第9章 銀子夠了
“蘇姑娘跟蘇二叔來啦！”還是上次接待蘇瑾的那位小二哥，看到蘇瑾跟蘇二進了酒樓，頗為熟稔的上來招呼，“二位是吃飯還是找我們掌櫃的？”
“小二哥，我們找郝掌櫃，麻煩您通報一聲！”蘇瑾甜甜的嗓音聽着就讓人舒坦。
“哎，不麻煩不麻煩，您二位稍坐，我去叫掌櫃的！”
小二哥将蘇瑾跟蘇二領到一桌空位上坐了，還貼心的讓其他夥計幫着上了茶，這才去尋郝掌櫃。
少頃，郝掌櫃面帶喜色的過來，兩方少不了一陣寒暄，似是知道蘇瑾的來意，郝掌櫃直接将二人帶至雅間。
“蘇老兄跟蘇姑娘今日來可是要賣菜方啊？”不等蘇瑾開口，郝掌櫃便笑眯眯的問道。
蘇瑾有些好奇，“郝掌櫃怎麽知道我來賣菜方？”
“自上次見識過姑娘的手藝後，便知姑娘定不會只做一道菜，這多日未見，姑娘今日突然上門，老夫便猜到姑娘的來意！”其實還有一點郝掌櫃沒說出來，這蘇二隔幾日便來送一次柴火，可以看出平時是以此為生的，可見這一家過的并不寬裕。
蘇瑾暗自心驚，不愧是生意場上的老手，如此會揣摩人心，怪不得短短幾個月內能将鴻運樓打理的比福來酒樓還要紅火，俨然有幾分要與福來酒樓比肩的架勢。
“郝掌櫃英明，蘇瑾這次來就是手上還有兩道菜方，不知道郝掌櫃有沒有興趣？”蘇瑾也擺出一份談生意的架勢。
“哦？不知姑娘手上是何菜方，我這雖然不濟，但也是網羅了大江南北的菜式，若是姑娘的菜方是些尋常的，那可是賣不到好價錢哦！”
郝掌櫃一撚胡子，一雙精明的眼睛閃過某種亮光，那是生意場上的人嗅到了銀子的味道。
“郝掌櫃盡管放心，我拿出來的菜方必是獨一份的，可做你這鴻運樓的招牌！”
說着，蘇瑾示意蘇二，蘇二便從腰間拿出兩張紙交給蘇瑾，蘇瑾當着郝掌櫃的面将紙展開，遞給郝掌櫃。這方子還是昨晚上聽說蕭衍竟會寫字，去裏正家借了筆墨，請蕭衍寫的。
郝掌櫃看到那一紙的筆跡之後，臉色微變，接着撫掌笑道：“竟不知姑娘還寫的這樣一手好字！蒼勁有力，妙極，妙極！”
蘇瑾不好意思道：“郝掌櫃說笑了，我沒上過學，字都識不得幾個，哪裏能寫的這麽好的字，這是托了一位........親戚寫的，郝掌櫃看這菜方如何？”
聽了蘇瑾這番解釋，郝掌櫃眼神微閃，在蘇瑾的催促下，這才凝神去看菜方。
“這鯉魚躍龍門跟四季錦？”
“正是！”
“不知蘇姑娘可否演示一番？”
郝掌櫃雖然看到了菜譜，但還是覺得讓蘇瑾親自演示一番嘗了味道才好。
蘇瑾早有此意，痛快的應下來，跟着郝掌櫃往後廚去，這次，蘇二也跟在他們身後，上次沒能見着自家閨女怎樣大展身手一道菜便掙了二十兩銀子，這次，一定要跟在身邊見識見識才行。
後廚的大師傅們領着蘇家父女進來，看這架勢，估計是又可以學兩招了，大師傅們都熱情的打着招呼。
後廚現成的食材，蘇瑾走到案前，挽起袖子，利落的揮刀在案板上收拾這各種食材。
大師傅們不用郝掌櫃示意，紛紛圍到蘇瑾身邊，倒是倒是省去了蘇瑾再教一遍的功夫。
鯉魚躍龍門其實就是水煮魚魚，用料簡單，過程也算不得複雜，而四季錦則是用筍、青菜、扁豆跟山菇，加以料汁兒淋澆而成。
名字都是蘇瑾根據這個時代而取的吉祥寓意的名字，味道嘛，自然是沒得說。
蘇瑾速度很快，不到小半個時辰，兩道菜便出鍋裝盤了，因鯉魚躍龍門帶有湯汁，蘇瑾還特意向郝掌櫃要了一個大點兒的瓷盆來裝。
兩道新鮮出鍋，還冒着熱氣的菜呈到幾人面前，空氣中彌漫着一股濃郁魚香混合着辣椒香氣的味道，令人食指大動。
倒是旁邊的四季錦雖然看上去甚是好看，但是香味比不上鯉魚躍龍門的濃郁，倒是顯得有些不夠了。
不過沒關系，這道四季錦本來就是一道清淡菜品，而且，這次蘇瑾主要是向郝掌櫃推薦鯉魚躍龍門的，四季錦只是捎帶着。
“好！”
“妙極！”
“蘇姑娘好手藝！”
“.........”
一聲聲誇贊讓蘇瑾心中有了底，其實蘇瑾的廚藝在後世來看只是一般往上一點兒的水平，但是現在這個時代，人們的吃食花樣遠不如後世那樣多，一些好的食材還未被開發出來，這便讓蘇瑾這個來自後世的人給撿了漏。
看來這個租鋪子的錢肯定是夠了。蘇瑾樂呵呵的想。
果不其然，郝掌櫃帶着蘇二跟蘇瑾父女回了雅間後，便直接拿出四十兩銀子推到蘇瑾的面前。
“蘇老弟，蘇姑娘，這四十兩銀子是今日這兩道菜的報酬！只是鄙人今日買下了這兩道菜方，他日蘇姑娘可不能轉手教給其他人了哈！”
郝掌櫃不愧是生意人，一句話竟是想買斷蘇瑾的菜方，只許鴻運樓做這兩道菜，那若是這菜推廣開來，鴻運樓可是賺大發了呀。
蘇瑾笑笑，将銀子推給郝掌櫃，“郝掌櫃，若是買斷菜方的話，恐怕這些銀子不夠吧！”
郝掌櫃錯愕的看着蘇瑾，沒想到這小丫頭還挺精的。
“相信郝掌櫃之前的那道松鼠桂魚一定賣的不錯吧，那這兩道菜也是經過郝掌櫃跟各位大師傅親自試吃過的，日後推行開來，郝掌櫃怕是又要大賺一筆了吧！”
蘇瑾朝郝掌櫃眨眨眼睛，那意思很明顯，有錢大家賺嘛！
郝掌櫃搖頭失笑，拍了拍一旁的蘇二道：“蘇老弟，你這閨女啊，猴精兒猴精兒的，也罷，我便沒道菜方給你們加上十兩銀子，連同之前的松鼠桂魚也加上十兩銀子一并給你們，另外，若是蘇姑娘及家人來我這鴻運樓吃飯，費用全免可好！”
蘇二坐在一旁，本來只是給閨女增加一些底氣，自己知道閨女心中有盤算，便只默默的跟在蘇瑾身後，聽到郝掌櫃這話也有點不淡定了，乖乖.......這可是近百兩銀子呀，蘇二長這麽大，還從未見過這麽多的銀子，怕是整個青山村的人家能拿出百兩銀子的人家也沒有吧。
蘇瑾笑的眉開眼笑的，喜滋滋的接過郝掌櫃遞過來的一張五十兩的銀票外加四個銀錠子，遞給一旁的蘇二示意他收好。
蘇二哆嗦着手将銀票跟銀子揣進兜裏，用手拍了拍，感覺像是揣了一座銀山似得。
蘇二跟蘇瑾謝絕的郝掌櫃欲要相送的馬車，二人出了鴻運樓便迫不及待的往齊行知的藥材鋪子濟安堂而去。
濟生堂裏，山子正在前面招呼客人，見到蘇二父女過來，一溜煙小跑着去将在後院研習醫書的齊行知叫了過來。
蘇瑾在路上就與蘇二說了，租鋪子一事還需他出面，原本蘇瑾跟蘇二王氏在家商量着租上一間小門面就行，但是現在手裏銀子多了，蘇瑾跟蘇二商量着想租個後面帶小院的門面，前面賣點心，後面還可以住人。
蘇二自然是聽閨女的。
齊行知将父女二人迎至後院，一陣寒暄過後，蘇二三言兩語說明來意，并将那張五十兩的銀票交給齊行知，請他幫忙租一間合适的鋪子。
齊行知看着眼前的五十兩銀票，很是詫異，記得兩個月前剛認識這家人的時候，他們還過着吃不飽飯的生活，雖然後來稍微好了一些，但是昨天去的時候不是還在為租鋪子的錢發愁麽，這這麽快便有了這許多錢？
齊行知心中雖然有疑問，但是良好的教養使他沒有開口詢問，只是淡定的收下銀票，并保證盡快找鋪子。
他信得過蘇家父女的人品。
蘇二父女向齊行知道過謝之後，便離開了濟安堂。
兜裏有錢，蘇瑾覺得很是有種揚眉吐氣的感覺，終于可以大大方方的買些吃的用的，不用一個銅板掰開兩半花了。
蘇瑾拉着蘇二大搖大擺的逛鋪子，給家裏人每人扯了二尺布，還給蘇心小丫頭買了頭繩，在蘇二強烈的要求下，蘇瑾也給自己選了一條。
接着便是米面吃食，雜面白面各來上一點兒，還有那油鹽醬醋各種調料，蘇瑾買的樂不思蜀........
到最後，蘇二跟蘇瑾手裏懷裏都挂滿了東西，簡直都快塞不下了，最要命的是還有一桶的豬下水，散發着臭臭的味道，原本是人家賣豬肉的不要的，這東西都嫌味道大，沒人願意吃的，蘇瑾花了五個銅板将這些連桶一塊兒買了回來，還多給了兩文錢，讓人家幫忙送到城門口。
蘇二見蘇瑾買這些沒用的豬下水，以為蘇瑾是想吃肉，舍不得買太多，便道多買些肉，蘇瑾卻讓蘇二放心，她定能将這些沒人要的東西做成美味出來。
二人特意租了一輛牛車回青山村。
回家的時候已經過了晌午，幸好他們買了幾個包子，兩人一人吃了一個包子，墊了墊，剩下的用油紙包起來，拿回去給王氏跟蘇心嘗嘗，當然也少不了蕭衍的。
