第58章 食肆大改造
“收山參，當然是為了食肆裏。”
司冬墨和阿進一起, 幫忙把袋子裏的山參都小心翼翼地拿出來, 放在竈屋的食材櫃裏。
“馬上就到了秋收的時節, 我也得回村子裏了。”司冬墨打來了一盆水, 把灰頭土臉的山參們放進水裏清洗, “在走之前，我和祁硯想為蘭老板再做一道菜。”
“參……用參能做什麽，山參雞湯嗎？”
司冬墨眨了下眼, “好主意。”
阿進驚道：“現在天還熱着呢，鎮上和村裏的大家夥兒都吃涼拌菜和冰棍兒去了。就算在十四食肆, 也是桂花山藥糊、涼粉涼面、小吃零食這些賣得最好。願意在大熱天裏喝雞湯的，其實還是少數人吧？”
“我們是想着，趁現在把這道菜研究出來。到了天氣轉冷的時候, 蘭老板就可以直接開賣了。”
司冬墨掂了掂手裏沉甸甸的山參，“這個季節的山參, 最是飽滿, 而且這種東西還有一個好處，那就是挖出來之後還能保存很久, 甚至還能再長大一點兒。除了山參雞湯之外, 應該還有別的做法，都值得好好探讨。”
他粗略地洗過一遍之後，把白胖胖的山參抱起來, 一個一個地往筐子裏裝。
“一個山參, 兩個山參……九個山參, 十……咦，這是？”
數到第十個，司冬墨看着自己手裏拿着的火紅色小團子，吃了一驚。
“咕叽……”
肥嘟嘟的小團子咂巴了兩下小嘴，眯開了眼睛。
“小肥鳥，你是什麽時候跑進來的，嗯？”
看着這突然亂入的小傻團子，司冬墨哭笑不得。他把小鳥放在水池邊上，又用手捧起一點水，小心地澆在小鳥的頭頂。
“咕……咕叽咕叽！”
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睡得迷迷糊糊的小鳥突然被水澆在身上，登時一個激靈醒了過來。它睜開淺碧色的大眼睛，懵懵地望着眼前的兩個男子，身上的絨毛濕淋淋地貼着。
“咕叽？”
旁邊，阿進看得大笑：“這小團子，真是太可愛啦！哈哈哈哈……”
“醒了？”司冬墨彎腰繼續忙着洗山參，“醒了就好，涼快不？”
低頭看了看自己濕淋淋的小身子，鳥兒明白剛才正是這男人幹的好事，立刻氣得鼓了起來。
“呼呼——”
一個巨大無比的火球從鳥兒的小尖嘴裏噴出。灼熱的火焰一往無前，直接點着了男人的袖子。
“嗚啊啊！”
司冬墨反應極快，他二話不說就一頭紮進了水盆子裏，把整個上半身都泡了進去。一股細煙冒出，衣服上的火星被撲滅了。他又把身子從盆子裏拔了出來。
看到他倆互動的阿進捧着肚子嘎嘎個不停，都快笑死了：“墨哥啊墨哥，我長這麽大還是頭一次看見你栽跟頭吶！像你這樣厲害的人，也總算有個‘克星’能夠鎮得住你了！”
收了山參，男人推着阿進往後院走：“好了好了，去找賬房結賬吧，我忙着呢，就不送了啊！”
“哎呀，墨哥真是壞！被小團子欺負了就找兄弟撒氣……哼，不跟你玩了，我去找蘭老板去！”
“知道你每回搶着來送貨，不就是為了跟蘭老板套近乎？”
“墨哥，這你就說錯了，什麽叫‘套近乎’？以我和蘭大美人的交情，這不叫套近乎，這叫敘舊情，懂？”
看見司冬墨一臉皮笑肉不笑，阿進急了：“墨哥，我說的都是真的！”
司冬墨笑得一臉敷衍：“好好，真的真的……”
“啪”的一聲，阿進的肩上被輕輕拍了一下。他一回頭，正看到一雙迷人的桃花眼。
“蘭、蘭老板……！”
阿進吓得往後退了兩步，又看向司冬墨。但男人只是笑了笑，用口型說道：“怕了？”
“嘁，才不是……”
說笑了一會兒，蘭老板請他們回屋子裏喝茶。閑聊之餘，阿進說起了他來時的見聞：“鎮上那家最大的飯莊——遠山飯店，那邊剛剛有新的分店開張，敲鑼打鼓的，裏裏外外都熱鬧得很。”
“分店？”蘭老板似乎有些興趣，“是在落霞鎮上開嗎？”
“不是落霞鎮，是紅葉郡的另一個鎮子，叫天雲鎮。不過落霞鎮上的這一家店鋪是最大的，也是最老的，所以在這邊也辦了個慶典。”阿進說道，“哎，說起來，蘭老板——咱們食肆也開得挺興旺了，這屋裏的位置早就不夠客人們坐了。每次到了飯點，這飯堂裏頭都坐得滿滿當當，真有點擠了。”
蘭老板側過臉，炯炯有神地望着他：“擠麽？”
被美人正面直直地盯着，阿進有點臉紅，但他還是點頭道：“擠，是有點擠。”
蘭老板轉臉回去，兩手的指尖交叉疊在一起。
“阿進說得有道理，我們食肆的房子确實有些小了。這對于想要安心吃飯的客人來說，算不上方便舒适。”蘭老板思索道，“今年食肆也積攢了一些本金。咱們不如選個日子，把食肆修整一番，擴充一下地方。”
“擴建食肆？”阿進摩拳擦掌，激動起來，“好，好事兒啊！咱們食肆終于也越做越大，越做越興旺，可不比那什麽遠山飯莊要遜色！”
“目前都只是設想。”蘭老板輕輕拍了下他的手腕，“阿進，你莫急。這事情還得好好地商讨、籌辦一下。”
阿進的頭點得像啄木鳥：“是是，這我知道，凡事都要一步一步來嘛。”說着，他像模像樣地一抱拳：“我期待蘭老板的新食肆！”
蘭老板辦事向來雷厲風行。幾天後，他就在官府裏辦好了擴地的文書，又花錢請來了鎮上最好的工匠。食肆本身建築的結構是合為一體、不可分開的，他們沒有把牆打掉重新修建，而是在食肆左右兩側留出的空地上重新擴建了一層屋子，再在牆上打出連通的門洞來，把整間食肆串連在一起。
在擴建之後，店裏的地方果然寬敞了許多。前來就餐的客人們也終于能夠好好地吃飯、聊天，而不必擔心被過路的人撞着腦袋了。
在食肆擴建逐漸完成的時候，司冬墨和祁硯為了給蘭老板驚喜而做出的山參菜品也新鮮出爐。鎮上其它餐館也有做山參雞湯的，不過他們大多是把山參、栗子等切片之後像普通的調味料或配菜一樣搭配在湯裏，和雞是獨立分開的。
但這次，祁硯根據前世吃到的韓式參雞湯的記憶，對原有的菜式進行了改善。他們不是把配料放在湯裏和雞一起炖，而是在炖湯之前就把栗子、白果等堅果填塞到了雞腹中，還融入了一定量的糯米。
之後，再把裝塞了堅果和糯米的雞放入鍋中，和山參、紅棗等慢慢炖一個多時辰，熬制出一鍋帶着淡淡清香味兒的雞湯，讓配菜的風味更加深刻地滲入到雞肉當中。
不過，前世品嘗參雞湯的時候，祁硯覺得雞湯味道是鮮，但是太過清淡。為了切合鎮上人們的口味，他和司冬墨琢磨了好些時候，試驗了無數次，終于把味道調到了不鹹不淡的最為适宜的程度。
山參雞湯端到蘭老板面前的時候，前一刻還懶洋洋的美人兒頓時大吃一驚。他從悠悠搖晃的躺椅上側過身，鼻子吸了幾下，接着就一個飛身下躍落到地上，動作靈活得宛如小說裏的武林高手。
“這、這……”
蘭老板趴在熬雞湯的瓦罐旁邊，左看右看，前看後看，“這、這”了半天，終于猛地一拍巴掌，激動道：“這就是本人理想中的養生膳食——最完美的人參雞！”
祁硯乍一聽他說的最後四個字，還以為自己穿越回去了。發覺蘭老板只是聚精會神地盯着雞湯，使勁嗅着濃郁的草藥香，他松了口氣，但立刻就被蘭老板緊緊握住了手——
“祁硯，”蘭老板深情款款地注視着少年的眼睛，柔聲說，“你，是你，祁硯——你發現了養生膳食的終極奧秘！”
被他授予最高贊賞的少年歪了歪腦袋，烏黑的眼眸裏寫滿了迷惑。
“六年了，我蘭十四揣摩了整整六年——這份雞湯，就是養生膳食學問最為完美的作品！”
蘭老板激動地看着山參雞湯，那脈脈的眼神仿佛能将煨湯的瓦罐融化。祁硯震驚地想着，倘若是阿進被大美人用這樣柔情似水的眼神看着，他一定會就此昏倒在溫柔鄉裏，三月不知肉味。
司冬墨愣愣地看着蘭老板，他被對方這激動過頭的行為搞懵了，只能呆若木雞地望着蘭老板圍繞着雞湯打轉轉，發出驚為天人的感慨。
男人略為忐忑地偷瞄了祁硯一眼，發現少年倒是泰然自若的模樣，便也偷偷舒了口氣。
蘭老板對雞湯做出了高度的評價，而祁硯也知道，這并不是他的誇張之詞。從口味和健康的兩種角度來說，這份雞湯已經達到了非常好的平衡狀态，也不枉費他和司冬墨一次又一次地調味和嘗試，在最近的這三天裏，他幾乎每天都是在雞肉和山參味中度過，舌頭都快品嘗得麻木了。
而且，對于一只小肥鳥來說，天天嘗雞湯的感覺算不上多麽舒适。好在小團子現在逐漸長大了，從毛茸茸的小雞長成了身高接近二十公分的小企鵝形态，盡管身子依然肥、翅膀依然短，但倒是和普通的鳥類差別拉大了，也不再産生同一族類的感覺。
祁硯用自身修煉積攢的靈氣對阿進送來的山參們做了防護和保鮮加持，特別是那只山參娃娃——因為它長得白胖可愛、又有着嬰兒般的五官和表情，祁硯舍不得就這麽把這個可愛的小神仙給煮了吃，幹脆把它養在了蘭老板的院子裏，用老參客贈予的符紙給它圈了一塊地。
等過了農忙的時節、到了冬天，他們還會回來幫忙給十四食肆做冬季特品。
打點完行李，祁硯和司冬墨準備暫時告別蘭老板，結束他們今年夏天在落霞鎮上的美食之旅，回樂莊收莊稼。然而，這趟回家卻注定顯得不那麽容易。
離司冬墨回村的期限還有兩天。這日清晨，食肆裏的客人還不怎麽多，祁硯按照慣例依舊化作鳥形、站在屋子外面的零食窗口上賣小吃。
可愛的肥嘟嘟團子總能吸引到一大早便上街覓食的小孩子們，食肆的店門口圍滿了前來購買小零食的顧客們，人聲鼎沸、好不熱鬧。
然而，就在它賣力地卷起小翅膀給小顧客裝烤花生的時候，在人群的後面出現了一個熟悉的消瘦身影。
小鳥瞪圓了眼睛。
是趙師傅！
他孤零零地從街上走來，背着他破舊的老背包。
