第20章 肉粥

第020章 肉粥

祁廣背着快有一人高的柴火從後山回來時，一眼就瞧見擺在門外面的食盒，正覺得莫名其妙。

孫小舟已經來過了，主人家卻沒給開門，難道不在家嗎？

大掌推開屋門，屋內暗沉沉，了無生氣，門板啓了一條縫，透過這麽點光亮，床上憔悴躺着的隋寧遠輕微動了動，側過臉來。

“主人家！”祁廣慌忙扔下身上的柴火，三兩步朝床邊而去。

“沒事，許是這幾天累着了，又病了。”隋寧遠咳嗽兩聲，眼睛不大能聚焦，他只能感覺到祁廣搭在他手臂上溫熱的手掌。

祁廣感覺到隋寧遠的手掌輕輕拍了拍了他，像在安撫，那手卻是冰涼。

“今兒就不去賣柴了，我好好養一養，争取明天能恢複些。”隋寧遠有氣無力道。

“當然不能去，主人家歇着！”祁廣笨手笨腳替他拉上被子，起身道：“俺來伺候主人家。”

說罷，他讓隋寧遠歇着，連忙生火燒水，盛出來一碗放在隋寧遠床邊溫着，又淘了米，放入水中悶粥喝。

隋寧遠昏昏沉沉，偶爾睜開眼睛，就看見祁廣在他面前忙碌着，無論何時只要一張嘴，發出一點動靜，那大漢便立刻緊張地來看他的狀況，寸步不離。

知道有個人守着自己，這感覺踏踏實實，連病體沉疴也沒那麽慌亂了。

就像隋寧遠以前覺着的，有祁廣這麽個人在，他就算是真的在這雪天裏咽了氣，也總有個人能為他料理身後事。

算是值了。

他閉着眼，忽然覺得自己的手腕被大掌牢牢握住，小心地從被子裏拿出來。

耳邊是擰手巾時帶起水流的嘩啦聲，隋寧遠的手掌心被人攤開，用溫水打濕的手巾一下一下擦拭着那裏的皮膚。

水漬蒸發，帶走身上的滾燙。

隋寧遠沒有力氣睜開眼睛，便索性享受，祁廣擦完了他的手心，換了一遍水，又開始擦拭他的腦門，将額頭的薄汗擦去後，一下清爽不少。

“從我娘親去了以後，再沒人這麽伺候過我生病。”隋寧遠緩緩睜開眸子，就看見身側的漢子認真嚴肅地擰着眉頭，想用勁兒又不敢用勁兒，笨手笨腳做着這一切。

“你還挺會伺候人的。”他笑笑。

祁廣投洗着抹布，說道：“俺從前在家的時候見過舅母這麽照顧弟妹。”

言外之意是，他自己不曾得到過這樣的照顧。

“主人家，要不要請郎中來？”祁廣擔憂瞧着他。

“不必。”隋寧遠收回手，縮在被子裏，閉了閉眼道：“陽城縣的郎中都請過了，拿我這病沒轍，無非就是開些不痛不癢的苦藥來熬着，吃了也沒什麽用，我睡一覺就好了。”

“好。”祁廣立刻将方巾疊成四方，搭在隋寧遠的額頭上，放輕了動作。

額頭冰冰涼涼，眼皮燙得發幹，隋寧遠閉上眼，沒一會兒便迷迷糊糊睡去。

*

床榻之上，聽見主人家呼吸聲音逐漸平穩，祁廣才敢稍微動一動，思來想去，他小心打開隋寧遠平日放細軟的雕花箱子，從裏頭取出錢袋子來，小心推門出去。

他打算花些銀子去陽城縣采買些食材回來，人生病了嘴上不能虧，能補回來一點是一點，銀子沒了再賺，現在還是養好身子要緊。

他原是不應該在陽城縣抛頭露面的，但偶爾這麽一次，速去速回，想想應該也沒事。

他腿腳快，沒一會兒就進了城門，來到隋寧遠平日裏擺攤賣柴的市場，直奔肉鋪而去，那肉鋪老板正從井裏扛出半扇豬肉，鋪子前圍了一圈等着割肉的顧客，祁廣沒敢太靠前，默默在邊上等着，直到人散去差不多，才走上前要了一兩瘦肉。

陽城縣偏遠，不比松江府這樣的大地方，豬肉都是附近村子裏收上來的，只有趕上誰家殺豬了才能拿來賣一賣，因此價格不菲，光是這一兩瘦肉，就花了二十文錢，趕上黃金還誇張。

祁廣拎着那一小點豬肉，不敢走得太遠太久，随便找了一處賣雞蛋的攤子，便朝那老媪要了一個松花蛋，兩個雞蛋，一共是四文錢。

老媪給他打包的時候，祁廣猶豫着開口，問道：“老人家，你知不知道這皮蛋肉粥該如何制作，俺家裏人病了，想給他做些來養胃。”

老媪瞥他一眼，笑道：“你這糙漢子竟來問我這問題，我還是頭一遭遇上，你對家裏那口子真是貼心，還知道幫她熬粥喝。”

聽見老媪想當然覺得祁廣是給家裏的媳婦兒制粥，祁廣想開口反駁，但這話到嘴邊又覺得不好說，說是自己主人家，怕牽扯出隋寧遠給他招麻煩，說是伺候家中長輩，聽起來又覺得詭異，只能點了下頭，算是認下了這個名號。

“這皮蛋粥不難，你先把米熬得爛熟，用勺子一碾便能碎的地步，這時候将皮蛋剝了殼，一起煮進去，然後将瘦肉改刀切成細細的條，等到快要出鍋的時候，再扔進去滾一遭就行，時間不能太長，否則又老又柴，就不好吃了。”老媪給他講得眉飛色舞。

祁廣一字一句記在心裏，估摸着隋寧遠也快醒了，趕着便回了家。

臨走前，還聽見那老媪跟身邊說：“這漢子倒會疼人，家裏那口子是個有福氣的。”

到家時，隋寧遠背對着門口，仍然睡得沉，祁廣慢慢走過去，用手碰了碰他額頭上的手巾，上頭的水已經蒸幹，摸上去溫溫熱熱，可見隋寧遠的體溫有多高。

祁廣拿下手巾，重新洗了一遍，再次蓋回去，睡夢中被高燒折磨的隋寧遠眼皮微動，蓋上那手巾後，才稍微舒服些。

祁廣掀開鍋蓋，他出門前熬的米粥已經好了，用鍋鏟稍稍一碾，已經到了老媪說的那種狀态，爛爛糊糊，米粒和水混合一起。

照着老媪的說法，祁廣先把松花蛋剝開，切成小塊放進去，又蓋上鍋蓋熬着，趁着這個時候，将那一兩豬肉清洗一遍，改到成細條。

漢子的刀工不好，切肉更是不熟，他只能先把豬肉切成大片，再一片一片細分成小條，做得又笨又慢，好再最後終于得到了細條形狀。

即将出鍋前，祁廣将豬肉扔進鍋裏，紅肉一滾就熟，肉香沁入米粥和皮蛋的氣味之中，用鍋鏟一攪，又稠又香。

最後撒上鹽巴，祁廣做出他這輩子第一鍋瘦肉粥，怕隋寧遠吃了不好吃，他先自己嘗了嘗，覺得味道還不錯，才盛在碗裏。

隋寧遠其實已經醒了一會兒，只是頭腦昏沉，額角脹痛，便幹脆懶得睜眼，懶洋洋地側躺着，緩緩精神。

祁廣走到他身邊，低聲道：“主人家，吃些東西再睡。”

“嗯——”隋寧遠也沒細聽他說的是什麽，他這人一生病就一身嬌氣，胃口不好就不願意吃東西，于是被子一裹，轉過身去，嘟嘟囔囔道：“不想吃，沒胃口。”

“那不成，只吃一點。”祁廣頗有耐心地哄着他，伸手拉他的被子。

“不要——”隋寧遠燒得迷糊，隐約之間還以為是小時候生病時莫北姑來哄他吃飯的模樣，拖着長音撒了個嬌，閉着眼睛又想睡去。

祁廣拿他沒辦法，這飯又不能不吃，只好放下碗，說道：“主人家，對不住了。”

他伸出手，将隋寧遠從被子中不情不願拉起來，趕緊從身側拿來狐皮，替隋寧遠裹在肩膀上，在胸前拉緊打結，确保不會有風透過來。

隋寧遠一直閉着眼，直到祁廣替他穿上狐皮，才後知後覺從那高燒迷糊的狀态中掙脫，猛地想起來，莫北姑已經不在了，會這麽哄他吃飯的人...是祁廣。

他生出不好意思來，跟自己娘親撒嬌就撒了，現在竟然跟祁廣還這樣，實在是臉上挂不住，他咳嗽幾聲，慶幸高燒的紅暈蓋住他羞紅的耳根，還不至于太尴尬。

“俺制了皮蛋肉粥，主人家嘗一嘗，應當還不錯。”祁廣端着碗遞他手裏，又轉身去拿勺子。

“肉？”隋寧遠盯着粥碗裏一條條的豬肉，驚訝道：“咱們家什麽時候有肉了？”

“俺去陽城縣買的。”祁廣把勺子遞給他，然後便坐在床沿邊上，盯着隋寧遠品嘗的臉色，極力想知道今天這東西到底好不好吃。

“好大的膽子，不怕被人發現。”隋寧遠無力地拿着勺子，抿了一小口。

“就這麽一次，沒事。”祁廣身子向前探了探，“好吃嗎？”

“不錯啊。”隋寧遠眼睛亮了亮，真是不錯，他生病以後嘴裏發淡發苦，這鹹粥開胃不膩，真是好喝。

聽見他的誇贊，祁廣松了口氣，但又沒完全相信，漢子擡手在後腦上蹭了蹭，說道：“主人家總是哄俺高興，不說真話，可能也不是真好吃，只是湊活。”

“沒，沒，真話，你信我。”隋寧遠連着又喝了幾口，這米粥若非要說有什麽瑕疵，那就是祁廣忘了放些姜絲進去，除去這一點外，無可挑剔，可見這漢子是真的花了心思的。

這碗米粥下肚，胃裏暖呼呼的，舒服不少，總是躺在床上精神萎靡，隋寧遠坐在床邊，裹了狐皮，用腳勾着穿鞋。

“主人家不再躺一會兒？”祁廣問。

“不了，現在躺了晚上睡不着。”隋寧遠揉着暖烘烘的肚子，笑了笑道：“我看看你幹活，你忙你的，不消管我。”