第38章 抹茶山藥糕

第038章 抹茶山藥糕

見她目光灼灼, 盯着自己的腰身半晌，陸承的尾椎骨竄起一股奇異的電流，酥麻了大半片脊背。

末了，聽她來一句：“你斧子哪兒來的？”

他僵着脊背, 被這股酥麻弄得無措：“隔壁鄰裏借的。”

又哀怨一句：“你總是抱怨竈膛的火不夠旺, 将幹柴劈開, 壘着燒，這樣會燒得旺些。”

宋荔恍然大悟：“難怪市井上柴販子賣的幹柴，都是劈開了的, 原來是這個道理啊，我還以為是方便壘在一起，怕占地方呢。”

陸承劈的幹柴，約莫是她和木湘湘到莊子裏撿來的，家裏平時都是買現成的幹柴用, 以前在春風樓也是買的幹柴，哪裏曉得還有這些竅門。

她轉過身去, 查看院子裏的番椒盆栽, 見它生長情況良好。

許是院子空蕩, 陽光充裕，曬足了光線，今兒的辣椒果實，似乎更紅豔了幾分。

她從木推車取來今日買來的食材, 周萬春平時都會幫忙洗刷着木桶、瓷碗等擺攤物件兒, 盡可能讓宋荔輕松點。

今天一反常态, 幹娘呆在東廂房繡着花, 半開的窗子，這會兒緊緊閉攏。

興許是累了, 她拿着食材進了廚房，一進來，看到案上菜籃子裏盛着墨黑色的東西，遠看似木耳，湊近了看，發現是地軟菜。

又因為跟木耳相似，也叫地木耳。

這是一種由真菌和藻類的結合體，普遍會生長在潮濕山坡的野菜，在現代充斥着污染的自然環境裏，很難尋覓到蹤跡。

除了難得的地耳菜，還有養在木盆清水裏的一尾鮮活翹嘴魚。

翹嘴魚體型細長，呈柳葉形，這種魚類多半生長在水質較好的湖泊，魚肉細膩鮮美，不管是蒸炸煮，都是一道美味的佳肴。

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幸好她今兒沒買魚，宋荔撈起翹嘴，掂量了下，約莫兩斤左右。

若是切成薄薄的魚片，用素油一滑，不曉得會有多麽美味呢！

宋荔一走，院子裏的劈柴聲停了，見劈出的幹柴，足夠用上幾日了，陸承便抱着幹柴進屋，一摞摞壘在竈前，擺得整整齊齊。

他拿袖口擦拭着脖頸間的熱汗，拿眼瞧她，見她專心致志地處理鮮魚，眉目專注，認真做事的樣子，仿佛周身籠罩了一層金芒。

原本灰撲撲的夥房，也因她變得亮堂堂。

他喜歡這樣的宋荔。

就像他曾見過她對旁人說道女子也可以自立自強時，眉宇自信，整個人身上閃閃發光。

她是屬于廣闊天地的，不應該被困在某個男子的後宅。陸承心想。

臉頰上的黏膩汗水，令他充滿了不适，走到院子的水井打來一盆清水，洗了把臉，用過了水的巾帕擦拭掉汗液，就着水鏡，整理了儀容，回到廚房。

不消宋荔開口，他極有眼色的幫忙點燃竈膛，當起了盡職盡責的燒火郎。

飯桌上，擺着雞蛋炒地木耳、口水魚、蒸排骨，和枸杞葉打豬肝。

枸杞葉有生津潤燥之功效，豬肝含有大量鐵元素，能補血。

宋荔給自己盛來一碗豬肝湯，補補氣血。

相較五六月剛冒嫩芽的枸杞葉，七月份的口感略遜色些，她挑了嫩葉打湯，下鍋一汆，便熟了，吃起來嫩嫩的。

漿好的薄豬肝片，口感嫩滑，十分彈牙，豬肝湯更是鹹香鮮美。

加了素油蒸出來的一碟子蒸排骨，因為外面用油脂鎖住水分，裏頭的肉汁油汁被全部保留，蒸得軟爛入味，牙齒輕輕一扯，肉汁兒四溢，滿口是肉，別提吃得多麽滿足了。

陸承帶來的翹嘴魚，被宋荔烹出一道口水魚。

熱油一滑，鍋鏟輕輕攪動魚片，眼見魚片以肉眼可見的速度變色，加了川椒一起翻炒，麻麻辣辣的辛香萦繞在鼻尖，勾起她的饞蟲，立刻炫起了魚片。

魚片滑嫩無渣，入口即化，鮮美無比。

要是加些朝天椒，以辣椒炝鍋，炝出紅彤彤的辣椒油，這道口水魚的滋味一定更美妙。

想到院子裏那盆番椒，宋荔立馬打消了這個念頭。

不行不行，現在不能吃它，等到果實成熟後，它的種子大有用處。

嘗過其它幾道菜，宋荔夾來雞蛋炒地木耳，這道菜更香更下飯。

除了地木耳比較難清洗外，沒別的毛病，這道菜只加了少許食鹽和醬油，吃起來嘎嘎鮮。

這種生長在陰暗潮濕的山野，吸收了夏日雨露的野菜，口感脆嫩鮮香，跟雞蛋一起烹炒，味道絕了，真是可遇不可求的山珍啊！

飯後，陸承蹭完飯拍拍屁股走了。

宋荔将斧子歸還給鄰居，遇到木湘湘和鄭明珠結伴出門看煙花，問她要不要一起？

鄭明珠今兒穿了身鮮亮的衣裙，輕掃眉黛，雙頰粉嫩如花，嬌嬌俏俏，她是樂安巷裏出了名的美人兒。

據木湘湘說，上鄭家提親的人都快踏破了門檻。

宋荔目中流露出驚豔與欣賞。

第一次見鄭明珠時，就知道她是個美人，當時宋荔一心顧着贖身和租賃院子，沒顧得上細瞧。

如今再看，鄭明珠如她的名字一樣，明珠生暈，美玉熒光。

以後宋荔咬在樂安縣住上一段時間，自然也想多結交些朋友，當即跟幹娘說了聲，跟着二人一道走了。

“聽說今日城中有位姓李的員外郎納妾，上回納妾，李員外放了足足一個時辰的煙花，可熱鬧，可漂亮了。”木湘湘帶着宋荔和鄭明珠繞過西橋，來到一處地勢陡高，周遭空曠的僻靜地方。

這裏離街道不遠，幾步路就能走到，還能望見河渠綠柳的景色。

腳下踩着青石板，三人站了會兒，雙腿發軟，找了片幹淨的臺階落座。

之後就是望着河渠落晖，相互分享着最近遇到好玩的事兒。

鄭明珠對宋荔這位租客很好奇，一路上沒少打量她，突然把話題轉移到宋荔身上：“方才去找湘湘，我看到陸捕頭幫你們家劈柴，還吃了晚飯，你們看着很熟，是正在交往嗎？”

話落，兩雙眼睛落到她身上。

想到以後要同兩人經常來往，宋荔略思考一番，如實敘來：“我跟陸捕頭是生意夥伴的關系，也是朋友。他孤家寡人，家裏不開火，平時也會來我家吃飯。”

反正她說的是實話。

鄭明珠才不信，孤男寡女的，哪有什麽正經友誼，又見木湘湘這個傻子附和說：“明珠，我跟你說哦，宋荔的手藝可好了，她做的紅燒肉，肉沫雞蛋羹好吃得不得了，叫我戀戀不忘了好久。難怪陸捕頭對你那麽好，肯定是想天天上你家蹭飯吃。”

木湘湘想到宋荔做的那些水果糯米滋，還有冰粉，饞得口水都快流下來了。

別說陸捕頭想去宋荔家蹭飯，她也想到宋荔家蹭飯啊！

藏青色的夜幕，點綴着無數的星子。

平靜的夜空，啾地一聲拔高，緊接着是砰地煙花炸開聲。

噼裏啪啦，絢爛瑰麗的煙花在高空炸開，照得夜空一亮。

鄭明珠興奮指向一處：“快看，放煙花了。”

從她們這個角度，能夠将煙花美景，盡收眼底。

一束束煙火在夜空裏燦爛綻放，看得三人激動不已。

宋荔好奇：“你們是怎麽找到的這片地方？”

望着煙火，木湘湘眼睛一眨不眨：“上回李員外納妾，我看煙花時無意尋到的。”

又一臉神秘說：“聽說李員外新納的愛妾，是從勾欄裏出來的粉頭，就上次有粉頭告父的那個春風樓。樓裏有花娘子得了髒病，被老鸨趕出來了，吓得好多嫖客都不敢去逛花樓，哈哈，要我說，叫這群愛逛花樓的男子都得髒病才好，這樣才老實些。”

宋荔一驚，忙追問：“你可知曉是哪個花娘子？”

木湘湘抓着後腦勺，努力回憶了半晌：“好像是叫梅什麽來着，記不清了，我聽個婆子說的。說是被老鸨趕出來的，無人收留，沒有去處，只能露宿街頭，瞧着也是個可憐人。”

“你們兩個都是清白良籍女子，說那些污七八糟的人做什麽？還有你，木湘湘，你一個未出閣的女子，怎麽張口閉口是嫖客、髒病，太粗俗了，看以後哪個婆家會要你？”鄭明珠打斷她們兩人談話，覺得木湘湘不争氣，不上進。

木湘湘才不稀罕：“不嫁我還樂得自在，萬一以後嫁的男子不像我阿父那樣好，我要操持家務，照顧公婆，還要擺攤做生意，他卻拿着我辛苦掙的錢財去逛花樓，給別的女人花錢，一想我都要嘔死了。”

“你阿父是個例外，世上有哪個男子會為一個女子守身如玉？普通農戶但凡家裏有點餘糧，都會想着納個美妾，我阿父都納了兩個小妾。既然男子都一樣，不如找個家財萬貫的，嫁過去直接當主母，也不用出去抛頭露面，即便婚後夫君要納妾，好歹咱們還有錢，不用為生計操勞啊！”鄭明珠就是這般為自己打算的，反正男子都要納妾，為何不幹脆現實些，只看對方的錢財樣貌，起碼錢財和樣貌是真真切切看得見，摸得着。

宋荔不覺得鄭明珠的話哪裏不對，每個人生來都有追求過好日子的權利，又不是自甘下賤的賤皮子，誰不樂意過好日子啊！

她也想靠着擺攤過好日子。

只要不違背道德，不損害他人利益的追求過好日子，都是一種積極向上的能量。

此刻她卻無暇聽鄭明珠對木湘湘闡述的婚姻觀，滿腦子都在擔心梅嫣。

仔細回想一番，春風樓裏的花娘子們，似乎只有梅蘭竹菊四小花的藝名，才有個梅字，難道真是梅嫣？

被趕出春風樓，也不知道她會去哪兒？

因為心裏藏着事，之後宋荔沒什麽看煙花的興致，找了身體不舒服的借口，匆匆離開，到春風樓去打探消息。

前往春風樓的路上，她環顧道路兩旁的乞讨者，生怕錯過梅嫣。

一盞茶的功夫，來到春風樓，這是宋荔自贖身後，第一次重返這個地方。

往日春風樓裏迎來送往，紙醉金迷，好不熱鬧，是個名副其實的銷金窟，每天入夜後，正是熱鬧的時候。

今兒大堂冷冷清清，只見門口攬客的花娘子，路過的行人見了，紛紛掩鼻而過，仿佛這裏面是瘟疫源頭似的。

得知她的來意，那些龜奴倒沒有瞞她。

原來被花老鸨趕出春風樓的不是梅嫣，是從前的梅香，後來改名為雲香的妓子。

幾日前，花老鸨不但開恩還了她賣身契，還大方給予二兩銀子，叫她出去自生自滅。

知道她生了病，雲香被商販們驅趕，怕影響自家生意，大家都不敢讓她住宿，不敢賣她吃食。這幾天不見人影，許是離開了鳳仙郡，又許是找個地方躲了起來。

至于梅嫣，已經被一位漁夫郎贖走了。

“哎，因為最近的風波，樓裏的花娘子們要麽自贖了，要麽叫相好的恩客贖走了。梅蘭竹菊，如今也只剩下菊棠了，花媽媽特意請大夫到樓裏替姑娘們把脈，還是沒有客人登門，哪想一天不如一天，花媽媽最近天天發脾氣，大家日子都不好過……”

那龜奴同宋荔抱怨了幾句，便趕緊跑走了。

得知不是好友出了事，宋荔放下心來。

梅嫣既是贖了身，想來等她安定下來，會來尋自己說話，分享贖身的好消息。

果然第二天，宋荔一早還未賣完涼皮，遠遠瞧見有個熟悉面孔朝自己的攤位過來。

梅嫣沖她笑笑，站在不遠處，靜靜等待着好友。

宋荔沖她抱歉一笑，低頭忙着拌涼皮。

等終于忙完，宋荔收拾了東西，推着木推車，梅嫣便跟在她身後，兩人一道出了東市。

“昨晚我才知道春風樓的事，聽流言，我以為是你出了事，幸好聽龜奴說漁夫郎替你贖了身，我想着你肯定會來找我。”

聽宋荔這麽說，梅嫣才知她竟因為自己回過春風樓！

兩人都想逃離春風樓，不願回去，宋荔這番心意，叫梅嫣眼眶微濕：“宋荔，你真好。”

宋荔真的很好，從前沒有看不起她，現在以為她出了事，第一時間不是嫌棄，而是想去幫助她。

宋荔聽出她話裏的哽咽，不習慣這樣煽情，于是為了活躍氣氛，打趣說：“得了吧，我可沒你家的漁夫郎對你好。”

成功讓梅嫣破涕為笑：“宋荔，你又揶揄我。”

又說：“過幾日我要嫁人，你能來送我出嫁嗎？”

“好啊！正好瞧瞧你家的漁夫郎。”宋荔不假思索應下，琢磨着到時候的添妝禮。

眼見快到樂安縣，梅嫣沒再跟過去，她從袖子裏取出一張喜帖：“我還要回去趕着繡蓋頭，就不送到你家門口了，喜帖上的地址很好找。兩日後是我的婚宴，到時你一定要來啊！”

宋荔也要回家燒午飯，沒空招待好友：“曉得了，你也抓點緊繡蓋頭吧，別趕不上了。”

分別後，宋荔哼着小曲兒回家。

光是賣冰粉帶來的收益，宋荔并不滿足，一直想着增加些新品，提高收入。

考慮到搓冰粉比較費時費力，所以新增的産品最好操作步驟簡單，省時省力。

思來想去，許多小吃，要麽需要烘焙器具，要麽需要制作油酥皮，或是現做現吃，她還沒來得及搭建面包窯，無法烘焙，沒有爐子，無法供她現場烹饪，有點巧婦難為無米之炊。

考慮到這些因素，只能制作一些烹饪後可以存放的小吃。

宋荔想到了不久前在戲院看戲曲，瞧見的一種中式點心，不用烘焙，且步驟簡單，顏值頗高，那是一碟子用熟綠豆沙和抹茶粉制作的綠豆糕。

宋荔沒空親自炒綠豆沙，便結合自己所知的，換了幾味主要食材，改成用糯米粉、山藥和豆沙來做，大大縮減成本和時間。

宋荔在鋪子裏買來少量紅豆沙和抹茶粉，不用自個兒炒制紅豆沙。

将山藥上鍋蒸熟，碾壓成山藥泥，填入炒熟的糯米粉，為了點心的口感更好，她添加白糖與少量牛乳，将揉好面團分成一個個小劑子，一半包裹豆沙做餡料，收好尾巴，填入模具拓印成桃花的形狀。

瓷白的糕體，被宋荔用勺子點了一撮金黃黃的桂花蜜，漂亮極了。

她拈起一塊桂花山藥豆沙糕，從中掰開，遞給幹娘一半。

周萬春品嘗了，覺得不錯：“口感細膩，甜而不膩。”

甜而不膩，是對中式點心最好的誇獎了。

接下來，宋荔将剩下的全部拓印出來。

另一半山藥糯米團，被宋荔添了抹茶粉給面團上色，揉成豆綠色。

拓印出來後，一枚枚豆綠色的桃花，綠意勃發，散發着自然的茶葉清香，叫人凝神靜氣。

下午出攤賣冰粉和糯米滋，宋荔也帶來自個兒做的桂花山藥豆沙糕、抹茶山藥糯米糕，一同帶去了東市。

總共做了二十個，品嘗時吃掉了個，還剩十九個。

“小宋今天又做了新點心啊，這個抹茶味聞着真香，另一個又是什麽口味的？”自從宋荔的冰粉加了冰塊後，董樸每日都要來買碗冰粉吃，見她做了新的點心，一如既往的捧場。

他指的是瓷白花瓣，中心點了桂花蜜，宋荔回：“董先生，這是用山藥和糯米做的，裏頭包着豆沙餡兒，都是三文錢一個。”

“山藥養胃，對身體好。”董樸要了碗加蜜餞山楂碎等小料的冰粉，又買了只抹茶山藥糯米糕。

咬掉一角，入口微苦，有着蒸青綠茶獨有的清香。

細膩的山藥泥，在舌尖緩緩鋪開，沙沙糯糯，帶來一股似有若無的牛乳香，淡雅的清甜。

咽下點心，最後是茶香的一絲回甘，清清爽爽的。

愛茶如董樸，很是喜愛這抹茶點心的清爽雅致。

宋荔則很發愁，賣完了幾種水果糯米滋和冰粉，瓜果丁差不多都賣完了，只餘些山楂碎和蜜餞兒碎，這些小料可以多存放幾日，不用擔心壞掉。

還剩下兩個抹茶山藥糕還沒賣完，這些可不經放。

眼見日頭一點點西墜，宋荔心知賣不掉了，便收了攤子回家。

大老遠，瞧見籬笆栅欄前立着個人，似等着她。

他今兒沒穿鴉青色的捕快服，換上了件湖藍色大袖衫，宋荔好奇：“今天休沐啊？”

他們月初不是才休沐過，現在又休，看來捕快的待遇不錯啊！難怪有人願意使百兩銀子去買，如果宋荔是個男子，她也想當捕快了。

陸承撫平衣擺的皺褶，一臉不解：“今兒沒休沐，剛從府衙下值，怎麽了？”

那這身衣服，下值又回府中沐浴，換身衣服過來的……宋荔一想也是，她一個剛從大學走出來的社畜，每天下班，到市場買菜回家，第一時間到浴室沖個澡，洗掉一身黏膩的熱汗。

換上家居服，整個人清清爽爽，別提有多麽舒服了。

現在沒這個條件，要是有條件，她也像陸捕頭這樣一天洗幾次澡，換身幹爽衣服。

哪像此刻一後背的熱汗，黏着衣衫，一股汗味兒，宋荔聞了都想皺眉頭，嫌棄得不行。

再看人家陸捕頭，周身清爽，配着他那張小白臉，比書生還有書卷氣，今兒又束着一條金鑲玉腰帶，看着就是一副老子有錢的做派，也不怕路上遇到歹人，搶了他的腰帶便跑。

又想到鳳仙郡治安一向不錯，應該沒哪個匪徒狗膽包天，敢搶陸捕頭的腰帶吧！

宋荔腦瓜子裏七想八想，推着小車進入院子，聽身後人說：“那郭氏子恕罪并罰，被判了杖刑三十，罰修築城牆，如今他做了苦役，以後不會再來尋畔滋事。”

宋荔忙得昏了頭，楞了楞，才明白他說的是郭氏的兒子：“罰這麽重？”

她以為至多打一頓板子，關些時日。

宋荔将沒賣完的抹茶山藥糯米糕遞來，詢問他要不要吃？

陸承瞧着瓷盤中精致的點心，順手拈起一枚：“他偷盜錢財的總數目，達二百餘文，已是減輕了刑罰。放在前朝，對犯人施以黥面之刑，以示懲戒，太祖皇帝覺得此舉太過殘忍，調整了本朝律法，對待這些偷雞摸狗之輩，已是法外開恩了。”

宋荔點點頭，表示自己知道了。

見她蹲在番椒盆栽邊，盯着那些紅豔豔的果實，不知道在想什麽。

陸承憶起方才她多看了幾眼自己的腰身，叫他脊背戰栗，想要将宋荔的視線從那死物上引開，渴望她注視着他：“你若喜歡香料，待我下次見到段磊，引薦你們認識。他乘船游歷在海線上，見過許多異國風土，或許你們會有共同話題。”

提到香料，宋荔果然興致勃勃：“你說的段磊，難道就是送這盆番椒的友人？”

被她那雙亮晶晶的眼眸望着，那股奇妙的戰栗感再次竄來。

他攏在廣袖裏的手掌，握成一個拳，有些想要逃開，又巴不得她一直這樣望着自己，望下去。

他聽見自己的聲線有些發顫：“是的。”

瞬時，宋荔眼眸裏的光，更亮了。

如果能見到段磊，是否可以提前引入番茄、土豆、玉米等農作物造福大周朝的農戶，以及她這個吃貨？

啊，真的好想吃番茄炒雞蛋！

如今她越看陸承，越覺得順眼。

想到辛辣刺激的朝天椒，想到酸甜可口的番茄，美味的烤玉米，還有狼牙土豆、酸辣土豆絲……她覺得跟他做朋友似乎也不錯。

宋荔蹲着身，擡起個小腦袋：“真的嗎，陸捕頭，你需要我做什麽？”

陸承：“不需要你做什麽，我們不是朋友嗎？”

作為朋友，宋荔覺得自己能做的大概是為他提供情緒價值了，決定誇誇他：“陸捕頭對朋友真好，我喜歡跟你做朋友呢！”