第29章 這裏是山秀村
第29章 這裏是山秀村
兩人舍不得在鎮上花錢吃晌午飯, 就在出樓門子的時候買了四個包子墊墊肚子，林将山疼夫郎，給葉溪買了兩個大蔥豬肉餡兒的, 自己則是吃了兩個白菜餡兒的。
葉溪自是舍不得一個人吃葷的, 又搶過林将山手裏的油紙，給他換了一個大蔥豬肉的包子。
“咱倆誰也別苛待了嘴才是。”
林将山知道夫郎心裏疼他, 于是接過後吃了起來，兩個人吃着包子走在回家的道上。
山秀村比旁的村子都遠些, 走了一個多時辰，葉溪和林将山才回到半山腰的院子裏。
到家後，葉溪就趕緊将背篼裏的雞苗鴨苗放到院子裏，又從竈房裏抓了一把米出來撒給它們。
颠簸了一上午，雞苗鴨苗都有些焉兒了, 現下喂過食後精神好了些，葉溪又撿了個磕缺碗沿的土陶碗出來, 盛了一碗水給它們喝。
等喂過水後便将它們散放在院子裏, 牆根下多的是雜草野菜, 仍由着它們去啄就是了。
“家裏的雞舍你看建在哪兒合适？”林将山問道。
葉溪想了想, 還是建在後院兒好些，若是在院子裏怕是會有臭氣，建在院兒外邊又怕林子裏的走獸來拖家禽。
林将山聽了便繞去了後院兒, 柴房有道小門, 開了就能到院子後面, 當初這院子是挨着山壁建的，離山壁之間僅有五六米遠, 現在覺着拿來建雞舍再合适不過，兩側用磚牆籬笆一封, 便是牢固緊實的。
葉溪也覺得位置好，柴房左側就能騰出位置來修豬圈了。
說修便修，林将山就提上柴刀去竹林子裏砍竹子去了，估摸着要四根左右才夠，便砍了四根成年的竹子回來。
坐在院兒裏用柴刀劈了，篾成竹細條，待會兒能用來編籬笆門。
葉溪也不閑着，要将今日買的豬板油收拾出來，将豬板油在案板上切成均勻的小塊兒，鐵鍋裏摻了半鍋的水，冷水下豬板油，大火燒開後，便要迅速将豬板油撈出來，這是洗豬板油的髒東西，不能在裏面煮太久，否則油就會跑的更多出來，浪費了豬油。
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農家人總是事事都要儉省的。
又換了兩遍水洗了豬板油後，豬板油表面的雜質已經洗的幹淨了，葉溪這才往鍋裏又摻了半鍋的熱水，将豬板油塊兒扔了下去，将将沒過水面，竈膛裏塞了幾根大柴火，用大火熬制着。
慢慢的鍋裏的水開始變得濃白，豬油的香味淡淡的飄散開來，等到水開始翻滾起來，便褪出竈膛裏的柴火，改用小火熬着。
熬了約摸一盞茶的功夫，坐在院子裏的林将山就聞到了噴香的豬油氣。
葉溪用鐵鏟攪動着鍋裏的豬板油反正粘鍋，濃白的水已經變得澄清發亮，油已經被熬出來了，但還得繼續熬。
等院子裏的林将山編好了一扇籬笆門了，竈房裏的葉溪才往鍋裏倒了半碗白酒，是用來防腐增香的，估摸着差不多了，便将鍋裏的油用鐵鏟盛了起來，在陶罐裏倒了幾顆黃豆撒了兩勺羹的細鹽，清亮的油水便倒入了罐裏，敞着蓋口等着冷卻下來就會變成雪白凝固的豬油膏體。
剩下的豬板油還沒完全熬幹呢，得用小火繼續熬着，鍋底慢慢就會溢出一些偏黃亮的油水，等着豬板油塊兒被熬的發幹起小沫，鍋裏的油也開始冒着密集的氣泡，這會兒用筷子夾一塊兒起來，焦幹的口感就證明這油算是練完了。
這一大碗的油得單獨放置，用來炒菜。
“相公，來嘗嘗剛熬出來的油渣。”葉溪用筷子夾着一塊兒焦黃的油渣從竈房裏出來。
林将山腿上身上全是竹屑，掌心也是髒黑的，他擡眸笑道:“我這手髒的很，勞煩夫郎喂我。”
葉溪笑吟吟的将油渣送到他嘴邊，剛熬幹冷卻的油渣嚼着香的很，吃的林将山連連點頭。
“夫郎好手藝，比鋪子裏賣的油渣都好！”
葉溪笑道:“我撒了些細鹽和花椒粉，嚼着香些，籬笆門可做好了？”
林将山道:“還得一會兒，編好了我就去挖些黃泥回來做土牆磚。”
“行，那你忙着吧，豬油熬制好了，正好能用來做面條吃，我這就去做兩碗面條出來，咱晌午飯吃的那幾個包子不頂事兒，怕是撐不到傍晚的。”
林将山忙活了半天也是餓了，點頭道:“是得吃一碗的。”
葉溪便留他在院子裏，自己回竈房下面條去了，水燒開後，下入兩把面條，想着林将山這些日子的食量，害怕他不夠吃，又往裏面添了半把。
這面是今日從集市上買來的一卦堿挂面，味道雖不如現擀的鮮面條，但也是能湊合的，忙時下一碗，比做馍馍都快。
葉溪愛吃這種細面，柔軟順口，還容易入味兒。
面條煮好後，在碗裏勾制一碗湯底，一勺清亮的面湯，一勺半新買的黃豆釀造的醬油，撒入一些細鹽，點綴上半把翠綠蔥花，最後是用筷子夾上一塊兒熬出的雪白豬油，油融進湯裏，表面就起了一層晶瑩的油花。
待面條煮透後，撈進兩筷子的細面條，再燙入兩根挺括的小青菜，一碗豬油陽春面就做好了。
面上撒了一層剛熬出來的豬油渣，咬着脆脆的，別提多香了。
唯一不足的就是沒有煎上兩個金黃色澤的雞蛋放進去，葉溪左右手各端了一碗面條從竈房出來。
林将山聞着飯香便去洗了手，回來接過面碗，兩人就對坐在矮椅上，瞧着院兒頂頭上瓦藍的天空吃起了面。
葉溪的胃口小，用的是描了藍瓷花的中碗，林将山則是端的土陶碗，比葉溪的臉還大。
“家裏沒雞蛋是不成的，這是最簡單方便的葷腥，咱家的雞崽子長起來下蛋還得等上幾個月，這期間還是得去買着吃，集市上的要稍貴些，我瞧着等回門子的時候去我娘家問問，能不能勻些給我們，我在家時養了十幾只母雞，家裏的雞蛋是吃不完的。”葉溪跟林将山商量道。
林将山嗯了一聲又特意囑托道:“但雞蛋錢還是得給的，你嫁了我，咱兩便是一個新家了，不能再去占丈人家的便宜，幾個雞蛋管不了太多錢的，丈母操持家裏不容易，雞也是要辛苦喂養的。”
葉溪點頭，他只是想着回去撿家裏的雞蛋要比集市上的便宜些，也省的阿娘背到鎮上去賣了，沒想到林将山連這點都考慮到了，他心裏也是歡喜的，這樣還能給阿娘添些進項，免得讓外人占了便宜。
“大哥還未成親，阿娘阿爹心裏是急的，想給他多湊些彩禮錢，這樣我們既有雞蛋吃也能給他們添些進項。”
林将山又補充道:“價錢別給低了。”
葉溪哎了一聲，兩個人吃完了面，葉溪去竈房裏洗了碗将竈臺擦幹淨，收拾好出來的時候，林将山已經将雞舍的籬笆門做好了。
他挑着籮篼對葉溪道:“我要去山溪邊兒上呙些黃泥回來做土牆磚，瞧着今日便能早些胚好，晾幹了就能砌雞舍的牆了。”
葉溪将這兩天的髒衣裳裝進盆裏，又拿了棒槌和皂莢:“我跟你一塊兒去，正好洗衣裳，在家洗費水的很。”
林将山便主動将葉溪手裏的木盆接過來，兩個人挂了門鎖到外面的山溪邊兒上去了。
山溪是從山頂流下來彙聚成小池的，然後又順着溪道往山下流去，一年四季不斷，到了冬日，這溪流也不會結冰呢。
葉溪尋了個位置便打算蹲過去洗滌衣裳，林将山喊了聲:“先別去。”
葉溪站着不動擡眼看他，“怎麽了？”
前日夜裏下了一場淅瀝的秋雨，山溪邊上的泥土被打的濕滑，他擔心葉溪走過去腳滑一小心就摔了。
“這邊上打滑的很，容易跌跤，我給你尋幾塊兒石板來墊着。”
說完，他便轉身去了林子裏，過了會兒從林子裏搬了幾個青石塊兒出來，用鋤頭将邊上濕軟的泥巴挖開，将幾塊石頭填了進去。
用鋤頭錘實後踩了踩，才道:“行了，你就在這兒洗。”
葉溪便端着木盆走了過去，剛從山上流下來的山泉水竟然不是冰涼的，指頭一摸還有些溫度。
林将山道:“山頭上有處冒熱氣的泉水，彙聚到了一起，中和了泉水的涼意。”
葉溪高興道:“那要是流到我們家裏，那豈不是都不用燒熱水洗漱了，随時想用都行。”
他這麽随口一說，林将山倒覺得挺行的，來回丈量了一下山溪到自家小院兒的距離，不遠，也就二十來米，若真是引到家裏的院子去，那葉溪洗衣裳做飯用水就不用節省着用了。
況且這山溪濕滑，雨季雨水多了，他一人來這裏，他心裏也實在不放心。
“我瞧着是可以的，将山溪的渠道往家裏挖個彎，裏面用鵝卵石鋪滿，在院子裏挖個蓄水池，這樣，山泉水随時流進院子裏的蓄水池又能随時換着活水流出去，極為方便。”
葉溪:“會不會很麻煩，要費很多力氣？”
林将山倒不以為然，能将他們這個小院兒修葺的越來越好，那他是費再多力氣也是無妨的。
“盡管等着相公給你修就是了。”
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