餘翠芝做的。
紅燒冬瓜色澤紅潤誘人,清香撲鼻,可詹世瀚絕不敢再嘗了,他怕自己又忍不住評價,圓不回來。
他吃了兩口餘翠芝做的綠豆湯和龜苓膏,盲目純粹的誇獎:“阿西,好吃……真……好吃……烤鴨……好吃。”
“還沒吃,你怎麽知道好吃?”
“阿西……做的……都……好吃……香……”
在現世餘翠芝就很迷戀老公金羽,對她無腦的誇獎。
就像現在,她明知道是詹世瀚的誇獎是假的,但她就是很開心,一深一淺的酒窩裏沁出了蜜似的,眼神也甜絲絲的,夾起片好鴨皮喂進詹世瀚嘴裏:“嗯,世瀚喜歡多吃些,定能好的快些。”
又忘了!
半片鴨皮剛塞進詹世瀚嘴裏,餘翠芝手一頓,她突然意識到詹世瀚已經能自己吃飯了,她想把筷子往回縮,卻聽見詹世瀚手裏的筷子落在地上的聲音。
詹世瀚假模假式,塞着鴨皮的嘴含糊不清嘟囔:“阿西……手疼……筷子……”