第12章
第十一章
今日想吃些肉。
之前家裏的存貨消耗的差不多了，更別提前天還吃了一頓火鍋。
本來以為小可樂這麽大點的小朋友，應該也不會吃多少。
沒想到小朋友确實吃的不多，但是她餓的快啊。
還是想着辦法給她做一些比較健康的小點心，這麽幾天下來，葉桐都覺得自己的廚藝突飛猛進了。
每次成功做出複刻品後，還美滋滋的拍照給表姐看看，自己可不是當年的廚房殺手了。
不過，其實翻車次數也不算少。
能補救的盡量補救，實在不行的，就只能葉桐自己吃掉了，本來以為會胖呢。
結果早上起來上稱，竟然還瘦了一斤。
嘿。
這不，吃點好的補補嘛。
她想吃點實打實的，高能量的肉。
昨天炸的兩根烤腸，真的就是純澱粉，一點肉都沒有，吃了也不說不好吃吧，就是心裏空落落的很需要點汁水十足的鮮美肉類，來填滿補足缺失的情緒能量。
于是，趁着今天外出買菜補貨，葉桐特意多買了一點排骨和肉，還有雞翅。
本來大包小包的已經很難拎了，但是去面包店看看的時候，意外發現它旁邊，不知道什麽時候開了一家很小的牛羊肉鋪。
清真的标志熠熠生輝。
葉桐沒忍住，買了面包後又進去買了一些牛肉和牛排骨回來。
說是早上剛到的新鮮牛裏脊，已經讓店裏的老板幫忙切好了，那切肉尖刀快的讓葉桐格外羨慕。
真是一把好刀。
現在肉已經放在了菜板上，用刀背再給牛裏脊松筋骨。其實用那種專用的小錘子錘會更好，但是葉桐八百年也不一定會做一次這麽複雜的菜。
還是湊合着這麽用吧。
等把牛肉敲的差不多了，再用鹽巴、黑胡椒、生抽以及少量的糖在牛裏脊雙面進行揉搓後，放入密封袋裏腌制，送入冰箱冷藏一個小時。
這期間，葉桐把自己剛買的大列巴拿了出來，本來還想用菜刀切一切的，結果那嘎吱嘎吱的聲音一出來，她都怕這大列巴把自己菜刀弄缺了。
這個面包沒有過多的調味，只有面粉的味道，她本來想要用來做個牛肉餅三明治的。
算了，她放棄了。
這個留着明天放空氣炸鍋裏随便炸炸，然後配着酸奶吃掉吧。
拿出新買的面包糠，面粉，再拿碗打上兩個雞蛋混合少許的鹽。
今天幹脆來炸牛裏脊好了。
既然做不了三明治，那就先蒸一下米飯吧。
葉桐正在淘米呢，就聽到客廳裏傳來了塑料袋的聲音。她抱着電飯鍋內膽過去，就看見小可樂躺在沙發上，一只jiojio高高的翹起在沙發上，一邊跟着廣告一起哦咦哦咦，一邊樂颠颠的從蝦片袋裏拿蝦片吃。
這快樂的樣子——
真想把她送去補習班上學啊～葉桐心裏的小惡魔蠢蠢欲動。
躺在沙發上的小可樂注意到小姨過來了，還用那些蝦片的手，舉手朝她打了個招呼，“小姨～咔呲咔呲～好好吃啊～咔呲咔呲～”
啧啧啧，羨慕嫉妒啊。
這就是無憂無慮的童年吧。
葉桐走過去，把她下巴上沾着的薯片渣渣拿下來，“少吃點，一會就吃飯了。”又看了一眼沙發，“弄到沙發上，等會就讓你自己打掃了哦！”
“知——道——啦——”
把淘好米的內膽放回電飯鍋，按下煮飯鍵。
碗裏的面粉已經融化成了糊狀，葉桐用筷子蘸着拉高看了看，又往裏面加了些水。
免得到時候面衣太厚，把吃牛肉的時候，感覺像咬面粉。
感謝互聯網，各種分享菜譜視頻不僅免了她到處翻書的困擾，有的視頻還會很詳細的寫出容易翻車的點。
看着人家的最後成品，葉桐自認達不到那樣的手藝，不過也不能差太多吧哈哈哈。
将烹饪的準備工作做完，葷素搭配，身體不累，肉有了，那就拍個黃瓜解解膩吧。
小可樂吃不了辣，葉桐就準備了兩個，一個是正常放醋和蒜泥小米辣的，一個就是用白糖拌的小甜口。
甜口的拌黃瓜，她媽媽小時候也給她做過，糖會讓黃瓜腌出黃瓜水，甜甜的，還挺好喝的，可以完美中和掉油潤的味道。
準備工作差不多了，她打開了冰箱，拿出了已經腌制的差不多了的牛裏脊。
粉嫩的肉色因為醬料的關系變得深了些，先把油鍋燒上，再将牛裏脊裹上一層薄薄的面粉，沾滿蛋液，再在面包糠裏滾上一圈。
這次的面包糠不是剩的了，葉桐直接倒滿，主打一個財大氣粗。
裹好一個牛裏脊肉的功夫，鍋裏面的油溫已經燒到差不多六七成熱了。
油炸的香氣在整個屋子裏炸開，葉桐趕緊按開抽油煙機。
聞到味道的小可樂，也像是只小倉鼠似的蹭了過來，用腦袋蹭了一下她的小肚肚，有點焦急的盯着看不見內容的油鍋。
“好香啊——晚上吃什麽呀小姨～”
果然，沒人能抵抗油炸食品的香氣。
“炸牛排哦～”
葉桐也跟着小可樂一起吸了吸鼻子，嘆息，真的好香啊。
顏色差不多了，把牛裏脊夾出來放置在架子上稍微漏漏油，随後再次對鍋裏的油溫進行調整。
複炸也挺重要的，雖然不懂，但按照流程照辦的葉桐一臉認真，再次将牛排放入油鍋，等外面的面包糠變成有點像是棕色了，就是可以撈出來的時候了。
炸好的牛排切成幾個小塊放進瓷白色的盤子，“可以啦，小可樂要自己盛飯嗎？”
“要!”
一碟子糖拌黃瓜，一碟子拍黃瓜，一大盤的炸牛排，再配上一個快速的紫菜雞蛋湯，今天的晚飯就完成了。
“哇～好多肉肉啊！”
“哈哈哈，今天想吃多少吃多少哦！”
“好！”
狠狠過了一頓肉瘾，感覺自己這幾天應該都不會覺得饞肉了的葉桐，晚上睡覺都難得夢見自己變成了一只亞馬遜雨林裏的嗎喽，正在和別的嗎喽一起為着一根香蕉大打出手。
等到第二天，接到小琴小朋友的電話時，葉桐正在廚房裏将下午的小餅幹分成好多份，原本是準備給一個小朋友送個五塊點心，小點心分量不大，還特地小包裝漂亮的打包起來了。
但是葉桐意外看到一條因為零食引發了的新聞，再看着這些包裝好的小餅幹又遲疑了，“沒辦法哦小可樂，有很多小朋友家裏不讓随便吃外面的零食。”
只吃純天然的食物，不吃加工食品，好精細啊，她覺得送吃的可能不太行。
“可是這些不是外面的零食啊，是小姨自己做的”
“我做的也一樣啦。”葉桐有點不知道怎麽和小朋友解釋。“因為有的小朋友可能會對裏面的一些東西過敏，就像是小可樂是不是也對芒果過敏啊？”
“嗯。吃了芒果，紅點點很癢。”小可樂一臉驚恐的點了點頭，“那好吧，那就不給他們吃了。”
“嗯嗯，真棒。”葉桐摸了摸小可樂的頭。“這裏有六袋，餅幹放在冰箱裏可以放好久，我們自己慢慢吃也可以的。”
“那我今天出去玩，要給毛豆和小琴姐姐她們帶點什麽東西呢？”小可樂說話将意思複述的很清晰，雖然名字和玩什麽有些繞口，可葉桐卻也聽懂了。
“你想跟他們玩什麽呢？”葉桐蹲下笑着問她。
小可樂想了想，“捉迷藏？”上次她們好像玩的就是這個，“扮家家酒也很好玩。”
“那你今天，就把上次買的那個家家酒玩具組帶過去一起玩吧！”葉桐自然不會阻止小可樂融入小區裏的孩子世界。
家家酒玩具是上次去商場的時候買的，因為是難得的做飯套裝，小可樂特別喜歡。
“……”小可樂伸出手指頭掰，卻有點擔心，“會不會弄壞啊？”
“那你可以和別的小朋友說，玩的時候要小心一點。”擔心小可樂膽子小，葉桐也沒太糾結：“沒關系，小姨也會陪你一起下去的。”
“嗯。”小可樂小心的捧着自己的玩具套裝，點完頭便牽着葉桐的手走向電梯門口。
葉桐在小區一樓悄咪咪的觀察幾個小家夥們，也瞧見了正對着家家酒玩具好奇的幾個孩子。
“這個套裝我上次也在商場看見了！”小琴很開心，“不過家裏有很多別的了，媽媽怎麽也不肯給我買這個。 ”
“我們五個人，正好一個做媽媽一個做爸爸，一個爺爺一個奶奶，還有一個做寶寶。”
小琴是這幫孩子中年紀最大的，“那我就當奶奶了！”
“好。”其他三個孩子，兩個男孩子，一個則是毛豆對此安排都沒有意見。小可樂也沒說話，說起來她的年紀可能還是幾個孩子當中最小的，“那我可以當媽媽嗎？”
“……”毛豆不敢置信的看着小可樂：“你太小了，我不想當你的寶寶。”剩下的兩個是爸爸和爺爺，她也不想當。
小可樂堅持的搖頭，“我也不想當寶寶。”
毛豆見小可樂真不打算當寶寶，倒也沒有太過霸道，只是有些可惜的開始小聲商量，“那第一次你當媽媽，第二次我當媽媽可以嗎？”
“好！”小可樂頭點的很快，都顧不上跟在後面的小姨了，已經和小區裏的孩子們紮堆玩去了。
