第51章 芡實糕
芡實糕
這街上有兩家專門賣炙豬肉的, 一個是高家，一個是李家。
李家前兩日大清早，過來敲了門。
“姑娘, 我是街那頭賣炙豬肉的, ”李明遠笑呵呵的介紹，“特地來尋姑娘請教。”
樂鐢方便手中的五花肉條，看了看自己黏糊糊的手, 局促的笑了一下。
李明遠因樂鐢的青澀反應，料想她世事經歷不多，心中一動。
他将到嘴邊的話咽了回去, 在嘴裏打了圈, 又換了個樣子滾出來。
“姑娘這炙豬肉的手藝真是一絕, 饒是我做了這麽多年, 也比不上姑娘半點。”
樂鐢淨了手, 笑着将李明遠迎到他們平日裏休息的小屋。
寒暄不過幾句, 李明遠道明來意，原來他想花錢買了樂鐢的炙豬肉秘方。
“姑娘手藝好, 我自愧不如，”他邊說邊抹淚, “這幾日來買的人少了大半，過來買的也直說不如姑娘做得好吃, 我……我也是要養家糊口的……能不能請姑娘可憐可憐我, 将秘方賣給我, 我願意花二十兩銀子買。”
樂鐢不用想，她是不可能将秘方賣出去的。這手藝是獨門, 賣出去賺的是短銀，十有八九還會影響自己的生意；要用手藝細水流長賺銀兩才是長久之道。
“對不起, 李大哥，”樂鐢正色道，“我這也是家裏祖輩傳下來的，家裏規矩，不能外傳，我不好壞了祖上的規矩不是？”
李明遠一愣，“是不是我出價太少？”他一臉為難，思索幾秒，像是下定了決心一般，“五十兩，我也願意的。”
樂鐢搖了搖頭，“不是銀錢的事，我實在不好破了祖上的規矩。”
一方面是見李明遠一個男子哭的可憐，另一方面也是考慮到自家烤爐有限，多數人來排隊卻買不到，樂鐢緩緩開口。
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“我想了一個法子，李大哥不如聽聽？”
李明遠聽到後立馬止了哭聲，“姑娘請說。”
“您每日晨起過來取我腌制好的五花肉條，五花肉和腌料您不用管，您只照我說的去烤便是。”
李明遠聽到此處，大喜，“姑娘當真？”
樂鐢點了點頭，“我不用您花錢買我的方子，您照我的價錢賣，每條五花肉賣的銀錢你我七三分，可好？”
話到此處，李明遠一愣，“七三分？？”
李明遠做炙豬肉好些年，他是知道這一行的成本的，豬肉腌料的本錢不及賣價的一半，更何況樂鐢家的炙豬肉賣的比他們貴不少，這本錢相較占比更低，這七三分，給他的也太少了！
樂鐢向其解釋了成本問題，她買的肉貴，用的腌料也是上等的，所以耗錢多，十分賣價裏五分的本錢。兩家實則是利潤二三分成了。
李明遠不信，兩人商量許久，氣氛愈發凝重，卻仍無果。
他主意不成，随即變了臉色“小小姑娘，黑心不少，你當旁人沒有買過豬肉不成？”
樂鐢不料剛剛慈善可憐的男子變臉如此之快，“你我都是生意人，您當真照着我的豬肉買一回、看看價去再說我黑心也不遲。”
“這炙豬肉的豬肉就這般重要嗎？”李明遠說話愈發激動，“你不必打着良心買賣人的幌子跟我談，真當我沒你的方子便沒飯吃了？”
樂鐢聽不下這般污蔑的話，厲聲道，“那您帶着您吃飯的幌子請回吧！”
原本期待的合作以一方拂袖而去、一方氣上頭來而結。
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這日高家的又來，樂鐢其實有些不知該如何應付。
她向來不喜吵架，可生意人碰上錢的事，争執幾句也在所難免。
“我昨兒過來排隊買了姑娘的炙豬肉，”高永生憨厚道，“買回去我們全家人都搶着吃。”
高家娘子苦笑道，“嘗了姑娘的炙豬肉，我門覺得前半輩子的豬肉，全叫我們給糟踐了。”
他們說了幾句誇贊的話，便也隐隐表達了生意不好，想要買秘方的意思。
這高家人看着憨厚，但經過李明遠那變戲法般的一出，樂鐢可不敢下論斷了。
小屋內，她如對李明遠一般，告訴了高家人她的合作方法。
話說完，樂鐢倒有些忐忑，不料高家夫婦想也沒想，立馬同意了。
“這真是太好了，”高永生與娘子對視一眼，“我們只用烤和賣，省了不少心。”
高家娘子也欣喜道，“就這樣偷懶，還能有三成銀子賺，我們很樂意的！”
沒想到事情這般順利，樂鐢也舒了一口氣。
每日裏又做午膳，又準備炙豬肉，時不時還要幫幫朝食攤子的忙。
這樣談成了，樂鐢也算是放下一個重擔。炙豬肉這攤子事她基本就不用管了，她只管配料調好，樂糧也可以腌制的很好。
而且，這高家烤爐多，每日能烤不少，而這炙豬肉又不愁賣，總起來算，她能賺的反而比自己賣更多些。
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孟九這天便要趕路去了，樂鐢叫他臨行前來食肆一趟。
想着孟九行路辛苦，她特意做了芡實糕給他帶着。
“輕裝趕路最好，這芡實糕飽腹又小巧，而且不用蒸煮，吃着方便，”樂鐢将芡實糕切好小塊，又整齊的包好，給孟九帶上，“希望孟大哥路上平安順遂。”
孟九十分感激樂鐢，又托她方便時照看娘親，這才離開。
“我此去定幫樂糧兄弟将神藥求回來，也還給姑娘帶多多的檸檬回來！”
樂鐢送別了孟九，轉頭便看到魏景行和陳興辰站在食肆門口。
魏景行走近，嘟嘟囔囔，“樂姑娘真是好一副望夫石的樣子。”
樂鐢斜眼瞧他一眼，“公子慎言。”
兩個長手長腳的大男人跟在小巧的樂鐢身後進門，像極了兩個保镖。
魏景行瞧見了案板上的芡實糕的邊角料，“我能嘗一嘗嗎？”
“邊邊角角，餡料不均，公子還是不要嘗了，”魏景行剛剛那話說的人別扭，樂鐢不想順他的意，“哦，今日也沒有什麽新鮮吃食。”
魏景行察覺了樂鐢的微微不悅，他更知道自己話說的不讨人喜歡，可他也不知道怎的，那話脫口便出來了。
“何必要吃新鮮吃食，”他不自在的笑了笑，“我就是要來吃點東西的。”
陳興辰撇了撇嘴，“我可不是來吃東西的，我是來收錢的。”
樂鐢一愣，這才想起，竟給忘了，快倆月沒有給陳大公子分利錢了。
她趕忙去拿了賬本，打開一看，鬧了個大紅臉，她還沒算完……
魏景行與那賬錢無關，他趁二人說那賬，自己撿了幾塊邊角料吃。
這灰色夾心的想必是黑米芡實糕，入口米香濃郁，口感綿密紮實，很有嚼頭，而且越嚼越香，嚼到頭來又有一些微甜。
“這芡實糕硬中帶軟，軟中帶硬，口感紮實的很，”他不自覺的評價出了聲，“真真是軟糯又香甜，好吃極了。”
樂鐢分了神看他一眼，正對上他笑眯眯的眼神，忍不住也是一笑，不知道這人是不是轉了性，這哪是人人相傳的不t愛吃飯的樣子。
想到此處，她心中一頓，好像是吃的不多。
魏景行又拿了一塊粉色的，“芡實和糯米的香味，還有桂花的香味，另外……”他想了想，“是山楂吧？”
沒人理他。
他快走到二人身邊，又重複一遍，“是山楂桂花的嗎？”
樂鐢在他的視線中“嗯”了一聲，又點了點頭。
倒是陳興辰“啧”了一聲，“你倒是給我嘗一塊啊？我沒吃我能知道什麽的？”
魏景行左手從右手掌中拿出一小塊，從陳興辰的嘴邊繞道他的鼻尖，又繞回到自己嘴裏。
那桂花香和山楂的酸甜簡直打開了他的每一個味蕾，“這芡實糕，嚼着嚼着便在我口中化了，米香、桂花香，到後面便是米的甜味……軟軟糯糯，滿口留香。”
陳興辰看他一臉陶醉，趁他不備，抓了他的右手手腕便拿了一塊出來。
“這芡實糕，前面吃是淡淡的，不像旁人做得那般香甜，”陳興辰頓了頓，“但是這淡淡的清香，還怪勾人的，還真是越嚼越有味。”
樂鐢笑，“那香甜的你吃幾口便膩了，我這淡淡的能保你吃上兩三塊。”
魏景行見樂鐢有了笑臉，忙接話，“诶？兩三塊怎麽行，四五塊都吃的！”
“就公子的芝麻胃口？”樂鐢的情緒來的快取得也快，話說到此笑的更歡，“這芡實糕飽腹感極強，吃一塊你就該吃不下了。”
魏景行最大的優點便是不在嘴上逞強，他将手中剩餘的全部吃進肚，“我得勤加練習，争取多吃幾塊。”
陳興辰皺眉瞅他這一臉不要錢的便宜樣子，偷偷的踢了他一腳，“吃這麽多芡實糕做什麽？多吃些肉吧，”他說着拎起了魏景行的手腕，嗤笑道，“瞧你這小雞樣。”
魏景行一直以來對吃的沒什麽興趣，不只是心情的緣故，還是菜品的緣故，近來，他确實吃的多了些。
即便現在這“小雞樣”，也是他最近養起來的。
“你少胡說啊，”魏景行威脅的看了看陳興辰，“我今日可胖了不少了。”
樂鐢聽他倆鬥嘴，這會擡頭看了看，“嗯，侯爺近來氣色好像是好了些。”
魏景行一愣，竟有些羞澀，“我也覺得。”
食肆的賬已經對完，但銀錢這一時半會給不了。
給利錢的日子已經訂好，但陳興辰和魏景行仍沒有走的意思。
“午時快到了，我們食肆要開門迎客了，”樂鐢看向二人，“兩位公子可要吃些東西再走？”
這言下之意便是送客了。
魏景行起身要走，突然想起來什麽，拍了腦門，快走幾步到樂鐢跟前
“吃吃喝喝忘了正事，我也是有正事來麻煩你的。”
