第16章 羊肉燒麥

羊肉燒麥

沈開吃過一次砂鍋土豆粉後就念念不忘，時常來吃，有時在紅慶樓和陳娘子相會，也打發下人買來吃。

所謂陳娘子，名叫陳依，是位賣藝不賣身的藝伎，因其冰冷美麗的容顏，石破天驚的樂技冠絕紅慶樓，因此想要和她近距離見上一面很難，能坐一桌吃飯的人更是少之又少，沈開是是其中一位，謝予安也是。

兩人還為好友，畢竟性格相投，對玩樂一途均有異常的喜愛。

華燈初上，紅慶樓附近人來人往，熱鬧熙攘，樓中載歌載舞，管樂之聲悅耳動聽，餘音飄出去好遠而不絕。

沈開，謝予安，還有藝伎陳娘子就坐在樓上一間視野極佳的房間內，聽曲品茗吃小吃，好不惬意。

沈開請二人品嘗這砂鍋土豆粉，聽了這名謝予安覺得很熟悉，端着小瓷碗一吃就想起來，這不是東陽縣王小進發明的吃食嗎，怎麽京都也有了？

細問之下，得知是南街王記砂鍋土豆粉家，又聽沈開倒豆子般談這家老板的傳奇經歷，謝予安有了猜測，不禁失笑，沒想到那個笨頭笨腦的王小進竟然這麽大本事，都闖蕩到京都來了？自己以前怎麽沒看出來呢。

心裏惦記這件事，謝予安第二天早早就尋到南街王記，一進門就看見鄧淑坐在桌子上好像在算賬，見有人來，擡頭熟練說着：“歡迎客官，您想……”

一看這不是謝予安嗎？她歡喜地驚叫出聲，兩人久別重逢，親熱地抱在一起。

“小進，你快看誰來了？”鄧淑興奮了一陣，趕緊呼喚廚房裏備餐的王小進。

王小進一邊擦着手出來，腰間還圍着圍裙，一見是謝予安眼裏迸發出欣喜的神采，少女綠衫粉裙，歪着頭，微笑着看着她，一如記憶裏的可愛明媚。

王小進臉漲紅，高興地不知道怎麽辦才好了，手足無措，站也不是，坐也不是。

謝予安“噗嗤”一聲笑出來：“哈哈哈，王小進，你怎麽還是這樣啊，好歹現在也算是大老板了吧。”

她多少對王小進性格有所了解，現在已經見怪不怪，還有心情調侃。

王小進尴尬摸頭：“那個，謝小姐，你想吃點什麽。”

謝予安正好奇地四處觀察這面積不大的小店，聞言擺擺手：“不用啦，我現在還不餓，我陪鄧姐姐玩會兒，你忙吧。”

“哦……”王小進聞言落寞摸摸鼻子，看二人在一旁聊得開心，捏捏拳，心裏暗嘆一聲，把空間讓給姐妹兩，自己忙去了。

不只謝予安知道王小進，她君父謝定也知道了王小進，是妹妹謝行來信告訴他的。

王小進此次任務主要是保護謝定和謝予安的安全，謝行以信件為證，方便王爺信任她們幾人。

謝定知道後，就時常和王小進聯絡，有時來店裏，有時讓王小進以送餐名義進出王府，二人常常秘密在後院切磋武藝，謝予安和謝定都是金行人，謝定的金氣不像年輕人那麽精致秀麗，他身材高大，氣勢如虎，頗有儒将風範，出招大開大合，肅殺無比，總是令王小進招架不得。

謝予安或者旁人問起來就說“王爺想吃王小進做的飯了”，那藏在暗處的黑衣人信不信不重要，旁人以為真就行。那黑衣人雖與謝家不對付，貌似不敢直接将這種特殊體質大白于天下。

謝定和謝行如出一轍的饞嘴，很多時候王小進會有一種錯覺，王爺不是來找她切磋或者商量事情的，純粹是饞了。這不今天又被呼叫着過去。

今天王府廚房有羊肉，王小進做了羊肉燒麥，好久不吃燒麥還真有點饞，一盆羊肉餡加蔥姜花椒水等調料，要想燒麥吃起來有汁水，還得加點骨頭湯，然後順時針攪拌成糊狀，再将面皮擀得薄薄的，用工具壓成荷葉邊，裝上羊肉餡，手輕輕一攥，一個燒麥的形狀就立起來了。

三兩皮蒸了三籠燒麥，王小進又整了幾張牛肉餡餅，幹炸羊排，一大盆奶白的羊肉湯，調了辣椒醋水，和王爺兩人開吃。

王小進和王爺切磋這幾天功力見漲，胃口也蹭蹭竄，再加上王爺虎贲之将，食量更是不必說，飯剛端上去二人就風卷殘雲。

燒麥薄皮大餡，香而不膻，鮮嫩多汁，兩人都是一口悶，眼看着上面那籠一個個減少，燒麥果然不夠吃，牛肉餡餅切成三角，一人一塊，軟踏踏的，肉餡都溢出來，沾滿辣椒醋水，卷巴卷巴一張就下肚，再喝點鮮美的羊湯，啃幾塊炸羊排，又是豐富的一餐。

吃飽喝足，王爺一臉嚴肅的告訴王小進，自己打算選六皇子，問她有何看法。

王小進一直有在這兩皇子經常出現的場合默默觀察，三皇子張揚肆意，機敏精明，但過于自大，六皇子才智尚可，為人确實低調老實，但不知道為什麽，王小進一看到這六皇子就感到非常不适。

她沉吟片刻，還是把自己想法說出來，王爺哈哈大笑，不以為意，說道：“六皇子也算是我看着長大的，雖不讨人喜歡，但沒什麽壞心眼。我們不急下定論，再觀察一番也不遲。”

王小進點點頭，再看看吧，感覺這東西太玄妙，依此就否掉六皇子還是過于武斷。