第16章 這家店的早點真香
第16章 這家店的早點真香
今天買到的豆腐是真的很嫩很新鮮，單中午做砂鍋豆腐煲估計是用不完的，秦清秋仔細看了下數量，估摸着早上可以做些雞蛋豆腐餅，想到這她幹脆又去買了些胡蘿蔔、黃瓜之類的當做配菜。
從菜市場買完菜回到店裏，也才剛剛五點四十左右。
将店門打開後，秦清秋先把門口早早就送過來的肉類提進後廚，正當她出門去提三輪車裏放着的蔬菜和豆腐時，擡眼就看到袁子骞和陳同哥倆，一人提了一大袋子菜往店裏走。
袁子骞邊走還邊好奇伸着腦袋去看袋子裏的蔬菜：“秋秋姐，今天早上準備做什麽吃的？”
“你們倆這是又熬了個通宵！”擡眼就能清清楚楚看到袁子骞和陳同眼下的一片青黑，秦清秋實在不能理解有什麽好玩的可以讓他倆沉迷到這個地步。
将手上提着的蔬菜放進後廚，袁子骞轉身一屁股坐在餐桌旁，聞言神秘兮兮晃了晃手指：“不不不，我和陳同是在忙着創業的事情，畢竟陳同學校那邊還催着要實習記錄呢！”
“對，就只有我被學校催着要實習記錄。”掀起眼皮嫌棄地看了袁子骞一眼，陳同冷冷道，“哪像你，實習記錄前□□上去，後腳就讓咖啡館關門大吉。”
被好兄弟嘲諷了的袁子骞淡然伸長胳膊往椅背裏一靠，擡眼看到秦清秋後，厚着臉皮道：“秋秋姐，弟弟、餓餓～”
陳同：崩潰、想吐、沒眼看……
“給我十分鐘時間。”話罷秦清秋已經擡腳走向後廚，她伸手取了幾塊豆腐放進不鏽鋼的大盆裏，随後快速将胡蘿蔔、黃瓜清洗幹淨切成丁，另外她還又加了些午餐肉丁和前兩天熬豬油剩下來的肉渣，之後撒入蔥花，再把放在一旁備用的雞蛋打進去，加入适量調料攪拌均勻就差不多了。
雞湯已經在高壓湯鍋裏慢慢沸騰起來，秦清秋取出收納到櫃子裏的平底鍋，加入薄薄一層油後，就可以煎雞蛋豆腐餅了。
裏面各種食材都很容易做熟，所以不過兩三分鐘時間，秦清秋就先端了一碟子雞蛋豆腐餅放到袁子骞和陳同面前：“今天這個雞蛋豆腐餅沒怎麽放油，哪怕你們空口吃也不會膩，先吃點墊墊肚子，雞湯馬上就差不多了。”
托盤上面還放了一小碟秦清秋自制的蘸料，聞着那股誘人的香味，袁子骞就已經快速伸手拿了塊雞蛋豆腐餅塞進嘴裏，剛剛出爐的餅有些燙，使得他只能左右手來回交替去拿餅子，時不時還要擡手在嘴巴旁邊扇扇熱氣。
一口下去是表層雞蛋的焦香包裹着內裏豆腐的鮮嫩，再嚼上兩下就能嘗到午餐肉和豬油渣的肉香，且秦清秋的調味不鹹不淡恰到好處，單吃就已經足夠美味，再配上旁邊的蘸料，又給這份雞蛋豆腐餅添了些別樣的風味。
囫囵吞棗般就把一塊雞蛋豆腐餅吃完，袁子骞毫不猶豫伸手又拿了一塊，陳同見狀默不作聲加快了咀嚼的速度，唯恐自己一個不注意，面前這份雞蛋豆腐餅就都進了袁子骞的肚子。
後廚雞湯剛熬好，秦清秋就給外面兄弟倆一人沖了一碗濃稠的雞蛋湯，不過等她将雞蛋湯端出去時，那兄弟倆面前原本盛着雞蛋豆腐餅的碟子早就已經變得一幹二淨。
“秋秋姐，你這手藝也太好了。”袁子骞還覺得不是很滿足，于是和陳同一起又要了份雞蛋豆腐餅。
今天孫爺爺和苗奶奶是一起過來吃飯的，孫爺爺剛到店裏就看到了毛氈黑板上不同往日的字跡，轉頭在店裏看了一圈，老爺子毫不猶豫将視線落在袁子骞身上：“今天這菜單是子骞寫的吧，這字跡還跟小時候一模一樣的歪七扭八。”
同一輩的老爺子們關系都很不錯，袁子骞小時候跟爺爺在淮縣住過幾年，那個時候就經常往其他爺爺家跑。
不過在幾個爺爺裏面，他最喜歡幽默風趣的姜爺爺，最怕一臉認真、古板嚴肅的孫爺爺。
所以在剛聽到孫爺爺依舊威嚴的聲音後，袁子骞立馬慫慫扭頭打招呼：“孫爺爺、苗奶奶早上好。”
大男生滿臉讨好的笑着，像極了小時候乖巧可愛的讨喜樣，孫爺爺一貫嚴肅古板的臉上都忍不住帶上些笑意，随即他勉勉強強安慰道：“你那一手字醜是醜了點，但多看上幾眼就覺得還挺意思。”
“嘿嘿，也許這就是網上流行的醜萌感吧！”得了半句誇獎尾巴就能翹上天，袁子骞忍不住豎起大拇指，“所以說還得是我們孫爺爺有眼光。”
“你這孩子……”孫爺爺原本還帶笑的臉瞬間嚴肅下來，一雙眼裏卻滿滿都是對小輩耍無賴的寵溺。
今天早上新菜就只添了道雞蛋豆腐餅，另外就是之前上過的水烙卷馍和平時一直都有在賣的油餅了。
不管身後閑聊的一老兩少，苗奶奶在看完毛氈黑板上的菜單後，走到小窗戶旁邊要了兩碗雞蛋湯、一份雞蛋豆腐餅和一份水烙卷馍。
利落按照苗奶奶的要求将水烙卷馍做好，然後拿刀一切兩份放進盤子裏，秦清秋轉頭又開始做起雞蛋豆腐餅。
沒多大會兒石外婆就過來幫忙了，小老太最近經常跟幾個同伴一起去河道公園散步，那邊有不少人都在跳廣場舞，幾個小老太跟着也能比劃幾下，時間一長小老太腿腳都比之前麻利了很多，半點都沒有之前還要拄着拐杖的老态龍鐘。
吃飽喝足就忍不住開始犯困，昨晚熬了個通宵的兄弟倆，付完錢就麻溜跑回家準備補覺。
結果這邊倆兄弟剛剛出店門，迎面就看到個戴眼鏡的青年東瞅瞅西望望，一副典型的路癡模樣。
“您好，請問這邊是不是有家店叫外婆家的小飯館？”一個沒注意險些撞到了人，羅聞連忙往後退一大步，最後還是忍不住決定尋求路人的幫助。
總算見識到了活在現實中的路癡，袁子骞嘴角微微抽了抽，擡手指着對方後面那麽大個招牌：“很開心能夠幫到你，這就是你要找的小飯館。”
皮一下很開心，袁子骞沖着這位路癡兄弟擺擺手，這才跟陳同勾肩搭背走遠了。
羅聞一回頭果然看到身後小飯館的招牌，忍不住擡手拍拍腦袋，随後他就擡腳踏進店裏。
店裏菜單挂得足夠顯眼，羅聞拿出手機将菜單拍照發給朋友，随後就靜靜站在原地等待。
只不過一大早還沒有來得及吃飯，就被三催四催過來這邊給人買早點，所以聞着後廚傳來的香味，羅聞忍不住耳根泛紅地伸手捂住咕嚕嚕叫的肚子。
別的先不說，但這家店的早點是真香。
很快手機那邊就給了個非常貪心的回複，羅聞發了個無語的表情包過去，然後擡腳走到石外婆身邊：“您好，我要四份雞蛋湯、四個水烙卷馍、四份雞蛋豆腐餅，全都打包帶走。”
“行，先坐着等會兒，馬上就好。”石外婆招呼着客人先坐下，扭頭沖着後廚小窗戶那邊喊了一聲。
早上的菜式都不怎麽耽誤時間，甚至一鍋就能出兩三個人的分量，所以秦清秋很快就将羅聞點的早餐打包送了出來。
付了錢後羅聞很快走出小飯館，大概是最近去醫院的次數有些多，他騎着個電動車迷糊兩三次，卻也在自己預計的時間內到達了醫院。
“快快快，都要把我這個病號餓死了。”哪怕摔斷了腿也不耽誤唐景城吃吃喝喝，看到羅聞手上拎着的一堆早點，他扭頭又招呼着李雪華和張奶奶，“我朋友給嬸嬸、奶奶也帶了份早餐，這樣也省的嬸嬸再跑去醫院食堂買吃的了。”
“這怎麽好意思，我把錢轉給你們。”唐景城這邊話音剛落，羅聞那邊就已經将打包好的早餐分出來兩份，李雪華想要拒絕都拒絕不掉，于是連忙拿出手機要給羅聞轉賬。
羅聞卻怎麽都不願意要這份錢的，兩方拉扯小半天，最後由唐景城開口一番插科打诨，李雪華才把手機收回去：“下次你們可別這樣破費了，我去醫院打點菜就行。”
李雪華也聽左鄰右舍閑談過，說是秋秋家小飯館的價格比其他家都貴一些，不過在她看來，秋秋的手藝值那個價。
唐景城已經飛快打開打包盒，伸手就拿了水烙卷馍張嘴咬上一口：“嗯嗯嗯，果然不愧是能做出昨天那碗排骨湯的廚子，這手藝就是好。”
“你吃飯前不擦擦手的嗎？”剛準備給唐景城抽幾張濕巾擦擦手，羅聞一扭頭就看到對方抱着個水烙卷馍大吃特吃。
“反正還隔着層油紙呢，怕什麽！”唐景城無所謂地擺擺手，張嘴啃上一口水烙卷馍，手上還不忘去扒拉打包袋裏的其他吃食。
不再糾結唐景城洗沒洗手的問題，羅聞用濕巾紙擦幹淨自己的手，随手拉了個塑料板凳過來，準備開始享用自己的這份早餐。
在小飯館裏，羅聞就覺得這家雞蛋湯煮的特別香，真喝到嘴裏他才知道什麽叫做廚子手藝上的參差。
今天早上雞蛋豆腐餅賣得特別好，尤其受一衆小朋友們的喜愛，所以還不到七點半餡料就都已經用完了。
跟着賣完的就是水烙卷馍，上次賣水烙卷馍還是剛開店那天，當時有不少客人進店後都被略高些的價格趕跑了，但現在回頭客慢慢多起來，大家跟着也開始信賴秦老板的手藝。
“秦老板，中午有什麽新菜嗎？”今天是邊秀竹過來送小糖糖上學的，她吃過那麽多次秦老板家的飯菜，終于可以親自到店裏嘗嘗了，正好今天她休息，中午也不打算在家裏吃。
“中午有砂鍋豆腐煲。”這周上的菜式不多不少，接下來幾天秦清秋并不打算再上什麽新菜。
“哦，可惜我不太愛吃豆腐。”沖着秦清秋眨眨眼，随後邊秀竹深深嘆了口氣，裝模作樣道，“看來中午就只能在家裏吃了。”
小糖糖入學的幼兒園中午承包了小朋友們午餐，所以一般情況下邊秀竹和丈夫很少會把女兒接出來吃飯，只偶爾女兒不舒服，他們才會把女兒接回家。
今天難得休息一天，邊秀竹打算跟丈夫一起在小飯館吃頓好的，下午就去新開的大商場約會，雖然他們現在已經結婚有孩子了，但也還要有自由自在的夫妻時間呀！
看出邊秀竹眼中的意思，秦清秋勾唇輕輕笑了笑。
