第54章 選擇困難症

選擇困難症

第五十四章

唐磊拎着包準點下班, 一路小跑着去了九車間。

和慧慧一對眼神，就知道她成功了。

這也算心有靈犀吧。

“慧慧，咱們回家慶祝！”

要不是現在人們太保守, 唐磊都想抱着慧慧轉幾圈了。

孫慧慧倒是淡定，畢竟轉正對她來說太簡單了。

并不值得太興奮。

不過還是被唐磊傳染，心情愉悅，自然願意配合, “好啊，怎麽慶祝？”

唐磊立馬道，“我劃了半個小時水，早就想好了, 咱們做一魚多吃，再做些餃子。”

孫慧慧笑眯了眼睛，心情更加美好，“完全贊成！”

路上, 孫慧慧給唐磊講了她轉正的全過程。

要考核的并不止她一人, 九車間就有七八個。

不過就她和另外兩人是考轉正的, 其餘的都是考二級、三級的。

三級以上的考級需要廠裏通知時間, 主考人員更是需要廠重要領導參加。

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三級以下的考核每年可以多次報名參加, 一般都是各個師傅幫着申報, 然後彙總到車間主任那裏，監考人員是其他車間的高級鍛工和車間主任。

“監考還是很嚴格的, 特別是高級鍛工, 都是當場挑毛病。”孫慧慧說道。

唐磊順口問道，“那你？”

孫慧慧微微揚起下巴, “我還能讓他挑出錯。”

她這次也算給九車間和師傅長了回臉。

“我想今年內将三級考下來。”

這個時間很寬松了，問題不大。

唐磊開算, “你現在是一級鍛工，每月工資是22.5，你們三級工資多少？”

孫慧慧回答，“34.5元，還沒你多。”

唐磊稍微松口氣，不過很快就反應過來了，“你超過我不是遲早的事麽，也許我還沒轉正，你都五級六級了。”

孫慧慧颔首，“倒也可能。不過你的上限更高。”

這麽說的話，也對。

唐磊是技術工種，他現在還屬于實習，實習期是沒有職稱的，等他轉正了才是技術助理。

十四到十五級都是技術助理，等升到了十三級才屬于真真正正的技術員。

九級就能被稱為工程師了。

到了六級是副總工。

一到三級是總工。

慧慧到頭了是八級工，就沒晉升空間了，他足足有十幾級呢。

可慧慧資質得天獨厚，成為八級工不是夢。

他想爬到總工跟癡人說夢也差不多。

不過這時候不能露怯，“我努力争取早日當上工程師，咱們共同進步！”

使大勁他也只敢把目标定在工程師上。

兩人說笑着回家，當然沒忘去裁縫店将內衣取了。

唐磊還是有點好奇的，一到家就拿過舊報紙包的內衣，“我看看什麽樣的？…胸前系扣，這個款式有點像露腰小馬甲啊。”

孫慧慧故意說道，“要不我穿上，你看的更方便。”

唐磊讪讪将兩件內衣遞給她，“還是別了，沒過水呢，比我想象中的好。”

老裁縫在胸前弄了個類似縫合的處理，有胸型的。

“咱們趕緊把它們洗了，還要做魚包餃子呢。”唐磊怕她又說出驚世駭俗的話，催促道。

孫慧慧就道，“內衣我自己洗就好，還有昨天換下的衣服還在空間呢，正好一起洗了。你做飯吧，需要幾條魚？”

唐磊伸出三根手指，“三個。有一個是給霍師傅的。”

孫慧慧扔出來三條十來斤的大魚。

唐磊麻利的撿起一條就開始收拾，用菜刀刮鱗片，然後想起一件事，“對了慧慧，今晚上還需要八斤肉。”

孫慧慧就道，“洗完衣服就割。”

唐磊拿着菜刀快速刮動着，“還好你心裏有杆秤，要不然還得借，也是麻煩。”

孫慧慧就道，“這次和雷哥做交易可以要一杆秤，我也不是每次都準的。你再想想，咱們還需要什麽？”

唐磊手頓了下，“要點副食票，就是醬油、醋、香油、鹽、白糖、芝麻醬、大醬和豆腐這些，不要雞蛋，再要些日化票，比如香皂、肥皂、洗衣粉、牙膏、牙刷、蠟燭，還有布票、棉花票。嗯…我再想想，茶餅票也不錯。”

然後又詳細說道，“這邊很少有純芝麻醬，不過百貨商店有賣散裝的二八醬，就是芝麻醬和花生醬兩摻，很香！特別适合做火鍋蘸料。至于大醬，我沒下過，怕下不好，所以買一些存起來，萬一我将大醬下壞了，咱們也有吃的。”

孫慧慧連連點頭，“我記下了。”

她自己還補充了個，“還有飯盒票。”

唐磊就道，“不要飯盒票也行。咱們不是買陶瓷大茶缸了麽，那個也能當飯盒。”

孫慧慧立馬懂了，“還真是！那就不要了。”

唐磊将三條魚的魚鱗刮完了，下一步就是開腸破肚了，這時候要小心點了，不能将苦膽捅破了。

魚泡留着，“慧慧，魚腸你喜歡吃麽？”

孫慧慧搖頭，“不愛吃。”

唐磊點頭，“那就扔了。”

又重點處理了裏面的黑膜，這個特別腥，必須去掉。

三條魚都依次處理。

一般人到這就認為這魚算是處理完了。

其實并沒有。

魚鳍、魚尾巴也要剪了。

因為上面都有粘液，也腥氣。

這還不算完，将魚放到菜板子上，在魚頭底下大概半個大拇指的長度的魚身子上劃一刀，再在魚尾巴來一刀，然後就得上技巧了，一手往外扯魚線一手用菜刀輕拍魚身子，這樣一條長長的白線就被慢慢拽出來了。

魚兩面都有魚線，都要扯出來。

最後處理魚頭，魚鰓、魚的牙齒都要弄掉。

最後則是自來水沖洗。

“你處理的夠細致的。”孫慧慧已經洗完衣服了，過來幫忙。

唐磊指了指那條最小的，“這個單獨放一邊，給霍師傅。”

他不是摳，主要是慧慧抓的魚都太大了。

最小的一條也得有八、九斤。

“慧慧，這兩個魚頭你想怎麽吃，做魚頭豆腐湯還是魚頭炖粉條？”

孫慧慧點頭又搖頭，“空間裏沒豆腐也沒粉條。”

唐磊心裏菜譜多着呢，“那就先收起魚頭，咱們繼續說魚身子，可以做溜魚片，還可以刮肉泥做丸子和魚糕，魚骨頭也以熬高湯，還能做紅燒、油炸魚段，不過晚上肯定沒法子全做，你選兩樣。”

孫慧慧咬嘴唇不吱聲。

唐磊一看又明白了，又犯病了——選擇困難症。