第31章 中秋
第31章 中秋
第二天一大早,一家人一起吃了個早飯,白和翎就輕裝上陣跟着大部隊出發了。
秋天的天氣很好,基本沒什麽雨水,陸衍這陣子要開始忙了。不過他還是先讓阿離找來鶴他們幾個,跟他們說了一下打谷機的原理,至于怎麽做出來就是阿離他們去想了。
其實獸世的獸人們動手能力都挺強的,有很多通過陸衍說出來的工藝,他們也能做出來只是想不到而已。
曬稻谷是很磨人的事,隔一陣子就得翻一下稻谷,腳踩在稻谷上會被稻谷磨得有些疼和發癢。
用幹爽的獸皮裝了一袋子用來明年開春種植,其餘的都用陶罐裝着了,褪去外殼的糯米,白白胖胖,有一股淡淡的甜味。
稻殼也沒浪費,拿去喂家裏的雞。
說到養殖,阿離這陣子狩獵都盡量捉活的回來放在家裏的飼養棚繼續喂養,用他的話來說就是,在冬日還是吃新鮮的食物比較好,也是因為如此導致家裏現在差不多有二十來只雞,五六只大鵝和鴨,牛除了一對奶牛還有兩只黃牛,豬除了那兩頭懷崽的,還有十頭,羊現在也有十二頭這麽多!
不過雖然看起來是很多,其實他們家三個獸人的食量,一頓就能吃掉一只豬,三個月的冬季是很長的,不過在獸世沒有人會在冬季就一頓吃掉一只豬。冬季不需要外出打獵,所以獸人們的食欲也沒有那麽大,以此推算,陸衍覺得他們家一只豬的份量勻着吃還是能兩天的。
養殖棚還在繼續擴張,部族外出收集糯米的隊伍已經陸陸續續回來了。
交給部族一部分之後,白和翎帶回來的足足有三百多斤,要知道陸衍上次帶回來的也只有不到五六十斤。聽阿爹說,他們按照陸衍教給他們的辦法,拔掉所有的稻禾,掉在土裏的稻谷也沒撿,說不定來年還會繼續生長出來。
接下來的這幾天陸衍都在曬谷和打谷中度過的,因為阿爹和阿爸他們帶回來的數量十分驚喜,陸衍還多做了一些糯米粉。
數着日子,也差不多是中秋的日子了。
陸衍吃完晚飯,擡頭看着越發圓滿的月亮,他想起從前媽媽還在的中秋是怎麽過的。
一大早起來和媽媽去集市買好水果和禮品到外公家賀壽,中秋節是他老人家的生日,宴席就在外公家做,大舅是宴席的主廚。
中午按照陸衍那邊的習俗是要吃濑粉的,燒一鍋開水,把米漿經過漏勺再倒入鍋裏,做成米粉條,紅蘿蔔豬大骨炖的湯作為湯底,姜蔥和榨菜炒香作為配菜,還有蔥菜和舅舅做的幾個小菜。
下午四點多五點的時候吃晚飯,陸衍只隐約想起蓮藕炖排骨、炸腐竹扣肉和豉油雞這三道菜了。
思緒飄得很遠,阿離輕輕地拍了他一下,問到:“在想什麽?”
“在想中秋。”陸衍輕輕地嘆口氣,“真想吃月餅呢。”
“月餅?那是什麽?”
看着三個求知欲滿滿的獸人,陸衍突然笑了,他回不去家鄉了,但是他現在和他的家人在一起,這樣的結果就已經很好了。
“月餅啊,就是用面粉包着,裏面是甜甜的陷。”其實還有鹹的,但是他不想做成黑暗料理。
白點點頭,問道:“我們也能做嗎?”
陸衍:“可以,我們得做個窯竈,窯竈做出來就可以做月餅了,明天我們在院子裏搭個窯竈吧!”
除了窯竈,陸衍還讓阿離做了幾個用來放月餅的食盤,做月餅的模具。
然後陸衍就回床上睡回籠覺了,窯竈剛做好還得燒,等他醒來再做月餅也不遲。
陸衍不會做蓮蓉,他只會做冬翅月餅,這得多虧他以前朋友圈有個賣冬翅月餅的好友,他好奇地買了一盒研究過。就是用冬瓜切絲抓出水份,用糖炒成冬瓜絨,取出鹹蛋黃,用冬瓜絨包裹鹹蛋黃,再用和了蛋黃的面粉包成團,用模具壓實,月餅就做好了。
家裏三個獸人有模有樣地學着做了一個,然後就一家子開始做了起來,陸衍因為打算做一些月餅送給親友,所以材料他做得很多,糯米粉現在他有很多,絲毫不心疼,冬瓜和鹹蛋就更多了。
做了大概有六十多個,他本人不是很喜歡吃這種甜蜜的東西,他估計阿爹和阿離也不會太喜歡這種甜膩的口感,可能阿爸會多吃兩個,也就嘗個鮮,他做這麽多是打算送給部族一些獨居的老人。
把月餅分批放進窯竈,第一批新鮮出爐的時候,陸衍就吃了一個,感覺也還好不會很甜,炒冬瓜絨的時候他把糖控制得很好,鹹蛋黃他但是很滿意,夠鹹,他以前總覺得買來的月餅那些鹹蛋黃都太淡了。
中秋除了月餅當然還得要有水果,還得要有炒石螺!要是有小龍蝦就更好了,不過他暫時還沒發現這東西,小龍蝦沒有,蝦倒是可以有。
約了青他們幾個一起去當初撿石螺的地方看看,人多好幹活,中秋當然是要和親友一起過啦!
滿滿一桶的石螺,還有各種蔬果,安全區的水果特別多,像八月瓜,蘋果,雪梨這些特別多,陸衍還看到了柚子!中秋節怎麽能缺少柚子呢!
約定好明天一起來陸衍家過節,青他們就各自回家了,雖然他們不是很明白中秋節、過節的意思,但是聚餐什麽的他們還是很熱衷的,而且還能吃到陸衍做的各種美食!
帶着美好期待的心,所有人都期待着第二天的到來。