第37章 酒樓開業
酒樓開業
寧啓倒是很平靜, 但是鄭雲看他們如此不相信寧啓，很是生氣。幾人看鄭雲這人高馬大的樣子，生氣起來有點可怕, 都不敢硬碰硬，就索性看看這夫郎能有什麽能耐。
看着看着，他們便發現, 這夫郎确實不簡單，做菜手法娴熟, 而且做的菜他們從未見過。
菜出來之後, 寧啓介紹, 一道紅燒肉, 一道糖醋排骨, 幾個試過之後。便徹底服氣了，開始好好跟着寧啓學習。
一個月後，酒樓正式開業，名字依舊教悅來酒樓。
寧啓也早在幾天之前, 就寫信讓護衛長李長在帶着人，把蒸餾酒直接送到了酒樓裏。
一陣鞭炮聲過後, 酒樓旁便圍滿了人群。這就是人流量大的好處, 不用去特意宣傳，只要有動靜，人們愛湊熱鬧的天性, 總會使他們過來看一看。
還有附近店鋪的人, 也都站在門口看這新開業的酒樓。
“這地方竟然還有人接手，他不知道這裏風水不好嗎？”
“還是做得酒樓, 上個做酒樓的才堅持了幾個月，有半年嗎？”
“也不知道這次能堅持多久。”
“真是有錢燒得慌。”
“竟叫悅來酒樓, 我去過石橋鎮，那裏就有個悅來酒樓，生意很不錯呢，不知道是不是一個老板。”
“誰知道呢？”
“不過那裏高粱酒很是不錯，我早就想縣裏也有賣了。”
……
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圍在這裏的人，對于他們把酒樓盤下來都很驚訝，縣裏的人都知道，這裏似乎風水不好，做不成生意。
也有人到過石橋鎮，知道悅來酒樓，還嘗過悅來酒樓著名的高粱酒。
李程站在酒樓門口，舉起雙手，示意大家安靜。
“各位，我是這家悅來酒樓的掌櫃，免貴姓李，大家可以叫我李掌櫃。”
“今日我們悅來酒樓開業，有大家從未見過的菜色，還有高粱酒，感興趣的歡迎到店裏試試。”
“我們酒樓開業大酬賓，前三天來酒樓吃飯，所有菜品七折，到店裏的顧客每隔二十位進行免單，也就是第二十位，四十位，六十位，以此類推。”
“這三天的時間，每天都重新計數。”
“到店的客人，可以參加喝酒挑戰贏免單機會，只要能喝下三大碗酒高粱酒，不醉且還能走直線的，當次吃飯免單。當然，挑戰用的酒本店會免費提供，無需各位花錢購買。”
“歡迎各位前來品嘗。”
這些活動都是寧啓結合現代的營銷方法，想出來的，李程和鄭雲都覺得很好。
圍觀的人群聽到這一系列優惠，一個個也不想這酒樓是不是風水不好了，都開始往酒樓中走去，準備試試這酒樓的東西。
還有知道高粱酒的，也趕快進店，去買這一直想念的高粱酒。
“各位，不要擠，排好隊，一個一個來。”店小二在酒樓中維持着秩序，引導進酒樓吃飯的人排好隊。
“各位，請點菜，這是我們的菜單。”店小二拿着一份菜單遞給他招呼的這一桌人。
“菜單？這是何物？”這人接過菜單，疑惑道。
“各位青菜，上面是我們店裏的所有菜品、酒水，還有圖片，各位可以做個參考。”小二指着菜單給他們看。
“倒是有趣，這菜畫的栩栩如生。”其中一人道。
這菜單也是寧啓提議做的，找了縣裏會作畫的人來酒樓中，照着做好的實物，一一作畫。
找的這個作畫人是寧啓把關，寫實派的，把飯菜畫的很誘人。
當時寧啓提出菜單的時候，李程聽了之後就拍手叫好，立馬想去找人，但寧啓制止了他，說他自己來設計。
對于一個學設計的人來說，制作一個菜單簡直小菜一碟。寧啓還會畫畫，只是只能畫硬筆畫，後來便找人作了畫。
“你們這菜怎麽這麽貴？”剛開始進來的那些人中，有一批看着菜單，覺得這個價格都能到萬福酒樓去吃了。
萬福酒樓是鎮上有名的大酒樓，雖然貴，但是飯菜好吃，去的多是有錢人和達官貴人。
“客官，別看我們酒樓貴，但是我們的菜保證您吃了，還想吃第二次。而且這些菜，您在其他地方決計是吃不到的。”小二打包票。
“而且您看這菜單上貴，您今天來，還能打七折，很劃算的。”小二繼續勸說。
看小二這麽自信，而且七折之後飯菜的價格确實可以接受。幾人便點了兩個菜試試，一個是糖醋排骨，一個是紅燒肉，沒有點酒。
雖然他們可以吃起這裏的飯，但還是擔心不好吃，就沒有多點。
幾人看這酒樓中這麽多人，本以為今天的菜要等上很久才會上桌。沒想到，一會兒工夫，連個菜就陸續端上來了。
“客官，您慢用，這是免費的茶水。”小二送上茶水，便起身告辭了。
菜上來之後，幾人一看，糖醋排骨全都是豬肋排制成，切割的均勻，色澤紅潤，聞起來酸酸甜甜的。
紅燒肉也是均勻的小方塊，色澤紅潤，聞起來似乎有其他店裏的菜從來沒有的香味。
光是看着，幾人便流口水了，迫不及待的夾起一塊放入嘴裏，糖醋排骨很容易脫骨，酸甜剛好，紅燒肉炖的軟爛，入口即化，并且一點也沒有肥肉的腥膩。
沒一會兒，兩盤肉就吃完了：“小二，我們要再點幾個菜！”
“好嘞，您請！”小二聽到之後，很快過來，決計不讓客人多等。
店裏面的小二都是招來了之後，培訓了很久的，全部都複合要求之後才給通過，對待每一位客人都很認真。
幾人在等菜的時候，感覺有點口渴，便想到剛才小二送的免費茶水，便每人到了一杯。
“這裏面竟然有茶葉！”倒茶水的男子驚嘆。
本來以為免費的茶水，都會是白開水，竟然發現是真茶葉泡的，幾人都很驚喜。現在他們覺得這頓飯确實是值這個價格。
這樣的情況發生在很多桌，有的加菜，有的加酒，總之對店裏的吃食都很滿意。
糖醋排骨和紅燒肉賣的最火爆，後面有人想要再點一份的都沒有了，只能換其他的菜。
試過其他的菜之後，這些人覺得其他的菜也不遑多讓，都很好吃。
“恭喜三位顧客，您是店裏第二十位顧客，本次消費免單。”有一桌上的三個人喊小二結賬，小二核對了他們的座次之後便對他們說道。
這三人是附近書院的書生，今日剛好休沐，約好一起到這裏買書，碰到了這酒樓開業，便過來湊湊熱鬧，沒想到這麽幸運，就剛好免單了。
“我們真的不用付錢，現在就可以走了？”幾位不可思議道。
“是的，不用付錢，幾位吃好便可以離開。”小二确定道。
“沒想到這酒樓真給免單。”出門之後，其中一個瘦一點的書生說道。
“是啊，真是前所未聞，還被我們給碰到了。”另一個高一點的書生說道。
“不過，這酒樓的菜是真好吃，而且其他地方都沒有，我現在想想都還想流口水。”另一個胖一點的接着道。
“對啊，以後我們出來，可有新地方吃飯了，天天去xx酒樓我都吃膩了。”瘦一點的道。
“回去可以給同學們說說，我們發現的好地方。”高一點的說道.
“不知道這酒樓的酒怎麽樣，今天看他賣的那麽貴，都沒有點，下次一定要嘗嘗。”胖一點的說道。
“敢問幾位，你們說的酒樓在什麽地方？”旁邊一直聽他們聊天的一位公子，聽到他們說有新鮮的吃食，便好奇。
這位公子別的不喜歡，就喜歡美食，聽到哪裏有美食都會去嘗嘗。
“就在東古街中央的悅來酒樓，今天剛開業，你過去就能看到。”書生回道。
“多謝。”這位公子道謝過後，便帶着小厮直奔悅來酒樓。
此時，酒樓中，正有一彪形大漢在挑戰喝酒免單。
這彪形大漢平時便很喜歡喝酒，對自己的酒量很有自信，今日聽到和三碗酒便可以免單，進來點完菜還沒吃就迫不及待來挑戰了。
喝酒免單的挑戰在一樓正中央，刻意留出來的一個地方，專門用來挑戰。
看到有人挑戰，在一樓吃飯的人也都很興奮，一個個開始加油助威，二樓也有人扒在欄杆拿上湊熱鬧。
“還有沒有要挑戰的，可以上來一起！”
鄭雲看到有人來挑戰，覺得有人一起會更有意思，便喊道。
今天鄭雲在酒樓中，喝酒挑戰這個活動由他負責。至于寧啓，他今天在後廚，給各個做菜的廚子把關。
“喜歡喝酒的都可以上來，不成功也沒關系，就當免費品嘗我們的高粱酒！”看沒人上來，鄭雲繼續喊道，鼓動人上來參加挑戰。
“我來！”一個二十多歲，身材矮小的男子被說動，走上前來，站到鄭雲面前。
鄭雲：“好！有勇氣！那就你們二位一起，一人三碗酒，準備開始！”
兩人各自站在鄭雲的左右兩邊，桌子上是準備好的三碗酒。
兩人齊齊端起一碗酒，準備一口悶，但是喝了一口，兩人的臉色都發生了變化。
他們沒想到，這酒和他們以前喝的完全不一樣，竟然喝起來又烈又辣，根本不可能一口喝下一碗酒，便放慢了喝酒的速度。
“快點，怎麽那麽慢！”圍觀的人看他們一碗酒都要喝這麽久，便開始催促。
兩人一碗喝完開始另一碗，都沉浸在喝酒中，完全沒有理會周圍的人。
“各位不要催促，這喝酒挑戰沒有時間限制，只要喝完即可。他們這是正常速度，要是有人覺得自己可以喝的很快的，可以自己上來挑戰。”
