第52章 芡實糕
芡實糕
“公子何事？”
“這食肆生意越來越紅火, ”魏景行想了想，“是不是人手有些不足？”
這倒是實話，樂鐢也沒有扭捏, 直接問道, “公子可有推薦？”
“我府上的秋丫，姑娘可還有印象？”
見樂鐢點頭，他接着道, “秋丫在我府上學過寫賬房的事，也是個機靈的，正巧, 你看你這食肆的賬目還沒理, 要不讓她來試試？”
陳興辰聽到此處, 皺起了眉頭, “上來便是做賬事, 握我們食肆的財脈, 你這是要暗地裏搞我們啊？”
魏景行斜睨一眼，沒有再多搭理他, 只問樂鐢，“姑娘想想？”
如果能有個賬房娘子, 樂鐢自己定能輕松不少，這些日子确實有些焦頭爛額了, 而她又是個愛在這些事務上偷懶的, 那賬本該好好合算一下了。
可是她還是有些猶疑, “侯府的丫頭，又是侍奉合璟郡主的, 那是頂體面的差事，為何想要出來行商呢？”
魏景行聳了聳肩, “我也不知道，她自己過來托我跟你說的，想要跟着你做。”
“你們克扣人家的月錢了？”
沒想到說來說去，這屎盆子突然便沖着自己來了，“我堂堂胤侯府，怎麽會做這種事情？”
樂鐢被他這猝不及防又帶些委屈的小表情給逗笑了，“那人家為何要這般辛苦、想着出來自謀生路？”
魏景行沒有多想，脫口而出，“就不能是羨慕你過得自在，想跟你一樣嗎？”
突然就被羨慕了？
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樂鐢表示很滿意，她點了點頭，“能。”
魏景行和陳興辰臨走的時候都帶了些芡實糕回去，不僅如此，魏景行還拜托樂鐢再給多做些。
“我大哥後日便要動身了，可否麻煩姑娘做快些？”
樂鐢有些不願，魏景行要的可着實不少，一天時間，時間太過緊迫。
“一人動身，需的這麽多芡實糕嗎？”樂鐢解釋道，“這芡實糕最多放十日，不然會變質的。”
“沒事，我大哥人緣好，他那些沒血緣的弟兄們，我也得給準備着。”
她有些生無可戀，“您倒是很周到……”
對這話，魏景行同樣表示很滿意，他也點了點頭，“确實如此。”
“可時間太過緊張，芡實等等材料尚且不足，恐怕難以趕制這許多。”
“确實辛苦姑娘了，不過着實無奈，”魏景行嘴角閃過一絲不易察覺的笑，“我明日親自來幫姑娘。”
樂鐢心道，你怕不是只能幫倒忙……
“我真的不能保證能做多少，明日做出來多少，公子便拿多少吧。”
她話還沒說完，魏景行已經逃也似的拉着陳興辰跑了。
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翌日，秋丫果然來了，随之而來的，還有魏景行。
魏景行自稱是來幫忙的，還真卷了袖子要動手。
樂鐢見狀，也不好辜負他一片“愛兄”之心，便拆他将那幹芡實全部研磨成粉。
魏景行順着樂鐢手的指向看過去，“這麽多？”他一臉不可置信，“竟要這麽多？”
“我想着除了魏公子要帶走的，可以再做出一些放在櫃臺前賣，”她看了看魏景行那面帶愁苦的臉，“所以勞煩公子一并給研了吧。”
魏景行一時無語，這樂鐢定是跟他過不去。
可是有什麽辦法呢，只好将幹芡實移到那專門石墨處碾子成末，他一邊轉一邊想，“驢也就如此了。”
樂鐢沒有立馬開始做，而是先給秋丫介紹了一下店內情況，又大概問她想要多少月錢數。
兩人大概商量個七七八八，又定了那月錢，這才去看魏景行“有否乖乖拉磨”。
那石磨确實有些重，但也不至于如此啊。
只見魏景行整個身子都趴了上去，那地上的土都松動了些許。
見樂鐢前來，魏景行緊張的崩了下身子，趕緊站直，“姑娘怎麽來了？”
“看公子研的怎麽樣了。”
“甚，”魏景行說起話來有些喘，他使勁憋了一口氣，開口，“甚好。”
樂鐢見他這逞能的樣子有些好笑，她站着未動，“那公子繼續吧。”
“啊？”魏景行一時沒有反應過來。
“我看公子快研磨好了，”樂鐢擡了擡下巴，“給公子加油。”
“你不妨，不妨去裏面坐會兒，”魏景行使勁吸了一口氣，“這裏太熱了。”
樂鐢拿着扇子扇了兩下，也不知道是這天氣熱，還是這胤大侯爺自己做活類的熱。
她終是看不過魏景行這有些羞澀扭捏，又像是透支了體力的樣子，跟着一起推了起來。
魏景行确實輕松了一些，卻鬧了個大臉紅。
樂鐢将面粉、糯米粉、黑米粉、熟芡實粉等倒入岔中拌勻，分次倒出桂花水，再次攪勻。
靜置好後，樂鐢拿了兩個模子來，與魏景行和秋丫一人一個，将靜置好的芡實糕生胚倒入，用擀面杖擀紮實，又推平，進而放入蒸鍋蒸。
幾人等芡實糕出爐時閑聊，“昨日我們魏侯爺嘗了姑娘做得芡實糕，贊不絕口呢。”
魏景行接話，“不僅魏侯爺，小合璟都愛吃的不得了。”
秋丫張了張嘴，有些羞澀道，“我也很喜歡，”對上魏景行的視線，又補充道，“合璟郡主疼我，分了我些許。”
秋丫自打魏璟出生便侍奉在側了，他知道他們主仆關系好，而且他也向來是個與人親近、不在意尊卑等級的，“無妨。”
秋丫接着道，“姑娘做的極為緊實，口感綿密又有韌勁，好吃極了。”
“那是，”魏景行晃了晃頭，“含在嘴裏能有種不嚼也能化開的錯覺。”
“味道也是極好的，香味和甜味都是愈來愈濃，回味無窮。”
魏景行聽後又接着補充，“當真是吃着及其健康又好吃的，不像有的店鋪賣的那起子膩人。”
這倆人好像都在誇自己的芡實糕做得好吃，可這一來一往竟t有些默契，樂鐢瞅瞅魏景行，又看看秋丫，心想，這倆人不會是避了人來他這裏幽會的吧。
不行不行，樂鐢想到此處晃了晃腦袋，她穿過來之前便仿佛是下了什麽咒，她一般看不出什麽男女之情，但凡看出一對，這一對沒幾天就要分了。
她心中默念，“我什麽都沒看出來，我什麽都沒看出來，他倆怎麽可能帶上阿遙來我這裏幽會？我真是擀糕點，卻閃了腦子。”
待芡實糕蒸熟、晾涼，魏景行迫不及待的掰了一個角，連連點頭，“果然好吃極了。”
樂鐢将之脫模倒出，看行魏景行，“公子可要親自切？”
這下魏景行客套也不客套了，他這一雙胳膊、一雙手，又是推磨又是擀芡實糕生胚，可是累壞了，拿起東西都有些抖。
“我将阿遙派給你罷，我們都不必下手了。”
樂鐢料定如此，她哪會真的讓阿遙動手，自己便動手切了起來。
秋丫也切了不少，趁着做工，還率先嘗了些。
“當真是好吃的，”她驚喜道，“這會子口感更松軟些。”
随着她嘗了另外幾塊，她不住地豎起大拇指，“樂姑娘，是因為冷熱不同的原因嗎？有些格外松軟一些。”
樂鐢擡眼看了下魏景行，“許是擀芡實糕胚子的時候用勁不夠大吧，不夠緊實。”
這話一說出來，屋內所有人的眼神都聚焦在了魏景行身上，魏景行硬撐，“秋丫或許力氣小吧！”
秋丫冤枉，她擀的那塊可沒有魏景行擀的那般松軟。
樂鐢一邊将芡實糕切着，魏景行一邊用油紙包着，配合默契。
只是看起來，包的都是樂鐢擀的？
“姑娘擀的确實比我擀的好吃。”
“全都放我的，怎麽體現公子的用心呢？”
魏景行聽後想了一下，拿了自己擀的，在每包裏加了一塊，“意思意思得了。”
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自打跟高家合作之後，樂鐢便不再在煙火食肆特意開時間賣炙豬肉了，顧客即便是要吃，她也是差人去高家買。
樂鐢稍稍引了些流，高家的生意便因着樂鐢腌制的豬肉和特意告訴的炙肉法子，一下子火爆。
即便高家專門賣炙豬肉，有這好些烤爐，卻仍免不了排隊，還有更慘的——排隊也買不着。
樂鐢這省了不少功夫，卻也從中提了不少銀錢。
魏景行和陳興辰知道後都說，她看起來是個嬌弱骨朵，沒想到一把經商好手。
往日裏，高家會在朝起取新一日腌制好的五花肉時，會同時交了食肆前一日應有的利潤；今日裏，樂鐢一時興起，帶了秋丫去“欣賞一下賺錢的隊伍”。
他們去的路上會先經過李明遠家的炙豬肉鋪子，倒也有三五人排隊。
到了高家食肆，秋丫見了這排隊的情景，感嘆道，“這真是排着隊的給姑娘送錢啊！”
秋丫跟着也拍了隊，這丫頭笑嘻嘻的，“雖只是錦上添花，但我也得花銀錢實際支持姑娘一把才好。”
樂鐢拖着嗓子作怪，“那就勞您破費了~”
“放心，”秋丫看向樂鐢，狡黠一笑，“我去跟胤侯爺說，侯爺十有八九會給我報賬，這銀錢就從侯爺兜裏來我兜裏了。”
樂鐢和秋丫買了炙豬肉，邊吃邊往回走。
“姑娘，你這怎麽做到有油香卻無膩味的？”
秋丫興致勃勃，叽叽喳喳，說着這炙豬肉如何好吃。
樂鐢卻沉默了，這炙豬肉烤的是嫩了些，但跟她做出的口味差多了。
