第13章 烤魚籽

第013章 烤魚籽

自從宋荔撞破蘭心塞錢她父親後，蘭心接連幾日尋宋荔送吃食。

升了幫廚後，這些瑣事本不該宋荔跑腿，但蘭心脾氣不大好，無非是宋荔跑一趟，聽她吐吐苦水。

這日，宋荔到前院找蘭心，對上胡立擔憂的目光，順手塞去一只水煮蛋，給他補身體。

正是長身體的時候，得多補充點營養。

她沖少年搖搖頭，示意不用擔心自己。

見她全須全尾蘭心房裏出來，胡立急急問：“你惹了她，最近怎麽總是尋你，她有沒有欺負你，打你？要不我去知會花媽媽一聲，媽媽肯定保你”

宋荔答應要守口如瓶，扯開話題：“沒事，沒打我，也沒欺負我，還給了我拿了糖霜玉峰兒，你看。”

胡立嘁聲：“她會這麽好心？”

宋荔嘆氣：“她心裏苦，尋我說說話。這玉峰兒用糖霜和蓮子做的，最是敗火，我分你一些。”

“我不愛吃甜食，你留着吃。你要是沒事，我去後院看看有沒有熱水。”說完，胡立跑走了。

從前院出來，穿過月洞門，前面是花園子和長長的走廊。

夜風裏傳來悅耳的鈴铛聲，與踢踏聲。

循着聲音的源頭望去，月光皎皎，夜風習習，杏子花樹下，有一美人，纖纖細腰，身姿輕柔婉轉，裙裾飛揚，似下一瞬就要飛上雲上仙闕。

輕靈的鈴铛，似仙樂般。

這一幕，讓宋荔瞳孔震撼。

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心裏冒出一個念頭——難怪以前皇帝在禦花園偶遇到跳舞的妃嫔，立即寵幸她……

別說是皇帝了，就是宋荔一個女人，她見了月下美人翩翩起舞，也是欣賞又愛慕。

若她是皇帝，多半也是個不勤政務，昏聩愛美色的昏君。

一舞畢，梅嫣走上前：“好看嗎？”

宋荔：“好看。”

似乎覺得幹巴巴，又誇道：“跟我從前見過的舞，跟你一比，雲泥之別。”

跟電視劇裏見過的轉圈圈，梅嫣的舞蹈對身姿的柔韌度要求極高，每個舞動姿勢，無不展現着女子美妙的曲線，撩撥着人的心弦。

梅嫣面上無悲無喜：“謝謝。你瞧我身上這身舞衣，是城裏的陳記繡房趕制出來的，料子是時下最流行的花樣子，繡工也是最好的繡娘繡制，一件舞衣，花費十餘兩銀子，足夠一家三口兩年的吃穿用度。我頭上的珠釵步搖，也值當一二十兩銀子。”

宋荔不解看去，又聽她絮絮叨叨：“以前我從未想過自己會有這一天，我不想認命，被關在漆黑的雜物間裏，沒有人跟我說話，沒有東西吃，我好害怕。可是當我認命後，我發現這樣的日子沒有什麽不好，只要練練舞，每天有精細米面吃，有肉吃，錦衣玉食，比不上外面的官家小姐，也比普通人家的女孩富足，起碼不用餓肚子。”

宋荔不知道是勸她認命，還是勸她不認命。

梅嫣也沒想過宋荔會回答自己，只是恰好宋荔闖入練舞的園子，自己又恰好想找人說說話。

她擡步離開，聽見身後傳來宋荔的話：“你有過理想嗎？”

梅嫣身子一滞。

理想？

她也想過有一天離開春風樓，嫁給一個普通男子，他耕地來，她織布，日子就這樣平平淡淡。

可她做了春風樓的粉頭，這樣平淡又幸福的生活，離她遙遠不可及。

她們這樣的，哪裏做得正室夫人，只能與人為妾罷了。

遲遲等不到回答，宋荔急聲：“不管是想嫁人，還是想自立，只要心中有理想，一切都還來得及，并非失去貞潔，便一文不值。這世上總有一個人不會嫌棄你的過去，珍視你，愛重你，憐惜你，懂你，巧兒，你只是還沒有遇到那個人。”

梅嫣凄然一笑。

大周朝風氣好，男女之間可以正常交往，女子和離後，可以改嫁他人，沒有太多苛刻束縛。

女子和離與流落青樓不同，花娘子玉臂千人枕，朱唇萬人嘗，世上哪有男子不在意女子這樣的過去？

普通人家尚且不允青樓女子入門，如梅香的出身，遇到不嫌棄的文秀才，不是所有花娘子都能有這樣的境遇，所以大家才會羨慕梅香。

梅嫣心中悲觀，到底因為宋荔的一番話，心懷期盼。

*

昨晚月輝星熠，叫宋荔在園子裏種植着一排蒼茂的綠植。

賣完魚片粥，宋荔拎着只竹籃來到園子，把盯梢了的淺紫色花骨朵摘下，小心翼翼放到籃子。

低矮些的好摘，開在枝頭的，宋荔踮起腳尖夠了夠，還是夠不着。

她回身去找胡立幫忙摘花。

聽說她要用鮮花做菜肴，花媽媽二話不說，讓胡立過來幫忙。

胡立高高瘦瘦，一擡手，輕而易舉就能摘到盛放在枝頭最嬌豔的鮮花。

摘了滿滿一籃子，胡立側頭看她眼裏亮晶晶，納悶：“我只吃過槐花，這花也能吃啊！”

“少見多怪，這是木槿花，可以打湯，切碎了可以攤雞蛋餅，或是挂上面糊炸着吃。槐花也不錯，尤其是蒸槐花，配着蒜泥，說的我都要流口水了。”宋荔低頭嗅了嗅，木槿花的香味極淡，不像普通花卉攜帶甜香，自有一股瓜果清雅的氣味。

聽着例舉吃鮮花的烹饪法子，饞得胡立也跟着狂吞唾沫。

宋荔：“等着，回頭烹好了給你留一點。”

胡立沒想宋荔會特意給自己留：“真的？”

宋荔嗯一聲：“真的，木槿花咱們園子裏到處都是，又不是昂貴食材。”

木槿花放到木盆裏用清水浸泡着，吸收了水分，醒醒神，免得蔫巴了。

宋荔回去睡了個回籠覺，起床後簡單收拾床鋪，來到廚房。

廚房采辦按照她給出的單子，提前備好了魚籽。

魚籽在清水裏浸泡清洗數遍，洗去血水。

前頭給幹娘煮鲫魚豆腐湯，宋荔瞧着黃橙橙的魚籽，心癢難耐。

其實她想做魚籽鍋，煎好的魚籽魚雜，與辛辣芳香的辣椒山椒一起浸煮，咕嘟咕嘟，湯面一層紅油，分外誘人。

一份魚籽鍋，能讓宋荔下兩碗米飯。

無奈缺少紅彤彤的辛香辣椒，這裏也有辛辣的香料，一般用黃姜、胡椒、川椒、茱萸和芥末。

茱萸需要經過炮制才能使用，比較繁瑣，川椒和芥末沒法替代辣椒的作用，宋荔苦于沒有辣椒，只好放棄。

清洗幹淨的大塊魚籽，經過黃酒和蔥姜的腌制，穿成一串，刷上一層油脂，放到炭火上炙烤。

除了魚籽串，另外還有烤青蝦、鹿肉串、豆腐、饅頭片，甜點是自制蛋卷。

放到火上一烘，打開吊爐，揭開蛋皮薄脆，用工具一壓一卷，金黃誘人的蛋卷被送到福爺的府上。

又是新奇的點心！

撒了黑芝麻的香酥蛋卷，香甜酥脆，咬下時，能聽見卡茲卡茲的薄脆聲。

有點類似蜂蜜雞蛋糕的香甜，又比雞蛋糕多幾分薄脆，蛋香濃郁，酥脆入魂，就是太容易掉渣。

王福低頭看自己的衣擺，接住一面的食物渣渣。

烤魚籽，倒是很新奇。

魚籽比鮮魚的價格要昂貴，因為刷過一層油脂鎖住水分，經過炭火炙烤，魚籽一點不老，金燦燦，顆顆分明，撒了五香粉和孜然面，舌尖能嘗到一點點辛香又刺激的辣味痛覺，十分勾魂。

肥瘦相間的鹿肉，被炙烤得滋滋冒油，炭烤出的脂肪油脂覆蓋住鹿肉，保留了鹿肉內部的水分，使得肉質幼嫩，肉汁兒四溢。

一口咬到兩塊遍布脂肪的大塊鹿肉，肥肉溢出，吃起來一點不膩人，尤其最後撒的一點孜然粉，簡直是炙肉串的靈魂。

這邊大快朵頤，另一邊春風樓後廚，也跟着沾光，嘗到了新鮮出爐的蛋卷。

宋荔給花媽媽送去一份，剩下的留着廚房裏吃。

趙婆子和苗婆子也沒客氣，嘗完不說，還外帶打包了些給孫兒孫女。

兩位婆子掌竈臺，善烹饪各種菜肴，宋荔平時主要烘焙點心，再有就是照顧福爺一個老主顧，跟她們倆的業務沒有重疊，威脅不到她們的地位，所以磨合了一段時間後，雙方相安無事。

宋荔時不時烘焙些新鮮小甜點，兩個婆子也跟着打打牙祭，順帶給家裏捎帶些當零嘴兒，吃個新鮮。

胡立得了空，摸來廚房，宋荔拿來留給他的炸木槿花和蛋卷。

陽光正好，春風送來草木花香。

兩人坐在石階，咬着蛋卷。

頭頂是藍湛湛的天空，棉花糖柔軟的白雲，忙裏偷閑，日子就這麽平平淡淡。

……

會試後，又是殿試。

放榜這日，整個京都喜氣洋洋，早有商賈富戶早早派家丁守着，預備榜下捉貴婿。

瞧着捉婿架勢，寒門舉子心慌慌。

家境優渥的學子，出門是前擁後簇，乘馬車，帶七八仆從，絲毫不慌，端的是一派氣定神閑的氣度。

殿試上，喬知行對答如流，本有幾分把握，端坐在馬車內，随着時間一點一滴流逝，心情不自覺忐忑。

殿試第一甲賜進士及第，第二甲賜進士出身，第三甲賜同進士出身，顧名思義，第一甲的成績最優。①

如果能拿第一甲，以後有希望留在翰林院任職。

喬家祖上也是二品京官，後來逐漸沒落，搬出了京都，如果他能留在京都做官，喬家也要搬來京都，那阿芙也應跟着一起來……

想起阿芙，喬知行晃了晃神，忽而耳畔聽見小厮興奮的聲音：“二公子，放榜了。”

喬知行挑開車簾，暈昏昏地下了車，剛站定，就聽見自家小厮紅光滿面地奔來：“給二公子道喜，您中了一甲第三名。”

“一甲第三，探花郎。”

不等喬知行反應，旁邊有人倒吸一口氣，喬家的小厮紛紛圍攏，護住自家公子，以防被搶去給商戶當女婿。

一旁的商戶見他豐采高雅，氣度不俗，正猶豫要不要搶，又見身側七八個忠仆護着，看人跟防賊似的。

這個清貴主兒不好搶。

商戶們榜下捉婿，專門挑寒門進士，有潛力，又缺乏財力支持，商戶們給予多多的聘禮，雙方算是強強聯合。

喬家的馬車一路被投擲了無數瓜果鮮花，直到回客棧，喬知行腦瓜子嗡嗡響，夢游般。

平複了心情，他握筆蘸墨，給老家寫了一封報喜信。

寫到尾聲，頓了頓，終是忍不住在末尾向家中長輩”問了阿芙的近況。

這陣子，他給阿芙寫了數封信件，始終不見回音。

料想是怕打擾自己的功課，喬知行便也沒有多問，只是今日實在高興，沒忍住問上一問，要談婚亂嫁的青年男女，不算逾矩。