第60章 果木烤鴨
果木烤鴨
“好嘞~”
樂糧這一聲真真是給了人希望, 雖然魏景行不太相信,但不得不說,還是有一些期待的。
不大會兒, 樂糧到了他們桌, “二位剛剛說什麽?我沒聽清。”
陳興辰的笑意凝固在了臉上,整理了一下心情才緩緩道,“我想再要一只果木烤鴨, 鴨架請幫我們做湯。”
樂糧看了看桌上被啃得光溜溜的鴨架,“對不起公子,我們的烤鴨限量, 每桌最多要一只。”
魏景行忍不住笑了兩聲, 他就知道。
陳興辰一愣, 小聲問, “為什麽啊?”
“承蒙各位關懷, 來小店吃飯的人多, ”樂糧耐心解釋,“但是我們能力有限, 做不了那麽多,只能……”
陳興辰懶得聽他說這麽多, 直問,“你們是缺烤爐還是缺鴨子?你們直接說吧, 我給你們弄。”
旁桌的人聽到這話, 紛紛應和, “那多好啊,這樣你們就可以多賣了, 我們也都可以吃上了。”
樂糧憨憨一笑,“謝謝各位, 吃食還是以味、以精為先,一下子弄那麽多,量上來了,質保不住可就是辜負了各位了。”
“稍微多做些也行嘛,”陳興辰眼看着孟九喝了一碗湯,又吃了一個鴨肉卷,“這湯我還沒喝上一口呢。”
“謝謝公子厚愛,”樂糧道,“我們記着,盡量安排。”
“那湯看着可真香啊。”
孟母被他們這唠唠叨叨吸引了注意力,她轉頭看到魏景行,連忙沖他招手,“魏哥兒,快來喝,在那裏傻坐着幹什麽?”
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魏景行陪孟母吃過好多次飯,只是孟母總也記不住魏景行的名字,他笑了笑,趕緊過去,嘴巴甜的很,“謝謝奶奶。”
陳興辰這下更加哀怨,“心太傷了……”
孟九見狀,招呼他,“公子要是不嫌,要不要也來一碗?”
陳興辰因這話眼神一亮,“那真是謝謝了!”
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沈瑩的那個烤雞雞腿一拿進院,便引得不少人圍了過來。
實在是太香了,幾個人因着一個雞腿争做一團,還好被沈大人和陳璟辰撞上。
陳璟辰就這心裏的那點怒氣喝住他們,“搶什麽搶?跟一個小姑娘搶什麽呢?”
他雖小,但氣場十足,更別提他到底是宰相家的公子、又是最受寵的幺兒,這一句話還真把在場的人喝住了。
他做主将雞腿拿過來,一塊一塊撕下來,挨個分給了他們。
分着分着,發現了聞聲而來的沈大人。陳璟辰看着手裏僅剩的一條,猶豫了一下,看看沈大人,又看看那雞肉,最後塞進了自己嘴裏。
又故作大人的語氣,“為了一塊雞肉争搶一團,成何體統,想吃去買便罷了。”
沈大人跟上離開的陳璟辰,“公子,敢問公子這雞肉是從哪裏買的啊?”
陳璟辰想着這麽好吃的烤雞,肯定是樂家姐姐烤的,便禮貌回道,“高頭街。”
今日,沈大人便帶着閨女和夫人過來了。
他們本想買了烤雞回去吃,可那炙豬肉又很吸引他們,只好又帶了炙豬肉。
誰知道出了鋪子,又聞到濃濃的烤鴨香。沈大人和夫人都看着對方,欲言又止。
沈瑩不知道什麽時候掀開食盒,拽了烤雞肉吃。
吃着吃着又道,“我還想吃烤鴨。”
沈夫人神色一喜,話是問沈瑩的,眼睛卻看向沈大人,“瑩姐兒想吃烤鴨啊?”
沈瑩“嗯、嗯”的點頭,沈大人嘆了口氣,“那邊吃了再回吧。”
他們一進店,正碰上喝湯的魏景行和陳興辰二人,沈大人趕忙行禮。
陳興辰道,“大人都尋這裏來了?”
“昨日家女吃得一烤雞,甚是喜歡,今日特來買的,”沈大人不好意思道,“她嘴饞,這又聞到烤鴨的香味,吵着要來。”
“那快嘗嘗吧,”魏景行知道沈大人多少有些忌諱跟他見面,此時笑的狡黠,“味道很不錯。”
這沈大人,多少也信那魏景行不吉的說法,心道,怎麽這般不湊巧,碰上這位黑無常。
他真是想轉身離開,烤鴨味他都要聞不到了,可是已經進了店,他們還這般說了,再走有些不夠體面。
沈夫人眼神安撫,“這已經滿座了……”
沈大人趕忙接話,“咱們今日就……”
他本想說“今日就先算了”,結果沈夫人太了解他了,他剛一開口,她便快速道,“咱們上面等等吧。”
沈大人有苦難言,只得笑道,“夫人考慮周全,”又看向魏景行和陳興辰,“我們先上去等等。”
時辰尚早,沈大人一家沒有排太久,只是沒想到,待他落座時,魏、陳二人還沒走,反倒坐在一旁閑聊喝茶。
三人要了一個烤鴨,鴨架還是做了椒鹽口味。
沈大人本還心中忐忑,但很快便被樂鐢片鴨肉吸引了注意力,這姑娘年紀不大,手上的刀法卻很是不凡。
他吃過不少烤鴨,“這鴨肉看着不是很肥?”少了肥油可能會影響香味。
“太肥了,油香會壓了肉香,”樂鐢道,“我們精挑細選過得鴨子,又将鴨油烤出了許多,您試試。”
沈瑩是個嘴饞的,不等父親母親給他卷鴨肉卷,下手拿了鴨肉直接便入了口,她像模像樣的做了品鑒,“真香。”
沈夫人也這樣試嘗了一下,很是驚訝,“這烤鴨肉,白嘴吃竟也是很好吃的。”
沈大人将卷好的鴨肉卷遞給夫人,“那你嘗嘗沾了醬、卷了卷兒的。”
“當真是又想肉香俱在,卻半點不膩,”沈夫人催沈大人自己趕緊嘗嘗,“比我上次在宮宴上吃的都好吃。”
沈大人見夫人這般高贊,本想給沈瑩的鴨肉卷,拐了個彎塞進了自己口中。
“脂油香混着肉香,醬香帶着甜味和辛味,”沈大人也忍不住稱贊,“這樣太好吃了。”
“沒人管”的沈瑩自己拿了鴨肉,她手捏鴨皮,那肥肉相間的肉自己往下墜不說,還要顫上一顫。
她微微一使勁,皮肉便分離了,用鴨皮沾了砂糖,“母親,這鴨皮糖好吃,超好吃,甜甜的。”
沈夫人被這小娃娃的描述逗樂了,也跟着嘗了一口,“呦,這鴨皮糖,竟是入口即化一般。”
沈大人可從未聽過說烤鴨的鴨皮入口即化的,他笑他們娘倆,“夫人怎麽也被帶偏了,說什麽鴨皮糖,還什麽入口即化。”
“快嘗嘗。”
沈大人加了連皮帶肉的,沾了砂糖入口,“竟還能這般,鴨皮入口,碎的時候t油脂跟着出來,還真是入口即化。”
吃到後面,椒鹽鴨架也端了上來。
沈瑩又開始啃鴨架,她吃的仔細,這鴨架骨頭都透着香,嘬的呲呲直響。
引的沈大人也放下了手裏的腌肉卷,啃起了鴨架。
鴨架上尚有少許鴨肉,混着椒鹽,越吃越有味。
陳興辰和魏景行忍不住的看食肆內的人吃烤鴨,心裏真是貓抓一般,陳興辰道,“沈大人,鴨架湯也很有一番味道。”
沈大人吃的忘乎所以,都忘了這兩位爺還在了,這突然被點了名,還被吓了一跳,回答倒是實誠,“真的?那我明日再來喝鴨湯。”
魏景行嫉妒他們還有鴨肉吃、有鴨架啃,實在看不下去,轉身去找樂鐢。
樂鐢正在串明日缽缽雞的串,魏景行見狀淨了手,一同幫着串——這可不是他頭一次幹這活兒了,自打那芡實糕開始,他學會用勞動換吃食了。
“那烤爐可是不夠?”他問,“這烤鴨怎麽第一日便限買啊。”
“頭一日,不知道行情如何,做得少,”樂鐢道,“又想盡量讓更多客官嘗到,看看反饋,便限買了。”
“那明日便不限了?”
樂鐢笑道,“看今日這情形,還是得限。”
魏景行放下手中的東西,一雙黑亮的眸子看向樂鐢,語氣疑惑又真誠,“你為什麽會覺得自己的手藝會有賣不出去的東西呢?”
“我自然覺得自己做什麽都好吃的,”樂鐢答,“但人口味各有不同,我得看看是否符合各位客官的口味啊。”
魏景行頓了幾秒,悠悠道,“你做什麽我都覺得好吃。”
樂鐢越發覺得外界傳的魏景行不愛吃東西是假的,這會子一臉受寵若驚的笑意,“那真是謝公子擡愛了。”
話到此處,魏景行有些不自然,他看了看那邊的鴨雜,“那是要做什麽的?”