第42章 紅豆涼糕

第42章 紅豆涼糕

立夏過後, 京城的天氣便一日熱過一日，還不到六月，街上行走的人便都已換上了薄衫。

清晨的太陽不似中午那般火熱, 許安珩坐在院裏的石桌上, 吹着清涼的晨風用早膳。

現在這樣的天氣暑氣重，早上吃的便不是許安珩愛吃的粉面，這樣的天氣吃完一碗熱粉, 少不得出一身熱汗。

綠豆前一晚睡前便用水泡好，今早用小火慢熬, 煮到粒粒開花, 再配着小籠一起吃，又清涼又下火。

綠豆被熬煮成沙，加上少許糖, 吃起來綿密又清甜, 包子小小一個，還沒有成年男子巴掌大, 包的是白菜香幹的餡兒, 白菜的素雅和香幹的鮮香糅合在一起，着實美味。

靜靜在院中用完早膳，太陽也升的更高了些, 慢慢覺出有些熱, 許安珩又拿起放在一旁凳子上的折扇，有一搭沒一搭的扇起了風。

“這才幾月，就這麽熱了，再往後怎麽過的下去。”許安珩搖着折扇, 頗有些苦惱。他有些怕熱, 今年的天氣好像又額外熱些, 這也太難熬了些。

有氣無力的在院中裏納風乘涼，可惜涼風也不是時時都有的，沒風的時候，便只能自己給自己扇風，以獲得一絲清涼。

“好累啊。”

沒扇多久，許安珩懶懶的将手垂下來，院中伺候的丫鬟見狀，拿着扇子走上前去，替主子扇風。

雖說在這待了這麽久，可許安珩還是有些不太習慣這種做什麽事兒都有人伺候的生活，他轉轉有些酸痛的手腕，既不想自己扇風，也不想院裏的丫鬟們替自己扇風。

現在天氣不算太熱還不顯，等到一年中最熱的六七月，總不好讓丫鬟一邊熱的擦汗一邊還要給自己扇風納涼，這可讓人看着有些過意不去。

許安珩拿着折扇輕輕在手心敲着，看着折扇一上一下有些若有所思，手指按着自己的想法時不時虛空比劃兩下——或許，自己可以試着做一個不需人力的風扇。

起了念頭，許安珩也不再幹坐着，轉身回屋裏畫起了圖紙，修修改改好幾日，最終定下了修改完成的畫稿。

圖紙是出來了，只是不知可不可行，許安珩揣着圖紙就往母親那去。

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“娘。”許安珩笑着進屋，見母親正和身邊的嬷嬷說些什麽，正想出去在院裏等着，卻被叫了進去。

“躲什麽？”許夫人本想拍下兒子的腦袋，可兒子已經長的比自己高了一個頭，便只好退而求其次，拍拍他的胳膊。

“娘要是這會兒有事，我就出門逛會兒再來，也沒什麽大事。”許安珩以為許夫人這會兒正忙，自己這圖紙也不急這一時半會，便想着過幾日再來。

“沒什麽事，不過是府裏的下人要訂夏衣，讓劉媽媽走一趟布莊，”許夫人抿了口茶，“你這會兒過來可是有事兒？”

許安珩點點頭，從懷中拿出圖紙，展開在桌上:“娘，你看看這個，這是我這兩日畫的，我想問問工匠能不能做出來，外頭的我不太放心，咱們家不是有幾個簽了契的匠人，正好讓他們試試，若是能盡快做出來，正好這個夏季也能用上。”

許夫人是知道自家兒子在器械工具上有些巧思的，家中的鋪子這些年因着他搗鼓出來的小玩意很是盈利了一番，聽着兒子說有個夏天能用來納涼吹風的風扇，也很是好奇，接過圖紙細細看了起來。

“看起來是精巧，只是不知能不能做出來。”許夫人看了良久，方才放下圖紙，她雖不是能完全懂圖紙，但這圖畫的細致，許安珩又在每一個零件旁寫了批注，完全看下來，也大致明白了這風扇的作用功能。這等方便靈巧的東西若是能做出來，定是能吸引不少人購買。

許夫人思索的這一小會，心中劃過好幾個念頭，最後還是拍板道:“我先叫幾個工匠來看看。”

許安珩卻不想讓人直接過來:“娘，幹脆讓我将圖紙送去鋪子裏，也省的人來回跑幾趟。”

許夫人倒是不知自家小兒子何時這麽勤快了，平日裏沒什麽事兒，這小子最喜歡的就是窩在自己院子裏躺着，今天日頭又大，看他這樣子也不像約了人有事，許夫人盯着他看了一會，突然想到了些什麽，不由笑着打趣道:“娘記得，清衍的武館好像也是開在那附近，我說怎麽巴巴的早自己送圖紙過去，原來是另有所圖。”

許安珩被娘戳穿小心思，也沒半點羞窘，他揣起圖紙，笑道:“我想與清衍見面怎麽算是另有所圖，我倆都定下來了，這是名正言順的事。”

說完，也不再貧嘴，一溜煙跑了。

許夫人看着兒子跑遠的身影，搖搖頭笑罵道:“這小子。”

去見心上人自然不能空手去，可一時間也想不出帶什麽禮物才好，鄭家本也是富貴人家，鄭清衍也沒什麽缺的，許安珩想了想，還是決定自己動手做道甜品。

說來也巧，鄭清衍與許安珩口味偏好也大差不差，都愛吃麻辣重口的味道，愛嘗不同的口味，愛吃甜品糕點，這麽一想，他們兩人真是天生一對。

許安珩哼着小曲樂颠颠的将玉米澱粉和糯米粉還有糖、油、牛乳倒進大碗裏攪拌均勻，接着用布封住碗口，上鍋蒸熟。蒸熟後在少許油在熟面團上，趁熱揉勻，将油完全揉進面團，揉至面團光滑有韌勁，再把面團分成幾小份，用擀面杖擀長擀薄，将熬好的紅豆沙、番薯餡料放進去包起來，撒上些熟面粉防粘，将其切成段，便可以食用。

許安珩私心多做了紅豆餡料的涼糕，暗戳戳向鄭清衍表心意。

涼糕軟軟糯糯一長條，吃起來軟糯可口有嚼勁也不過分甜膩，正是許安珩想要的味道，本來這涼糕該放在冰鑒中涼一涼口感更好，可現下尚還未熱到要用冰的時候，許安珩也怕吃多了冰食腹中難受，便打消了這個念頭。

做成了甜品，許安珩看看時辰，估摸着差不多，便拎着食盒出門去了。

家中的木工鋪子開的偏僻些，沒有開在鬧市之中，許安珩進店時，鋪子裏只有一兩個顧客在挑選商品，店小二正陪在客人身邊介紹，聽見門口處的動靜，也沒來得及招呼兩句，還是櫃臺後的掌櫃擡頭看了一眼，忙放下手中的賬本迎上來。

“小少爺怎麽來了？”錢掌櫃叫了個人在前頭看着，笑着将許安珩迎到鋪子裏面。

許安珩與錢掌櫃随意寒暄了兩句，便從袖中拿出了圖紙，說了自己此行的目的:“畫了張圖紙，想讓師傅們看看能不能做出來。”

既是有正事，錢掌櫃也不多扯閑話，帶着許安珩往鋪子後面走去。

這鋪子後面大而寬敞，師傅們一般都是在這做活，做成後便直接放到前邊鋪子裏售賣，倒也方便。

許安珩進去時，幾個師傅正邊撩閑邊鋸着塊木頭，聽見人進來，也沒停下動作，還是錢掌櫃喊了一身，才停下動作擡頭往這邊看了一眼。

錢掌櫃忙領着許安珩上前，替他說明來意，幾個師傅乍一聽是掌櫃身邊豐神俊朗的少年是主家少爺，多少都有些誠惶誠恐，待到後面發現這小少爺說話斯文有禮，不刁難人，也都放松下來，接過圖紙仔細看過，又互相探讨了幾句。

“說實話，小少爺要的這個風扇有些特殊，工藝也精細，我們原來從未做過此類物件，須得上手試一試。”挨個将圖紙看過一遍，王師傅實話實說道。

許安珩點點頭，這本就在他意料之中:“如此，便辛苦幾位師傅了。”

“少爺言重了，這本就是我等分內之事。”

辦成了事兒，許安珩也不再鋪子裏多留，一路溜達到鄭清衍的武館。

當初開這間武館時，鄭清衍不耐煩想名字，只用武館二字做名，又央了鄭夫人寫下這“武館”二字，制成招牌挂上去，如今看着這鐵筆銀鈎的招牌，許安珩倒覺得再合适不過。

到了門前，許安珩也沒貿然進去，這武館裏招收的都是些女子哥兒，裏頭教授武藝的也都是些女子哥兒，所以，這武館是不許男子進出的。原來也有些潑皮無賴得知裏頭的都是些女子哥兒，起了些不好的心思，妄想闖進去調戲裏頭的女子哥兒們，被裏頭的武師狠狠收拾了一頓不說，又被壓到衙門挨了頓板子。被打了兩頓，這些潑皮無賴老實了一段時日，後來也不知是不是好了傷疤忘了疼，這起子無賴又三三兩兩在武館附近晃悠，看見有人出來就偷摸着在後面跟着，想伺機報複，可自他們出現在這周圍，就已經被盯上了，又被狠揍了一頓不說，這會還被關進了大牢，天天在裏頭也得挨揍。

有了這麽兩回事兒，再加上這武館後面又有将軍府撐腰，自是不敢有人再起什麽歪念頭。

許安珩估摸着武館快到了散學的時間，也不請人通傳，自己在武館對面的茶樓點了茶水和瓜子，坐在靠近門口的位置聽老爺子說書邊等人。

話本聽到一半，對面武館的門便從裏頭開了，許安珩拍拍手，站起身來，往武館門口看去。

只見一個個女子哥兒或結伴或獨行，一個接一個從大門出來，有些眼尖的，看到有位俊朗的公子站在茶館門口往這邊看，不禁有些好奇，悄悄和同伴說上兩句，有些則是羞紅張臉，加快步子上了自家馬車。

鄭清衍慣常是最後一個出來的，見還有幾個人在門口逗留，還以為出了什麽事兒，心中咯噔一聲，快走兩步問道:“怎麽還在門口停着，可是有什麽事兒？”

【作者有話說】

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