第68章 這裏是山秀村68
第68章 這裏是山秀村68
咬春便是要吃春餅, 擺春盤。
葉溪回家後，将五色米泡了起來，待會兒拿來熬成粥喝, 便提上籃子出門去尋春了, 今天是要尋些野菜回來做春餅的。
冬季的雪下的大，哪怕是快要立春了, 還是冷的凍手，葉溪拿着小鋤頭在化凍的雪地上來回翻找着。
這時節是有野菜已經破土長芽的, 便藏在雪地下面兒。
果然雪地下的泥土裏已經有了一絲嫩綠，荠菜悄悄發了芽，長出了指頭大小的葉片兒，葉溪拿鋤頭挨着挖了一些出來，葉片兒還沾着雪水嫩着呢。
又去了田埂邊上尋, 今兒村裏都是要咬春做春餅的，田間地頭到處都是來尋菜的嬸嬸。
依次打過照面兒, 又互相給看了看自己籃子裏尋到的野菜後。
葉溪在靠近水渠的田埂邊上又發現了一叢細嫩的野蔥, 這可是好東西, 拿來涼拌有濃郁蔥香不說, 還能拿來炒臘肉，那才是好吃呢。
得了野蔥眼見地頭的人愈來愈多了，葉溪便想着家裏僅兩個人便不與這些村裏的嬸嬸哥嬷争了, 回山上去瞧瞧林子裏有沒有鹿耳韭, 或是鴨腳板, 挖回去炒雞蛋吃。
林子裏人少，葉溪尋尋找找還是得了半籃子的鹿耳韭, 又摘了些剛抽出芽的兔兒菜，僅夠着他們兩個人吃了。
回到院兒裏, 林将山還沒有回來，想來是游春神還有其他活計。
小鹿和羊兒憋了一整個冬天，院子裏的青草地已經抽了嫩草出頭，便讓它們在院兒裏啃着野草。
回到竈房裏，舀了兩瓢面粉出來，和好面團後，便開始調油酥，準備擀春餅吃。
中途又去菜園子裏拔了幾根冬日裏沒吃完的長皮紅蘿蔔，切成細絲兒後用鹽水殺了殺水，待會兒和野菜一塊兒拌着拿來卷春餅。
從前天開始，就已經每日出太陽了，春日的太陽比冬季的要暖和些，曬得人身上暖洋洋的，葉溪将家裏的被子抱了出來，曬在院兒裏，又将棉衣等衣物也洗了洗，門窗都打開通風。
收拾了這些，竈房裏的面團便發好了，葉溪回去将面團扯成小劑子，壓扁後六張疊在一起，每層刷上油酥後，用擀面杖來回擀動，直到擀成透薄的面皮兒，再放到鍋裏去蒸。
蒸熟後便能扯下一張張透光的春餅了。
将尋到的荠菜，長耳菜還有蘿蔔絲兒一塊兒放進碗裏，加了鹽，醬油，香醋，胡辣子調味兒後，又加了些野蔥段，涼拌了一碗野菜胡蘿蔔絲兒做為裹春餅的菜。
切了肥瘦相間的臘肉，炒了一盤野蔥後，剩下的野蔥便用了一點肉餡兒攪成餡兒做了幾張蔥油餅，酥脆的蔥油餅上撒了花椒粉，是山上野生的花椒磨制成的，椒香味特別重，和野蔥混在一起，香的讓人咽口水。
鍋裏的粥已經熬稠了，葉溪掀開鍋蓋攪拌了下，又将火退成了小火，慢慢煨着，等着林将山回來就能開飯了。
鹿耳韭比自家重的韭菜，味道要重些，拿來包餃子或是炒雞蛋都香，家裏下蛋的母雞最近一天還是能撿兩三個的，冬季裏緊着豬肉臘腸吃，雞蛋倒是攢下來了。
葉溪便用了四個雞蛋炒了一把鹿耳韭，黃綠相間，油嫩嫩的一大碗，正好拿來下粥吃。
竈膛的火燒完，林将山便回來了，推開院門兒就聞到了竈房裏傳來的飯香味，是野菜特有的香氣，跟吃了一冬天的蘿蔔白菜味道完全不同。
葉溪擦了擦手，笑道:“回來啦，今兒咱吃野菜飯，咬春呢。”
林将山去洗了手，瞧着一桌子的菜，咽了咽口水道:“可算是有口新鮮的吃了，吃了好長時候的蘿蔔白菜還有土豆南瓜，就想着地裏的這一口。”
葉溪給他遞了筷子後坐下:“都盼着開春呢，地裏頭紮滿了人，都想尋些野菜回去打牙祭，我運氣好，還挖到了一窩野蔥子，炒今年的臘肉，油汪汪的香。”
林将山埋頭咬了幾口蔥油餅，又夾了一筷子的鹿耳韭炒雞蛋，吃的很香，葉溪裹了一個春餅給他。
“游春神結束，過幾日便是立春了，家裏的菜園子就該翻了，荒地也得開起來，好買了雞鴨回來養呢。”
林将山點了點頭，“今兒游春神，村上給了十文錢做勞力費，我順帶問了問村長，村西山壁邊上的那畝地。”
葉溪嚼着春餅:“村長怎麽說？”
“那塊兒地有兩畝三分多，地肥，村長說若我們想買，便按着兩畝賣，比旁的價要高些，得八兩銀子。”
是貴了些，葉溪眼皮都跳了跳，旁的地六兩銀子就能買到，可自家相公一早就看上了那塊兒，他總是有自己的決斷的。
“咱家銀錢是夠的，相公若覺得合适，便買下就是，有了這塊兒地，咱家的口糧便足夠吃了，怕是都有剩餘去賣的。”
林将山道:“買塊薄地不如狠狠心買塊兒好的，橫豎都是要花銀錢的，等立春後，便将地墾出來，土壤肥都不用上肥便能下種了，地裏的冬小麥一收，那邊就已經下種，等這邊的地下種時，那塊兒地怕是已經在抽芽了。”
相公心裏有規計，這日子可不就有奔頭了麽，葉溪高興的點了點頭。
“改明兒得去鎮上問問牛的行市，得買頭牛回來，出門能拉車不說，翻地犁地都是要用的，還能讓丈人家也使上。”
葉溪知道家裏是攢夠了買牛買地錢的，雖然心疼錢匣子裏的銀錢要空了，但買牛買地才是他們山村農戶的頭等大事，這是在置辦家底兒呢，花銷出去日後定是能掙回來的。
“行，聽相公的，只是沒有想到咱家居然就能買牛買地了。”
這地一買怕是比山秀村好些戶人家的日子都好過了，也不枉他二人成家後處處攢錢。
林将山喝了半碗粥，笑道:“夫郎是個賢惠又能持家的，多虧了你，在家飼養家禽不說，一張張帕子也是攢了些錢的，給我幫了不少力。”
葉溪握着林将山的手，輕聲道:“相公莫誇我，你為了咱這個家，上山砍柴打獵，下地澆糞挖土，三九大寒天都要出去賣炭的，咱兩人便一塊兒攢勁，将這日子過得越來越好。”
*
隔日，林将山便去了鎮上去問牛價。
葉溪提了些雞蛋回娘家看看劉秀鳳，倒春寒的時節，葉阿爹就着涼中了傷寒。
進門就瞧見劉秀鳳在檐下用瓦爐罐熬藥呢，刺鼻的中藥味飄進葉溪的鼻子裏，瞧見自家小哥兒回來了，劉秀鳳搖着扇子笑道:“溪哥兒，怎回來了，這時節正是家裏忙的時候呢，家裏的菜地可開好了？”
做娘的難免要過問幾句孩子的營生家務的。
葉溪将雞蛋籃子放下，“種還沒撒呢，聽我阿爹中了傷寒，我回來瞧瞧。”
“嗐，這時候天氣就是拿不準，晌午的時候太陽曬的烈，過了晌午又忽地吹起了春寒，冷的讓人衣裳裏鑽冷風，你阿爹做活貪涼，這可不就遭了麽，也不大礙事的，就咳嗽幾聲，倒是沒有發高熱。”
葉溪心裏還是不放心，進了屋去瞧了瞧自己阿爹，見他躺在床上說話中氣足，面色也是紅潤的，這才放下心來。
“哥婿怎麽沒來？”葉阿爹和葉溪聊了幾句，見他一個人回了娘家，不由問了起來。
葉溪替他攏了攏被子，笑道:“阿爹是怕我和他吵了架麽？他只是今日去鎮上看牛去了，抽不得空，我自己個兒就回來了，橫豎一盞茶的路程，我回來方便的很。”
葉阿爹聽了葉溪他們要買牛了，臉上也是高興的很，“好，哥婿是個有能耐的，咱村裏攏共也沒幾頭牛的，他倒是買上了，這日子瞧着你們過的紅火。”
劉秀鳳熬了藥端進屋來，笑道:“到時候還能沾沾你們的牛車坐咧，溪哥兒眼光好，找的漢子能幹又有出息咧。”
葉溪便将他們看中的那塊兒地的事兒一塊兒說了。
葉阿爹是個在地裏幹了幾十載的人，聽了那塊兒地便誇林将山的眼光好，那塊兒地種糧食定是比其他地畝産高的。
葉溪陪着阿爹阿娘聊了一會兒子，沒見到自己嫂嫂和大哥，便問道:“大哥嫂嫂呢？怎不在家？”
劉秀鳳眉眼笑了起來，“他帶着你嫂嫂回秀水村娘家去了，你嫂嫂身子現在懷了四個多月，已經坐穩了，過年時節雪太大了，沒辦法回娘家探親，瞧着她是心裏念的緊了，如今雪化凍了，天兒也暖和了，便叫山小子帶她回去走一趟，怕是親家也是念她的緊呢，我還讓山小子買了些好酒點心一塊兒帶去，讓你嫂子的阿爹阿娘瞧見了，知道她在這兒過的好，心裏也不是那麽惦念了。”
婆家都是不喜歡兒媳往娘家跑的，遇見苛責一些的公婆，更是覺得兒媳嫁到自家便是自己家的人了，沒事便不要回娘家，更怕兒媳将自家東西帶回娘家去，劉秀鳳倒不是，她是位極其和善的。
葉溪笑道:“阿娘是位好婆婆呢，比村裏那些嬸嬸們都好。”
劉秀鳳嘆了口氣兒:“我嫁過來時，還是受了你們葉家公婆的一些磋磨的，五更起床叫你洗衣做飯還要去打水，更不許我回娘家去看看，等着生了你大哥，都已五歲了我才讓你姥娘瞧見你大哥，如今我做了人婆婆，便不要讓你嫂嫂再吃這些苦才是，你嫂嫂為人好，沒心眼，家裏就是要這般才能和和氣氣的。”
瞧着已經待了大半天，葉溪走之前囑咐阿娘定要将自己帶來的雞蛋做來給阿爹吃，讓他多補補，才能将養的快，莫要心疼舍不得。
劉秀鳳将他送出村口後，葉溪才返回了半山腰的小院兒。
