第19章 竹荪雞湯
第19章 竹荪雞湯
随即,她立即将戰利品放入身後的背簍。
有了午飯的經歷,藜麥覺得一只雞根本不夠她發揮的,為了晚飯,她繼續往前走,尋找野雞的蹤跡。
于是乎,深山密林裏,時不時傳來一陣野雞掙紮的叫喊聲。
連帶着山林中的其他動物,都變得敏感起來,時刻注意身邊的響動,生怕被獵人抓住。
唯一開心的可能就只有此次的收獲者——藜麥。
藜麥看着背簍裏幾乎快要裝滿的野雞和雞蛋,滿意地踏上回程的路。
一到洞穴,就聽到藜荞震驚地喊聲:
“哇!大姐,你居然抓了這麽多野雞,還撿到這麽多雞蛋!”
她不敢置信地蹲在背簍旁,努力用雙手計數,在看到白花花的雞蛋時,無奈地放棄計數的決定。
因為雞蛋實在是太多了,幾乎是野雞的五六倍。
聽到贊揚的聲音,藜麥的嘴角不自覺地微微上揚,嘴裏卻說着:
“今晚吃竹荪雞湯,多放幾只雞。”
聽到菜名,藜荞下意識地追問:“這道菜怎麽做?”
有了中午的經歷,對于大姐提出的新鮮樣式的菜,她忍不住詢問制作方式,期待用大姐口中的辦法,将廚藝鍛煉的更加出色,做出更美味的飯菜。
藜麥也正有此意,叮囑道:
“将雞殺了,沖洗幹淨血水,放入冷水鍋中,撇去浮沫,再加入姜片和竹荪一起炖煮。”
在聽清裏面沒有不認識的配料時,藜荞不由得松了一口氣。
心想:那就好,這一次她一定可以完美的複現大姐口中的菜肴。
“我這就去做!”
藜荞信心滿滿地準備開始晚飯的制作。
忙碌一天,忽然閑下來,藜麥還有些不知道做什麽好。
“簌簌——”
衣服在風中飄蕩的聲音忽然在耳畔響起,一擡頭,藜麥就看見了中午被自己随意挂在樹枝上的衣服。
快步走近,一摸,衣服已經幹透了,就連上面曾經存在的髒污痕跡都消失得一幹二淨。
她一看就知道是藜荞的傑作,有這麽貼心做事的人,心情不好都難。
就在她在心中誇贊藜荞時,藜菽似乎感知到大姐心中二人的不同評價和地位,立即拎着手裏的東西靠近。
“姐,你試試這把椅子坐着怎麽樣?”
一直站着吃飯,他總覺得不是事。
說話間,藜菽已經将做好的椅子擺在藜麥身後,一臉期盼地看着對方,期待收到對方滿意的評價。
在炙熱的目光下,藜麥緩緩落座,左右移動,身下的椅子都沒有什麽不合适的地方。
雖然比起之前的椅子做工比起來有些粗糙,但功能還是具備的。
試坐之後,她擡頭看向一旁的藜菽,點點頭說:
“可以。”
“那就好!”
藜菽激動地跳起來,雙手握成拳頭對撞,過于用力,就連被擠壓滲出的血跡都不能克制他大腦的興奮。
“今天晚上我們坐着椅子吃飯!”
遠處的藜荞聽到兩人的聲音,也忍不住露出笑容。
同時,她也加快了手裏的動作。
或許是之前處理鳥積累的經驗,區區三只野雞根本不在話下,很快就處理好了。
藜荞按照藜麥所說的步驟,嚴格進行。
先放冷水,再放雞,看着水面逐漸漂浮的一層絮狀物。
她立即意識到是大姐口中的浮沫,迅速用鏟子盛出扔掉。
想到以前她都沒有認識到這些是不好的東西,身體突然一抖,渾身雞皮疙瘩都冒了出來。
緩過來之後,藜荞立即往裏加入姜片。
這次帶上山的姜并不是很多,所以她不舍地往裏加入幾片而已,去腥增味。
同時,她心中也有了一個主意。
考慮到竹荪新鮮,非常容易熟,藜荞是在最後一刻鐘的時候,才往裏加入竹荪。
剛下鍋,一股濃郁的鮮香瞬間順着熱氣從鍋中彌漫開來。
作為最靠近鍋的人,藜荞是第一個感受到竹荪鮮美的。
剛聞到香味,她就不由得想起竹荪的價格,不得不承認有錢人都很會吃,就算不知道竹荪能補身體,只聞味道,肯定也有不少人會為了這一口花上大價錢。
她剛感嘆,藜麥立即再現了她的猜測。
明明剛剛還在和藜菽商讨制作桌子的事情,竹荪剛入鍋,香味還沒擴散多遠,藜麥就迅速放下手裏的事,轉移到鐵鍋旁。
一雙眼睛盯着鍋裏上下翻騰的竹荪不放,外人看起來甚至像一尊雕像。
被落在後面的藜菽無奈地搖搖頭,連忙帶上剛做的椅子來到兩人身旁。
有了椅子,這一次三人更是胃口大開。
經過長時間炖煮的野雞肉,早已經軟爛脫骨,簡單只加姜片和鹽的調味,更是凸顯其本真鮮味。
再加上竹荪獨屬于菌菇的鮮味加入,一鍋雞湯簡直就是鮮味的融合劑。
藜麥只是在嘴邊輕輕一吸,雞骨上的肉瞬間被吸入口中。
都不用牙齒咀嚼,舌尖輕輕攪拌,雞肉立即在嘴裏化開,順着呼吸,流入腹中。
而竹荪則是更為特別,明明經過炖煮,吃起來竟然有一種爽脆的口感。
咀嚼時,藜麥甚至能夠感受到齒間傳來的響聲。
竹荪稠密的網狀結構扇蓋,更是吸飽了富含二者融合的鮮美汁水。
一口一爆汁,汁水充盈的快感令她忍不住震驚,頻頻瞪大雙眼。
這一次,藜麥算是吃肉和竹荪吃到痛快。
同時,有了椅子,也正好方便了她們吃飽喝足後,依靠在椅子上,回味嘴裏的美味。
哪怕是藜菽都不能為竹荪雞湯免俗,長嘆道:
“這鍋雞湯可真是好喝!”
“怪不得那些富貴人家願意花五十文買上一斤,要是我有錢,我也喜歡吃。”
藜荞砸吧砸吧嘴,忍不住誇贊出聲。
藜菽卻差點被這句話嗆死,止不住地咳嗽。
“咳咳咳!”
一想到自己剛剛一次性吃了這麽多竹荪,他覺得就像是丢錢一樣難受。
眼睛不敢置信地看着空蕩蕩t的鐵鍋,追問道:
“一斤竹荪值五十文!”
“那當然,當初娘就是這麽說的。新鮮的竹荪五十文一斤,村裏的嬸子們可愛去竹林裏尋找竹荪了。”
“我怎麽不知道?”
“你又不去撿菌子,你怎麽會知道?”說完,藜荞驕傲地擡起下巴。
兩個人的議論,藜麥并不參與其中,将嘴裏的餘味都吞入腹中後,開口道:
“正好還剩下三只野雞,明天再次一次竹荪雞湯吧。”
“好呀好呀!”藜荞激動地應和。
一旁的藜菽雖然沒說什麽,面上甚至有一絲苦澀,但心裏還是有點竊喜。
随即,他看了一眼家的方向,被群山阻擋。
心想:反正也不知道什麽時候才可以回家,現在享受一點昂貴的東西,應該可以吧……
三人結束晚飯,時間不早,迅速轉移火堆的位置。
山洞裏,藜菽和藜麥在琢磨桌子的事,帶着一堆木頭和工具,砍砍切切,聲響不小。
一旁的藜荞則是在給大姐藜麥制作新衣服。
中午洗衣服時的景象,她現在都還沒有忘記,不過三五日,衣服上就出現了不少豁口。
之前的衣服都不知道穿了多長時間了,即使縫縫補補,往後大姐上山的話,只要刮過一兩根枝丫,還是會被輕易扯裂。
所以,最好的辦法還是她用新的布料制作。
也不知道大姐從什麽地方弄來的料子,摸着就結實。
藜荞将所需的布料裁剪好後,擡眼看向對面和諧的兩人,忍不住出聲打斷。
“大姐,你停一下,我給你量量身段,看衣服做多大。”
突然出現的聲音,讓兩人停下手裏的動作,擡頭看向對面的藜荞。
“做衣服?”藜麥回道。
“對呀!大姐你的好多衣服都殘破不堪,估計穿不了多長時間,我得抓緊時間給你做幾件新的。來,試一試!”
說話間,藜荞已經走到藜麥身旁,拿着手裏的一大塊布,對着藜麥的身形比對。
聞言,藜麥低頭看了一眼身上的衣服,的确是有不少開裂的地方。
甚至在開裂的位置,還能夠看到枯枝落葉的殘留。
不用想,藜麥就知道是怎麽得來的。
面對藜荞的請求,她緩緩站起身,疑惑地看着對面的一大塊布,她不知道一塊布是如何變成一件衣服的,探尋的目光在藜荞身上游蕩。
藜荞在給大姐做衣服的興奮下,絲毫沒有留意藜麥的眼神。
比劃結束,她迅速回道原位,開始裁衣。
一時間,山洞內的氣氛分外和諧。
翌日一早,三人幾乎是同一時間起床。
藜麥和藜菽繼續昨夜未完成的工作,藜荞則是開始制作早飯——疙瘩湯。
有了這麽多的雞蛋,她自然是要物盡其用。
只不過,雞蛋一多,她心中還有其他的主意。
剛結束早飯,她迅速取出山洞內殘破不堪的料子,以及覺得大姐不能再穿的衣服,鋪在竹筐底部,營造出溫暖的環境。
随後,藜荞将覺得能用的雞蛋,全部平鋪在筐內。
藜麥一進山洞,看見的就是這一幕,她忍不住和昨夜發生的事情聯系起來,眉頭打結。
“你給我做衣服就是為了裝雞蛋?”