第32章

第32章

一夜好眠。

今天約好了小夥伴們一起過中秋節，陸衍從中午就開始忙碌，青他們也早早來了，看看有什麽需要幫忙的。

陸衍正在飼養棚裏幹活，瞧見青捂着鼻子走過來，說道：“也就你家養這麽多，你看這味道要熏死了。”

陸衍笑笑，“養得多，冬季就能吃到更多新鮮的食物。你想啊，現在養得多，到時候還不敞開肚皮來吃，也不用為了省一頓餓一頓。”

“是這個理！我覺得我們也得多準備一些食物更好！”海贊同道，他家裏也養了很多，因為他喜歡吃羊，雲還給他抓了很多，他家裏的羊比陸衍家的還要多一些，幸虧他家住得遠剛好附近在草原，用籬笆高高地圍上一圈放養了。

依突然有些嚴肅地對青說了句：“你也讓你阿爹和鶴多捉一些活的養着，昨天部族幾個老人來家裏，我聽到我阿媽和他們聊天也說今年可能會很冷，不知道冬季要持續多長時間，多準備一些也好。”

青：“真的？怪不得昨天看不見我阿爺，說是去部族開會，原來是這樣。那估計這幾天我阿爺就會在部族裏說這個情況了。”

雖然不知道這是怎麽提前看出來的，但是陸衍覺得部族一些老人活得長久看到的東西也多，他緊張地巡視一周，家裏的畜牧應該是夠吃了，綽綽有餘，也沒再擔憂了。

雖然沒有米粉，陸衍還是用土豆粉做了獸世版簡單的濑粉。

冬瓜胡蘿蔔加上豬大骨熬的湯，炒的蔥姜還放了一些莴筍幹，雖然沒有榨菜的風味，吃起來估計差不多，糊弄一下這些人也足夠了，反正他們也不知道榨菜是何物！

可惜了沒有炸的花生米，陸衍只好做了個菜心炒豬雜，還炒了個酸辣土豆絲。

濑粉一人一大碗，不夠就繼續燙粉，他還準備了下午茶什麽的，中午就不吃烤肉了。

吃完午餐，衆人就圍坐在茶室喝着茶水聊天，陸衍細心地準備了不少炸薯條和炸雞塊，用番茄做了蘸醬，還有加了蜂蜜的茉莉花茶。

除了這些，陸衍還想做個湯圓，趁着這麽多人在，湯圓當然是人多一起包熱鬧，還可以做點餃子什麽的。

陸衍拿了一條大的地瓜，上鍋蒸軟搗成泥。阿離一直在他身後看看能有什麽可以做的，陸衍就讓他幫忙把肉切碎，他去地窖拿了兩顆酸菜，白菜最近有些吃膩了，還是用酸菜豬肉做餡吧。

一切材料準備好，陸衍就拿起材料到茶室，衆人把桌子收拾出來，陸衍拿出大的陶盆，一邊放入糯米粉一邊倒入開水，說道：“你們記得要用開水啊，冷水不行，怕燙你就像我這樣用筷子攪。”

“攪得差不多了，上手和面團，要是水太多了就放一些粉進去，揉成面團之後就好了。”陸衍在一塊幹淨的木板上撒上面粉，他從面團揪了一小塊出來搓成圓，再用手心按扁，沾一點幹的糯米粉揉開面團，做成面皮。他知道在北方都用擀面杖，或許南方也有，但是他家這邊都是沒有用到擀面杖的，就是這樣的手法做出面皮，再用勺子舀上餡，再包成餃子，也沒有做什麽形狀，只是在餃子上面掐了個尖尖。

一群人看得手忙腳亂，像海就一開始揪面團揪了老大一塊，導致他的餃子皮特別厚，陸衍認真地看了那個餃子一眼，他記住了到時候他是絕對不會吃這個餃子的。

依做的餃子就很小巧，小小一個，皮還薄，陸衍覺得再薄皮就要撐破了，依做得餃子還是拿來蒸算了，他怕下油鍋煎直接得爆開。

青做的餃子就不大不小，剛剛好，其他幾個獸人做的，嗯……能吃就行。

嵛……嘻……

陸衍只示範地做了一個餃子，其餘的都交給他們包去了，陸衍讓阿離和他一起來包湯圓。

做湯圓倒是很簡單，番薯加上糖碾成泥，用面皮包上番薯陷再揉搓成團，最後用一些幹的糯米粉揉搓一下就做好了。

阿離學得很認真，湯圓個個都飽滿圓潤。

陸衍舍不得用太多番薯來做，所以湯圓也就每人四顆的量。

陸衍煮好湯圓的時候，餃子也包好了，把餃子放好再廚房，今晚晚餐再吃吧。讓他們去洗手，一人一碗湯圓，陸衍先咬了一口，他覺得還是有些甜膩了，四個吃着也剛好，再吃幾個就覺得膩了。

依很喜歡這種甜甜的味道，尋看他喜歡就把碗裏舀了兩個給他。

其他獸人見狀，學得有模有樣，阿離也想把自己的分給陸衍，陸衍拒絕：“太甜了，我不吃那麽多。”

聞言，幾個獸人在一旁哄笑，陸衍有些不知所措，這笑啥？

幾個半獸人幼崽笑笑不說話，把伴侶和哥哥的心意吃光光。

難得的下午閑暇時光，一堆人坐在一起說說話，說着說着話題就轉到族長今早宣布的大事，今年冬季可能會很長，部族也準備了許多食物，但是每家每戶還是得自己多準備一些，特別是種植和養殖的問題，族長讓他們多準備一些，獵到溫順一點的獵物先不要殺了盡量活捉養起來，這樣冬天就更有保障了。至于植物方面，就多晾曬一些方便儲存，安全區還有許多植物，盡量都帶回家裏。

陸衍想起他去送月餅時，那些老人有些擔憂地問：“那些上了年紀的族人怎麽辦？”

青：“這個不用擔心，部族有安排每天采集隊采集到的食物分一些給他們，再說他們是部族學習種植最認真的那一批人了，我前陣子去巡查過，他們的菜園子都種了很多植物。”

“那就好。”陸衍放心地點頭，“對了，我們趁着最後一段時間，也該多曬一些臘肉之類的。”

說起這個，海說：“我前幾天就開始了，我現在已經曬了很多菜幹，蘿蔔幹，臘肉我也曬了不少。”

陸衍笑笑：“我還沒開始呢，我還打算今年做點特別的，就像豬肝戳個小洞塞點鹹蛋黃再裏面也很好吃的。”

青：“你這個做法不錯，鹹蛋黃确實很好吃。”

“還有魚幹，鹹魚我都打算做一點，你們要不要做？”陸衍問道。

海迫不及待地點點頭：“要的，只是我家的魚不是很多。”

陸衍琢磨着自家的魚塘，應該也沒有多少。這時阿離說了句：“那要不明天去河裏網點魚？河裏的魚還是挺多的，用網一抓一大把。”

陸衍眼睛一亮，對啊，因為獸世的魚難抓，河裏的魚是又大又肥，于是衆人決定明天一起去捕魚。

天色黑得快，在太陽開始下山的時候，就該做晚飯了。

今天過節，陸衍一家也沒有出去狩獵，昨天白和翎就獵了兩只卷毛羊，用來做今晚的大餐。

陸衍打算做烤全羊的，一只撒上辣椒粉，一只用鹽和蜂蜜調味，白和翎負責烤肉。

阿離要負責收昨夜下的地籠，用給每只蝦開背，陸衍打算用辣椒粉做成椒鹽蝦。

鶴和尋要負責砍石螺的尾巴和清洗石螺這項艱難的工作，雲就是打雜，看誰說需要什麽他就找什麽。

炒石螺就交給了青，海負責炖湯，依被安排要做煎餃，一部分皮薄的餃子被挑出來拿來蒸，其餘的都用油煎，煎餃要控制好火候，不然很容易焦的，這樣細心的工作讓依來做很适合了。

除了椒鹽蝦，陸衍還要做豉油雞和梅菜扣肉，雞要用醬油提前腌了兩個小時，雞完全入味後，陸衍将他砍成塊，這個他學舅舅的做法，其實可以整只雞來煮，這樣的雞肉會很嫩，但是切塊來炒，你會完全吃到另一種口味，炒的焦香的雞肉加上濃濃的醬汁，特別過瘾。

梅菜提前泡好，陸衍切了一大塊的五花肉，先用蔥段和姜下冷水鍋焯熟，撈起來用醬油上色，把帶皮的一邊放到油鍋裏炸，等炸到豬皮起小泡就拿出來，切成一片片，用醬油和鹽調味拌勻，再燒油鍋下蔥姜炒香，把切碎的梅菜倒入鍋裏翻炒，炒好後盛入盤裏，再将腌制的五花肉碼好放在梅菜上面，澆上腌制的汁上鍋蒸。

這幾個菜做完，天已經完全黑了。趁着梅菜扣肉還得蒸一會，陸衍把柚子切開，用石刀劃開柚子，分成幾瓣，注意不要弄壞柚子皮，取出果肉，再柚子中間放了油燭，油燭是白虎族一種類似蠟燭的産物。

做了兩個柚子燈籠挂在院子裏，中秋節的感覺一下子就來了。

梅菜扣肉做好的時候，月光也出來了。

撥開雲霧，月光又圓又大，金黃的光芒照射大地，把院子照的很亮。

陸衍把做好的菜都擺上桌，親友圍坐在一起，烤全羊的香味飄得整個院子都是，讓人垂涎。

陸衍還切了一個果盤，把月餅拿出來，本來是要吃完飯再吃的，不過沒關系了，這樣也好。

“好豐盛！”海都要忍不住流口水了，炸得焦香的椒鹽蝦，紫蘇紫天椒炒大蒜爆炒的石螺，布滿醬汁的豉油雞，梅菜扣肉看起來也很好吃！還有一盤煎餃和蒸餃，每人座位上都放了一碗菜幹豬骨湯。

陸衍擡頭看了下月亮，笑着說了句：“大家吃飯吧。”

阿離注意到他看月亮的樣子，小聲地問了句：“為什麽要看月亮？”

青聽後，也好奇地問了句：“剛才你還說要等月亮出來再吃。”

陸衍解釋道：“我們今天過的不是中秋節嘛，在我的家鄉，中秋節夜裏要祭拜月光，家鄉的習俗叫做‘拜月光’，就是在月光出來的時候擺好水果和月餅和一些吃食，對着月光祭拜，是帶着美好的寓意，也有一種說法，秋天是豐收的季節，一年辛苦的勞作終于等到收成的時候，在秋日月圓的這天，把豐收的食物拿出來拜月光是祈禱農耕順利，答謝神的庇佑。”

衆人聽後，對月光都帶上了敬意，紛紛祈禱來年會過得更好。

“咱們開吃吧！”陸衍大手一揮，衆人迫不及待開始品嘗這一桌的美味。

一邊吃，一邊賞月，白聽了陸衍的故事還是覺得極為震撼，感嘆地說了句：“今晚的月亮真圓。”

陸衍：“十五的月亮是很圓，不過也有說法十六的月亮是最圓的。”

青：“十五是指像我們獸世記錄的日子嗎？”

“是啊。”陸衍知道，原來在白虎族也有專門記錄日期的獸人。

吃飽喝足，陸衍哼起了一首歌：“但願人長久，千裏共婵娟。”

“衍衍，你說的這句話有點難懂，是什麽意思？”

陸衍：“希望自己思念的人都能健康平安長長久久，不管相隔千山萬水，都可以看到月亮美好的樣子。”

作者有話要說：

我得說一下，有些做包子餃子是要等發酵過程的，我媽沒有。我寫的很多可能你們會做菜的會覺得順序不對或者不應該是這樣做，其實沒關系啦，每個人做菜都有每個人手法的。

至于陸衍會這麽多的事情，其實青他們幾個家裏人也說過，特別是青的阿爺族長和依的阿媽祭祀，都認為陸衍是獸神轉世。所以他們也就見怪不怪了。這也算個小Bug吧。