第73章 春秋亭外風雨暴（9）
第五章春秋亭外風雨暴（9）
晚上七點，祁振京從馬絲堡建築園區回到家，換了一身衣服，站在鏡子前左看看右看看，米色的薄毛衫，非常柔軟，襯托得他的氣質都柔和了幾分，非常适合這個下雪的日子。他不禁走到窗前，看着院子裏落下的鵝毛大雪，白茫茫一片。
他忽然在想，這個季節還有大閘蟹嗎？
他把手插進褲子口袋，在窗前踱步。
可能有吧？北方是冬天了，南方應該還秋意正濃呢。
七點半不到，門鈴響了，祁振京趿拉上拖鞋往大門走。一拉開門，冷風呼嘯着往屋裏吹，董董和鄧肯站在門外，董董手裏拿着一只帶蓋兒的竹筐，鄧肯一手拿着大閘蟹的禮盒，一手拿着一只和董董手上一樣的竹筐。
“快請進。”祁振京往後退，讓他們進來。
董董把竹筐交到他手裏，換了拖鞋。祁振京站在一旁，朝鄧肯做了個手勢，讓他把東西放廚房。
董董從鞋凳上站起來，朝祁振京伸出手，縮了縮脖子，少見地有點兒腼腆：“好久不見，祁振京。”
他笑了兩聲，和她握手：“好久不見，董董。”
她脫掉身上鼓鼓囊囊的羽絨衣放在鞋凳上。
“我幫你挂起來。”祁振京拉開門口的櫃子，拿出來一只木頭衣架，把董董的外套挂好。
“謝謝。”
“不客氣。”
好客氣……
董董忍不住笑了出來：“好，你餓了嗎？”
祁振京誇張地搖頭晃腦：“超級餓。”
“走吧，廚房在哪裏？”
他領着她往裏走，鄧肯從廚房走出來，和他們道別。
董董走進廚房，環視一周，問他：“你怎麽搬家啦？”
祁振京在島臺前坐下來：“那裏的暖氣壞了，等人來修呢。”
董董走到島臺後，幹脆利落地把袖子卷起來，左右看了看，問他：“圍裙呢？”
“應該有吧，”祁振京站起來，一個一個抽屜、櫃子拉開來找，“我不太來這裏住，也不知道放在哪裏。”
她毫不矯情：“沒有也沒事。”
祁振京看了看她身上淡黃色的長袖，繼續翻櫃子：“不要吧，淺色衣服，弄髒了就麻煩了。”
“沒事的。”
“诶，”祁振京在下層櫃子裏找到了圍裙，“有诶。”
“謝謝。”董董接過來穿上，是一件超人圖案的圍裙，她雙手繞在身後，三兩下就打好了結。她從竹筐裏拿出來一只小臂長的玻璃罐，裏面裝滿了深色的醬汁，兩只煮熟的大閘蟹從中間切成兩半，泡在汁水裏。她展示給祁振京看：“這是熟醉蟹。”
“幸好是熟的，”他從董董手裏接過罐子，“生的我都不敢吃。”
“會嗎？”董董拿過他家的裝米的盒子，倒了一些在電飯煲裏，“你難道不吃刺身嗎？”
“海裏的可以，河裏、湖裏的我不敢。”
“你怕寄生蟲。”董董打開水龍頭淘米。
“也不是，我之前在杭州吃醉蝦，是服務員站在桌前，把一盤活蝦放進白酒裏，等蝦半死不活的時候，把酒瀝掉，往裏面倒料汁。服務員說可以吃了的時候，有幾只蝦甚至還在活蹦亂跳诶，特吓人。”
董董笑着，把米放進電飯鍋：“現場做醉蝦？板前料理麽？”
“不是，只是一個賣點吧——現做。”
“噢……”她把醉蟹放進冰箱，轉身看着祁振京坐在島臺前，她問：“你坐在這裏，是要吃板前料理嗎？”
祁振京笑：“不要，我只是想看着你——現做。”
董董把大閘蟹的盒子拆開：“監工。”
祁振京糾正她：“哪裏？我們又不是雇傭關系了，今天是你請我吃飯好不好？”
“噢，對，”她把螃蟹抓進不鏽鋼盆，拿自來水沖洗着，“對，是我請你吃飯，大閘蟹三吃。”
“除了醉蟹，還有哪兩吃？”
從櫃子裏拿出砧板，董董切了幾片生姜：“清蒸大閘蟹。”
“還有呢？”
她笑盈盈地從竹筐裏拿出兩顆橙子：“蟹釀橙。”
祁振京揚眉，贊嘆不已：“會的不少嘛，董董。”
董董洋洋得意，一點兒都謙虛不了：“一般一般，世界第三。”
真不枉費祁振京評價她的“利索”二字，董董話多，可是一邊和他說話，手上的活兒一點沒耽誤，說話間，她已經把大閘蟹放進蒸箱，每只螃蟹上頭各放着一片生姜。
兩顆濕漉漉的橙子剛剛洗幹淨，董董給橙子開蓋，把果肉和汁水倒進一只玻璃碗裏。她轉頭看了看蒸箱，還要一會兒，她便從竹筐裏拿出一瓶黃酒，倒進她從靜普借來的一只溫酒器裏，麒麟的造型，仿的明代的銅器。
祁振京摸了摸這只溫酒器：“嘿，這還挺有意思的。”
董董差點脫口而出這是自己老板的眼光，想起祁家義那天和她說過的他們那群人的恩怨情仇，她閉上嘴巴。
“叮叮”兩聲，蒸箱換到了保溫模式。
董董戴上棉手套，把托盤取出來，一半用來取肉做蟹釀橙，一半直接吃清蒸的，原汁原味。
祁振京托腮，把腿盤起來，腦袋歪向右邊，問：“你怎麽取肉？不會是用嘴嗦吧？”
董董笑起來，從她的竹筐裏翻翻找找，拿出一套工具，一把剪子用來開殼，一把蟹針用來取肉。
祁振京拿着兩把工具掂量着，說：“我來幫你吧。”
“別，別，”董董連忙從他手裏把工具拿回來，“你不要又把手弄傷了。”
“诶呀，哪裏有這麽嬌氣的？”
“還是我來吧，”她揚眉道，“專業的事情交給專業的人做。”
他笑着點了點頭：“行。”
有一搭沒一搭的說着話，董董麻利地剔好蟹肉，拿出一只平底鍋，熱鍋冷油放入蟹肉炒了炒，再放入橙肉，用鹽、醋和白酒調味，最後把炒好的蟹肉放進掏空的兩只橙子裏，扣上蓋子，再蒸十分鐘。
竹筐裏還有一把新鮮的西洋菜，她拿出來，洗幹淨，從中段斬了一刀，放進滾水裏焯了一下，撈出來放在漏網裏控幹水分的同時，她拿出一頭大蒜，掰下來兩塊切成蒜末，放進熱鍋裏，等能聞到大蒜的香味時把西洋菜放進鍋裏，翻炒幾下，撒上一點鹽巴，很快一盤西洋菜就做好了。
剛好蒸箱也傳來聲響，祁振京起身把西洋菜端上餐桌，董董去蒸箱裏取出兩份蟹釀橙，找小碟子裝好，也放到餐桌上。
回到廚房，董董把醉蟹裝進盤子裏，使喚祁振京去裝米飯。
托着青色的瓷盤，董董正往餐桌走，祁振京從她身邊溜過去，袖口包着手，端着兩碗米飯，嘴裏倒吸着涼氣：“燙死了。”
董董遞給他筷子和勺子，微笑着：“開動吧。”
“難得噢，”祁振京看着對面的董董，“除了重慶小面，也就今天，我們坐一塊兒吃飯。”
“以前你是老板嘛。”
他似是失望地點點頭：“現在降級了。”
董董開玩笑說：“是升級好不好？你不付錢我都做飯給你吃了。”
“诶？”祁振京終于想起來問，“我還沒問呢，怎麽今天突然請我吃飯？”
董董拿過一只清蒸大閘蟹：“我幫你剝。”
“不用，不用，”他有點兒不好意思，“你是客人來的，又不是廚師。”
“沒關系啊。”
祁振京從她手上拿過螃蟹：“飯我是不會做，螃蟹我還是會剝的。”
她沒再堅持，低頭扒了幾口米飯。
心不在焉的，董董一口螃蟹沒吃，倒是吃掉了大半的西洋菜。她一個勁兒地給祁振京倒酒，他兩頰酡紅，沒醉，可是腦袋已經有點兒暈乎乎。
“董董，你是不是有事兒找我幫忙？”他直截了當地就問了出來。
她搖頭，沉吟片刻，她問他：“你現在有沒有女朋友？”
“啊？”他一愣，笑嘻嘻地答，“我可以沒有。”
是或否的問題，偏是讓他答出了第三種。
董董笑不出來，她掙紮着，猶豫不已，不由自主地想起範蓉來在醫院裏拉着她的手，剛叫了她一聲“董董姐姐”，那手就無力地垂了下去……
她對自己說，董董，記住你是來做什麽的。
祁振京看着她一臉為難的樣子，給她倒酒，大剌剌的，他說：“沒關系的，董董，有事兒你就說，我能說得上話的，肯定幫你。”
董董看着他，特別可愛地笑了一下。
他才看出來她今天化了妝，眼皮上有閃閃的亮片。
“嗯……”董董下定決心，開口道，“我想和你談戀愛。”
祁振京一口酒嗆在喉嚨裏。
董董也猛灌了一杯酒，臉頰上的紅暈不知道是胭脂還是什麽。她說：“上次……我拒絕你了，其實是因為你女朋友做的事讓我特別生氣，但是對你，我是沒有什麽意見的。”
他剛要開口，忍不住又咳嗽了兩下。
她追問：“怎麽樣，祁振京？如果你喜歡我，那我們就來談戀愛吧。”
