第57章
第57章
缁衣巷的屋子年前已經打掃過, 正好幹幹淨淨還給屋主許氏。
家裏的衣服細軟和用慣的家夥什也都收拾好了，齊齊放上驢車，王氏趕着車, 兩刻鐘後一家子就到了王氏舊宅。
王家老宅經過兩次官差的搜刮, 不僅沒有值錢的東西，屋門牆壁也有損毀, 好在已經經過了修繕，整體來說并沒有什麽變化。
顧茵先下了車, 看完發現不對勁了, 門口的牌匾換了——從王宅變成了顧宅。
那牌匾自然沒有之前食為天開業的時候, 文老太爺送的好, 但料子也是看着油光水滑，而且那字還格外眼熟, 似乎也是出自老太爺之手。
王氏見她盯着牌匾，就笑道：“咋了，自己家不敢認了？”
她這麽一說, 顧茵就猜到是她弄的。
“之前家裏修繕，你也不讓我出銀錢, 說本就是你的宅子, 自然該你花銀錢, 現下可不是正好？我偷偷拜托馮木匠做的, 也是請文老太爺的字, 好看吧？”
兩人關系日漸親密, 顧茵也不和她道謝, 笑着拉住王氏的手捏了捏。
“到新家喽！”顧野跟着跳下來，“我先去選屋子！”
原先宅子裏值錢的東西都被官差搜刮走了，只剩下一些不方便挪動、或者不值錢的家具, 但對于他們這不怎麽挑剔的一家子來說是盡夠了，所以顧茵也沒有再另外添置什麽，只說給每人換一張新床。
當時顧野聽完第一個不高興，嘟囔着嘴說：“我覺得炕，很好啊。”
條炕寬敞，之前他們兩個小家夥一直是顧茵帶着睡的。
嘟囔完，他自己也臉紅了。因為根據範勁松和小胖他們說，他們會說話的時候就不和爹娘睡了。他都沒好意思和他們說自己還在和娘睡。所以他也沒有再歪纏。
既知道要自己睡了，顧野就想着一定要選一間離他娘最近的屋子。
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這話一說，武安也急忙跟着跳下驢車，“等等我，我也要選！”
顧野故意逗他，一邊加快腳步一邊道：“先到先得嘿！”
兩個小家夥跑到前頭，王氏讓顧茵跟着去照看，她自己則和宋石榴在後頭拿行禮。
一進門，他們就看到了一個頭發和胡須都白了的老頭，正是早先他們見過一次的，服侍過王老爺子的忠叔。
忠叔不再瘋瘋癫癫了，把自己收拾的很幹淨妥帖，見到後頭的王氏，他快步迎上去，哭道：“小姐回來了，老奴……老奴對不住你啊。”
“忠叔這是好了？”王氏先是喜，聽到他說話又覺得不對，“你這話是什麽意思？”
顧茵就讓他們先進去再說話。
到了王家正屋，衆人先把行禮擱了，忠叔顫顫巍巍地給王氏跪下了，“早先老太爺和老太太意外去世，大老爺和二老爺急着分家産，老奴就覺得不對勁。本想仔細查查，卻偶然聽到二老爺和二太太說話，說我可能知道些什麽，不若送我和老太爺、老太太一起上路。老奴害怕之下，也不敢再查，裝瘋裝了這些年……”
忠叔臉上愧色凝重，“前頭案情水落石出，老奴才知道大老爺和二老爺霸占了屬于小姐的産業。要不是我貪生怕死，小姐也不用在外頭受那些磨難！老奴這樣的将死之人，本是再沒有臉面見小姐的，只是知道小姐重新拿回了這舊宅，老奴想親自給小姐致歉，等他日下去了，老奴才有臉再給老爺和老太太當牛做馬。”
這其中牽涉太多王家秘辛舊事了，顧茵就帶着倆孩子和宋石榴去選屋子了。
正屋肯定是她或者王氏住，另外院子裏還有兩間廂房，一間後罩房都可以供大家選擇。
“好大啊。”顧野和武安異口同聲地贊嘆道。
宅子不僅外頭看着大，屋子同樣寬敞，像他們進的廂房，一間就比的上缁衣巷兩間屋子了。
整個分成三塊，最中間是待客吃茶的地方。左手邊是書房，右手邊是卧床。然而大部分東西都沒了，只留下了一張拔步床、一個空空的博古架，一套八仙桌椅和一張大書桌。其餘的東西自然都是讓官差給搜走了。
“咱倆睡一間吧。”屋子太空曠了，武安覺得有些害怕。
顧野點頭說也行，又看向他娘。
顧茵自然答應，說好讓他們先睡一張床，等過完年她定做的床做好了，再送過來。反正屋子這樣空曠，她定做的床又是後世的樣式，并不是這個時代大戶人家常用的那種繁複的拔步床，屋子裏很夠放了。
然後就是宋石榴了，她忙搖手道：“奴婢睡下人房就行了。”
這丫頭堅持要當丫鬟，在她的認知裏，夥計做不好活計那是會被辭退、丢飯碗的。當丫鬟就不同了，做錯事至多挨罵挨打……當然了，太太是最為和善的，老太太雖然嗓門大但是人也和善，兩個少爺還帶她一起玩，從來沒人打罵她。所以宋石榴越發堅定地想着要保住這鐵飯碗。
顧茵不止勸過她一次了，眼下也懶得再說，只笑道：“下人房肯定是有的，但自然不是在這個院子裏，咱家攏共五口人，要是找你，豈不是還得專門去尋你？或者你想我再買別的丫鬟，讓別的丫鬟再尋你？”
那不行，宋石榴從前只想當顧野的丫鬟，後頭志向遠大了，想當家裏第一丫鬟呢！
“那我去睡後罩房，主子們要找我也方便。”
她連忙揣着自己的小包袱去後罩房安置了。
“一會兒‘奴婢’，一會兒‘我’的，她好……”顧野嘆了口氣，看到他娘不贊同的眼光，又改了口，幹巴巴地道：“她好混亂哦。”
顧茵幫着兩個孩子歸置細軟，沒多會兒王氏眼眶紅紅地回來了。
“娘還好嗎？”顧茵拿着自己的帕子遞給她。
王氏用手背揩了揩眼睛，說：“沒事兒，也不怪他。他當了一輩子的下人，賣身契捏在王家人手裏，別說他找不到所謂的證據，就算真有證據告到官府，奴告主是問斬的大罪。我那兩個‘好’哥哥的為人，我們都知道，為了銀錢沒有他們不敢幹的。忠叔怕了他們也很正常。”
說到這王氏又嘆息一聲，“前頭他雖裝瘋，但那次咱們第一來這兒，他在柴房裏聽到我在牆外的大嗓門，拼了命地逃了出來，就為了給我開門，也算是幫過咱們。”
“那往後？”
“他無兒無女的也沒個去處。我就做主讓他充當咱家的門房。”
顧茵摟上王氏，“我剛還想說家裏人少，住這麽大宅子冷清呢。多個人幫着看顧門庭，再好不過。”
說着王氏又拿出一把鑰匙，說是忠叔給她的、宅子裏一個隐蔽的地窖的鑰匙。
婆媳倆一起去地窖看了，裏頭堆着好些麻袋，麻袋裏裝着的都是大米。
要在當年，這些存糧還是能換不少銀錢的。可惜因為年代太過久遠，地窖雖然尚算幹燥，但大米都散發出一股濃重的黴味。
到底是二老留下的東西，兩人就也沒動，原樣保存。
後頭王氏和顧茵也分配好了住處，顧茵住在主屋，王氏住在另一間廂房。忠叔則住在前院耳房。
一通忙完到了下午了，一家子到門口放了一串挂鞭，給新家增添了一絲過年氛圍。
年夜飯大家是一起到食為天吃的，王家老宅……不，如今已經是顧宅了，顧宅位置好，離食為天就不到一刻鐘的腳程，大家腿兒着就去了。
周掌櫃和徐廚子下午出去買了些東西，此時已經準備好了年夜飯。
“這是我和菜刀、砧板一起孝敬師父的。”徐廚子客客氣氣地送上了一個木盒子。
顧茵打開一瞧，裏頭是一套小巧精致的陶瓷調味罐，不管是放在竈臺上，還是随身攜帶，都既方便又好看。
徐廚子搓着手道：“重禮咱們送不起，師父也不會收，就是一點心意。”
“這就很好了。”顧茵滿意地拿起調料罐摩挲了一下。
後頭徐廚子也給周掌櫃送禮，送的是一斤一兩銀子的茶葉。還有王氏和顧野、武安也都收到了禮物，雖不貴重，但都是一份心意。
尤其是宋石榴，徐廚子送了她一個和他自己一樣的海碗。那碗寬而深，說是碗，其實更像個小盆。兩人都成了只吃一碗的人。
周掌櫃給大家準備的，則是一頓豐盛到讓人咋舌的年夜飯，不是店裏平常吃到的那些，全是他今天下午現買現做的拿手好菜。
濃油赤醬的四喜丸子，一個就有小孩拳頭那麽大，勾上濃濃的湯汁，一口咬下去肉汁四溢，滿口肉香；脆皮炙鴨，色澤紅潤，外脆裏嫩，吃着肥而不膩，一絲鴨腥都無；福壽肘子，紅潤油亮，肉酥骨爛，也是一樣的肥而不膩……
随便一樣菜，那是放到時下的宮廷裏都不會跌份兒的，林林總總擺了一大桌，連顧茵都吃撐了，其他人更別說了，徐廚子和宋石榴一人吃了兩大碗米飯，武安和顧野兩個吃完直接仰靠在他們娘親身上，動彈不得的。忠叔吃的眼淚都出來了，對着王氏和顧茵又是一通致歉和感謝。
“太好吃了，真的太好吃了。”徐廚子看大家都放了筷子，又拿了兩個饅頭，一邊分一個給宋石榴，一邊用饅頭刮剩下的湯底吃。
“是好吃，”顧野跟着打了個飽嗝，“好想頓頓吃。”
“想啥好事兒呢？”顧茵好笑地幫着他揉肚子，“頓頓吃，咱家掙得還不夠吃的呢。”
這一頓年夜飯不算人力，光是食材，最少也得七八兩銀子。
“那咱家不能賣這些嗎？”顧野數着手指問，“這些，能賺好多。”
反正肯定多到現在的他數不清。
其實這也是顧茵想的，她和周掌櫃一樣，立志是要做大師傅，但不是做食堂大師傅！
天天炒家常菜，做家常點心，日漸乏味只是一遭，很多精細的活計也是會手生的。就像之前周掌櫃做釀豆莛，那種功夫都是要常做常練的，再生疏下去，怕是手藝退步。
而且徐廚子和他兩個小徒弟也确實學的盡心，尤其菜刀和砧板，很有些天賦的，帶到現在，店裏其他家常菜他們師徒三個都能做得來了。
顧茵自己也就罷了，讓他看着周掌櫃手藝退步，她是真覺得對不住人家。
年夜飯後，大家坐在一起守歲。
因為也沒有什麽娛樂活動，所以顧茵早就拜托武安從文家借了兩個話本子，在這種時候讀給大家聽。
武安現在已經認識很多字了，話本一般也是用的粗線的白話文，他讀起來一點兒也不費勁。
王氏最喜歡看戲的，沒戲看聽話本也很好，衆人聽得興起的時候，顧茵把周掌櫃喊到一邊，同他商量道：“咱們今年進項還成，來年能減稅，賺的更多。我尋思着，咱們是不是也該些精細的吃食了？”
要不是開業那時候兩家大酒樓打壓，他們現在也應該有不少高級客戶了。
現在平價吃食的生意已經打穩了根基，又沒了望月樓一個強勁的競争對手，正是出手擴大規模的好時機。
周掌櫃點頭道：“東家不說我也想提這個。且我也打聽過了，咱們隔壁的鋪子租期就在春末。朝廷稅收高，生意不好做，隔壁馬上要空下來。到時候咱們租下，開一扇小門，專門設置一個招待貴賓的單間。”
隔壁的鋪子小，只有食為天一半那麽大，剛好可以隔開成幾個小包間，而且租子對現在的顧茵來說也不會很貴。
兩人就說好等到年頭上忙完，先去打聽清楚，最好是到期前就能提前租下來。
商量完畢，周掌櫃坐了回去，王氏又臉上堆着笑摸過來，也是有話要和她私下說的模樣。
“兒啊，明天是新年……這都第八年了。”
從前同住缁衣巷，顧茵和許青川時不時能碰面，都沒生出幾分不同的情誼。如今他們一家子搬走了，若不再牽線，這事兒肯定是成不了了。
聽到這個顧茵是真的頭大，但也因為過去都是點到即止，一直沒和王氏開誠布公地聊過，所以她幹脆仔細和她說說。
“娘屬意誰呢？還是許公子？”
“青川挺好的，雖說是個窮秀才，但那是朝廷局勢不穩，他才沒接着考下去哩，不然指不定已經是舉人老爺。而且咱們兩家知根知底的，你許嬸子也喜歡你。”
“娘說的都在理，但是我不屬意他啊。”
王氏問她為啥，顧茵想了想說，“也不是為啥，就是不合适吧。許公子喜歡看書論書，滿腹經綸，出口成章。可是我聽到人讀書就發暈，早先老太爺還想逼我讀書呢，讀一下午比我在後廚忙一天都累。”
因為是和王氏說，顧茵也沒有覺得不好意思，接着道：“就像上次我們去花燈會，許公子猜燈謎一猜一個準，而且不是亂猜的，每個燈謎都解得有理有據。不少姑娘在旁邊聽見了，對他都是一臉仰慕。可是我不感興趣啊，我當時魂游天外，只想着中秋咱家能賺多少銀錢，節後可以推出什麽新吃食。聽聞有兩種樂曲，一種陽春白雪，十分高雅，一種下裏巴人，通俗易懂，我倆就是兩種樂曲，勉強湊在一起，怕是往後一輩子都說不上幾句話。”
“咋配不上，你配皇帝太子都配得上！”王氏壓低聲音，瞪她一眼，“幹啥這麽說自己？”
顧茵莞爾，“那娘說的，我還配啥許公子，我進宮當娘娘去。”
王氏笑着拍她，鬧過一下，她正色道：“那旁人呢？文家那少掌櫃，也是生意人，和你總有話說了吧？”
“文掌櫃少年老成，素日比我還持重。當然不是說他不好……還是沒感覺。”看到王氏做勢又要擡手，顧茵趕緊道：“娘不能這麽算，難不成你眼裏沒成家的、和我年紀相當的，都得和我配？那還有李捕頭、白家白子熙……”
“這不錯！”王氏眼睛一亮，“白家人口多，不好相與，可能也看不上咱家的門第。但李捕頭是真不錯，器宇軒昂的，人也正氣。而且他家只有關捕頭一個，關捕頭可是咱們小野的師父，這不就是親上加親？”
顧茵連忙拱手求饒，“我胡吣的，娘快饒過我吧。”
王氏也不逗她了，問她到底喜歡什麽樣的。
顧茵認真地沉吟半晌，“就踏實一點吧，和我一樣的普通人，有話說，聊得來，愛吃我做的飯，最好能在生意或者廚藝上幫到我。”
兩輩子沒想過風花雪月的人，讓她自己說，那自然是說不出個所以然來。
王氏幽怨的眼神落到徐廚子和周掌櫃身上，把正在聽武安念話本的兩人都給看毛了。
顧茵連忙把王氏的臉扳回來，“沒遇上呢！娘可別再在認識的人裏頭亂想。”
王氏憂心忡忡地嘆口氣，兒媳婦不想再成家，她又何嘗想把她往外推呢？可同為女子，知道女子的不易，才不得不做這讨人嫌的事——現在顧茵是年輕，可翻年也要二十一了。這個年紀的姑娘家都不好擇婿，更別說是嫁過人的了。
丈夫和大兒子離家這些年，直到這兩年兒媳婦變得能幹起來之前，一直是王氏一個人撐着門戶。再沒人比她知道一個女人獨自背負着一個家庭，要承擔多大的壓力。她不敢病，不敢動搖消沉，不論再大的苦楚，都只能獨自咽下。兩個孩子長成，少說還得十來年。這十來年裏還得是兒媳婦掌家，她自己吃過的苦，如何舍得讓兒媳婦再吃一遍？
她現在就是很後悔，當初為什麽那麽自私，讓顧茵和即将上戰場的兒子成了親。不然也不會現在這樣急着想彌補。
“感情嘛，也有相處出來的。”王氏眼含期盼地看着她，“娘還是覺得青川很好，不然你們再試試……這次不看燈會了，去看個別的。”
鄉下地方講究沒那麽多，婚前只要不是在私下裏單獨見面，也不算壞了規矩體統。
“許公子也願意嗎？”顧茵問。
“肯定是願意的，他聽你許嬸子的。”
顧茵猜着許青川多半也是被家長磨的沒辦法，但是既然兩家大人還是不死心，她點頭道：“那就再試試，不過就一次，再多人家也尴尬。而且咱們得說好，若還是說不上話，可就不許提了。”
如後世的一些父母一樣，他們逼着兒女成家，難道是想害自己孩子嗎？只是在他們的認知裏，那是對他們孩子好而已。
後世的子女大多都改變不了父母的想法，更別說王氏到底是這個時代的人。她雖然思想在這個時代算是前衛開明，但到底還是跳不開這個時代的囹圄。顧茵就也不急着一下子把她的想法扭過來，決定徐徐圖之。就像她剛穿過來得時候，家裏還是王氏一言堂的環境，到後來不也變成聽她的了嗎？
“哎！就最後一次，”王氏立刻笑起來，“我聽到你和周掌櫃說的了，年頭上忙。春天你要盤新鋪子，做新吃食。那就等端午的時候你倆一起去看賽龍舟，那個肯定能說上話！”
…………
新的一年，對顧茵一家子來說是充滿期待的一年。
顧茵和周掌櫃想着擴大店鋪規模，王氏想着讓她成家，徐廚子和他兩個小徒弟則想着撐起店裏普通客戶的生意。
然而這些預想都沒成真，來年春天，朝廷兵敗如山倒，皇帝帶着禁衛軍從皇宮出逃。義軍入皇宮，登基為帝，另立國號為熙，年號正元。
一朝改朝換代，于百姓來說那就是更換了頭頂的日月。尤其是前朝廢帝還坐擁數萬舊部，一路南逃。新帝出了檄文，封了座下那傳言中面覆紅疤、如惡鬼修羅一般的大将為天下兵馬大元帥，一路圍剿。
寒山鎮位置雖偏，不巧，卻是京城的南端。
消息傳來的時候，京城大事塵埃落定，只傳言說廢帝就蟄伏在他們這一片，人心惶惶，莫說做生意，膽小一些的人連夜舉家遷襲，按兵不動的也會選擇足不出戶。
顧茵他們沒動，一來是她和王氏從外頭過來的，寒山鎮俨然是一方樂土，在這裏尚有縣太爺和關捕頭等人庇護，出去了才真成了刀俎魚肉。遠的地方沒去過，近的州府那卻是有流匪作亂的。廢帝說是南逃，南邊的地方大了去了，寒山鎮還算是整個國土裏的北邊，真要趕上打仗，才真是死路一條。
二來家裏兩個孩子，五六歲的年紀哪裏能經得住長途跋涉？随便一樣頭疼腦熱都可能造成不可挽回的結果。
文老太爺也是這個意思，怕顧茵年輕經不住事兒，他特地讓人來知會了一聲“一動不如一靜”。
雖換了朝廷，但老太爺也是三朝元老，于這種事上的見識不知道比普通人高明多少倍，自然應該聽他的。
食為天歇業，顧茵帶着所有員工退守自家大宅。周掌櫃和徐廚子等人住在前院，女眷則住在後院。日常再排一個更表，輪流看更。
雖然事發突然，但好在開食肆的，日常就會囤糧囤菜囤柴火，并不比一般的大戶人家差，更有文老太爺讓文沛豐送來了幾十袋米面，家裏的吃喝嚼用暫時沒有問題。
最不适應的大概也只有顧野，從沒有腳的小鳥成了斷了翅膀的鳥。
但這時候他要跑出去，他娘得愁的吃不下飯睡不着覺，所以雖然不情願，他也只能乖乖待在家裏。
好在顧茵做出了撲克牌——就是把紙裁成一樣的小塊，寫上撲克牌的符號，沒有圖畫的。但撲克牌的玩法多，鬥地主、炸金花、打千分……各種玩法老少鹹宜，很快就把他迷住了。
顧野玩的最好的就是炸金花，跟開了讀心術外挂似的，一偷一個準，經常一副爛牌贏到最後。
自己人玩當然也不賭錢，就是贏的人可以和輸最多的人提一個要求。
很不巧，輸最多的幾乎每次都是顧茵，每次他想偷都會被其他人抓出來，若是賭銀錢，那她那百十兩銀子都不夠輸的。
顧野也不會和他娘提過分的要求，贏一次就要吃一道點心。現下肯定是沒條件做精致的點心的，就先欠着，等到這場風波過去了，再補給他。
如是過了一個月，顧宅的存糧吃過了一半，寒山鎮一直安安靜靜的。
正當衆人都以為所謂廢帝蟄伏在附近不過是個謠言的時候，一隊人馬破開了和顧宅一街之隔的文家大宅。
“文大人，救朕！”昔日身居龍椅高位、眼高于頂的倨傲少年，涕泗橫流地跪到了文老太爺面前。
