第10章 紅糖小丸子（1）

第10章 紅糖小丸子（1）

兩個主子要自己做東西吃，張全本想勸阻兩句，看了看小哥兒還泛紅的鼻尖，又把到嘴裏的話給咽下去了。

“不知小少爺想做些什麽，那些個刀子什麽的可碰不得。”張全雖是不敢勸，怕把小公子又弄哭了，可到底還是不放心，這廚房可不是兩位金貴的小少爺該來的地方。

許安珩點點頭，拉着小哥兒在廚房尋了一圈，發現沒找見自己想要的東西，開口問道:“張叔，家裏沒有糯米粉了嗎？”

“有，有，在櫥櫃上頭放着。”張全一邊回話，一邊把鎖在上頭的糯米粉拿下來。

許安珩見張全拎着面粉猶猶豫豫的不太想拿過來的樣子，知道他不放心他們兩個孩子，便出聲寬慰道:“張叔，我們就用糯米粉搓些丸子，你在一旁看着，定是不會有事的。”

見小少爺主意正的很，張全一個下人也不好再說什麽，便按照小少爺的吩咐，倒了一海碗面粉，又尋了塊幹淨的案板，一起放在廚房外頭院子裏的小桌上。

小桌兒是許安珩讓婢女搬來的，高度正适合他們倆小孩兒用。

“先要淨手。”許安珩拉着鄭清衍往水缸走去，為圖省事兒，便直接讓人舀了一瓢水，直接在流水下把手給洗了，小哥兒還是第一次這麽淨手，小臉上滿是新奇。

“哥哥，我們要做什麽？”用帕子擦幹手後，鄭清衍跟着許安珩身後轉來轉去，見他端了碗水放在桌上，便也有樣學樣的端了小半碗水出來。

“做紅糖小丸子。”許安珩邊說邊把水倒進面粉裏，等到面粉在碗裏被攪和成團狀之後，便把面團倒在案板上開始揉面。

揉面是個力氣活，兩個孩子肯定是揉不成的，更何況剛才和面時，桌上的兩碗水都被倒完了，面粉太稀揉不起來，鄭清衍又去舀了一大勺面粉加進去，現在面團比兩個孩子的臉都大，他們兩人根本揉不動，最後還是張全把面團給揉了，為了不讓兩位少爺幹看着無聊，還給他們一人揪了一塊手掌大小的面團讓他們捏着玩。

面團揉完時，許安珩正好帶着鄭清衍在小桌上用小面團捏了個餃子出來，聽見張全的聲音，兩人同時擡頭看去，只見面團被揉的光滑，用手指一摁一個小坑。

“多謝張叔。”許安珩拉住鄭清衍在在面團上戳個不停的手，接着又從大面團上扯了兩團小面團下來，分給小哥兒一塊後，又讓他學着自己把小面團一點一點的搓成一個個滾圓的丸子。

許安珩坐在小木凳上搓的認真，他上一世就愛自己搗鼓各種吃食，一朝穿越，離他上次進廚房動手已有三四年了，故而現在就算是簡單的搓些面粉丸子，他也樂的開心。一開始因着手有些不協調，搓出來的團子還有些皺巴，多揉了幾個之後，倒是找出了些感覺，一個個揉的圓滾滾的。等他把自己的丸子揉了一小半，擺了整整齊齊的一排之後，轉頭去看坐在身邊的小哥兒。

只見小哥兒面前的丸子大的大，小的小，還揉奇形怪狀的，見他轉過頭來，小哥兒也擡起頭來沖他笑了一下，接着又嘀嘀咕咕的低下頭去，搓下一個丸子去了。

Advertisement

許安珩見他揉的開心，也不打算多說什麽，本來就是為了哄人才想出來的一道吃食，模樣怪些也沒什麽所謂，正反也影響不到它的好味道。

等到丸子都搓好後，就該下鍋煮了。因着怕兩位主子燙傷磕傷，張全怎麽都不肯讓他們靠近竈臺，最終還是兩邊各退一步，張全去煮丸子，熬糖水，許安珩和鄭清衍搬個小凳坐在門口處看着。

許安珩看着鍋上方的升起的乳白色蒸汽，想起了從前自己動手做飯時的畫面，一瞬間仿佛感受到了蒸汽撲在臉上帶來的濕意，讓他不由得抹了抹臉。

“哈哈哈哈哈，哥哥，花臉。”鄭清衍本是挨着許安珩坐着，感覺到他動了動，便扭頭看他，一眼便看見他把自己的臉上摸出一道道的白痕。

許安珩好脾氣的任小哥兒笑，還伸出一直手護在他的身後，怕他沒坐穩不小心從凳子上摔下去。

鄭清衍笑夠了之後，才看見許哥哥在身後護着他的那只手，他歪歪頭，抓住哥哥的手，然後用另一只手從衣襟中掏出一方小帕子，一點一點幫他把臉上沾着的面粉擦幹淨，末了還抓着他的手細細的擦了一遍。

張全出來的時候，正好看見這一幕，兩個比矮桌高不了的小團子，擠擠挨挨的坐在一起，其中一個認真的用帕子幫忙擦手，另一個手被抓着也不見半點掙紮，用手撐着下巴盯着兩人抓在一起的手看的入神，兩人身後的陽光灑滿了整個前院，為他們覆上了一層毛絨絨的金邊。

“小少爺，小公子，糖水熬好了。”張全按照小少爺的話，用紅糖加水，熬了一碗濃稠的糖漿。

許安珩用筷子輕點了一下，糖漿的濃稠正合适，于是拿過婢女手上備好的竹簽，和小哥兒一人一根，把剛煮熟的丸子串進去，又去糖漿中滾上一圈，紅糖丸子便做成了。

許安珩拿着自己串好的丸子在小哥兒面前晃晃，笑着問吃的正歡的小哥兒:“清衍，是不是和山楂球很像。”

鄭清衍嘴裏咬着一個丸子不好開口，聞言便連連點頭，許安珩看着他一鼓一動的臉頰，終是忍不住伸出了手，在他肉肉的臉蛋上捏了一下。

鄭清衍被捏了臉蛋，也沒露出不快的神色，只疑惑的看了許安珩一眼，便又低頭吃下一顆紅糖丸子。

“清衍臉上沾了些糖水，哥哥給你擦擦。”許安珩被那一眼看的有些心虛，便胡亂找了個借口，見小哥兒一點都不在意的樣子，又不自覺的摩挲起自己的手指，像是在回味剛才的觸感。

張全在一邊看着，見小少爺伸手捏小公子的臉後，還給自己做了個由頭，也是有些被逗樂了，他出聲道:“小少爺真是巧思，這丸子裹上糖漿，确實有幾分像山楂球，只糯米吃多了不好克化，少爺們可千萬不能多吃。”

鄭清衍只聽見了不能多吃這幾個字，他舔舔嘴角，看着自己手裏最後兩顆丸子，小心翼翼的吃了起來，一顆比手指頭大不了多少的紅糖丸子，愣是被他吃成了什麽不得了的珍馐一般。

許安珩心裏好笑的同時又覺得這小哥兒實在是乖巧懂事，聽見不能多吃，也不貪心，只安靜的吃着手裏的東西，而且他覺得這孩子也實在是捧場，這紅糖丸子說白了就是糯米團子裹糖漿，也難為他一個錦衣玉食的小哥兒吃的如此香甜，這般的好脾性好模樣，實在是讓人想不喜歡都難。

“兩位少爺，那些多餘的丸子……”

許安珩看了看案板上的糯米丸子，剛才張全只煮了一小部分，夠他們兩個孩子的食量便是了，如今糯米丸子還剩下許多，畢竟是兩人辛辛苦苦搓出來的，他也不想浪費了，稍一思索後，便道:“再煮鍋紅糖水，糯米丸子煮熟後，也放進糖水一起煮，大火收收汁，再撒些白芝麻，煮好後端去給娘嘗一嘗。”

張全聽後連連點頭，他贊道:“紅糖益氣補血，白芝麻皮薄味香又滋補功效，的确是适合夫人食用。”

許安珩見張全說完話後，沒繼續追問便拔腿進廚房忙活去了，心中很是松了一口氣，剛才沒多想便把話說出了口，現在一回神，他實在沒什麽好的理由搪塞自己為何小小年紀對膳食一道有所了解。

“哥哥，要涼了。”一道奶氣的聲音從耳邊響起，許安珩扭頭看向身旁，小哥兒兩手空空，嘴角和臉頰上沾了一些褐色的糖漬，可他确全然不知，眼巴巴的看着自己手中還未動過的紅糖糯米丸子。

許安珩做這道小零嘴本就是為了哄人，他自己倒是不太愛這個味道，覺得紅糖吃起來過于甜膩，所以手上拿着的丸子串他一口都沒動，這會兒看着小哥兒直勾勾的盯着自己的丸子看，又起了些逗弄的小心思，他慢慢的控制着自己的手向左右移動，小哥兒的小腦袋果然也跟着左右來回轉動，許安珩滿眼笑意的看着小哥兒，只覺得他現在像只被小魚幹吊着的小饞貓一般。

“哥哥耍我。”被來回遛了幾次，鄭清衍也發現了不對，順着香甜的丸子往上看，一下便對上了一雙月牙般的笑眼。

意識到自己被許哥哥逗了，鄭清衍氣呼呼的鼓起腮幫子，抱起兩只短短的胳膊，扭頭“哼”了一聲。

許安珩看着小哥兒紅紅的耳根，便知道他沒真生氣，不過剛才自己确實逗了人家一番，便也收斂了笑意，拉拉小哥兒的袖口，在他轉過頭來時，将自己一口未動的丸子送到他的嘴邊，哄道:“清衍別氣，哥哥給你賠禮道歉，哥哥的丸子也給你吃。”

鄭清衍本就是并未生氣，只是被哥哥發現自己嘴饞有些害羞罷了，見哥哥和自己說話，還把他的丸子給自己吃，不由得臉更紅了些，他推推許安珩的手，輕聲說道:“哥哥吃，哥哥自己做的都沒吃一口呢，真的很好吃。”說着，又用手抓着許安珩的手把糖串送回了他嘴邊。

許安珩看着送回自己嘴邊的紅糖丸子愣了愣，對上小哥兒清透的眼睛後，便順着他的意思，張嘴咬下了一顆丸子。

紅糖漿早已涼透，吃在嘴裏發出了咔嚓咔嚓的脆響，随着糖塊被咬碎，甜膩的味道瞬間充斥了整個口腔。

“哥哥，是不是很好吃。”鄭清衍兩只小手抱住他的胳膊，一雙眼睛亮晶晶，仿若有星子在其中。

看着小哥兒明亮的杏子眼，許安珩覺得嘴裏甜膩的味道都消散了許多，不由得順着他的話點了點頭:“嗯，很好吃。”

【作者有話說】

感謝在2024-06-09 17:08:30~2024-06-10 17:09:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝灌溉營養液的小天使：夭夭 20瓶；

非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});